Instrukcje dotyczące uprawy bakłażana od A do Z

Bakłażan to ulubiony produkt wielu gospodyń domowych. Są pożywne, zdrowe, dobre do przygotowywania ciepłych posiłków i marynowanie na zimę. Pytanie, jak uprawiać bakłażany, jest istotne dla wielu ogrodników.

Kultura jest bardzo kapryśna i wrażliwa na negatywne czynniki środowiskowe. Aby uzyskać dobre zbiory w warunkach klimatycznych naszego kraju, musisz przestrzegać zasad techniki rolniczej i wziąć pod uwagę szereg niuansów. Przeczytaj o uprawie bakłażanów od „A” do „Z” poniżej.

Uprawa sadzonek

Uprawa sadzonek jest ważnym krokiem w uprawie bakłażana. Wytrzymałość dorosłych roślin i ich plon zależą od tego, jak wysokiej jakości okażą się sadzonki.

Czas wysiewu nasion w różnych regionach jest inny:

• w miastach o klimacie południowym - koniec lutego;
• w regionach centralnych - pierwsza połowa marca;
• północna - koniec marca lub początek kwietnia.

Rośliny sadzi się na otwartym terenie 2,5 miesiąca po wysianiu nasion. W tym czasie gleba powinna ogrzać się do + 20 ° C.

Ważny! Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że lepiej spóźnić się na siew niż za wcześnie. W końcu, jeśli zanim rośliny zostaną zanurzone w otwartym terenie, pojawią się na nich kwiatostany lub łodygi będą miały czas na rozciągnięcie, zapuszczą korzenie znacznie dłużej i później przyniosą plony.

Wybór nasion

Wysokiej jakości materiał do sadzenia jest kluczem do dobrych zbiorów i silnych, żywotnych roślin. Lista zawiera kilka wskazówek dotyczących wyboru nasion bakłażana:

1. Odmiany o wysokiej wydajności wymagają składu gleby i są kapryśne w pielęgnacji... Po raz pierwszy lepiej wybrać mniej wymagające uprawy, które dają niewielką ilość owoców. Dla początkujących ogrodników to te odmiany będą bardziej produktywne.
2. Odporność. Preferowany jest bakłażan, który jest odporny na infekcje. Szczególnie ważna jest odporność na patogeny wirusowe, które nie podlegają leczeniu i zapobieganiu.
3. Odporny na ekstremalne temperatury. Ten parametr jest szczególnie ważny dla regionów północnych i centralnych. Takie odmiany mają mniej delikatny smak, ale różnią się prostą technologią rolniczą.
4. Nasiona hybrydowe często mają bardziej jednolite owoce i wysoką odporność na niekorzystne czynniki środowiskowe. Nasiona z ich zbiorów nie zachowują cech hybrydowych i nie nadają się do uprawy. Dlatego jeśli planujesz zbierać nasiona z owoców, wybierz rośliny odmianowe.
5. Każda odmiana lub hybryda jest przeznaczona do uprawy w określonej strefie klimatycznej. Użyj materiału do sadzenia przeznaczonego do określonego obszaru.
6. Najlepsze kiełkowanie uzyskamy z nasion, zdezynfekowanych i pokrytych pożywną skorupką. w fabryce.

Na rynkach ogrodniczych dostępnych jest wiele odmian. Przykłady najbardziej bezpretensjonalnych:

• Bebo;
• Król północy;
• Vakula.

Przygotowanie nasion do sadzenia

Przed wysianiem materiału do sadzenia jest on przygotowany. Jest to szczególnie ważne w przypadku nasion, które nie zostały przetworzone w fabryce. Zabieg ten zmniejsza prawdopodobieństwo infekcji roślin, przyspiesza pojawienie się pierwszych pędów i zwiększa ich odporność na negatywne czynniki środowiskowe:

1. Rozgrzanie materiału do sadzenia. Opakowanie z nasionami wystarczy umieścić na 2 tygodnie przed siewem w pobliżu baterii.Stymuluje to pojawienie się sadzonek.
2. Sprawdzanie nasion pod kątem kiełkowania. Są moczone w szklance wody z dodatkiem 1 łyżeczki. Sól. Do sadzenia nadaje się materiał do sadzenia, który opadł na dno.
3. Dezynfekcja materiału nasadzeniowego. W tym celu nasiona moczy się przez 20 minut w domowych środkach (jasnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu lub nadtlenku wodoru) oraz w zakupionych preparatach (Fitosporin) zgodnie z instrukcją.
4. Stymulacja wzrostu. Taka procedura zwiększy kiełkowanie nasion, przyspieszy ich kiełkowanie i poprawi odporność na ekstremalne temperatury. Sok z aloesu, woda miodowa (1 łyżeczka na 1 łyżkę wody), roztwór sody (1 łyżeczka na 1 łyżkę wody) są używane jako domowe środki zaradcze. Sklepy sprzedają specjalne leki (Epin, Kornevin).

