Czy konieczne i możliwe jest odcięcie liści buraków podczas wzrostu: rozważ wykonalność i dowiedz się, jak to zrobić

Burak ćwikłowy to popularne i bezpretensjonalne warzywo korzeniowe, bogate w witaminy i minerały. Przybył do nas z południowej części Zatoki Perskiej, dlatego podczas jej uprawy ciepło, optymalna wilgotność i żyzna materia glebowa. W przydomowym przemyśle warzywnym powszechne są dwie odmiany buraków: korzeniowa i liściasta.

Na działkach domowych lepiej rośnie odmiany z długim okresem przydatności do spożycia. Równie ważną częścią buraków są ich wierzchołki. W artykule rozważymy znaczenie liści buraków, czy można i należy je usuwać oraz jak to zrobić poprawnie.

Czy muszę zbierać liście z buraków

Wielu początkujących hodowców warzyw-amatorów słyszało, że po odcięciu liści warzyw roślina okopowa będzie większa. Jednak wielkość buraków zależy od wielu czynników, aw najmniejszym stopniu od ilości wierzchołków.

Inne wskaźniki mają ogromne znaczenie: cechy odmianowe, jakość gleby, nawożenie, terminowość podlewanie, stopień oświetlenia itp.

Punkty za i przeciw

Należy pamiętać, że warzywo korzeniowe pobiera składniki odżywcze nie tylko z gleby, ale także przez liście, więc nadmierne przycinanie może obniżyć jakość owoców. Przy niedostatecznym rozwoju części liściastej roślina okopowa może stracić swój smak. Prowadzi również do niepotrzebnego urazu rośliny, a stres, jak wiadomo, negatywnie wpływa na wzrost.

odniesienie... Odmiana buraka liściasta Chard uprawiane, aby używać jego liści jako pokarmu.

Ponieważ liściasta część zwykłego buraka korzeniowego jest ważna dla wzrostu owoców, warto dokładnie rozważyć sadzenie rośliny i wziąć pod uwagę sprzyjające jej czynniki, które pomogą wyhodować smaczne i zdrowe warzywo.

Kilka podstawowych zasad:

1. Nie ma potrzeby zbyt gęstego sadzenia sadzonek, odległość 10-15 cm jest dość optymalna.
2. Najlepiej sadzić rośliny przy innych zagonach, np. Kapustę, ogórki, cebulę czy pomidory. Nie sadzić po marchewkach ani obok roślin strączkowych.
3. Zwróć uwagę na glebę do sadzenia buraków jesienią, nie powinna być kwaśna, w przeciwnym razie korzenie będą bez smaku i twarde. Najbardziej odpowiednie są gleby piaszczysto-gliniaste i lekko gliniaste. Jeśli gleba jest zbyt ciężka, rozcieńczyć ją piaskiem rzecznym.
4. Warunkiem wstępnym jest ciepło. Jeśli sadzonki spadną pod mróz lub po prostu w niskich temperaturach, roślina zakwitnie i nie będzie zbiorów.
5. Podczas przesadzania roślin do ziemi nie trzeba skracać korzenia korzenia, ponieważ kiełkuje wystarczająco głęboko, aby po raz pierwszy zapewnić młodej roślinie wilgoć.
6. Buraki muszą zapewnić równomierne podlewanie, bez stojącej wody.
7. Wystarczy nakarmić roślinę kompostem i koniecznie ściółkować.
8. Rośliny warto podlewać popiołem lub rozcieńczonym w wodzie kwasem borowym.

Kiedy trzeba odłamać / odciąć wierzchołki

Istnieje kilka sytuacji, w których można przycinać liście buraków, w innych przypadkach nie jest to konieczne:

1. Niektóre liście są zaatakowane przez szkodniki... Silnie porażone liście można delikatnie przycinać. Ale dodatkowo roślina będzie musiała zostać potraktowana środkiem odstraszającym szkodniki. Na przykład spryskiwanie roztworem soli pomoże w walce z muchą wiosenną.
2. Przesadzanie... Buraki sadzi się z sadzonkami lub nasiona od razu wysiewa się w ziemi. Po wykiełkowaniu przerzedzenie następuje poprzez odcięcie nadmiaru roślin.
3. Mozaika z liści. Wirusowy choroba, w którym porażone rośliny i ich części muszą zostać usunięte.
4. Jedzenie. Z buraków można przyrządzić barszcz i sałatki. Aby to zrobić, użyj skrajnych liści, jeśli jest ich wiele.
5. Żniwa. Podczas zbioru i przygotowania buraków do przechowywania wierzchołki są odcinane.
6. Karma dla zwierząt. Niektórzy hodowcy warzyw używają szczytów do karmienia zwierząt, zwłaszcza jeśli są duże i mięsiste. W takim przypadku nie daj się ponieść przycinaniu - zostaw co najmniej 6-7 liści na roślinę okopową.

Dlaczego jest to potrzebne

Powyżej rozważono opcje cięcia liści buraków w szczególnych przypadkach. Ale są chwile, kiedy trzeba to zrobić, na przykład w przypadku liściastej odmiany buraków.

Mangold to burak liściowy, który nie tworzy warzyw korzeniowych, a jednocześnie produkuje wiele liści nadających się do jedzenia, przygotowywania zup lub sałatek. Ta odmiana buraków rośnie szybko, dlatego zewnętrzne liście muszą być stale odcinane, w przeciwnym razie roślina zakwitnie. Mangold jest również nazywany „rzymską kapustą”.

Zieleń tego buraka jest bogata w witaminy i znacznie przewyższa zalety zwykłych buraków stołowych. Boćwina może być liśćmi i ogonkami. Na rynku istnieje szeroka gama odmian tej odmiany. Wszystkie różnią się kolorem liści: od białego do szkarłatnego, a także grubością i kształtem liści.

