Apa jenis jagung dan bagaimana memilih yang terbaik untuk diri sendiri

Jagung tergolong dalam keluarga bijirin, mengandungi banyak vitamin dan mineral berguna. Budaya ini digunakan secara aktif dalam masakan, perubatan dan kosmetologi. Tukang kebun lebih suka menanam jagung di rumah hijau dan di ladang terbuka, bergantung pada kawasan penanaman. Dalam artikel itu, kita akan mempertimbangkan jenis varieti yang lazat dan berbuah tinggi.

Varieti jagung

Jagung diam-diam disebut "ratu ladang". Jenis tanaman yang berbeza berbeza antara satu sama lain dalam rasa, bentuk dan warna, kaedah penanaman.

Penternakbahagikan jagung kepada jenis berikut:

1. Pencuci mulut - mempunyai rasa manis dan pulpa berair. Tidak mudah menanam varieti pencuci mulut, kerana sangat sensitif terhadap baja mineral dan organik dan memerlukan pencubaan dan penggilingan biasa. Jagung pencuci mulut digunakan terutamanya dalam memasak: ditambahkan ke salad, direbus, dibakar dengan sayur-sayuran.
2. Waxy - boleh berwarna kuning, putih dan juga merah. Ia digunakan terutamanya dalam pengeluaran pati. Sebilangan besar varieti adalah pertengahan musim, dengan rasa yang sangat baik. Jagung lilin sangat baik apabila direbus.
3. Varieti Siliceous ditanam oleh tukang kebun di seluruh dunia. Serpihan dan bijirin dibuat dari bijirin, oleh itu, jagung serat sering dihasilkan pada skala industri. Warna bijirin boleh menjadi ungu, coklat, kuning. Sebilangan besar varietas matang, berbuah.
4. Berbentuk gigi - telinga panjang dan besar dengan butiran kuning pekat. Kilang ini tidak berhati-hati, menunjukkan hasil yang stabil walaupun dalam keadaan cuaca yang sukar. Varieti bergigi tidak hanya dimakan, tetapi juga ditanam untuk digunakan dalam penghasilan kanji, tepung, dan juga alkohol.
5. Meletup - mempunyai kandungan protein yang tinggi dan bentuk bijirin asli yang pecah ketika dipanaskan. Tujuan utamanya adalah pengeluaran serpihan udara dan popcorn.
6. Jagung mini Adalah telinga yang berbentuk kerucut dan ringan dengan biji-bijian kecil. Rasanya tidak berbeza dengan jagung biasa, hasilnya stabil.

Menarik. Tempat kelahiran jagung adalah Mexico. Di sana terdapat biji-bijian jagung pertama yang ditanam oleh penduduk tempatan lebih dari 5-7 ribu tahun yang lalu. Di Eropah, jagung menjadi popular hanya pada abad ke-15, dan di Rusia - pada akhir abad ke-18.

Jenis jagung yang popular

Terdapat kira-kira lima puluh jenis jagung di Rusia... Mari kita pertimbangkan ciri-ciri yang paling terkenal.

Poltava

Ia adalah kacukan pertengahan awal yang ditanam bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di negara jiran.

Kilang ini mudah bertolak ansur dengan kekeringan dan ketiadaan sinar matahari yang berpanjangan, ia tidak memerlukan penyiraman. Belukar mencapai ketinggian 2.5-3 meter.

Varieti ini tahan terhadap perosak dan penyakit tanaman utama.

Telinga mempunyai bentuk silinder, panjangnya 25 cm. Biji-bijiannya seperti gigi, kuning.

Jagung Poltava bertindak balas positif terhadap baja organik dan baja mineral... Berpakaian top dengan urea, karbamida, dan kotoran segar sangat berkesan. Baja digunakan pada waktu yang berlainan dalam setahun, kerana mempunyai tempoh dan kesan yang berbeza pada tanaman.

Ia akan menarik:

Apa itu jagung - buah, bijirin atau sayur-sayuran?

Manfaat dan bahaya jagung dalam tin

Apa jagung yang diperlukan untuk popcorn

Orzhitsa

Menghasilkan tuaian yang kaya walaupun di luar rumah... Ia ditanam bukan hanya di kawasan yang hangat dan subur, tetapi juga di Ural dan Siberia.Ketinggian semak berbeza dari 230 hingga 250 cm.

Tongkolnya kecil, panjang maksimumnya ialah 22-24 cm... Orzhitsa tahan terhadap perubahan cuaca, penyakit dan perosak secara tiba-tiba. Hibrida ditanam oleh biji atau menggunakan anak benih. Kaedah terakhir lebih sesuai - dengan cara ini tanaman lebih cepat menyesuaikan diri dengan keadaan luaran.

Sebelum menanam, biji Orzhitsa dibasuh dan dibasmi kuman. dengan bantuan penyediaan "Fitosporin +", yang memusnahkan mikroba berbahaya di permukaan biji. Sekiranya ini tidak dilakukan, risiko penyakit tanaman meningkat. Anak benih ditanam di dalam bekas yang mudah, diletakkan di ambang tingkap yang cerah.

