Jeden z najlepszych gatunków papryki - „Golden Calf”: przegląd odmiany i jej cech

Papryka Golden Calf jest uwielbiana przez ogrodników w całym kraju. Jedni cenią go za bezpretensjonalną pielęgnację, inni - za słodki i soczysty smak. Pyszne przetwory robione są z pieprzu, które są przydatne z witaminami A i B. A pod względem zawartości witaminy C nie ustępuje cytrynowym i czarnej porzeczce.

Przyjrzyjmy się bliżej, czym jest odmiana słodkiej papryki Golden Calf i jak uprawiać bogate zbiory w Twojej witrynie.

Charakterystyka i opis odmiany

Złote cielę zostało wyhodowane przez hodowców z Syberii, dzięki czemu posiada dużą odporność na nieprzewidywalny klimat i pospolite choroby... Paprykę uprawia się na otwartym terenie, w szklarniach lub w szklarniach.

Odmiana w połowie sezonu plonuje 100-110 dni po posadzeniu. Krzewy są niewymiarowe i zwarte, liście są klasycznie zielone. Cielę złociste sadzi się na sadzonkach lub bez sadzonek, jako nawóz wierzchni stosuje się kompleksy organiczne lub mineralne. Wydłuża się okres owocowania, co pozwala jak najdłużej cieszyć się pyszną papryką.

Produktywność i owoce

Owoce są duże, waga jednego wynosi od 250 do 500 g. Mają lekko żebrowaną błyszczącą powierzchnię i bogatą żółto-pomarańczową barwę (patrz zdjęcie). Jest mało nasion, miąższ jest bardzo soczysty i słodki.

Papryka ma wysoką jakość przechowywania i może być przechowywana przez długi czas. Mieszkańcy lata usuwają od 10 do 14 dużych i pięknych owoców z jednego krzewu.

Przygotowanie do uprawy

Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, ogrodnicy przygotowują nasiona: dezynfekują, kiełkują i twardnieją. Aby zrozumieć, które nasiona są najwyższej jakości, są testowane pod kątem kiełkowania. Wsyp nasiona do słoika z wodą, wymieszaj wodę łyżką. Nasiona, które opadły na dno słoika, są sadzone, a reszta wyrzucana.

Dezynfekcję przeprowadza się sokiem z aloesu lub nadtlenkiem wodoru, w którym nasiona pozostawia się na jeden dzień. Środki niszczą niebezpieczne mikroby na powierzchni nasion, zmniejszają ryzyko rozwoju chorób.

Następnie kiełkują, umieszczając je w wilgotnym woreczku z gazy. Kiełkowanie pomaga nasionom dostosować się do warunków zewnętrznych i wzmocnić odporność. 1-2 tygodnie przed sadzeniem nasiona utwardza ​​się, umieszczając je w zamrażarce na godzinę każdego dnia. Dzięki utwardzeniu Golden Calf z łatwością wytrzymuje mróz, deszcz i mgłę.

Ważny! Doświadczonym mieszkańcom lata zaleca się przygotowanie łóżek na pieprz jesienią. Aby to zrobić, wykopują glebę, nawożą ją torfem lub humusem. Wraz z nadejściem wiosny łóżka ponownie wykopuje się, kładzie na nich słomę i posypuje piaskiem rzecznym. Pieprz Golden Calf sadzi się na słonecznych i dobrze ogrzewanych miejscach.

Jak sadzić sadzonki

Aby zbiory przebiegały dobrze, przygotowywane są sadzonki. To wymaga pojemnika i gleby. Każdy czysty pojemnik nadaje się jako pojemnik: doniczki, siatki na jajka lub plastikowe pudełka. Przygotowaną glebę wlewa się do nich i wykonuje się małe rowki.

Odległość między sadzonkami powinna wynosić co najmniej 10 cm Bezpośrednio po posadzeniu sadzonki podlewa się stojącą wodą o temperaturze pokojowej.

