ประโยชน์และผลลัพธ์ของอาหารกะหล่ำปลี

การรับประทานกะหล่ำปลีช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 3 ถึง 4 กิโลกรัมใน 7-10 วันโดยคำนึงถึงการออกกำลังกายในระดับปานกลาง ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากปริมาณกรดทาร์โทรนิกในผักใบ สารนี้ป้องกันการสร้างเนื้อเยื่อไขมันใหม่จากคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับจากอาหารเร่งการเผาผลาญ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยเส้นใยหยาบที่ทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารจากสารพิษตอบสนองความหิว

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่ากะหล่ำปลีมีผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไรและควรใช้ในรูปแบบใด

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินกะหล่ำปลีในขณะลดน้ำหนัก

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่แทบไม่มีน้ำตาลเลย คาร์โบไฮเดรตจำนวนมากแสดงด้วยเส้นใยผักหยาบซึ่งร่างกายไม่ดูดซึมได้จริง เมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหารเส้นใยของมันจะพองตัวและกดดันผนัง เป็นผลให้บุคคลรู้สึกอิ่ม ความหิวลดลง 2-3 ชั่วโมง

เนื่องจากผลกระทบนี้ทำให้คนกินอาหารน้อยลง ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารลดลง เพื่อเติมเต็มค่าใช้จ่ายด้านพลังงานร่างกายถูกบังคับให้สลายปริมาณสำรองภายในของไขมันใต้ผิวหนังและอวัยวะภายใน กำลังดำเนินการควบคุมน้ำหนักตัวเอง วิตามินและแร่ธาตุในผักใบช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของอาหาร

ผลที่ตามมา ในหนึ่งสัปดาห์สำหรับอาหารกะหล่ำปลีมันง่ายที่จะลดน้ำหนักส่วนเกิน 3-4 กิโลกรัม... การออกกำลังกายในระดับปานกลางสามารถเพิ่มประโยชน์ของการบำบัดด้วยอาหารได้ ห้ามฝึกความแข็งแรงและคาร์ดิโอ ในช่วงที่รับประทานอาหารร่างกายจะมีความเครียดและมีความเครียดสูงและจะหมดลงอย่างมาก กิจกรรมกีฬาเพิ่มเติมจะทำให้สุขภาพโดยรวมแย่ลงและทำให้เกิดโรคเรื้อรัง

อ้างอิง! เมื่อรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำกล้ามเนื้อโครงร่างจะไม่ถูกทำลาย กะหล่ำปลีมีโปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมากซึ่งใช้เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับการสังเคราะห์เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อใหม่ ด้วยการบริโภคผักใบและกีฬาเป็นประจำจะช่วยรักษากล้ามเนื้อ

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของผักกาดขาวสำหรับลดน้ำหนัก:

1. เส้นใยหยาบทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารของสารพิษสารพิษและของเหลวส่วนเกิน เป็นผลให้โอกาสในการเกิดอาการท้องผูกลดลงและการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของระบบย่อยอาหารดีขึ้น
2. เมื่อรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำเลือดก็จะบริสุทธิ์ ด้วยโภชนาการที่สมดุลทำให้ของเหลวทางชีวภาพกระจายผ่านเนื้อเยื่อได้เร็วขึ้นและการไหลเวียนของจุลภาคจะถูกเร่ง เซลล์จะได้รับเลือดอย่างเข้มข้นโดยได้รับสารอาหารจากกะหล่ำปลี: วิตามินของกลุ่ม B, A, เหล็ก, สังกะสี, โครเมียม
3. คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุในส่วนประกอบของผักใบมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาททำให้สภาวะทางจิตและอารมณ์เป็นปกติ สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดภาวะซึมเศร้าปรับปรุงอารมณ์และส่งเสริมการออกกำลังกาย
4. สารอาหารเร่งการเผาผลาญเนื่องจากมีผลในการเผาผลาญไขมัน กรดแอสคอร์บิกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการติดเชื้อจากโรคติดเชื้อในช่วงอดอาหาร
5. ใบกะหล่ำปลีมีกรดทาร์โทรนิก สารเคมีป้องกันการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตในอาหารเป็นไขมันใต้ผิวหนัง สามารถได้รับประโยชน์จากการรับประทานผักใบดิบเท่านั้นภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงกรดทาร์โทรนิกจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว

กะหล่ำปลีรับประทานดิบต้มอบหรือนึ่ง

กะหล่ำปลีแบบไหนดีกว่าที่จะกินเพื่อลดน้ำหนัก

เมื่อรับประทานอาหารต่อไปคุณสามารถเลือกประเภทของกะหล่ำปลีที่เหมาะสมกับรสชาติและประโยชน์มากที่สุด อนุญาตให้นำผักใบไปตุ๋นต้มอบและนึ่งได้