Liście Mangolda są piękne: błyszczące, gładkie lub z guzkami, z jasnymi kontrastującymi żyłkami na tle liści. Petiolate chargold jest większy niż liść. Jej liście są gigantyczne, faliste.

Kiedy to zrobić

Ponieważ liście są przycinane w razie potrzeby, można to zrobić w dowolnym momencie.... Zwłaszcza jeśli chodzi o szkodniki lub choroby. Jeśli mówimy o przerzedzaniu sadzonek, to jeśli roślina została ostrożnie usunięta z ziemi, można ją posadzić na dodatkowo przygotowanym łóżku.

W przypadkach, gdy liście są potrzebne do pożywienia, rośliny przycina się równomiernie, aby nie uszkodzić roślin okopowych. Buraki są regularnie przycinane w miarę wzrostu wierzchołków.

Dozwolone i zabronione okresy

Nie zrywaj liści, gdy roślina jest młoda i dopiero rośnie, od około maja do czerwca. W kolejnych okresach możliwe jest wykorzystanie liści do gotowania. Wierzchołki buraczane są często używane do karmienia zwierząt.

Jest to możliwe, jeśli blaty są wystarczająco mocne i jest ich dużo. Najbezpieczniejszym okresem będzie czas, w którym roślina okopowa zyskała już masę i osiągnęła rozmiar do pięciu centymetrów.

Odniesienie. Wcześniejsze usunięcie liści może negatywnie wpłynąć na wzrost roślin okopowych.

Czy można przycinać liście podczas wzrostu?

Jeśli istnieje pilna potrzeba cięcia wierzchołków buraków, jest to możliwe w okresie wzrostu. Konieczne jest jednak odpowiednie usunięcie części liściastej, aby spowodować jak najmniejsze uszkodzenia roślin.

Prawidłowe usuwanie łęcin - instrukcje krok po kroku

Uszkodzone liście buraków można łatwo usunąć; będzie to wymagało:

• nożyczki lub nożyce ogrodowe;
• rękawiczki;
• środki dezynfekujące do instrumentów;
• węgiel aktywny (opcjonalnie).

Procedura operacyjna:

1. Przetrzyj instrument dowolnym środkiem dezynfekującym, wytrzyj go czystą szmatką lub po prostu wysusz.
2. Dokładnie zbadaj roślinę i określ, które liście należy wyciąć.
3. Delikatnie przynieś narzędzie, chwytając liść u samej podstawy i odetnij łodygę ostrym ruchem. Ważne jest, aby narzędzie było ostre i nie pozostawiło postrzępionych krawędzi.
4. Odcięty liść, szczególnie podczas przycinania liści uszkodzonych przez szkodniki, natychmiast umieszcza się w osobnym pojemniku, aby uniknąć rozprzestrzeniania się szkodników na inne rośliny.
5. Jeśli arkusz był duży, cięcie można posypać pokruszonym węglem aktywnym.

Usuwanie liści do przechowywania na zimę

Uprawę zbiera się, gdy korzenie osiągną średnicę 5-6 cm. Nie trzymaj roślin w ziemi przez długi czas, ponieważ przerośnięta roślina straci swój smak i będzie nadawała się tylko na paszę dla bydła. A nagłe jesienne przymrozki mogą całkowicie zrujnować zbiory.

Podczas zbioru buraków na zimę do piwnicy ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka prostych zasad, które pomogą zachować rośliny okopowe do wiosny.

Podczas zbioru buraki są ostrożnie usuwane z gleby, uważając, aby nie uszkodzić roślin okopowych. Część liściastą odcina się, pozostawiając łodygi o długości 2-3 cm, korzeń pozostaje niezmieniony. W tej formie buraki będą dobrze zachowane w piwnicy prawie do lata. Nie możesz zostawić go w glebie na zimę.

Uwaga! W piwnicy wygodniej jest przechowywać buraki w skrzynkach z piaskiem, aby nie spleśniały i były lepiej zachowane.

Porady i wskazówki od doświadczonych letnich mieszkańców

Uprawa buraków nie jest trudna, ale ma też swoje własne cechy.

Nie ma potrzeby karmienia buraków nawozami azotowymi, w tym przypadku w roślinie okopowej będą się gromadzić azotany. W takim przypadku owoce będą małe, a wierzchołki, przeciwnie, będą duże. Nadmiar azotu widoczny jest w cięciu owocu w postaci białych okręgów, a także uwarunkowany czerwoną barwą liści. Lepiej nie używać takich buraków do jedzenia.

Jak wspomniano, buraki nie lubią kwaśnych gleb, więc nie można ich nawozić obornikiem. Wyjątkiem są przypadki, gdy powolny wzrost liści lub liści jest niewielki. W takim przypadku warto wykonać jednorazowe karmienie naparem z chwastów lub obornika.

Ważne jest, aby wybierać odmiany roślin zgodnie z regionem uprawy:

1. Odpowiednie odmiany dla regionu moskiewskiego: czerwona kula, Vodan F1, Eclipse, Ataman.
2. Odmiany na Ural: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1.
3. Na Syberię: Siberian Flat, Podzimnyaya, Red Ice, Red Bogatyr, Mashenka.

Wniosek

Teraz już wiesz, czy możesz zerwać liście buraków podczas wzrostu i jak je przycinać, aby przechowywać plony w zimie.

Stosowanie zieleni buraczanej do spożycia przez ludzi jest dobre dla zdrowia. To jedyny powód, aby przycinać liście ze zdrowej rośliny. Nie zapomnij zrobić wszystkiego ostrożnie, aby jesienią cieszyć się bogatymi zbiorami buraków.