Późno dojrzała hybryda kapusty Kolobok f1 do przechowywania w zimie

Kapusta to jedna z najczęściej uprawianych roślin warzywnych, ceniona ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów. Służy nie tylko do jedzenia, ale także w medycynie ludowej. Wiele osób uprawia kapustę, aby ją solić, marynować i utrzymywać świeżość przez całą zimę. Nie wszystkie odmiany się do tego nadają, ale tylko te przeznaczone do długotrwałego przechowywania. W tym artykule znajdziesz opis i zdjęcie białej kapusty Kolobok F1.

Opis kapusty Kolobok F1

Piernikowy ludzik F1 to późno dojrzewająca hybryda, która idealnie utrzymuje się przez całą zimę. Nadaje się do uprawy w centralnej Rosji, Kazachstanie, Mołdawii, Gruzji, Ukrainie.

Pochodzenie i rozwój

Hybryda została wyhodowana w latach 90. w Moskwie przez stację selekcyjną N.N. Timofeeva. Wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 1994 roku.

Historia hodowli

Otrzymałem Kolobok F1 w wyniku skrzyżowania odmian Slava i Belorusskaya. Specjaliści stacji selekcyjnej N.N. Timofeeva od początku lata wysiewali nasiona rodzicielskie w specjalnej szkółce, następnie przeszczepili je do subtropikalnych regionów Republiki Dagestanu, a później wysłali na zimę w polu.

Skład chemiczny i właściwości użytkowe

100 g produktu to:

• 5,8 g węglowodanów;
• 0,3 g tłuszczu;
• 1,28 g białka;
• 3-5% cukru;
• 0,1-0,5% skrobi;
• 0,5% hemiceluloza;
• 0,5-1,1% błonnika;
• 0,3-2,4% substancji pektynowych;
• 90,4 g wody;
• 2 g błonnika;
• 0,3 g kwasów organicznych.

Zawartość kalorii - 27 kcal.

Kapusta biała zawiera:

• witamina C - 30 mg / 100 g;
• tiamina - 0,6-2,4 mg / kg mokrej masy;
• ryboflawina - 0,3-1,2 mg / kg;
• niacyna - 2,1-11,0 mg / kg;
• kwas pantotenowy - 1,8 mg / kg;
• filochinon - 20-40 mg / kg;
• witamina U

Skład chemiczny kapusty zmienia się w zależności od technologii uprawy i warunków atmosferycznych.

Odniesienie. Od innych odmiany Gingerbread man ma wysoką zawartość glukozy, dzięki czemu ma słodki smak bez goryczy.

Kapusta poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, pokarmowego, odpornościowego i hormonalnego oraz zmniejsza ryzyko raka. Jest niskokaloryczny, chroni wątrobę, normalizuje poziom cholesterolu we krwi, dlatego jest stosowany w żywności dietetycznej.

Funkcje aplikacji

Spożywa się świeżą kapustę, zbierane na zimę i poddane obróbce cieplnej. Przepisów jest wiele solenie warzyw z marchewką, burakami, papryką, solą i przyprawami. Wiele osób uwielbia gołąbki gulasz z kapusty z innymi warzywami i mięsem, barszcz, kapuśniak.

To interesujące:

Czy podczas karmienia piersią można jeść duszoną kapustę i czy szkodzi to dziecku?

Okres dojrzewania i plonowanie

Odmiana ta charakteryzuje się jednoczesnym dojrzewaniem 140-145 dni po posadzeniu w ziemi.

Od 1 kw. m zebrał więcej niż 10 kg kapusty. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia, wyhodować dobre sadzonki i zapewnić odpowiednią pielęgnację.

Odporność na choroby i zimno

Hybryda jest odporna na wszystkie rodzaje zgnilizny, martwicy, Fusarium, Alternaria. Ślimaki i mszyce atakują Koloboka bardzo rzadko, ale szufelka z kapustą jest niebezpieczna. Jego gąsienice niszczą liście i widelce.

Hybryda może wytrzymać temperatury do -5 ° C, ale jeśli główki kapusty zamarzną, będą źle przechowywane. Dlatego zaleca się zebranie plonu przed pierwszymi przymrozkami.

Opis wyglądu i smaku

Wysokość dojrzałej kapusty dochodzi do 40 cm, średnica kapusty 50 cm, pień krótki, niewielki. Liście woskowate, jasnozielone, w przekroju jasnożółte, soczyste. Waga sięga 5 kg, główki kapusty są gęste i okrągłe. Kapusta smakuje słodko, nie ma goryczy.

Zalety i wady hybrydy Kolobok F1

Zalety to długi okres przydatności do spożycia - około 6-8 miesięcy, dobra przenośność, wszechstronność w użyciu. Warzywo jest spożywane świeże, solone, marynowane, duszone.

Wady obejmują dokładność wilgotności gleby i nawożenie.