Niektórzy ogrodnicy dodatkowo kiełkują nasiona przed siewem. Aby to zrobić, umieszcza się je w ciepłym miejscu, wcześniej zawinięte w wilgotną szmatkę na 3-4 dni. Ten krok jest opcjonalny.

Kilka słów o pojemnikach i glebie

Bakłażany potrzebują pożywnej, lekkiej mieszanki gleby o neutralnej kwasowości. Taka gleba jest kupowana w sklepie (uniwersalna mieszanka sadzonek) lub przygotowywana samodzielnie.

Możliwość przygotowania gleby odżywczej:

• ziemia ogrodowa, próchnica i piasek w stosunku 2: 2: 1;
• torf, piasek rzeczny i kompost - 2: 1: 1;
• próchnica, ziemia ogrodowa, zgniły obornik, trociny - 3: 3: 1: 1.

Po przygotowaniu gleba jest dezynfekowana. Aby to zrobić, kalcynuje się go w piekarniku lub w łaźni wodnej przez pół godziny. Inną opcją jest podlewanie gleby ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.

Dodaj 1 łyżkę do wiadra z przygotowaną mieszanką gleby. popiół i 0,5 łyżki. siarczan potasu. Glebę pozostawia się w ciepłym miejscu na 2 tygodnie, aby utworzyły się w niej pożyteczne mikroorganizmy.

Bakłażany źle znoszą zrywanie. Ich nasiona wysiewa się bezpośrednio do pojedynczych pojemników. Lepiej jest, jeśli są to doniczki lub tabletki torfowe, z których nie trzeba wyciągać roślin podczas przesadzania na stałe.

Wykorzystywane są również plastikowe garnki, kasety i pojemniki ze złomu. Jest traktowany ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu. Ważne jest, aby w dnie znajdowały się otwory spustowe.

Rada! Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia czarnej nóżki, zaleca się wylać zdezynfekowany drenaż, np. Gruboziarnisty piasek, na dno pojemników na sadzonki.

Uprawa sadzonek w domu

Do każdej doniczki wysiewa się 2-3 nasiona bakłażana, pogłębiając je o 1 cm Glebę zwilża się butelką z rozpylaczem. Niektórzy ogrodnicy zamiast tego kładą warstwę śniegu na ziemi. Uważa się, że powoduje to dalsze twardnienie nasion, dzięki czemu sadzonki są bardziej odporne.

Pojemniki z sadzonkami przykrywa się folią i umieszcza w miejscu o temperaturze + 27 ... + 30 ° C. Na tym etapie rośliny nie potrzebują światła i tlenu. Film jest usuwany, gdy tylko pojawią się pierwsze pędy.

Aby sadzonki były mocne, ważne jest, aby zapewniały im regularną pielęgnację. Lista zawiera podstawowe zasady uprawy sadzonek:

1. Jak tylko pojawią się pierwsze pędy, film jest usuwany. Sadzonki są przestawiane na parapecie. Jeśli nasiona zostały wysiane w lutym, będą wymagały oświetlenia fitolampami lub lampami fluorescencyjnymi 12 godzin dziennie. Urządzenie oświetleniowe umieszcza się w odległości 50 cm od doniczek.
2. Aby rośliny były mocne i nie rozciągały się przed czasem, są wyposażone w specjalny reżim temperaturowy. W pierwszym tygodniu po pojawieniu się sadzonek sadzonki są utrzymywane w temperaturze + 16 ... + 17 ° С w ciągu dnia, a następnie przenoszone są do pomieszczenia o temperaturze 23-27 ° С. W nocy, przez cały okres wegetacji, temperaturę obniża się do 15 ° C.
3. Bakłażany boją się przeciągów. Przez cały okres wzrostu sadzonek ważne jest, aby unikać wpływu tego negatywnego czynnika.
4. Bakłażany nie nurkują. Są natychmiast sadzane w pojedynczych doniczkach.
5. Podlewaj sadzonki, gdy wysycha wierzchnia warstwa gleby. Rośliny opryskuje się butelką z rozpylaczem, zawsze ciepłą wodą.
6. Bakłażany karmione są 2 razy przez cały okres wegetacji.Pierwszy to 2 tygodnie po wykiełkowaniu. Stosuje się nawozy o dużej zawartości fosforu. Odpowiednie są zakupione preparaty np. „Crystalon yellow” (1 łyżka. L. Na 1 wiadro wody) lub domowe preparaty (napar ziołowy z dodatkiem 20 g superfosfatu na 1 wiadro wody). Następnym razem opatrunek górny nakłada się na 5 dni przed zejściem na stałe na miejsce. Zrobią to same profesjonalne preparaty lub domowe produkty z dodatkiem potasu.
7. 2 tygodnie przed zbiorem roślin na stałe miejsce zaczynają twardnieć. Aby to zrobić, umieść bakłażany na balkonie, na zewnątrz lub w szklarni na kilka godzin dziennie, stopniowo zwiększając czas twardnienia.

Rada! Niektórzy ogrodnicy uważają, że jeśli do sadzonek użyto wystarczającej ilości pożywnej gleby, nie jest konieczne jej karmienie.

Wyokrętowanie na stałe miejsce

Bakłażany sadzi się w stałym miejscu 2-2,5 miesiąca po wysianiu nasion. W tym czasie gleba na głębokości 15 cm powinna ogrzać się do + 15 ... + 20 ° С.

Sadzonki są nie tylko uprawiane samodzielnie, ale także kupowane na rynku. Oto kilka oznak dobrej jakości młodych roślin:

1. Zieloni nie powinni być ociężali. Liście są jasnozielone.
2. Wysokość rośliny waha się od 15 do 25 cm Każdy bakłażan powinien mieć co najmniej 5 i nie więcej niż 7 liści.
3. Wczesne odmiany mogą mieć 1-2 pąki kwiatowe. Sadzonki późnych odmian bakłażana nie powinny mieć kwiatów.

Rada! Doświadczonym ogrodnikom zaleca się usuwanie kwiatostanów z sadzonek przed posadzeniem ich w stałym miejscu.

Przygotowanie gleby

Aby uprawiać bakłażany na zewnątrz lub w szklarni, ważne jest wcześniejsze przygotowanie gleby i wybranie lokalizacji. To wymagający skład gleby i kultura kochająca ciepło.

Do nasadzeń przygotowano najbardziej oświetloną część ogrodu. Rośliny psiankowate nie powinny na nim rosnąć przez ostatnie 2 sezony. Wszelkie zielenie, melony i tykwy są uważane za najlepszych poprzedników bakłażana.

Ziemniaków i pomidorów nie sadzi się obok bakłażanów. Przyciągają szkodniki i choroba.

Łóżka zaczynają się przygotowywać jesienią. Są wykopywane i oczyszczane z resztek roślinnych. Na każdy metr kwadratowy 6 kg próchnicy lub zgniłego obornika nakłada się 1 kg popiołu. Jeśli gleba jest ciężka, dodaje się piasek rzeczny. Wszystkie nawozy miesza się przez wielokrotne kopanie.

Wiosną gleba jest wyrównana grabiami i oczyszczona z chwastów. Na każdy 1 m² dodaj 30 g azotanu amonu i siarczanu potasu, 30 g superfosfatu i 4 g siarczanu magnezu. Wszystkie nawozy miesza się z glebą.

Podczas uprawy w otwartym polu ogrodu podlewane gorący roztwór siarczanu miedzi przygotowany z 10 litrów wody i 1 łyżki. l witriol. W szklarni dezynfekowana jest nie tylko ziemia, ale także ściany, sufit i podłoga pomieszczenia.

Lądowanie w otwartym terenie

5 dni przed sadzeniem na otwartym terenie sadzonki są karmione. Na 1 dzień przed tą procedurą gleba jest obficie nawilżona. Ułatwi to wyjęcie roślin z doniczek.

Schemat sadzenia zależy od rodzaju bakłażana. Z reguły na 1 m² umieszcza się od 3 do 5 roślin. Odległość między rzędami wynosi 60–80 cm, dołki wykopuje się na głębokość odpowiadającą wysokości kubka, w którym rosły sadzonki. Szerokość wnęki powinna wynosić 20–25 cm.

