Panduan langkah demi langkah menanam akar saderi untuk anak benih: dari penyediaan hingga pemindahan

Penanaman saderi akar di Rusia tidak begitu popular seperti di negara-negara Eropah. Penduduk di negara kita lebih menyukai varieti berdaun kerana musim tanam yang pendek dan kemudahan merawat sayur-sayuran. Saderi akar lebih sukar dijaga. Untuk mendapatkan tanaman akar bulat dan besar, benih disemai untuk anak benih pada bulan Februari, dan hanya pada bulan Mei anak benih dipindahkan ke tempat tetap di kebun.

Kami telah menyediakan panduan langkah demi langkah untuk menanam saderi akar untuk anak benih dan menjaga tanaman selepas menanam.

Saderi akar

Root sadery adalah tanaman dwitahunan dari keluarga Umbrella yang berasal dari negara-negara Mediterranean. Pada zaman kuno, orang Mesir dan Yunani menggunakannya untuk merawat pelbagai penyakit organ dalaman. Penyebutan pertama saderi sebagai produk makanan bermula pada awal abad ke-17. Sejak itu, tanaman akar tidak kehilangan popularitinya di negara-negara Eropah. Dari masa ke masa, budaya ini telah memenangi kasih sayang pengguna negara kita.

Daun dengan petioles hingga 50 cm mempunyai bentuk tiga bilah. Kadar pertumbuhan dan perkembangan serupa dengan wortel, tetapi dengan musim yang lebih panjang - 180-200 hari.

Pada tahun pertama, tanaman akar bulat besar atau bulat rata dengan berat hingga 600 g dan diameter 5-12 cm terbentuk. Warnanya berwarna kelabu-putih. Pada tahun kedua, batang bunga, setinggi 1 m, muncul. Payung kecil perbungaan terletak di atasnya. Benih kecil, berwarna kelabu-coklat. Anak benih muncul 15-20 hari selepas percambahan.

Rujukan. Sayuran akar mempunyai kulit nipis yang dikupas sebelum dihiris atau dibekukan. Saderi digunakan untuk menyediakan salad vitamin aromatik, dipanggang di dalam ketuhar, rebus dengan sayur-sayuran lain, dan ditambahkan ke hidangan pertama.

Menyemai kurma

Apabila memilih penanaman empat puluh biji saderi untuk anak benih, disarankan untuk memberi tumpuan kepada keadaan cuaca di rantau ini. Rata-rata, penyediaan pra-menyemai bermula 60-80 hari sebelum pemindahan anak benih ke tanah terbuka.

Di wilayah utara, penaburan dilakukan pada hari-hari terakhir Januari - dekad pertama Februari. Di wilayah tengah, penaburan berlaku sepanjang bulan Februari. Di selatan negara, tempoh terbaik adalah pertengahan Februari - awal Mac.

Menyemai tarikh untuk saderi akar di bawah cahaya bulan kalendar pada tahun 2020:

• Februari: 6, 7;
• Mac: 6, 7;
• April: 2, 3, 30;
• Mei: 1, 27, 28.

Ciri-ciri menanam anak benih

Biji saderi akar dicirikan oleh kehilangan percambahan yang cepat, dan musim tanam yang panjang memaksa tukang kebun menggunakan kaedah penanaman benih untuk penanaman budaya.

Untuk mendapatkan anak benih akar saderi yang kuat dan sihat, kebangkitan awal dan percambahan biji dilakukan, campuran tanah berkhasiat disiapkan, setelah munculnya daun, anak benih itu duduk di dalam bekas yang terpisah. Penjagaan merangkumi menjaga kelembapan tanah yang optimum, memerhatikan keadaan cahaya dan suhu dan menerapkan baja.

Benih

Biji saderi akar sangat berubah-ubah dan cepat kehilangan percambahannya. Tukang kebun menasihatkan membeli benih segar atau menuai hasilnya setiap tahun.

Cangkang luar biji diresapi dengan minyak pati yang melindungi dari keadaan buruk, tetapi menghalang percambahan. Untuk membersihkan zat mudah menguap, biji direndam dalam air suam selama 48 jam, kemudian bercambah dengan kain kasa lembap di tempat yang gelap. Air di dalam piring diganti setiap tiga hari.Selepas munculnya anak benih, benih disemai untuk anak benih.

Cara kedua untuk menyediakan benih untuk menanam anak benih adalah stratifikasi. Bahan dibungkus dengan kain lembap dan dibiarkan pada suhu bilik selama seminggu. Kemudian benih diletakkan di dalam peti sejuk selama dua minggu, mewujudkan keadaan semula jadi yang baik untuk percambahan, ketika benih musim sejuk di tanah, dan pada musim bunga mereka tumbuh bersama.

