Co to jest drzewo pomarańczowe i jak kwitnie

Jasna i soczysta pomarańcza, jaką znamy, jest potomkiem cytronu i hybrydowej formy mandarynki i pomelo. Kultura ma wiele cech, które odróżniają ją od „przodków”. Smak, soczystość, kolor miąższu i skórki są różne w zależności od odmiany. Najpopularniejsze są pomarańcze ze skórką pomarańczy i słodko-kwaśnym miąższem, z pestkami i bez.

Czym jest pomarańcza, jak wygląda, gdzie rośnie, jakie ma cechy struktury kwiatów, liści i owoców, powiemy w naszym artykule.

Historia pochodzenia pomarańczy

Pochodzenie rodzaju Citrus badali naukowcy z USA, Hiszpanii i Francji. Wyniki badań wykazały, że pierwsze drzewa cytrusowe pojawiły się w Azji Południowo-Wschodniej i Południowej, a następnie „migrowały” do krajów subtropikalnych i tropikalnych. W wyniku zapylenia krzyżowego powstały cytryny, pomarańcze, limonki, grejpfruty i mandarynki.

Badania DNA pomogły ustalić przybliżony okres pojawienia się cytrusów - około 8 milionów lat. Potwierdzają to znalezione skamieniałości datowane na 8-6 milionów lat przed naszą erą. mi.

Chiński rękopis datowany na 1178 opisuje 27 odmian pomarańcze i mandarynki.

Naukowcy sugerują, że pomarańcza jest wynikiem skrzyżowania mandarynki i pomelo... Ojczyzną pomarańczy, podobnie jak innych owoców cytrusowych, jest Azja Południowo-Wschodnia. Owoce wyróżniają się specjalną strukturą i nazywane są hesperydiami, podobnie jak mandarynki. Nazwę tę nadano owocowi drzewa pomarańczowego od Greków. Jeden ze starożytnych mitów greckich opisuje ogród córek Atlanty - Hesperyd. To tam rosły owoce zwane złotymi jabłkami.

Słodka pomarańcza trafiła do Europy w XV wieku dzięki Vasco da Gama... Według jednej wersji to on przywiózł drzewo cytrusowe po podróży do Indii w 1429 roku.

Istnieje inna wersja, zgodnie z którą Europejczycy poznali pomarańcze dzięki krzyżowcom, którzy przywieźli je z Palestyny ​​wraz z cytrynami.

Do XVIII wieku pomarańcze uprawiano wyłącznie w szklarniach. Londyn, Paryż, Petersburg. W tym czasie w Hiszpanii i Portugalii podejmowano już próby sadzenia drzew w otwartym terenie, zwłaszcza że pozwoliły na to warunki klimatyczne.

Hiszpańscy i portugalscy kolonialiści przyczynili się do rozprzestrzenienia się rośliny do Ameryki Środkowej i Południowej oraz Afryki Zachodniej... W ten sposób pomarańcza stopniowo podbiła nowe terytoria i stała się główną uprawą owoców w tropikach i subtropikach. Dzikie formy rośliny nie zostały znalezione w przyrodzie.

Odniesienie. Najbardziej rozległe plantacje pomarańczy znajdują się w Brazylii, Iranie, Hiszpanii, Indiach, USA, Meksyku i Chinach.

pochodzenie nazwy

Istnieje kilka wersji pochodzenia nazwy rośliny.:

1. Niektórzy badacze sugerują, że nazwa owocu pochodzi od angielskiego apple of sin - „apple of sin” lub Adam's apple. Naukowcy są pewni - w Ogrodzie Eden Adam zjadł nie jabłko, ale pomarańczę. Inni badacze etymologii nazwy widzą w tym tylko przypadkowe współbrzmienie fonetyczne.
2. Większość lingwistów jest skłonna wierzyć, że pomarańcza to „chińskie jabłko”, przetłumaczone z holenderskiego appelsien (appel - jabłko, sien - Chiny).

Czy to owoc czy jagoda

Czy pomarańcza to owoc czy jagoda? Zgodnie z opisem botanicznym pomarańczy nie można nazwać jagodą ani owocem.... W literaturze naukowej owocem drzewa pomarańczowego są hesperydy, owoce wieloziarniste, wielozadaniowe, ale strukturą są one nadal zbliżone do jagód.Miąższ pokryty jasną skórką pomarańczy. To cechy charakterystyczne innych przedstawicieli rodzaju Citrus: cytryny, mandarynki, grejpfruta i pomelo.