Na dno każdego otworu wlewa się garść popiołu lub granulowanych nawozów. Podczas sadzenia roślin kołnierz korzeniowy zwykle nie jest zakopany. Taka procedura będzie potrzebna tylko wtedy, gdy sadzonki są wydłużone.

Po zerwaniu rośliny podlewa się ciepłą wodą, wydając 1 litr na każdą z nich (kolejne podlewanie możliwe jest nie wcześniej niż 2 tygodnie później). Następnie przez kolejne 2 tygodnie w nocy oraz w okresie zimnych trzasków zakryte są folią.

Rada! Aby pomóc roślinom się zakorzenić, podlewa się je wodą z dodatkiem Epinu.

Uprawa i pielęgnacja w terenie otwartym

Bakłażan to kapryśna kultura. Aby uzyskać dobre zbiory, należy odpowiednio dbać o swoje rośliny.

Lista zawiera główne subtelności i niuanse:

1. Bakłażana nie należy podlewać przez pierwsze 2 tygodnie po posadzeniu. Aby pomóc im szybciej się uspokoić, łóżka regularnie poluzowuje się na głębokość 5-8 cm, a także spryskuje słabym roztworem przygotowanym z 10 litrów wody i 1 łyżeczki. mocznik.
2. Zaleca się mulczowanie oberżyny trawą, słomą lub kompostem. Taka warstwa ochroni korzenie roślin przed szkodnikami i zimnem, spowolni też parowanie wilgoci i wzrost chwastów.
3. Bakłażany wylewa się o zachodzie słońca ciepłą wodą. Jeśli łóżka są pokryte ściółką, robi się to raz w tygodniu. W przeciwnym razie gleba jest nawilżana co drugi dzień. Nie należy go zalać, w przeciwnym razie korzenie zgniją, a rośliny umrą.
4. Po każdym podlewaniu i wytrącaniu gleba jest poluzowana. W trakcie tej procedury łóżka należy oczyścić z chwastów.
5. Jeśli korzenie pojawiają się na korzeniach bakłażana, są pokryte ziemią (spud). Jeśli nie ma takiego znaku, jest to opcjonalne.
6. Bakłażany nie lubią przegrzania, ale są złe na wietrzną pogodę i przeciągi. W szklarni rośliny są regularnie wentylowane, otwierając otwory wentylacyjne tylko z jednej strony. Na otwartym polu przy wietrznej pogodzie spandbon (polipropylen) przykrywa lądowania od strony wietrznej. W tym celu w łóżkach instalowane są łuki lub konstrukcje pionowe.
7. Tworzenie się bakłażanów zależy od odmiany. Nisko rosnące odmiany nie są pasierbami. Wysokie odmiany są uformowane w 3 łodygi, resztę pędów uszczypnij. Liście na dnie buszu są usuwane.
8. Na każdym kwiatostanie pozostaje 1 z największych i najpiękniejszych kwiatów. Ta technologia zwiększy plon i wielkość owoców.
9. Odmiany wysokie i średnie wymagają podwiązki. Są przymocowane do kratki lub drewnianej podpory za pomocą syntetycznej nici. Punkt wzrostu jest ściśnięty, gdy roślina osiągnie maksymalną wysokość podparcia.
10. Bakłażan jest karmiony co 2 tygodnie. Aby to zrobić, użyj obornika z kurczaka rozcieńczonego 1: 1 wodą, kiszonki (ćwierć wiadra trawy wlewa się ¾ wiadra wody, dodaje 1 kg obornika kurzego i nalega na tydzień w ciepłym miejscu) lub zakupione nawozy.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Im wyższa odporność odmiany na choroby, tym łatwiejszy w uprawie. Jeśli wybrana kultura nie ma takiej przewagi, ważne jest, aby znać główne oznaki najczęstszych chorób i metody radzenia sobie z nimi:

1. Zaraza późna. Owoce i zielenie roślin pokryte są brązowymi i brązowymi plamami. Nie ma lekarstwa na tę chorobę: uszkodzone krzewy będą musiały zostać usunięte i spalone. Aby zapobiec sadzeniu, co tydzień są spryskiwane o zachodzie słońca siarczanem miedzi lub płynem Bordeaux.
2. Mozaika. Liście są pokryte jasnozielone plamki, a owoce są żółte. Nie ma lekarstwa. Dotknięte krzewy są usuwane, a zdrowe są traktowane Fitosporin.
3. Szara zgnilizna. Rośliny pokryte są ciemnymi plamami i szarym nalotem. Traktowanie gleby i roślin fungicydami pomoże uratować nasadzenia. Ważną częścią zapobiegania tej chorobie jest unikanie podlewania.
4. Biała zgnilizna. Rośliny pokryte są białym nalotem. Uszkodzone części są odcinane, a miejsca te są traktowane popiołem drzewnym.
5. Czarna plama bakteryjna. Rośliny pokryte są czarnymi plamami z żółtymi obwódkami. Dotknięte bakłażany są usuwane i spalane. Gleba i zdrowe rośliny są traktowane siarczanem miedzi.

Aby zapobiec rozwojowi niebezpiecznych chorób, ważne jest przestrzeganie zasad dezynfekcji, płodozmianu, podlewania i szczypania. Choroby są często przenoszone przez owady, karmią je, same uszkadzają krzewy bakłażana.

Typowe szkodniki obejmują:

1. Pająk... Rośliny pokryte są drobnymi pajęczynami i małymi owadami. Aby zwalczyć szkodnik, przygotowuje się preparat, mieszając 0,5 kg posiekanego mniszka lekarskiego, czosnku i cebuli w wiadrze z wodą. Kompozycję można zaparzać przez 3 godziny. Następnie produkt jest filtrowany i dodaje się do niego kawałek pokruszonego mydła do prania. Lek rozpyla się na krzakach.
2. Mączlik. Na roślinach pojawiają się duże białe owady.Są zmywane wodą lub zbierane ręcznie. Jako środek zapobiegawczy między rzędami instaluje się żółte pułapki posmarowane lepką masą (miód, wazelina).
3. Mszyca. Krzewy pokryte są małymi muszkami. Aby pozbyć się szkodnika, krzewy spryskuje się wywar z piołunu.

Zbiór i przechowywanie

Termin zbioru zależy od okresu dojrzewania odmiany. O dojrzałości owoców świadczy duży rozmiar i błyszcząca skórka o jednolitym kolorze.

Bakłażany kroi się łodygą. Przechowywać w ciemnym, suchym miejscu, regularnie segregując owoce. W takich warunkach wiele odmian przetrwa do 2 miesięcy.

Wskazówki dla doświadczonych agronomów

Doświadczeni rolnicy stosują kilka sztuczek, aby łatwiej poradzić sobie z rosnącą bakłażanem. Oto najważniejsze sekrety techniki rolniczej:

1. Ciepłe łóżka... W takich obiektach rośliny będą chronione przed chłodem i zaopatrywane w składniki odżywcze. Aby to zrobić, jesienią kopią głęboki rów lub wznoszą konstrukcję w postaci drewnianej skrzyni bezpośrednio na powierzchni gleby. W powstałym zagłębieniu drewno, papier, odpady żywnościowe i chwasty układane są warstwami. Posyp wszystko na wierzchu ziemią. Wiosną w tym miejscu, w którym sadzi się rośliny, pojawi się ciepłe pożywne podłoże. Jedno takie łóżko pracuje już 3 lata.
2. Aby uzyskać maksymalny plon bakłażana, zaleca się wymianę szklarni na konstrukcję foliową bez dachu. W ten sposób wszystkie wymagania kulturowe zostaną spełnione.
3. Zaleca się sadzenie nagietka między łóżkami, żyto, bazylia lub tytoń. Odstraszą szkodliwe owady.

Przeczytaj także:

Jak zamrozić świeże bakłażany na zimę w domu i co z nich ugotować.

Czy można mieć bakłażany z zapaleniem żołądka: argumenty za i przeciw, dopuszczalne metody stosowania.

Gotowanie bakłażanów jak grzyby na zimę: przepisy kulinarne, o które goście na pewno poproszą.

Wniosek

Bakłażan to wymagająca uprawa, z którą początkujący ogrodnicy często mają trudności. Ważne jest przestrzeganie wszystkich podstawowych zasad techniki rolniczej, regularne kontrolowanie roślin pod kątem chorób.

Ci, którzy uprawiają bakłażany po raz pierwszy, powinni przyjrzeć się mniej produktywnym, ale bardziej odpornym odmianom. Jeśli zastosujesz się do rad doświadczonych agronomów, bakłażany dadzą dobre zbiory i „wybaczą” drobne błędy w technice rolniczej.