Ważny! Gleba z ogrodu lub gotowych mieszanek służy jako gleba. Nie ma zgody co do tego, co jest lepsze. Bez względu na skład i jakość glebę dezynfekuje się roztworem manganu, usuwa się z niej wszelkie śmieci (pozostałości dawnych roślin, gałązek, larw).

Sadzonki są z reguły umieszczane na parapecie, gdzie jest dużo światła słonecznego. Na początku pojemnik przykrywa się cienkim szkłem lub folią spożywczą, którą usuwa się po 5-7 dniach. Ułatwia to roślinom adaptację. Aby przyspieszyć wzrost, do sadzonek dodaje się stymulanty i płynne nawozy organiczne. „Fitosporin”, ptasie odchody, roztwór pokrzywy są uznawane za doskonałe środki.

Odmiana Golden Calf podlewana jest regularnie, co 3-4 dni. Do wygodnego podlewania używa się pipety, za pomocą której woda spada bezpośrednio pod korzeń, a nie na liście. Sadzonki nawozimy co 15-20 dni. Jako nawóz stosuje się popiół drzewny, płyn Bordeaux lub roztwór siarczanu miedzi. Środki nie tylko wzmacniają roślinę, ale także służą jako profilaktyka wielu chorób.

Ważny! Po dwóch tygodniach ogrodnicy nurkują (przeszczepiają) sadzonki do większego pojemnika. Wynika to z faktu, że system korzeniowy się rozwija i potrzebuje więcej wolnego miejsca. Podczas zbierania ważne jest, aby nie uszkodzić cienkich i wciąż słabych korzeni papryki.

Sadzenie pieprzu w otwartym terenie

Paprykę Golden Calf sadzi się w suchy i spokojny dzień. Przed sadzeniem obficie podlej grządki ciepłą wodą, aby gleba była miękka i wilgotna. Kiełki umieszcza się w ziemi 15-20 cm, odległość między krzewami wynosi co najmniej 30 cm.

Przed sadzeniem łopatę i inne narzędzia odkaża się roztworem manganu, aby zapobiec infekcjom grzybiczym.

Pielęgnacja słodkiej papryki

Pielęgnacja pieprzu nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności. To kolejny plus tej odmiany. Aby uzyskać smaczne zbiory, potrzebujesz:

1. Podlewaj łóżka co 5-7 dni. Jeden krzew pobiera średnio 1-1,5 litra wody. Mieszkańcy lata zalecają używanie wody deszczowej zamiast wody z kranu.
2. Raz w tygodniu odchwaszczaj łóżka, usuwaj chwasty i poluzuj glebę. Te zabiegi są niezbędne, aby ziemia była bardziej przestronna i pożywna.
3. Nawozić roślinę co dwa tygodnie. Papryka pozytywnie reaguje na kompleksy mineralne, np. Lek „Cytovit”. Zmniejsza wypadanie jajników, zwiększa produktywność i zapobiega chorobom.

Cechy uprawy i możliwe trudności

W procesie wzrostu początkujący ogrodnicy mogą napotkać wiele problemów. Dlatego bardziej doświadczeni ogrodnicy zalecają:

1. Paprykę podlewaj oszczędnie, bez podlewania gleby. Nadmierna wilgoć może prowadzić do pojawienia się grzybów i wirusów.
2. Poluzuj glebę na maksymalną głębokość 10-15 cm, aby nie uszkodzić korzeni.
3. Podlewaj łóżka wczesnym rankiem lub wieczorem, kiedy nie ma słońca.
4. Usuń chwasty po każdym podlewaniu lub deszczu.
5. Spryskaj krzaki wodą z mydłem lub płynem Bordeaux 2-3 razy w sezonie.
6. Tworzą krzaki. Gdy tylko uformuje się 10 liści na łodydze, odetnij pędy boczne.

Przeczytaj także:

Jak gotować paprykę Ratunda z miodem na zimę: przepisy na konserwację.

