ทำไมชาใบโหระพาจึงมีประโยชน์และสูตรไหนที่อร่อยที่สุด

วัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มชาเข้ามาหาเราจากตะวันออก แต่คุณสามารถชงชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากสมุนไพรต่างๆที่เติบโตใกล้ตัวเรา หนึ่งในนั้นคือใบโหระพา เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอินเดีย ใช้ร่วมกับสมุนไพรผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ เพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูใบไม้ผลิเมื่อความหนาวเย็นเข้าโจมตี มาพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของชาใบโหระพา

ใบโหระพาสามารถชงเป็นชาได้

โหระพา เป็นพืชหอมที่มีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย มันถูกชงเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ใบพืชเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ด้วยรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นอันหอมกรุ่นจึงถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารประเภทต่างๆของโลกและใช้เป็นสารปรุงแต่งในชา

ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเติมพลัง 200-250 กรัมต่อวันและจะช่วยปกป้องคุณจากโรคต่างๆช่วยในการรับมือกับอาการนอนไม่หลับและอาการไม่สบายเล็กน้อย

ทำไมชาใบโหระพาถึงดี

พืชมีธาตุต่างๆมากมายอุดมไปด้วย phytoncides แคโรทีนรูตินวิตามิน A, C, B2, PP ต้องขอบคุณ eugenol ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจึงไม่เพียง แต่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นยาต้านการกระสับกระส่าย คุณสมบัติของยาชูกำลังมักเปรียบเทียบกับแอสไพรินหรือไอบูโพรเฟน สารสกัดจากมันช่วยในการรักษาบาดแผลและช่วยกำจัดสิวหัวดำ

วิตามินเอช่วยเพิ่มการมองเห็น กรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกัน โหระพามีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็ง น้ำซุปใช้สำหรับเลือดออกเหงือก ใบโหระพาจะถูกชงแทนคาโมไมล์ตามปกติเพื่อให้ได้ผลที่สงบ

ประโยชน์ของชุดค่าผสมนี้

ชาให้ประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม:

• หากคุณรู้สึกหงุดหงิดเครื่องดื่มจะสงบและทำให้ความวิตกกังวลเป็นกลาง
• เพิ่มความง่วงนอนง่วงนอนและสูญเสียความแข็งแรงเพิ่มพลังงาน
• บรรเทาอาการซึมเศร้า
• บรรเทาอาการกระตุกและลดการอักเสบในปัญหาลำไส้
• ทำให้ตับและถุงน้ำดีเป็นปกติ
• ช่วยในการรับมือกับอาการนอนไม่หลับ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยยืดอายุเยาวชนเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและ น้ำมันหอมระเหย
• ปกป้องเซลล์จากผลกระทบด้านลบของสภาพแวดล้อมภายนอก
• ช่วยเพิ่มความจำและความเข้มข้น
• กำจัดอาการปวดหัวและปวดฟันและเสริมสร้างเหงือกที่อ่อนแอ
• ปรับรอบประจำเดือนให้เป็นปกติขจัดอาการไม่สบายบรรเทาวัยหมดประจำเดือน
• ชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
• ป้องกันท้องอืด;
• ขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
• ลดผมและเล็บเปราะ

ใบโหระพาเหมาะสำหรับชงชา

ขอแนะนำให้ใช้พืชสีม่วงเนื่องจากมีรสชาติและสีที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ใบของมันถือได้ว่ามีกลิ่นหอมและรักษาโรคได้มากที่สุด ใบโหระพาสีม่วงมีฤทธิ์แก้ปวดขับเสมหะน้ำยาฆ่าเชื้อยากล่อมประสาทและยาแก้ไข้ สำหรับการป้องกันโรคให้เติมทีละใบในชาจะได้ไม่กลัวการเจ็บป่วย

ต้องเตรียมยังไง

ชาใบโหระพามีประโยชน์ก็ต่อเมื่อใช้วัตถุดิบที่เตรียมอย่างถูกต้อง สมุนไพรสดเหมาะสำหรับเตรียมเครื่องดื่มเก็บ ขอแนะนำในตู้เย็นในภาชนะบรรจุน้ำที่ปกคลุมด้วยกระดาษแก้วเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เปลี่ยนน้ำทุกวัน.

