ประโยชน์และโทษของบัควีทสีเขียวสำหรับร่างกายมนุษย์

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนสมัยใหม่ทำให้เกิดความสนใจในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ดังนั้นแฟน ๆ ของบัควีทแบบดั้งเดิมจึงเปลี่ยนมาใช้บัควีทสีเขียวมานานแล้ว

เราจะบอกคุณว่าทำไมบัควีทสีเขียวจึงได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิดจากผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมันมีประโยชน์อย่างไรและใช้ที่ไหน

องค์ประกอบและคุณสมบัติของบัควีทสีเขียว

ก่อนอื่นเรามาดูกันว่าบัควีทสีเขียวแตกต่างจากสีน้ำตาลอย่างไร บัควีทแบบดั้งเดิมได้จากการลอกเมล็ดออกจากเปลือกแล้วย่าง - นี่คือวิธีที่ทำให้บัควีทมีสีน้ำตาล

บัควีทสีเขียวไม่ได้ผ่านการบำบัดความร้อนดังนั้นจมูกข้าวจึงยังคงมีชีวิตอยู่และไม่เพียง แต่รักษาความสามารถในการงอกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีสีเขียวรสชาติที่นุ่มนวลและโครงสร้างอีกด้วย

บัควีทสีเขียว เคี้ยวง่ายแม้จะดิบ แต่เพื่อการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้นขอแนะนำให้ทำให้ธัญพืชงอก

ตัวบ่งชี้ BZHU บัควีทสีเขียว - ด้านล่างในตาราง

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์สีเขียวคือ 310 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่คุณไม่ควรกลัวอัตราที่สูงเช่นนี้เนื่องจากโปรตีนบัควีทถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและการสลายตัวของมันต้องใช้พลังงานเพิ่มเติมจากไขมันใต้ผิวหนัง ดังนั้น ปริมาณแคลอรี่ บัควีทสีเขียวเป็นหัวใจสำคัญของคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน

โปรตีนเคอร์เนลสีเขียวประกอบด้วยกรดอะมิโน 18 ชนิดและไม่มีกลูเตนซึ่งผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจำนวนมากหลีกเลี่ยง

บัควีทสีเขียวประกอบด้วยอะไรบ้าง:

1. วิตามิน: เกือบทั้งกลุ่ม B วิตามิน A และ E
2. ติดตามองค์ประกอบ: เหล็กสังกะสีซีลีเนียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมและอื่น ๆ การขาดองค์ประกอบเหล่านี้มักนำไปสู่เนื้องอกวิทยาความผิดปกติทางจิตและโรคร้ายแรงอื่น ๆ
3. quercetin ลดการแข็งตัวของเลือดและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับเม็ดเลือดแดงซึ่งมีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีเส้นเลือดขอดทุกระยะ
4. ฟลาโวนอยด์โปรแอนโธไซยานิดิน สารนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม (ส่งเสริมการเผาไหม้ทางชีวภาพหรือการหายใจของเซลล์) เพิ่มพลังงานเร่งการเผาผลาญไขมัน "เบิร์น"

อันตรายและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

บัควีทสีเขียวมีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆใช้สำหรับ การรักษา และการป้องกัน เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ บัควีทยังมีข้อห้าม

ประโยชน์

ธัญพืชสีเขียวมีผลดีต่อร่างกายสำหรับโรคต่างๆ:

1. ในโรคเบาหวานคาร์โบไฮเดรตของนิวเคลียสจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสอย่างช้าๆซึ่งมีผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด
2. ด้วยแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เนื่องจากกิจวัตรที่เป็นส่วนหนึ่งของบัควีทบาดแผลบนเยื่อเมือกของอวัยวะภายในจะหายดี
3. ผลิตภัณฑ์นี้ยังระบุถึงโรคโลหิตจางความดันโลหิตสูงโรคหัวใจขาดเลือด เหล็กทองแดงและโคบอลต์ช่วยปรับปรุงสูตรเลือดทำให้บริสุทธิ์และปรับระดับฮีโมโกลบินให้เป็นปกติ
4. การสูญเสียความสามารถในการมองเห็นและโรคต้อหินที่ไม่รุนแรงเป็นสาเหตุที่ต้องบริโภคธัญพืชที่มีคุณค่าซึ่งมีวิตามินเอกลุ่มบีไอโอดีนกำมะถันแมกนีเซียมฟลูออรีนและซิลิคอน
5. ด้วยความแรงที่อ่อนแอและความผิดปกติของการเผาผลาญจึงมีการระบุบัควีทสีเขียว

ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์มีผลสำหรับ:

• โรคติดเชื้อ (ไข้ผื่นแดงเจ็บคอหัด);
• ปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์
• ความเครียดเรื้อรังอาการทางประสาท
• ปัญหาน้ำหนักเกิน

ธัญพืชสีเขียวช่วยลดระยะเวลาการรักษาโดยการกระตุ้นกระบวนการเชิงบวกในร่างกาย

สำคัญ! บัควีทสีเขียวไม่มีการดัดแปลงทางพันธุกรรมพวกมันไม่ได้ถูกสร้างขึ้น นอกจากนี้ยังไม่มีการใช้สารกำจัดศัตรูพืชในการเพาะปลูกเนื่องจากพืชสามารถยับยั้งวัชพืชได้

ประโยชน์ของบัควีทสีเขียวสำหรับผู้ชายผู้หญิงและเด็ก:

อันตราย

ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญต่อร่างกาย แต่อย่างไรก็ตามมีข้อห้ามหลายประการ

ควรค่าแก่การจดจำ:

1. คุณไม่สามารถใช้ซีเรียลสีเขียวในปริมาณมากสำหรับเด็กเล็กเพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องผูก
2. ขอแนะนำให้แยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะเลือดแข็งตัวสูง
3. การดื่มยาต้มจากยอดพืชเป็นอันตราย - อาจเป็นพิษได้

กินอย่างไรให้ถูกต้อง

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้กินซีเรียลสีเขียวธัญพืชแห้ง 150 กรัมต่อวัน - มากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย นักกีฬาและผู้ที่มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงสามารถบริโภคได้ถึงวันละแก้ว

สำหรับวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้เวลา 5-7 ช้อนโต๊ะ ล. สามครั้งต่อวัน

สามารถบริโภคเมล็ดข้าวบัควีทได้ตลอดเวลารวมกับอาหารทุกชนิด ไม่ได้ห้ามที่จะกินมันในขณะท้องว่าง - ในตอนเช้าอาหารเม็ดที่ตกลงไปในท้องว่างสามารถช่วยทำความสะอาดลำไส้และป้องกันอาการท้องผูกได้

ใบสมัคร

บัควีทสีเขียวไม่เพียง แต่รับประทานเป็นกับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหรืออาหารจานเดียว แต่ยังใช้ในพื้นที่อื่น ๆ

ในการปรุงอาหาร

บัควีทสีเขียวนั้นปรุงได้ง่ายมาก: ล้างและเทลงในน้ำเดือด Groats ถือว่าเกือบพร้อมรับประทานหลังจากน้ำเดือดอีกครั้ง หลังจากถอดโฟมออกแล้วโซบะจะถูกทิ้งไว้เพื่อแช่ในน้ำร้อนประมาณ 20-30 นาที

มีสูตรสำหรับทำบัควีทในกระติกน้ำร้อน: ซีเรียลที่ล้างแล้วเทด้วยน้ำเดือดหรือนมเดือดแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

บัควีทที่แตกหน่อมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย - ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวปริมาณของวิตามินและกรดอะมิโนจะเพิ่มขึ้น

