Kajian semula jenis saderi akar terbaik

Saderi akar sangat dihargai kerana rasanya, ia terkenal dengan komposisi vitaminnya yang kaya, ia digunakan sebagai ubat dalam perubatan rakyat. Baca mengenai jenis tanaman terbaik di bawah.

Kepelbagaian Varieti Seledri Akar

Varieti saderi akar bervariasi dan berbeza dalam ciri tersebut:

1. Kematangan awal... Bergantung pada masa pematangan, tanaman dibahagikan kepada pematangan awal, pertengahan dan akhir.
2. Menjaga kualiti... Varieti pertengahan musim dan akhir musim disimpan dengan baik pada musim sejuk. Yang awal kebanyakannya bertujuan untuk penggunaan segar.
3. Kehadiran atau ketiadaan akar lateral... Akar lateral mengganggu pengembangan akar utama sepenuhnya, mengambil nutrien. Penanam sayur bergelut dengan mereka dengan memunggah, menyapu sepertiga dari tanah dan membuang akar sekunder. Juga, akar lateral dipotong semasa pembentukannya. Sebilangan besar varietas dicirikan oleh kehadiran sebilangan kecil akar yang bertualang atau ketiadaannya sepenuhnya. Pelbagai dengan banyak akar yang suka bertualang - Apple.
4. Saiz akar... Saiz sayur dari pelbagai yang sama mungkin berbeza. Dalam banyak cara, ia bergantung kepada syarat-syarat: kepadatan penanaman, pemberian makanan dan penjagaan. Tanaman akar terbesar dicatatkan dalam varieti seperti raksasa Prague (tanaman akar hingga 3-3.5 kg), Diamant (buah tumbuh hingga 3.5 kg), Presiden (hingga 2-2.5 kg), ukuran Rusia (2.5 -3 kg).

Penerangan dan ciri-ciri jenis saderi akar terbaik

Klasifikasi jenis saderi akar yang paling popular mengikut masa pematangan.

Awal masak

Saderi varieti masak awal memerlukan 120 hingga 150 hari untuk pematangan.

Penting! Bergantung pada keadaan cuaca setiap musim, waktu ini dapat menjadi lebih pendek dan lebih lama.

Varieti awal ditanam terutamanya untuk penggunaan segar - dalam salad, hidangan pertama dan daging - dan untuk pembekuan, pengeringan, pengetinan. Varieti ini tidak sesuai untuk penyimpanan musim sejuk yang segar - akarnya cepat merosot, kulitnya berkerut, pulpa kehilangan jusnya.

Gergasi Prague

Musim tumbuh adalah 120-150 hari.

Bentuk akarnya menyerupai lobak... Berat purata adalah dalam lingkungan 200-500 g, beberapa spesimen dapat mencapai 3 kg.

Buburnya berwarna kuning muda, harum, berair, dipenuhi dengan bahan berguna, mempunyai rasa yang halus.

Produktiviti - sehingga 4 kg per 1 persegi. m.

Hampir tidak ada akar yang bertualang.

Gergasi Prague tahan terhadap penurunan suhu dan fotofil... Memiliki kualiti penjagaan yang baik.

epal

Musim tumbuh memakan masa sekitar 140 hari. Dalam keadaan yang baik, masa pematangan dapat dikurangkan menjadi 100 hari.

Kepelbagaian miniatur - akar mempunyai berat 80-140 g... Bentuk sayur itu bulat, sedikit rata.

Pulpa berwarna putih, manis, berair dan lembut.

Saderi epal dihargai kerana kandungan karoten, vitamin, dan garam mineralnya.

Produktiviti - sehingga 5 kg per 1 persegi. m.

Perhatian! Kelemahan Apple Celery adalah kehadiran banyak akar yang bertualang.

Terpelihara dengan baik pada musim sejuk.

Akar cendawan

Musim tumbuh berlangsung sehingga 150 hari.

Akarnya bulat, kadang-kadang bulat-memanjang... Buahnya kecil - beratnya hingga 300 g.

Pulpa ringan dengan titik kekuningan.