Tanah

Tanah yang ringan tetapi berkhasiat sesuai untuk menanam benih saderi:

• rumput, pasir, gambut, habuk papan, kulit telur tanah di bahagian yang sama;
• 3 bahagian gambut, 1 bahagian vermikulit, 1 bahagian humus;
• biohumus dan pasir dalam perkadaran yang sama.

Di kedai-kedai hortikultur, terdapat substrat nutrien siap dijual dengan pelbagai nutrien.

Sebelum menyemai, tanah dibasmi kuman di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, wap. Memandangkan bahawa ketika dipanaskan, bukan hanya patogenik, tetapi juga mikroflora yang berguna mati, tukang kebun menasihatkan menumpahkan tanah dengan larutan kalium permanganat, "Baikal-M" atau "Bersinar".

Di setiap 10 kg tanah tambahkan 200 g abu kayu dan 20 g urea.

Bekas dan tempat penanaman

Benih saderi akar ditanam dalam kotak biasa atau baki plastik dengan pemindahan berikutnya ke dalam cawan plastik individu dengan jumlah sekurang-kurangnya 300 ml. Sebelum digunakan, bekas dibasuh dan dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat.

Tempat untuk menanam anak benih dipilih di sebelah selatan rumah. Waktu siang adalah 12-16 jam. Sekiranya perlu, tunas diterangi dengan lampu.

Peraturan menyemai benih

Sebelum menyemai, tanah ditumpahkan dengan air suam dan dituangkan ke dalam kotak. Dengan tusuk gigi, buat lekukan 0,5 cm, di mana benih diletakkan. Tanah disiram semula. Semasa menembus tanah, ia akan menarik biji ke bawah. Daripada air, tukang kebun disarankan untuk menggunakan salji, mewujudkan keadaan semula jadi.

Terdapat cara yang baru dan asli untuk menanam benih saderi di siput. Kaedah ini menjimatkan ruang di rumah dengan ketara. Untuk melengkung siput, gunakan sandaran untuk meletakkan laminasi dan jalur elastik yang kuat untuk dipasang.

Substrat dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat, pita selebar 10 cm dipotong, tanah dituangkan di atas dengan lapisan 1 cm dan panjang 20 cm. Benih yang disiapkan disebarkan dengan pinset dengan selang 2 cm. 2 cm mundur dari tepi filem. Kemudian pita mula dilipat dengan lembut. Lapisan bumi dituangkan ke seluruh kawasan yang tersisa dan benih disebarkan. Siput digulung hingga akhir, diikat dengan tali elastik dan diletakkan di dalam dulang lebar dalam beberapa kepingan sehingga benih berada di atas.

Dua minggu selepas menyemai, penyemburan profilaksis dengan "Trichodermin" (10 mg setiap 1 m persegi) dijalankan.

Penjagaan anak benih

Sehingga munculnya anak benih, bekas dengan anak benih disimpan di bawah penutup filem dari cahaya matahari langsung. Suhu udara optimum untuk mematuk ialah + 20 ... + 22 ° С. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul di atas permukaan, bekas dibawa keluar ke ambang tingkap yang menyala.

Selepas penampilan daun pertama, suhu udara diturunkan menjadi + 12 ... + 16 ° С, dan setelah 10 hari ia meningkat menjadi + 20 ... + 25 ° С.

Anak benih dengan daun 3-4 ditanam dalam gelas individu, memilih pucuk terkuat. Bahagian bawah bekas dicucuk dengan sarung untuk mengalirkan air dan diisi dengan tanah yang sama dengan yang digunakan untuk menyemai.

Dengan satu sendok teh atau tongkat kayu, mereka membentuk lekukan 2-2,5 cm, yang banyak disiram dengan jarum suntik. Anak benih digali dengan hati-hati dengan sudu, berusaha untuk tidak menyentuh akar, dan dipindahkan ke tempat baru. Tanah dituangkan di atas, meninggalkan daun kotiledon di permukaan. Anak benih disiram dengan air bersih yang dicampurkan dengan baja Gumi (6 tetes per 1 liter).

Setelah memetik, anak benih disimpan di tempat teduh selama 2-3 hari, kemudian dibawa keluar di ambang jendela yang cerah. Suhu udara optimum untuk kejayaan pengembangan anak benih ialah + 18 ... + 22 ° С.