Jak gotować marynowaną paprykę tsitsak na zimę.

Dlaczego papryka Kubusia Puchatka jest dobra: poznaj odmianę.

Typowe choroby i szkodniki

Przędziorek atakuje szkodniki na rabatach ze słodką papryką, która dzięki swoim pajęczynom wysysa z krzaków niezbędne substancje. W celach profilaktycznych mieszkańcy lata używają rozpylania mydła, a jeśli błąd już się pojawił, użyj skutecznego leku „Maxim”. Oprócz kleszcza w ogrodzie występują chrząszcze Colorado, mszyce i niedźwiedź. Roztwór siarczanu miedzi pomaga zwalczać szkodniki.

Zdarza się, że Golden Calf choruje na brązową plamę. Pojawia się z powodu zanieczyszczonej gleby lub niewłaściwej pielęgnacji. Z brązową plamistością walczą przy pomocy preparatu Zaslon, który stosuje się ściśle według zaleceń i dawek producenta.

Ważny! Najczęstszą chorobą jest zaraza późna. Jest to infekcja grzybicza, która pojawia się na liściach w postaci brązowych i żółtych plam. Leczenie zarazy jest bardzo trudne, łatwiej jest zapobiec jej wystąpieniu przy pomocy odpowiedniej pielęgnacji i opatrunków popiołu.

Zalety i wady odmiany

Główne zalety tej odmiany to jej smak i wygląd. Ogrodnicy aktywnie wykorzystują słodkie warzywa do gotowania: przygotowują zupy, letnie sałatki, zimne przekąski. Ponadto papryka jest niezbędna w prawidłowym i dietetycznym odżywianiu, stanowi smaczne i zdrowe pożywne dodatki. Dzięki jasnemu i apetycznemu kolorowi pieprz Golden Calf ozdobi każdy świąteczny stół.

Papryka ma wysoką odporność, rzadko choruje, bez problemu znosi długi brak słońca i wody. Uprawiany jest zarówno na południu kraju, jak i na Syberii.

Wykazuje wysoką i stabilną wydajność, jest przechowywany przez długi czas i można go bez problemów transportować na duże odległości.

Papryka nie ma znaczących wad. Niektórym mieszkańcom lata nie podoba się fakt, że krzewy wymagają kształtowania. W przeciwnym razie Golden Calf nie ma minusów.

Opinie

Przeważnie są entuzjastyczne recenzje od ogrodników, którzy kochają pieprz Golden Calf i regularnie go sadzą. Są jednak mniej pochlebne komentarze.

Marina, Nowosybirsk: «Uwielbiam warzywa wielkoowocowe, odmiana Golden Calf nie jest wyjątkiem. Uprawiam go trzeci rok, jestem zadowolony ze zbiorów. Odejście wymaga minimum ”.

Alexey, Saratov: «Ze wszystkich odmian moim ulubionym jest Golden Calf. Ma przepyszny miąższ, bardzo soczysty i pyszny. Gotuję różne potrawy, jem świeże. Polecam wszystkim ogrodnikom. ”

Irina, Czeboksary: „Posadziłem go nasionami na otwartym terenie, myślałem, że hybryda i tak się zapuści. Jednak kiełki rozwijały się powoli, chociaż gleba była nawożona zgodnie ze wszystkimi zasadami. Zbiory są przeciętne i smakują jak większość innych słodkich odmian ”.

Wniosek

Wiele osób uwielbia słodką paprykę, docenia ją za jej smak i wszechstronność. Najlepsze warzywo to to uprawiane w Twojej witrynie. Papryka Golden Calf jest duża i piękna, a jej pielęgnacja jest łatwa i prosta. Potrzebuje regularnego podlewania i karmienia, które są kluczem do bogatych zbiorów.

Wiele osób używa papryki nie tylko świeżej, ale także mrożonej na zimę. Aby to zrobić, kroi się go na małe kostki, zawija w plastikową torbę i wkłada do zamrażarki.