Wysokowydajna późna hybryda kapusty brokułowej Marathon f1

Brokuły to przodek kalafiora, ale dzięki dużej zawartości witamin i minerałów jest zdrowszy. Kultura odnosi się do bezpretensjonalnych i licznych odmiany i hybrydy pozwalają łatwo wyhodować to warzywo w ogrodzie. Hybryda Marathon F1 jest uważana za jedną z najlepszych.

Opis kapusty brokułowej hybrydowej Marathon F1

Ojczyzną kapusty brokułowej jest Morze Śródziemne, skąd rozprzestrzeniła się po całym świecie. Współcześni hodowcy wyhodowali liczne hybrydy roślin uprawnych, które charakteryzują się zwiększonymi plonami i odpornością na choroby.

Odniesienie. Marathon F1 również należy do hybryd. Został wyhodowany przez japońskich hodowców firmy Sakata.

Popularność tej hybrydy wynika z jej wysokiego smaku i użytecznych właściwości:

1. Warzywa są bogate w białko i mało błonnika, dlatego są często używane. do przygotowywania posiłków dietetycznych.
2. Brokuły zawierają witaminy C i E, a także potas, wapń, chrom, magnez i fosfor.
3. Regularne spożywanie takiej kapusty przyspiesza regenerację i ma korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia dzięki zawartości kwasu foliowego, choliny i metioniny.
4. Sulforafan to kolejny ważny składnik kapusty maratońskiej. Działa antybakteryjnie i przyspiesza regenerację błon śluzowych.

Hybryda Marathon F1 jest uważana za wszechstronną. Nadaje się do gotowania na parze, smażenia i pieczenia. Jego widelce są gęste, więc warzywo może być zamrażać lub przechowuj świeże w chłodnej piwnicy.

Inne cechy hybrydy:

1. Późne dojrzewanie. Widły osiągają dojrzałość techniczną po 110 dniach od wykiełkowania.
2. Wysoka wydajność. Średnio od 1 mkw. m ogrodu zbiera się 3 kg warzyw, ale przy odpowiedniej pielęgnacji plon może być wyższy.
3. Odporność na choroby i szkodniki. Uprawa jest odporna na poważne choroby roślin krzyżowych i szkodniki, ale w niektórych przypadkach widły mogą zaatakować gąsienice. Aby nie jedli kapusty przed dojrzewaniem, łóżko przykryte jest specjalnym materiałem okrywającym - lutrasilem.
4. Odporność na zimno. Hybryda toleruje mrozy i nagłe zmiany temperatury, ale podczas upałów lub suszy jej plon spada.

Zewnętrznie kapusta Marathon F1 praktycznie nie różni się od innych odmian brokułów. Odcień główek kapusty waha się od zielonego do niebieskozielonego. Dojrzałe widelce są gęste, ale luźne, przypominają kształtem elipsę, a ich waga dochodzi do 800 g. Średnia długość dojrzałej główki kapusty wynosi 20 cm. Same krzewy są mocne.

Ponieważ hybryda japońska jest późna i lepiej znosi zimno niż ciepło, jest lepiej rosnąć w klimacie umiarkowanym. Nadaje się do regionu moskiewskiego, Uralu i Syberii, ale uprawa jest możliwa tylko przez sadzonkę.

Zalety i wady

Tworząc hybrydę hodowcom udało się poprawić niektóre jej cechy. Dzięki temu cieszy się popularnością wśród rolników na całym świecie.

Główne zalety Marathon F1:

1. Wysoka wydajność. W większości mieszańców późno dojrzewających jest niższy i nie przekracza 2,5 kg warzyw na 1 m2. m.
2. Wszechstronność. Grube i luźne widelce doskonale nadają się do obróbki cieplnej, zamrażania i długotrwałego przechowywania.
3. Walory smakowe. Hybrid Marathon F1 ma delikatny, przyjemny smak, a kwiatostany pozostają elastyczne nawet po ugotowaniu.

Jedyną wadą kultury jest nietolerancja ciepła.Ze względu na tę cechę jego uprawa na południu nie przynosi obfitych plonów.

Cechy sadzenia i uprawy

Brokuły Marathon F1 uprawiane są wyłącznie w sadzonkach. Teoretycznie uprawa bez nasion jest możliwa w ciepłym klimacie, ale ta uprawa nie toleruje dobrze ciepła, więc ta metoda praktycznie nie jest stosowana.