คุณไม่สามารถทอดได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมน้ำมันพืช ข้อห้ามนี้เกิดจากการที่อะคริลาไมด์ถูกผลิตขึ้นในกะหล่ำปลีในระหว่างการอบด้วยความร้อนอย่างเข้มข้น เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดนำไปสู่โรคอ้วนไตและตับอ่อน

สีขาวหัว

อนุญาตให้ใช้กับอาหารประเภทใดก็ได้เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีกรดทาร์โทรนิกสูง คุณต้องไม่ละเมิดผลิตภัณฑ์ มิฉะนั้นจะมีภาระในระบบทางเดินอาหารสูงซึ่งจะทำให้เกิดอาการท้องผูกท้องอืดและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

การรับประทานผักกาดขาวดิบ 150 กรัมต่อวัน:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตให้เป็นปกติ
• ลดความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ในพลาสมาคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือด
• ส่งเสริมการต่ออายุเนื้อเยื่อของเซลล์
• ปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน
• เร่งการเผาผลาญ
• เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
• บรรเทาร่างกายของไขมันส่วนเกิน

ดอง

ในระหว่างการหมักใบกะหล่ำปลี อิ่มตัวด้วยเชื้อรายีสต์ เมื่อรับประทานเข้าไปจะย่อยง่ายทำให้เลือดอิ่มตัวด้วยวิตามินบี ต้องขอบคุณพวกเขากะหล่ำปลีดองช่วยปรับปรุงสภาพเส้นผมและเล็บในช่วงที่ต้องรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำและทำให้การทำงานของสมองเป็นปกติ

ผลิตภัณฑ์จากพืชเสริมสร้างร่างกายด้วยสารประกอบแร่ธาตุหลายชนิดเช่นเหล็กฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ใช้สำหรับการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจเสริมสร้างความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดและคืนความสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์

สตูว์

กะหล่ำปลีตุ๋นมีเนื้อนุ่มกว่าผักดิบ... ในกระบวนการบำบัดความร้อนเส้นใยหยาบจะถูกยืดออกยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ เนื่องจากผลกระทบนี้ผลิตภัณฑ์จึงย่อยได้ง่ายขึ้นและดูดซึมได้อย่างรวดเร็วในลำไส้เล็ก ไม่ทำให้เครียดกับอวัยวะย่อยอาหารดังนั้นจึงสามารถใช้ร่วมกับผักประเภทอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย

กะหล่ำปลีตุ๋นมีสารเมือกและเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ส่วนประกอบทั้งสองช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารจากสารพิษ ผักแปรรูปไม่กระตุ้นให้เกิดอาการท้องผูกท้องอืดเฟ้อ

สำคัญ! อย่าใส่น้ำมันพืชระหว่างการปรุงอาหาร มิฉะนั้นปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นจะไม่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักจากการใช้งาน

ปักกิ่ง

แตกต่างกันที่เส้นใยหยาบน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผักกาดขาว สามารถใช้เพื่อทำให้อาการของโรคเรื้อรังรุนแรงขึ้น

ผักกาดขาว ใช้ในการเตรียมสลัดช่วยกระจายอาหารป้องกันการดูดซึมน้ำตาลและกรดไขมันหนัก

สีแดง

กะหล่ำปลีม่วง อุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน (เม็ดสีที่ละลายน้ำได้) ใช้ดิบสำหรับทำสลัดหรือใส่ในอาหารต่างๆ

การกินผักในทางที่ผิดจะทำให้ท้องอืดท้องอืดกำเริบของโรคเรื้อรัง เพื่อให้ได้ประโยชน์ในระหว่างการรับประทานอาหารให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากใบ 70-100 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว

กะหล่ำ

เมื่อเทียบกับผักใบประเภทอื่น ๆ จะมีวิตามินบีและกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก ในช่วงที่มีสารอาหารแคลอรี่ต่ำเมื่อร่างกายขาดสารอาหารอย่างรุนแรงจะสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน: ช่วยปกป้องบุคคลจากการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย

กะหล่ำ เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาไม่ติดมันเนื้อไม่ติดมัน

สาหร่ายทะเล

สาหร่ายทะเลไม่เกี่ยวข้องกับตระกูลกะหล่ำปลี แต่เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของกรดแอสคอร์บิกไอโอดีนและธาตุเหล็ก หลังเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในซีรัมในร่างกายป้องกันการเกิดภาวะขาดออกซิเจนและการเสื่อมสภาพของสมองเมื่อเทียบกับโภชนาการแคลอรี่ต่ำ

สำคัญ! ห้ามใช้สาหร่ายทะเลพร้อมกับน้ำมะนาวและเกลือในระหว่างการรับประทานอาหาร มิฉะนั้นสาหร่ายทะเลจะทำให้ของเหลวในเนื้อเยื่ออ่อนหยุดนิ่งซึ่งจะทำให้เกิดอาการบวมและการเผาผลาญบกพร่อง