Penjagaan anak benih lebih lanjut merangkumi:

• menjaga kelembapan tanah;
• penyiraman pencegahan dengan penyelesaian "Fitosporin";
• melonggarkan permukaan tanah untuk meningkatkan penembusan udara ke akar;
• memberi makan setiap dua minggu dengan kotoran ayam (2 sdt untuk 5 l air) dan bergantian dengan "Nitrofoska" (2 sdt untuk 5 l);
• mengeluarkan anak benih yang ditanam ke udara segar tiga minggu sebelum dipindahkan ke kebun.

Mendarat di tanah terbuka

Apabila anak benih mencapai ketinggian 25 cm, mereka dipindahkan ke tempat tetap. Ini biasanya berlaku pada dekad ketiga bulan Mei.

Tanah loam berpasir yang subur dan kawasan terbuka dan cerah sangat sesuai untuk menanam saderi akar. Pada musim gugur, kawasan yang dipilih digali dan humus diperkenalkan - 10 liter per 1 persegi. m.

Pada musim bunga, mereka menggali kembali kedalaman bayonet sekop (sekitar 25-30 cm) dan menumpahkan tanah dengan larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat yang kuat.

Anak benih ditanam hingga kedalaman 10 cm. Skema penanaman adalah 30 × 40 cm. Titik pertumbuhan tidak diperdalam agar tidak memprovokasi pertumbuhan akar yang bertualang.

Pendaratan dilakukan pada hari yang mendung. Sekiranya terdapat risiko fros malam, anak benih ditutup dengan botol plastik yang dipotong separuh atau agrofibre hitam.

Rujukan. Daun saderi akar boleh dimakan, tetapi tidak digalakkan memotongnya sebelum bulan September. Jika tidak, tanaman akar tidak akan mendapat nutrien yang mencukupi untuk pembangunan yang harmoni.

Ciri penanaman

Merawat saderi akar di dalam tanah merangkumi prosedur berikut:

1. Menyiram tepat pada masanya dan mengekalkan kelembapan tanah yang optimum. Cukup seminggu sekali dalam iklim sederhana. Pada cuaca kering, kekerapan penyiraman meningkat menjadi 3-4 kali seminggu. Tanaman akar suka air, dengan kekurangan kelembapan, tanaman ini melambatkan perkembangan dan mengering. Tanah dijaga sedikit lembap, mengelakkan pengeringan dan genangan air. Kelembapan berlebihan menyebabkan kerosakan akar, dan kekurangan menyebabkan kesukaran memberi makan tanaman. Penyiraman dilakukan secara eksklusif di akar.
2. Melembapkan petak dengan jerami, jerami, habuk papan membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah, dan menghentikan pertumbuhan rumpai.
3. Melonggarkan dan menyiangi tempat tidur dilakukan dengan kekerapan sekali setiap 10-12 hari.
4. Saderi akar diberi makan kotoran ayam (larutan 1:15) dan superfosfat (25 g setiap 10 l), mineral bergantian dan bahan organik. Daun layu pucat dirawat dengan larutan urea (10 g per 2 l air). Sebaik sahaja tanaman akar mula terbentuk, tanaman disiram dengan larutan asid borik.
5. Untuk meningkatkan hasil, tanaman diberi makan dengan infus jelatang dan mullein. Pada gejala pertama yang lemah, monofosfat dan nitrogen diperkenalkan. Semasa menggunakan pembalut, mereka mematuhi norma - kelebihan membawa kepada kudis dan septoria.
6. Tidak digalakkan memotong dedaunan - tanaman melemahkan dan kehilangan kemampuannya untuk membentuk tanaman akar. Daripada tanaman akar besar yang bulat, ada risiko menggali loofah dari akarnya.
7. Penanaman tinggi tidak dilakukan kerana pertumbuhan aktif akar lateral yang aktif.
8. Sebaik sahaja tanaman akar muncul di permukaan, tanah dicabut dan proses akar dibersihkan dengan teliti. Ini membolehkan saderi terbentuk menjadi bentuk bulat.
9. Tanaman dituai setelah dedaunan ditutup dan mengering.

Baca juga:

Manfaat kesihatan saderi untuk wanita.

Saderi untuk penurunan berat badan: berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari.

Kesimpulannya

Dalam persoalan kapan menanam saderi akar untuk anak benih, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memberi tumpuan kepada keadaan cuaca dan kalendar lunar. Ciri budaya ini adalah musim yang panjang. Oleh itu, penting untuk mempunyai masa untuk menanam anak benih yang kuat dan menanamnya di tanah terbuka sebelum musim panas.

Tertakluk pada peraturan teknologi pertanian (penyiraman yang tepat, pemangkasan akar yang berlebihan, pembajaan dengan mineral dan bahan organik) pada bulan September, kita dapat mengumpulkan tanaman akar yang besar dan bulat.