เพื่อรักษาใบโหระพาสำหรับฤดูหนาว แห้ง:

1. ทำกลางแจ้งโดยไม่โดนแสงแดดโดยตรงให้กางกระดาษหรือผ้าฝ้ายออก กิ่งไม้ไม่ควรสัมผัสกัน
2. ใบโหระพาสับละเอียดแล้วใส่ลงในโถพิเศษสำหรับเก็บเครื่องเทศหรือถุงผ้าฝ้าย

โถต้องมีรูให้ออกซิเจนเข้าไป เก็บให้ห่างจากกลิ่นแปลกปลอม

ใบโหระพาสดแช่แข็งด้วย ในกรณีนี้พืชจะไม่สูญเสียคุณสมบัติ

การอ้างอิง ใบโหระพาไม่ควรใช้มากเกินไปเพราะใบของมันมีสารปรอทแม้เพียงเล็กน้อยซึ่งจะสะสมในร่างกาย

สูตรชาใบโหระพาที่ดีที่สุด

ในวันฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าวหรือในช่วงเย็นที่อากาศเย็นสบายเราควรดื่มเครื่องดื่มเบา ๆ และสดชื่นสักแก้ว ชาใบโหระพาเป็นเพียงแค่นั้น - เข้มข้นและร้อนด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหรือเย็นด้วยก้อนน้ำแข็งและสะระแหน่สดชื่น เราขอเสนอให้คุณลองดื่มชาที่ไม่ธรรมดาและปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรัก

คลาสสิก

ทำได้ดีที่สุดด้วยสมุนไพรสด วิธีนี้จะทำให้ชาของคุณสดชื่นและดับกระหาย ขอแนะนำให้ใช้สำหรับภาวะซึมเศร้าการนอนหลับและการย่อยอาหารผิดปกติ ดื่มไม่เกิน 250 กรัมต่อวัน

ส่วนผสม:

• 1 ช้อนชา ชา;
• ใบโหระพา 5-6 ใบ (สีม่วง);
• น้ำ 200 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง.

วิธีชง:

1. เทน้ำเดือดลงบนใบชาและใส่ใบโหระพาหลังจากล้างออก
2. ทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาที ใต้ฝาปิด
3. นำใบออกจากชาสำเร็จรูป

สมุนไพร

ชาจะได้รับคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้นหากคุณเพิ่มมิ้นต์บาล์มเลมอนไธม์ราสเบอร์รี่หรือใบลูกเกดดำลงไป ดื่มชานี้ก่อนนอนจะดีกว่า - จะทำให้สงบและผ่อนคลาย

ส่วนผสม:

• ใบโหระพา 20 กรัมใบราสเบอร์รี่และลูกเกด
• บาล์มเลมอน 10 กรัมหรือมิ้นท์
• น้ำ 1 ลิตร

เตรียม:

1. เทสมุนไพรด้วยน้ำเดือด
2. ยืนยันเป็นเวลา 20 นาที ชาผ่อนคลายพร้อมดื่ม

ด้วยมะนาว

ชานี้ให้ความสดชื่นเป็นพิเศษเมื่อแช่เย็นและในฤดูหนาวจะช่วยแก้หวัดได้

ส่วนผสม:

• ใบโหระพา 3 ใบ
• มะนาว 1/3
• น้ำ 250 มล.
• 1-2 ช้อนชา น้ำผึ้งและน้ำตาล

เตรียม:

1. ใส่ใบโหระพาลงในน้ำเดือดสักครู่
2. นำออกจากเตา
3. เพิ่มผิวเลมอนและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้
4. ละลายน้ำผึ้งหรือน้ำตาลให้หมดในเครื่องดื่มสำเร็จรูป

กับสตรอเบอรี่

ขอแนะนำให้ดื่มชาเย็น ๆ ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในอากาศร้อนและให้กำลังใจ

ส่วนผสม:

• ชา 50 กรัม (สีเขียวหรือสีดำตามชอบ);
• สตรอเบอร์รี่ 300-400 กรัม
• ใบโหระพาขนาดกลาง 1 พวง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• 3-4 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• น้ำแข็ง (ไม่จำเป็น)

เตรียม:

1. ชงชาในน้ำเดือดปริมาณที่ต้องการและทำให้เย็น
2. ล้างและสับเบอร์รี่และใบโหระพา
3. ในกระทะตื้นใส่สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลและน้ำ 100 กรัม
4. ปล่อยให้น้ำตาลละลายไฟอ่อน ๆ
5. นำออกจากเตาใส่ใบโหระพา
6. ผัดและปล่อยให้เย็น
7. นำใบพืชออก
8. รวมกับน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้
9. เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน

กับราสเบอร์รี่

ชากับใบโหระพาและราสเบอร์รี่ให้กำลังใจ

ส่วนผสม:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล 100 กรัม
• 0.5 มะนาวและมะนาว
• รากขิง 50 กรัม
• สะระแหน่ 3 ก้าน
• ใบโหระพา 2 ก้าน
• ราสเบอร์รี่ 15 ลูก

เตรียม:

1. ล้างส้มลวกด้วยน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างราสเบอร์รี่พักให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในกาต้มน้ำ
3. ล้างขิงและปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังราสเบอร์รี่
4. ล้างสะระแหน่และใบโหระพาแล้วใส่ทั้งกิ่งลงในกาต้มน้ำ
5. เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที
6. ใส่น้ำตาลคนจนละลายหมดใส่มะนาวและมะนาวฝาน

เทชาลงในถ้วยพร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถดื่มแช่เย็นได้

ด้วยสะระแหน่

ชุดนี้ช่วยดับกระหายในฤดูร้อน คุณสามารถใช้งานได้ไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังหลังจากเย็นลง

ส่วนผสม:

• ใบโหระพาสด 1 พวง
• สะระแหน่สด 1 พวง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

เตรียม:

1. ล้างพืชให้สะอาดและตัดลำต้นส่วนล่าง
2. ต้มน้ำลดไฟอ่อนแล้วใส่น้ำตาลคนให้ละลายจนหมด
3. ใส่ใบโหระพาลงไปต้มประมาณ 2 นาที
4. จากนั้นเติมสะระแหน่
5. รอจนน้ำซุปเดือดแล้วยกลงจากเตา
6. ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
7. กรองผ่านตะแกรงละเอียด

ดื่มตอนร้อนหรือรอจนเย็น

ด้วยขิงและอบเชย

เครื่องดื่มช่วยในการรักษาโรคหวัดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเร่งการเผาผลาญ

ส่วนผสม:

• ใบโหระพาสีม่วง 6 ก้าน
• รากขิง 15 กรัม
• มะนาว 2 ชิ้น
• น้ำ 500 มล.
• ½อบเชยแท่ง

เตรียม:

1. ปอกเปลือกขิงและสับให้ละเอียด
2. ต้มกับใบโหระพามะนาวฝานและซินนามอนเป็นเวลา 2 นาที
3. ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

ด้วยดอกกุหลาบ

ส่วนผสม:

• สะโพกกุหลาบสด 180 กรัมหรือแห้ง 50 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• ใบโหระพา 1 ต้น

เตรียม:

1. ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสับโหระพา
2. เทน้ำเดือดสำเร็จรูปลงในกาต้มน้ำใส่ใบโหระพาและสะโพกกุหลาบสด (หรือแห้งทั้งชิ้น)
3. คลุมห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
4. เครื่องดื่มพร้อมแล้ว

ด้วยสีส้ม

ส่วนผสม:

• ใบโหระพา 5 ใบ
• 1 ส้มกลาง
• น้ำ 200 มล.
• 1 ช้อนชา ซาฮารา

เตรียม:

1. ใส่ใบของพืชลงในของเหลวเดือดต้มประมาณ 2 นาที
2. นำออกจากความร้อน
3. เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มบีบน้ำจากผลไม้ครึ่งผลแล้วเทลงในเครื่องดื่ม
4. ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 15 นาที
5. ใส่น้ำตาลและคนให้ละลาย

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ใบโหระพาหรือเครื่องดื่มที่ทำจากคนไม่สามารถบริโภคได้:

• ด้วยความดันโลหิตสูง
• ตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• ด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ความทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานและการเกิดลิ่มเลือด
• มีการแพ้ของแต่ละบุคคล

ข้อสรุป

ชาที่ใส่ใบโหระพาแห้งหรือสดจะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อนและทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาว เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันสงบประสาทยืดวัยหนุ่มสาวเพิ่มความจำและสมาธิ

ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนดื่มเครื่องดื่ม แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดและความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