Ciekawe na stronie:

Używanie skórki mandarynki dla maksymalnych korzyści

Korzyści zdrowotne i szkody związane z mandarynkami

Co to jest granat, czy jest cytrusowy czy nie

Opis botaniczny

Pomarańcza (łac.Citrus sinensis) to drzewo owocowe z rodzaju Citrus z rodziny Rute, jedna z najpowszechniejszych upraw cytrusów w tropikach i subtropikach. Orange wyróżnia się specjalną strukturą systemu korzeniowego i niezwykłymi cechami zewnętrznymi.

Istnieją dwie główne odmiany pomarańczy:

• gorzki lub sewilski (pomarańcza, bigardia) o gorzkim i cierpkim smaku i wyraźnym aromacie;
• słodki portugalski lub walencki - najpopularniejsza, słodka pomarańcza o przyjemnej kwaskowatości.

Dodatkowo przydziel: Pomarańcza Jaffa z grubą żebrowaną skórką i pępkiem (pępek) z wystającymi prymitywnymi owocami spod skóry. To najbardziej soczyste pomarańcze o słodko-kwaśnym orzeźwiającym smaku.

Jak wygląda drzewo

Drzewo - wiecznie zielone, wysokie, należy do plemienia Citrus, podrodziny Orange... W młodym wieku korona jest gęsta, ale zwarta.

Pomarańcza to drzewo długowieczne... W młodym wieku rośnie i szybko się rozwija, roczny przyrost wynosi 40-50 cm.Proces dorastania i starzenia jest powolny. Średnia długość życia to 75 lat. Niektóre drzewa osiągają wiek 100-150 lat i mają dużą i rozłożystą koronę, jak dąb.

Młode pędy i gałęzie mają ciernie i duże ciernie... Wysokość drzewka uzależniona jest od odmiany, niektóre formy osiągają 12 m wysokości, zdarzają się również formy karłowate - 4-6 m. W domu uprawiane są odmiany zwarte o wysokości 60-80 cm.

System korzeniowy

Kłącze - powierzchowne, bez włośników... Zastępują je małe okrycia z koloniami grzybów glebowych. Mikroorganizmy oddziałują z drzewem, tworząc symbiotyczną więź. Grzyby otrzymują aminokwasy i węglowodany oraz dostarczają wody i minerałów dostępnych do asymilacji.

Przede wszystkim drzewo jest nasycone dużą ilością fosforu.niezbędne do normalnego rozwoju. Rosnące kolonie grzybni zwiększają plon pomarańczy, ale nie tolerują braku wody, niskiej temperatury gleby, a szczególnie cierpią, gdy kłącza są odsłonięte. Dlatego drzewa rosnące na otwartej przestrzeni potrzebują dodatkowej wilgoci.

Odchodzi

Blaszka liściowa jest skórzasta, ma ciemnozielony kolor... Spiczasty owalny kształt. Rozmiar - 10x15 cm Krawędzie - solidne, faliste lub ząbkowane. Małe skrzydlate wyrostki są połączone z ogonkami za pomocą pośredniej artykulacji.

Liście pomarańczy zawierają gruczoły z olejkami eterycznymi.... Ich zapach jest podobny do zapachu kwiatów.

Jeden liść żyje 2 lata. Ponad 25% lata w okresie luty-marzec, kolejne 25% - w ciągu roku. Zdrowe drzewa zrzucają tylko stare liście.

Pomarańcza ma jedną cechę biologiczną - liście w różnym wieku mają różne funkcje. Młode liście biorą udział w fotosyntezie, stare liście są swego rodzaju zbiornikiem na składniki odżywcze, bez których rozwój, kwitnienie i owocowanie roślin są niemożliwe.

W niesprzyjających warunkach drzewo traci większość starych liści., co prowadzi do powolnego rozwoju, braku kwiatów i jajników.