ตัวเลือกอาหารกะหล่ำปลี

คุณสามารถรับประทานอาหารกะหล่ำปลีเป็นเวลา 1 สัปดาห์หรือใช้เวลาอดอาหารทุกสัปดาห์กับผักใบ ในกรณีหลังนี้คุณจะต้องจัดสรร 1 วันต่อสัปดาห์ในระหว่างนั้นจะได้รับอนุญาตให้ดื่มน้ำและกินกะหล่ำปลีได้มากถึง 250 กรัม 5 ครั้งต่อวัน

ความสนใจ อาหารลดน้ำหนักได้รับการฝึกฝนในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามเท่านั้น

กฎพื้นฐาน

นี่คือเคล็ดลับในการลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลี:

1. ในช่วงที่มีโภชนาการแคลอรี่ต่ำห้ามใส่น้ำตาลเกลือเครื่องเทศที่ร้อนเกินไปในอาหาร
2. ผลิตภัณฑ์ขนมและแป้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำอัดลมและรสหวานไม่รวมอยู่ในอาหาร
3. ระยะเวลาของอาหารไม่ควรเกิน 10 วัน มิฉะนั้นความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพเช่นโรคกระเพาะโรคประสาทอ่อนเพลียเพิ่มขึ้น
4. เพื่อเร่งการเผาผลาญให้ดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน อนุญาตให้ดื่มชาสมุนไพรและน้ำผลไม้คั้นสดกาแฟและชาโดยไม่ใส่นมและน้ำตาล

เมื่อคุณรู้สึกหิวคุณต้องกินสลัดกะหล่ำปลี ใส่ถั่วน้ำมะนาวผักสดลงไป

การรับประทานอาหาร

เมนูตัวอย่างสำหรับสัปดาห์แสดงอยู่ในตารางต่อไปนี้

บทวิจารณ์และผลลัพธ์

นี่คือบทวิจารณ์เล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารกะหล่ำปลี

Anastasia Kolpakova อายุ 29 ปีมอสโก: “ ฉันใช้กะหล่ำปลีในการลดน้ำหนักมา 7 วันแล้วฉันรีบแบ่งปันผลลัพธ์ ฉันลดน้ำหนักได้ 3 กก. อาหารยากหิว ฉันไม่รู้สึกอยากกินหลังสลัด แต่ฉันรู้สึกไม่พอใจ จะต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคยกับอาหารที่มีแคลอรีต่ำเพื่อไม่ให้รู้สึกอ่อนเพลียในระหว่างการรับประทานอาหาร ฉันไม่แนะนำให้ทำแบบฝึกหัดเพราะอาการวิงเวียนศีรษะและความอ่อนแอจะปรากฏขึ้นทันที "

Evgenia Markova อายุ 32 ปี Yekaterinburg: “ ฉันเลือกผักกาดขาวเป็นอาหารฉันกินดิบพร้อมกับผักอื่น ๆ เป็นอาหารเย็นตุ๋นต้มและอบใบเป็นอาหารกลางวันและน้ำชายามบ่าย เพื่อหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้าฉันกินผักพร้อมกับเนื้อสัตว์ โปรตีนฟื้นฟูพลังงานที่สูญเสียไปในระหว่างวันช่วยไม่ให้อาหารขาด แทนที่จะใส่เกลือขอแนะนำให้เพิ่มสมุนไพรแห้งเพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารกะหล่ำปลี ใน 7 วันฉันทิ้ง 4.5 กก. "

Marina Morozova อายุ 25 ปี Vladivostok: “ ในช่วงสัปดาห์ของการลดน้ำหนักฉันลดน้ำหนักได้ 3 กก. มีส่วนร่วมในการว่ายน้ำ เธอไม่ จำกัด ตัวเองในเรื่องอาหารมากนักเพื่อไม่ให้มีปัญหากับกระเพาะอาหาร ไม่ได้ใช้เกลือน้ำตาล. คุณสามารถลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีทอดได้หรือไม่? ไม่คุณไม่สามารถเรียกมันว่าผลิตภัณฑ์แคลอรี่ได้ ฉันปรุงด้วยหม้อไอน้ำสองชั้นต้มอาหารและอบ ฉันพยายามกินอาหารไขมันต่ำ ฉันพอใจกับผลลัพธ์”

ข้อสรุป

อาหารกะหล่ำปลีช่วยให้คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากการทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารจากสารพิษทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและเร่งการเผาผลาญ

ผักใบเองไม่ได้มีผลในการเผาผลาญไขมัน ในรูปแบบดิบกะหล่ำปลีจะป้องกันการก่อตัวของมวลไขมันใหม่จากคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยแล้ว ในช่วงอดอาหารคุณจะต้องงดวัตถุเจือปนอาหารขนมอบและอาหารทอด