Różnica w stosunku do innych odmian i hybryd

Główną różnicą jest odporność na różne rodzaje zgnilizny, fusarium, bakteriozę śluzową i naczyniową. Hybryda charakteryzuje się polubownym dojrzewaniem i dużymi główkami kapusty - do 5 kg.

Cechy sadzenia i uprawy

Aby uzyskać dobre zbiory, kapustę sadzi się w dobrze oświetlonych miejscach. Przy braku światła główki kapusty stają się małe i nieuformowane.

Uprawiane zarówno sadzonki, jak i sadzonki.

Przygotowanie do lądowania

Aby przygotować się do sadzenia, ważne jest, aby odpowiednio wysiać i wymieszać glebę.

Przygotowanie nasion

W celu dezynfekcji nasiona zanurza się w gorącej wodzie na 15-20 minut, a następnie na kolejne 5 w zimnej wodzie. Te, które opadły na dno, są dokładnie suszone, a te, które pozostają na powierzchni wody, są wyrzucane - ich kiełkowanie jest minimalne.

Przygotowanie sadzonek

Najpierw przygotuj glebę. Weź 1/7 torfu, 1/2 humusu, 1/1 dziewanny, 1/1 darni. Sklep sprzedaje gotowe mieszanki do uprawy sadzonek kapusty. Najważniejsze, że gleba nie jest kwaśna. Idealne pH to 5,5.

Przygotowane wcześniej nasiona wysiewa się w zwilżonej glebie na głębokość 0,5 cm.Przy pierwszych pędach sadzonki przenosi się do chłodnego miejsca o temperaturze + 8 ... + 12 ° C, po czym stopniowo zwiększa się do + 20 ° C.

Nurkują po pojawieniu się pierwszych prawdziwych liści. Tydzień później stosuje się pierwszy nawóz - 20 g obornika na 1 litr wody. Sadzi się sadzonki o 5-6 liściach, które osiągną wiek 40-50 dni.

Jak zrobić roślinę bez pestek

W połowie maja łóżka są gotowe. 2-3 nasiona umieszcza się w jednym otworze na głębokość 1-2 cm, a następnie przykrywa folią lub szkłem. Kiedy pojawiają się 2 prawdziwe liście, słabe pędy są usuwane, pozostawiając najsilniejszy. Główną zaletą tej metody jest uzyskanie silnych, zdrowych sadzonek, które wytrzymają przesadzanie.

Wymagania dotyczące podłoża

Gleba pod kapustę powinna być neutralna. W tym celu gleba jest przygotowywana z wyprzedzeniem, dodaje się do niej wapno w celu odtlenienia, kredy lub popiołu.

Ważny! Pamiętaj o dezynfekcji gleby przed sadzeniem sadzonek. Aby to zrobić, wystarczy go zamrozić lub wylać wrzącą wodą.

Przodkowie

Najlepszymi poprzednikami są:

• ogórki;
• cebula;
• ziemniaki;
• żyto;
• marchewka;
• rośliny strączkowe.

Nie sadzić kapusty po:

• buraki;
• pomidory;
• rzodkiewka;
• rzodkiewka.

To interesujące:

Co można sadzić po kapuście w przyszłym roku

Czas, schemat i zasady lądowania

Nasiona sadzi się w ziemi na początku maja, a sadzonki w środku. Optymalna odległość to 70 na 70 cm Lepiej jest przygotować grządki jesienią i dodać do ziemi wapno lub popiół, aby zapewnić wymaganą kwasowość.

Podczas uprawy sadzonek nasiona zakopuje się 0,5-1 cm, gdy sadzi się je bezpośrednio w ziemi - o 2 cm, lekko posypując ziemią.

Rosnące funkcje

Kultura wymaga regularnego podlewania, spulchniania, pielenia i nawożenia.

Bardzo ważne jest, aby nie wylewać kapusty ani nie narażać jej na długotrwałą suszę.

Tryb nawadniania

Lepiej jest podlewać kapustę rano lub wieczorem u nasady.Ważne jest, aby nie dopuścić do nadmiernego nasiąkania wodą i wysychania. Woda do nawadniania powinna być ciepła i osiadła.

Tryb nawadniania:

1. Natychmiast po zejściu ze statku - co drugi dzień 2-3 litry na krzak. Dalej - co 3 dni, aż sadzonki staną się silniejsze.
2. Po uformowaniu sadzonek podlewamy około 2 razy w tygodniu, 5-6 litrów pod krzakiem.
3. Kiedy widły zaczynają się wiązać, pod jeden krzak wlewa się do 10 litrów.
4. Podlewanie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed zbiorem.

Poluzowanie i hilling

Okresowo gleba jest poluzowana, aby zapobiec chorobom grzybiczym. Studnie są tak zachowane, że podczas podlewania woda odżywia kapustę, a nie przestrzeń między nasadzeniami.