อาหารจำนวนมากปรุงจากบัควีทสีเขียวรวมถึงแป้งที่ได้จากธัญพืช แม่บ้านเพิ่มในแพนเค้กขนมปังมัฟฟินเกี๊ยวพาสต้าโฮมเมดและอื่น ๆ

สำคัญ! เนื่องจากแป้งไม่มีกลูเตนจึงไม่เหมาะสำหรับใช้ในการอบอย่างอิสระเนื่องจากไม่สามารถรักษารูปร่างของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้แป้งบัควีทสีเขียวใช้เป็นส่วนผสมเช่นข้าวสาลีหรือข้าวไรย์

โจ๊กบัควีทสีเขียวกับถั่วและโยเกิร์ต

ผลิตภัณฑ์:

• บัควีทสีเขียว - 150 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 150 กรัม
• ถั่ว - 30 กรัม
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้งบัควีท - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เท groats ด้วยน้ำหรือนม เทถั่วแยกกับน้ำ ทิ้งทุกอย่างไว้ 10 ชั่วโมง
2. ระบายน้ำส่วนเกินออกจากบัควีทและถั่วใส่ในเครื่องปั่นใส่โยเกิร์ตน้ำผึ้งและผสมลงในข้าวต้ม
3. วางในถ้วยลึก ตกแต่งด้วยลูกแพร์ฝาน

ในการแพทย์พื้นบ้าน

ในการแพทย์พื้นบ้านไม่เพียง แต่ใช้ธัญพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกไม้ใบไม้และแป้งจากธัญพืชสีเขียวด้วย

ใบและดอกเป็นพื้นฐานของยาต้มซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ใช้ล้างแผลและรักษาเยื่อบุตาอักเสบใช้เป็นยาขับเสมหะ

แป้งบัควีทเตรียมได้ง่ายๆโดยการบดบัควีทสีเขียวที่ล้างดีแล้วและแห้งในเครื่องบดกาแฟ แป้งใช้สำหรับทำแป้งที่รักษาอาการอักเสบและแม้กระทั่งอาการน้ำมูกไหล: เค้กถูกนำไปใช้กับจุดที่เจ็บเช่นรอยช้ำเนื้อเยื่ออักเสบหรือรูจมูกขากรรไกรล่าง แป้งสามารถนำมารับประทานเพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินในกรณีของโรคโลหิตจางเช่นเดียวกับในระหว่างการรักษาตับอ่อนและต่อมไทรอยด์

บัควีทสีเขียวสามารถลดอันตรายจากการลุกลามของโรคตับไขมัน สำหรับสิ่งนี้คุณต้องกิน 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้า ล. นำเสนอซีเรียลสีเขียว

สำหรับโรคเบาหวานยาแผนโบราณแนะนำให้ทานซีเรียลที่ผสมคีเฟอร์เป็นเวลา 9-10 ชั่วโมง

นักวิทยาศาสตร์บางคนอ้างถึงประโยชน์ของเมล็ดพืชสีเขียวในการรักษามะเร็ง สำหรับสิ่งนี้แพทย์แผนโบราณจะบดถั่วงอกอายุ 6 วันให้แห้งแล้วละลายในแอลกอฮอล์ 70% (เอทานอล) จากนั้นสารละลายจะถูกเก็บไว้ในอ่างน้ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมงและกรอง

ต้องรับประทานยาดังกล่าวอย่างเคร่งครัดตามที่แพทย์แผนโบราณกำหนดและหลังจากปรึกษาแพทย์แผนโบราณแล้ว

การทำตัวให้ผอม

ปลายข้าวสีเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีคาร์โบไฮเดรตช้าในองค์ประกอบดังนั้นการใช้มันคนจะรู้สึกหิวน้อยลงและไม่บ่อย นอกจากนี้การย่อยอาหารที่ช้าทำให้การเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนังมีความกระตือรือร้น

ธัญพืชที่แตกหน่อช่วยทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและสารพิษ

สำหรับการลดน้ำหนัก นักโภชนาการมักแนะนำให้รับประทานธัญพืชงอกหนึ่งช้อนโต๊ะในขณะท้องว่างและใช้เวลาอดอาหารกับธัญพืชสีเขียวที่มีคุณค่านี้

ในด้านความงาม

เมล็ดสีเขียวมีฤทธิ์ในการฟื้นฟูและบำรุงกำลัง แป้งสามารถขจัดสารพิษและทำความสะอาดผิวหน้าได้อย่างมีประสิทธิภาพดังนั้นจึงมีการใช้อย่างแพร่หลายในด้านความงาม

หน้ากากต่อต้านริ้วรอย

ส่วนผสม:

• โจ๊กบัควีท - 15 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันอัลมอนด์ - 20 หยด

คุณต้องเพิ่มไข่แดงและน้ำมันอัลมอนด์ลงในโจ๊กผสมทุกอย่างแล้วทาบนใบหน้านึ่งเป็นเวลา 30 นาที ล้างซากด้วยน้ำอุ่น

วิธีการเลือกและจัดเก็บ

คุณสามารถหาซื้อบัควีทสีเขียวได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงนักแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าสีน้ำตาลก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้เลือกผู้ผลิตเฉพาะอย่างระมัดระวังแนะนำให้ใส่ใจกับสถานที่ผลิต ในรัสเซียผลไม้สีเขียวส่วนใหญ่ผลิตในอัลไตคุณต้องจำสิ่งนี้ไว้เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์

จำเป็นต้องเก็บซีเรียลมหัศจรรย์ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทโดยเฉพาะแก้วหรือเซรามิก

ความคิดเห็น

บทวิจารณ์ยอดนิยมยืนยันความเป็นไปได้ของบัควีทที่หลากหลายที่สุด

ลิเดียโซชิ: «ฉันบันทึกการให้นมของฉันด้วยบัควีทสีเขียว! เธอเคี้ยวเมล็ดพืชที่งอกแล้วสิ่งมหัศจรรย์ก็เกิดขึ้น - นมเริ่มมาถึง แม้ว่าจะไม่มีทั้งน้ำแตงโมและชาขิงหรือแม้แต่ดอกแดนดิไลออนก็ช่วยฉันได้ ลองใช้ดูหากคุณกำลังประสบปัญหาการสูญเสียน้ำนม "

Anna, Nizhny Novgorod: “ ความคุ้นเคยครั้งแรกของฉันกับบัควีทสีเขียวคือการขัดเท้าจากมัน จากนั้นฉันก็ลองพอกหน้าโจ๊กโซบะแล้วก็มาถึงการรับประทานอาหารเช้า ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งที่ทุกบ้านควรมี”

Rodion, g.Minusinsk: “ ภรรยาของฉันและฉันจัดให้มีวันอดอาหารสำหรับโซบะสีเขียว - สัปดาห์ละครั้ง หนึ่งเดือนต่อมาลำไส้ดีขึ้นมากพวกเขาเริ่มนอนหลับได้ดีขึ้น การปรุงธัญพืชด้วยวิธีต่างๆ: เท kefir และไอน้ำในกระติกน้ำร้อนและภรรยาก็กินธัญพืชที่แตกหน่อ ครอบครัวของเราชอบผลิตภัณฑ์นี้มาก”

ข้อสรุป

บัควีทสีเขียวเป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการทำความสะอาดและผ่านการอบด้วยความร้อน เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพความงามและอายุที่ยืนยาว ธัญพืชที่ไม่เหมือนใครจะรับประทานแบบดิบงอกในรูปของธัญพืชสมูทตี้และขนมอบ อย่างไรก็ตามแม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ก็ไม่ควรให้ซีเรียลแก่เด็กในช่วงขวบปีแรกของชีวิตเช่นเดียวกับผู้ที่มีภาวะเลือดแข็งตัวสูง