Odniesienie. Sadzonki sadzi się tylko w ogrzewanej glebie pod koniec kwietnia lub na początku maja. W związku z tym siew nasion na sadzonki rozpoczyna się w marcu.

Przed wysianiem nasiona są przetwarzane. Zwiększa to kiełkowanie i produktywność upraw. Nasiona są sortowane, a największe wybierane bez uszkodzeń mechanicznych. Są moczone przez 1 godzinę w słabym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie lekko suszone.

Wysiew nasion do sadzonek przeprowadza się w następujący sposób:

1. Materiał do sadzenia umieszcza się w jednym dużym pojemniku lub oddzielnych kubkach torfowych. W drugim przypadku sadzonki nie będą musiały nurkować.
2. Głębokość otworów do sadzenia nie przekracza 1 cm, nasiona układa się w odległości 2-3 cm od siebie i posypuje cienką warstwą gleby.
3. Ziemię zwilża się butelką z rozpylaczem, przykrywa folią i umieszcza w dobrze oświetlonym miejscu. Kiedy pojawiają się pierwsze pędy, schronienie jest usuwane, a gleba jest nadal nawilżana podczas wysychania.
4. Sadzonki sadzi się w osobnych pojemnikach, gdy uformują się na nich 2-3 prawdziwe liście.

W otwartym terenie sadzonki przesadza się w fazie 4-5 prawdziwych liści. Pojemniki z sadzonkami są wstępnie nawilżone, aby ułatwić usunięcie roślin.

Przesadzanie na otwarty teren ma niuanse:

1. Miejsce. Brokuły należą do upraw kochających światło, więc miejsce jest wybierane jako słoneczne i chronione przed przeciągami.
2. Podkładowy. Wskazane jest wybranie terenu o niskiej kwasowości gleby. Jeśli nie jest to możliwe, po powierzchni rozsypuje się kreda lub wapno.
3. Przygotowanie łóżka ogrodowego. Obejmuje kopanie, pielenie i kompostowanie.
4. Schemat lądowania. Krzewy hybrydy rozprzestrzeniają się, więc potrzebują dużo miejsca, aby uformować duże widelce. Podczas sadzenia sadzonek należy zachować odstęp 30 cm między poszczególnymi roślinami i 50 cm między rzędami.

Opieka

Pomimo tego, że brokuły są uważane za bezpretensjonalne plony, należy o nie dbać w okresie wegetacji, aby uzyskać bogate zbiory:

1. Gleba w ogrodzie jest okresowo poluzowanaaby zwiększyć dopływ tlenu i wilgoci do systemu korzeniowego. W tym samym czasie usuwa się chwasty, a krzewy wyrastają.
2. Podlewaj kapustę obficie i regularnie - co 6-7 dni rano lub wieczorem. Ilość aplikowanego płynu ustalana jest indywidualnie: glebę pod krzewem należy zwilżyć na głębokość 12-15 cm Na rabacie ogrodowej można przeprowadzić nawadnianie kroplowe lub nawilżyć ręcznie korzeń za pomocą konewki. W czasie upałów praktykowane jest dodatkowe opryskiwanie liści.
3. Kulturę nawozić kilka razy w sezonie. Pierwszy raz to 2 tygodnie po przesadzeniu. Na tym etapie rośliny potrzebują azotu, dlatego jako nawóz stosuje się infuzję dziewanny (0,5 litra na 15 litrów wody) zmieszaną z mocznikiem (1 łyżeczka). Za drugim razem krzewy podaje się saletrą (1 pudełko zapałek substancji rozcieńcza się w 10 litrach wody) trzy tygodnie po pierwszym nawożeniu. Trzecie karmienie polega na zastosowaniu nawozów potasowo-fosforanowych (40 g superfosfatu, 20 g azotanu amonu i 10 g siarczanu potasu na 10 litrów wody) i odbywa się miesiąc po drugim.

Choroby i szkodniki

Zaletą brokułów Marathon F1 jest to, że posiada dobrze rozwiniętą odporność na tradycyjne choroby kapusty (czarna noga, mozaika, kil, biała i sucha zgnilizna), dlatego profilaktyczne lub terapeutyczne leczenie chemikaliami zwykle nie jest przeprowadzane.

W niektórych przypadkach na krzakach osiadają mszyce lub pchły. Aby odstraszyć szkodniki, rośliny spryskuje się co 10 dni słabym naparem cebuli lub czosnku (2 kg pokruszonego produktu podaje się w 10 litrach wody).