Top dressing

Nawozy aplikuje się do 4 razy:

1. 14 dnia po posadzeniu w ziemi - 500 ml dziewanny, 20 g saletry i 3 g mocznika na 10 litrów wody.
2. 30 dnia - 30 g mocznika, 200 g popiołu, 500 g odchodów kurczaka na 10 litrów wody.
3. 45 dnia - 30 g superfosfatu, 500 g dziewanny, 20 g azotanu na 10 litrów wody.
4. 20 dni przed pobraniem - 200 g popiołu, 40 g siarczanu potasu na 10 litrów wody.

Środki mające na celu zwiększenie wydajności

Aby zwiększyć plon, bardzo ważne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń dotyczących podlewania, nawożenia i spulchniania, a także ochrony sadzonek przed szkodnikami i chorobami.

Zwalczanie chorób i szkodników

Ćma kapuściana

Szkodniki atakujące kulturę:

1. Ćma kapuściana. Zjada wylot. Są leczeni „Lepidocydem”, „Bitoksybacyliną”, „Kinmiksem”.
2. Mucha kapusta. Uszkadza korzenie. Obróbkę przeprowadza się emulsją tiofosu lub roztworem chlorofosu.
3. Pchła krzyżowa i ślimaki. Żywią się liśćmi. Ślimaki zbierane są ręcznie, roślinę zapyla się popiołem, opryskuje "Bankcol", "Carat" lub "Decis".

Choroby wpływające na kapustę:

1. Szara zgnilizna. Główki kapusty pokryte są brązowym nalotem. Przed pobraniem są oczyszczane z chorych liści.
2. Szuler. Łodyga ciemnieje u nasady. W okresie wegetacji sadzonki traktuje się 1% roztworem płynu Bordeaux, roztworem siarczanu miedzi lub nadmanganianu potasu - 5 g na 10 litrów wody.
3. Bakterioza śluzowa. Dolne liście i główka zgnilizny kapusty. W celu zapobiegania przestrzega się reżimu nawadniania.

Rosnące trudności

Trudności pojawiają się, gdy lata są bardzo chłodne lub gorące. Następnie musisz dostosować system nawadniania i częściej poluzowywać ziemię, aby zapobiec gniciu.

Zbiór i przechowywanie

Uprawę zbiera się przy suchej pogodzie około 3,5 miesiąca po posadzeniu. Stopień dojrzałości określa dotyk: główki kapusty są jędrne, sprężyste, przestały rosnąć zielona masa, a dolne liście zaczęły żółknąć. Jeśli nie zostaną zebrane na czas, widły zaczną pękać.

Cechy przechowywania i utrzymania jakości hybrydy Kolobok F1

Przechowywany do 6-8 miesięcy. Podczas zbioru kapusta jest cięta u podstawy, pozostawiając około 2 cm pniaków i kilka liści. Nienaruszone okazy są wybierane, przechowywane w ciemnym i chłodnym miejscu. Jest kilka sposobów:

1. Przechowywać w pudełkach, układając główki kapusty, aby nie stykały się ze sobą.
2. Zawieszony na pniu.
3. Wysłano do komory warzywnej lodówki.
4. Są ułożone na półkach z pniem do góry, zawinięte w papier.
5. Są zanurzone w piasku kikutem.

Recenzje doświadczonych ogrodników

Ogrodnicy, którzy już wyhodowali i zasmakowali hybrydy Kolobok F1 pozytywnie ją smakują, zwracając uwagę na dobrą jakość utrzymania, bezpretensjonalność dla gleby i klimatu.

Anna, obwód pskowski: „Najbardziej podoba mi się ta odmiana, ponieważ jest dobrze przechowywana aż do wiosny. Część kapusty trzymamy w lodówce, a część w piwnicy. Dzięki tej różnorodności wszystko jest zawsze w porządku. Wyrzuć kilka górnych liści, ale środek jest zawsze dobry, wysokiej jakości ”.

Natalia, Niżny Nowogród: „Ogrodnictwem i ogrodnictwem zajmuję się od wielu lat. Próbowałem wielu różnych odmian kapusty. Kiedyś zobaczyłem zdjęcie i przeczytałem opis odmiany kapusty F1 Kolobok, spróbowałem, a teraz z roku na rok sadzę tę późno dojrzewającą kapustę. Główki kapusty są bardzo gęste, przechowywane do następnego zbioru. Hybryda jest mało wymagająca dla warunków glebowych i pogodowych. Lepiej zjeść tę kapustę po Nowym Roku. Jesienią jest ciężko ”.

Wniosek

Co roku hodowcy zachwycają nas nowymi hybrydami, ale F1 Kolobok pozostał jedną z najlepszych pod względem odmian i walorów smakowych. Zachwyci nie tylko jesienią, ale także nakarmi do następnych zbiorów, nasyci organizm niezbędnymi substancjami, wzmocni odporność i ochroni przed wieloma chorobami.