Produktiviti - sehingga 3 kg setiap 1 kaki persegi. m.

Saderi cendawan dicirikan oleh hasil yang mampan dan penyesuaian dengan keadaan yang berbeza.

Berlian

Musim tumbuh memakan masa 150-160 hari.

Penerangan mengenai sayur akar berlian: bentuk bulat, permukaan licin, warna kelabu-kuning. Beratnya rata-rata 300-500 g. Akar individu mencapai 1.5 kg.

Buburnya berwarna putih dan walaupun setelah diproses, ia tetap putih, berair, dengan aroma halus dan sedikit ketajaman rasanya.

Diamant hasil saderi - sehingga 6 kg dari 1 sq. m.

Akar tanaman akar yang tidak biasa praktikal tidak ada.

Lata

Dibesarkan di Belanda. Penuaan mengambil masa sekitar 150 hari. Sayuran akar bulat.

Buburnya berair, putih, tidak kehilangan keputihan semasa rawatan haba.

Produktiviti - sehingga 3.5 kg setiap 1 kaki persegi. m.

Lata - pelbagai penanaman yang tidak bersahaja.

Menarik di laman web ini:

Cara membekukan saderi untuk musim sejuk

Manfaat kesihatan dan bahaya saderi

Varieti saderi yang terbaik

Yudinka

Musim tumbuh berlangsung dari 130 hingga 150 hari.

Bentuk tanaman akarnya bulat... Berat - 200-450 g. Pulpa berwarna putih, enak, manis, tegas.

Produktiviti - sehingga 3.5 kg setiap 1 kaki persegi. m.Yudinka dihargai kerana hasil hijau yang tinggi dan penentangan terhadap banyak penyakit.

Pertengahan musim

Saderi pertengahan musim masak dalam 160-170 hari... Ia sesuai untuk penyimpanan tanpa kehilangan kualitinya. Sebilangan besar jenis saderi akar musim pertengahan mempunyai rasa yang kaya, pulpa wangi, dan tanaman akar yang besar, bahkan tanpa akar lateral.

Seorang yang kuat

Tempoh pematangan berlangsung sekitar 160 hari.

Bentuk tanaman akarnya bulat... Berat - dari 180 hingga 350 g.

Buburnya aromatik, manis, mengandungi mineral dan gula yang berguna.

Produktiviti - 2-3 kg setiap 1 persegi. m.

Akar lateral tumbuh rendah.

Memiliki kualiti penjagaan yang baik... Saderi yang mesra cahaya dan sejuk. Tidak bersahaja untuk pergi.

Presiden RZ

Musim tumbuh memakan masa 160 hari.

Tanaman akar besar, rata-rata 280-320 g, ada yang didapati beratnya hingga 5 kg. Bentuknya bulat, halus. Pulpa berwarna putih salji, lebat.

Produktiviti - 2,9-3,3 kg setiap 1 sq. m.

Presiden dibezakan oleh kemampuannya menyesuaikan diri dengan keadaan yang berbeza dan tidak bersahaja dalam jagaan. Tahan terhadap virus mosaik septoria dan saderi.

Akar aksesori hampir tidak ada.

Albin

Musim tumbuh berlangsung 160-170 hari. Bentuk tanaman akarnya bulat, beratnya dalam lingkungan 350-600 g.

Buburnya berwarna putih, berair, padat, beraroma, lembut.

Hasilnya tinggi - hingga 6 kg per 1 sq. Terdapat beberapa akar lateral.

Albin pilih-pilih mengenai pemakanan tanah dan penyiraman seragam.

Egor

Musim tumbuh memakan masa 170-180 hari.

Sayuran akar bulat, halus, berkrim... Berat mencapai 250-450 g.

Pulpa berwarna putih, padat, beraroma, dengan rasa tinggi, kaya dengan gula (8%) dan asid askorbik (18-24 mg per 100 g).

Hasilnya tinggi - 250 kg / ha.

Tidak terdapat akar lateral, terletak rendah.

Celery Egor mempunyai kualiti penjagaan yang sangat baik.