Rosnące trudności

Brokuły nie są jeszcze najpopularniejszą uprawą w naszych ogrodach, więc niektórzy mają problemy z ich uprawą:

1. Brak bocznych wideł i płytka centralna główka wskazują, że sadzonki zostały posadzone zbyt gęsto. Aby zwiększyć plony, rośliny są przerzedzane, pozostawiając tylko najsilniejsze rośliny.
2. Środkowy widelec jest mały i nie wiąże się przez długi czas. Ten problem pojawia się, gdy zarośnięte sadzonki są sadzone na łóżku ogrodowym. Nie ma sposobu, aby rozwiązać ten problem.
3. Brokuły nie rozwijają się i nie więdną - przyczyna tkwi w kwaśnej glebie. Taka kapusta plonuje tylko na glebach obojętnych i lekko zasadowych.

Zbiór i przechowywanie

Podczas zbioru brokułów czas ma kluczowe znaczenie. Niedojrzałe głowy nie nadają się do przechowywania i przetwarzania, a przejrzałe głowy kwitną i nie można ich już jeść.

Ważny! Wizualnym kryterium gotowości kapusty do zbioru jest kiełkowanie liści przez głowę.

Istnieją inne oznaki dojrzałości technicznej:

1. Średnica dojrzałej główki kapusty wynosi około 10 cm.
2. Dojrzała głowa jest ciemnozielona z zamkniętymi pąkami. Jeśli kapusta zacznie żółknąć, a kwiatostany zaczną się otwierać, taki widelec jest najpierw zbierany i natychmiast zjadany.

Zbiór najlepiej rozpocząć wczesnym rankiem. Widły szybko blakną w palącym słońcu. Potnij je tak, aby około 10 cm łodygi pozostało poniżej. Nie zaleca się kopania krzewu przy korzeniu lub zrywania warzyw.

Czas zbiorów różni się w zależności od regionu, ale widły są przecinane średnio pod koniec sierpnia lub na początku września... Na krzakach pozostających na rabacie ogrodowym z czasem tworzą się małe boczne główki, które również są zjadane.

Świeże brokuły są przechowywane nie dłużej niż tydzień. Do długotrwałego przechowywania kapustę kroi się w kwiatostany i zamraża. Hybryda Marathon F1 spóźnia się, więc można ją przechowywać w chłodnej piwnicy w temperaturze nie przekraczającej + 2 ° C. Każdy kwiatostan jest szczelnie owinięty folią spożywczą i ułożony w jednej warstwie w drewnianym pudełku z otworami. Okres przydatności do spożycia - nie więcej niż 8 miesięcy.

Porady i informacje zwrotne od doświadczonych ogrodników

Wielu letnich mieszkańców, którzy mają praktyczne doświadczenie w uprawie kapusty Marathon F1, radzi nie kupować sadzonek na rynku, ale samodzielnie je uprawiać. Zapewni to, że rośliny należą do tej konkretnej hybrydy. Ponadto mieszkaniec lata może samodzielnie kontrolować rozwój sadzonek i przesadzać je na czas na otwarty teren.

Bezpretensjonalność i wysoką wydajność hybrydy potwierdzają również recenzje tych, którzy ją wyhodowali.

Victoria, Woroneż: „W przeszłości zawsze kupowaliśmy brokuły w sklepie. Bali się rosnąć na wsi, ponieważ uważali to za zbyt kapryśne. W ramach eksperymentu kupiłem torbę Marathon i wyhodowałem sadzonki. Wszystkie sadzonki zakorzeniły się w ogrodzie i udało nam się zebrać tyle widelców, że teraz mamy całą zamrażarkę w brokułach ”.

Aleksander, Astrachań: „Mam doświadczenie w uprawie różnych rodzajów brokułów, ale kiedy przeczytałem recenzje o odmianie Marathon, próbowałem ją sadzić i teraz uważam ją za najlepszą spośród późnych. Rośnie długo, ale smak jest bardzo delikatny, a kwiatostany można przechowywać przez całą zimę. ”

Wniosek

Różnorodność brokułów jest świetna, ale Marathon F1 wyróżnia się spośród późnych hybryd. Jak pokazuje doświadczenie w uprawie, ta uprawa jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, normalnie toleruje zimno i ma wysoką wydajność, dzięki czemu można ją uprawiać w regionie moskiewskim i centralnej Rosji.