Kwiaty

Jak kwitnie pomarańcza? Pomarańczowe kwiaty są biseksualne, duże - około 5 cm średnicy... Płatki są białe, rzadziej czerwonawe, wydłużone, jajowate. W środku okwiatu znajduje się długi słupek otoczony żółtymi pręcikami. Kwiaty tworzą się w kątach liści na młodych pędach, które rosną poziomo lub pionowo.

Pomarańczowe kwiaty zbiera się w pędzelku po 6 sztuk, rzadko rosną samotnie, wydzielają silny, przyjemny aromat. Pąki kwiatowe pojawiają się w marcu-kwietniu. Znajdują się w pąku do 30 dni.

Płatki szybko się otwierają, po czym owoce są wiązane... Proces odbywa się przy określonej temperaturze powietrza + 16 ... + 18 ° С. W niskich lub wysokich temperaturach pąki odpadają. Po otwarciu kwiaty żyją 2-3 dni. Istnieją odmiany bez słupków, owocują bez nasion i nie wymagają zapylania.

Owoc

Owoc różnią się zaokrąglonym lub szeroko owalnym kształtem i strukturą, charakterystyczną tylko dla podrodziny pomarańczy... Ich nazwa naukowa to hesperydy lub pomarańcze. Są wielokomórkowe, wieloziarniste lub bezpestkowe.

Zastanów się, z czego jest zrobiony pomarańczowy owoc. Zewnętrzna łupina lub skórka - miękki, gruby (5-6 mm), szorstki lub gładki, pokryty skórką. Dolna warstwa albedo jest biała i cienka.

W zależności od cech odmianowych i stopnia dojrzałości skórka stanowi 17-42% masy owocu... Kolor - zielony, jasnożółty, pomarańczowy i czerwono-pomarańczowy. Smak jest gorzki, struktura jest gęsta lub luźna. Duże gruczoły zawierają 1,2-2,2% olejku eterycznego.

Intercarp - wewnętrzna część składa się z 9-13 płatków pokrytych foliami... Miąższ to duże soczyste komórki (woreczki sutkowe). W zależności od odmiany smak jest słodki, słodko-kwaśny lub gorzko-kwaśny.

Okres owocowania zależy od regionu wzrostu... Na półkuli północnej sezon trwa od listopada do marca, ale w zależności od obszaru i odmiany zbiory odbywają się we wrześniu-październiku lub kwietniu-maju. Na półkuli południowej pomarańcze dojrzewają w czerwcu i sierpniu.

Posiew

Naprawialność to kolejna charakterystyczna cecha pomarańczy... Drzewo kwitnie i owocuje kilkakrotnie w tym samym sezonie. Kwitnąca pomarańcza jest jednocześnie ozdobiona nie tylko pąkami, ale także owocami o różnej dojrzałości. Owocowanie trwa 8-9 miesięcy.

Zaskakujące, ale przy braku światła słonecznego dojrzałe owoce pozostają na gałęziach przez długi czas, wiosną znów stają się zielone, a jesienią żółkną. Miąższ tych pomarańczy zawiera nasiona. Są wysokiej jakości, ale smak i właściwości odżywcze takich owoców ulegają znacznemu pogorszeniu na skutek utraty substancji biologicznie czynnych.

Drzewa wyrosłe z nasion wchodzą w okres owocowania średnio po 8-12 latach, czasami po 15-20 latach. Rośliny pozyskane z sadzonek i zaszczepione dają pierwsze zbiory od 4-5 lat.

Odniesienie. Do transportu pomarańczy w Argentynie FMA I.Ae. 38 Naranjero. Nazwę można przetłumaczyć jako „Orange Merchant” i „Orange”.

Wniosek

Pomarańcze powstały w wyniku zapylenia krzyżowego mandarynki i pomelo. Ojczyzną pomarańczy jest Azja Południowo-Wschodnia. Owoce mają specjalną strukturę i naukową nazwę hesperidium. Liście i skórka zawierają olejki eteryczne. Drzewa charakteryzują się powtarzalnością, to znaczy kwitną i owocują kilka razy w sezonie.

Owoce są ściśle związane w temperaturze powietrza + 16 ... + 18 ° С. Owocowanie trwa 8-9 miesięcy w zależności od powierzchni. Na przykład w Hiszpanii pomarańcze zbierane są w okresie listopad-marzec, aw Brazylii w czerwcu i sierpniu.