Berguna untuk gangguan tidur, kekurangan sistem saraf, membantu mengembalikan metabolisme.

Esaul

Musim tumbuh memakan masa 150-160 hari.

Tanaman akarnya bulat, memanjang di atas, halus... Berat sayur - 250-300 g. Pulpa berwarna putih, wangi, manis.

Hasilnya tinggi - 3-3.5 kg setiap 1 sq. m.

Akar sisi rendah.

Esaul mengandungi mineral dan minyak pati... Penggunaannya membantu meningkatkan nada badan.

Lewat

Varieti saderi akhir mencapai kematangan dalam 180-220 hari... Mereka dicirikan oleh ketahanan terhadap suhu rendah. Varieti matang mempunyai kualiti menjaga yang terbaik, dapat dikekalkan segar untuk waktu yang lama tanpa kehilangan rasa, aroma dan rasa segar.

Perhatian! Jaga saderi akar disyorkan tidak lebih dari enam bulan.

Anita

Bentuk akar berbentuk bujur atau bulat, sedikit rata... Berat - hingga 400 g. Pulpa berwarna putih salji, berair, wangi.

Produktiviti - 3-4 kg setiap 1 persegi. m. Tahan tembakan.

Varieti mengandungi protein, pektin, kalsium dan garam fosforus... Minyak pati sayur meningkatkan kerja sistem kardiovaskular, perut.

Maxim

Musim tumbuh berlangsung 200-220 hari.

Sayuran akar bulat seberat 450-500 g... Buburnya berkrim, berair, padat, dengan rasa pedas.

Produktiviti - 3-3.8 kg setiap 1 kaki persegi. m.

Maxim mengandungi minyak pati dan garam mineral... Menggalakkan penghapusan garam dari badan.

Untuk Siberia

Dalam keadaan cuaca Siberia, disarankan untuk menanam varietas pertengahan musim dan akhir. Penuaian tanaman awal hanya mungkin dalam keadaan rumah hijau. Di wilayah utara, varietas yang lambat masak cenderung tidak matang, dan yang masak lebih awal - untuk membeku.

Varieti saderi akar sesuai untuk tumbuh di Siberia: Esaul, Egor, Kuat.

Varieti saderi akar untuk jalan tengah

Zon tengah Rusia dicirikan oleh musim sejuk dan musim panas yang lembap. Keadaan iklim ini mendorong penanaman saderi akar dengan pematangan awal dan akhir. Varieti semacam itu sesuai: Gribovsky, Diamant, Anita, epal, Presiden RZ.

Ulasan jenis akar saderi

Tukang kebun terutamanya menekankan rasa dan sifat bermanfaat dari saderi akar.

Irina, Wilayah Krasnoyarsk: "Saya mengembangkan raksasa Prague. Saya sangat gembira dengan rasa yang enak itu, seisi keluarga menyukai salad saderi segar. Tidak bersahaja ketika pergi, "janggut" tidak ada. Kedai dengan baik ".

Olga, wilayah Bryansk: "Saya baru-baru ini mula menanam saderi akar dan mengesyorkannya kepada semua orang. Pertama, ia adalah sayur yang sangat sihat, dan kedua, ia enak, berair dan beraroma. Saya rebus, tambahkan ke acar, dan makan segar. Kegemaran saya adalah saderi Gribovsky dan Apple ".

Galina, wilayah Irkutsk: "Saya memilih Egor untuk diri saya sendiri. Ia sentiasa segar. Saderi bagi saya bukan hanya akar yang enak, tetapi juga kaedah penyembuhan. Saya menasihati mereka yang ingin mengembalikan metabolisme, menurunkan berat badan, membuang toksin dari badan ".

Kesimpulannya

Penternak telah membiakkan banyak jenis saderi akar, berbeza dari segi pematangan, menjaga kualiti, ukuran tanaman akar, kehadiran atau ketiadaan akar lateral. Varieti akar saderi yang terbaik dianggap mempunyai hasil tinggi, tahan sejuk, berbuah besar dengan sebilangan kecil akar lateral.