Anak benih disiram setiap 7-10 hari dengan air suam, 1 kali dalam 2 minggu memberi makan dengan baja organik cair.

Megaton

Hibrid tanaman Megaton f1 adalah pelbagai jagung manis, yang dibezakan dengan rasanya yang tinggi. Ini adalah pertengahan musim, penduduk musim panas menuai dalam 82-85 hari dari saat penanaman. Belukar mencapai ketinggian 220-240 cm.

Telinga berbentuk kerucut, berwarna hijau gelap. Megaton sangat sesuai untuk diproses, jagung digunakan untuk membuat sup yang enak dan sihat, makanan ringan, lauk dan pencuci mulut.

Menarik. Megaton sangat sesuai untuk menyediakan muffin jagung, mousses dan tartlets. Sebagai tambahan kepada rasa manisnya, biji-bijian kaya akan serat, asid lemak, asid askorbik, tiamin dan beta-karoten. Jagung sangat diperlukan bagi mereka yang menjalani diet atau diet yang sihat.

Bonduelle

Varieti gula awal yang dihargai di seluruh dunia... Berat satu telinga adalah kira-kira 200 g, biji-bijiannya besar dan kuning.

Bonduelle disemai pada awal April, jarak antara anak benih sekurang-kurangnya 30 cm.

Selepas sebulan, tempat tidur dikurangkan, hanya tinggal batang terkuat dan terpanjang. Penjagaan lanjut merangkumi penyiraman, penyiangan dan pelonggaran tanah yang tepat pada masanya.

Sayuran bertindak balas dengan baik terhadap baja organikterutamanya untuk baja tahi dan baja cair. Organik diperkenalkan bukan hanya pada musim bunga, tetapi juga pada musim luruh sebelum menanam.

Selepas sebulan, tambahkan mineral, baja nitrogen, fosforus dan baja kalium... Prosedur ini bukan sahaja meningkatkan daya tahan tanaman, tetapi juga meningkatkan rasa biji-bijian.

Puteri sayang

Pelbagai gula masak awal digunakan untuk rawatan panas dan segar.

Ia mendapat namanya dari rasa berair dan manis. Ketinggian semak bervariasi dari 130 hingga 155 cm. Telinga beratnya sekitar 200 g dan panjangnya mencapai 17 cm.

Kulit Puteri Madu nipis dan halus, bijirin berwarna kuning-oren... Jagung memberikan hasil yang baik: rata-rata, pekebun menuai kira-kira 5 kg sayur dari 1 meter persegi.

Agar tanaman dapat berkembang dengan berkesan dan berbuah dengan baik, penduduk musim panas yang berpengalaman mengesyorkan melonggarkan tanah secara berkala... Ini akan membolehkan lebih banyak oksigen mengalir ke akar. Melonggarkan digabungkan dengan penyingkiran rumpai.

Ia boleh berguna:

Cara memelihara jagung untuk musim sejuk di rumah

Makan jagung untuk gout

Gourmet

Variasi matang awal tumbuh dengan baik di tanah yang telah siap... Untuk melakukan ini, pada musim gugur, tempat tidur digali, gambut atau humus ditambahkan, semua rumpai dan sisa-sisa tanaman lama dibakar. Dengan kedatangan musim bunga, tanah digali kembali dan abu kayu atau kapur ditambahkan ke dalamnya. Mereka membantu mengurangkan keasidan tanah.

Jagung Gourmet tumbuh dalam 70-85 hari... Ketinggian rata-rata semak adalah 170 cm. Panjang satu tongkol adalah kira-kira 20 cm, berat rata-rata 230 g. Gourmet adalah pelbagai tahan, jarang jatuh sakit dengan reput akar, cendawan tepung dan penyakit lain.

Semangat

Hibrid hasil tinggi akan matang dalam 80-90 hari. Tinggi - kira-kira dua meter, panjang tongkol - 20 cm... Jagung mempunyai butiran warna kuning yang besar dan rata, rasanya sangat baik. Roh dimakan segar dan direbus, serta makanan dalam tin yang enak dan sihat.

Menarik. Jagung kalengan mengekalkan semua vitamin dan mineral yang terdapat dalam produk segar.Ini mengandungi banyak serat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem pencernaan, dan magnesium dalam komposisi produk sangat diperlukan untuk fungsi jantung yang normal.

Cara memilih pelbagai jagung

Di antara semua jenis varieti jagung, penting untuk tidak keliru dengan pilihan... Sekiranya penduduk musim panas ingin mendapatkan hasil panen yang enak dan manis, maka mereka lebih suka varieti gula: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Kualiti rasa spesies ini tinggi, dan akan menarik minat pakar masakan dan masakan.

Sekiranya keutamaan bagi tukang kebun adalah penjagaan sederhana dan kesederhanaan dari pelbagai, maka anda harus memberi perhatian untuk jagung Orzhitsa, Dobrynya atau Spirit. Tumbuhan memerlukan perhatian minimum, ditanam di ladang terbuka atau di rumah hijau. Tanaman bersahaja jarang jatuh sakit dan tidak diserang oleh serangga perosak.

Penting! Pemilihan pelbagai bergantung terutamanya pada kawasan yang sedang berkembang. Sebilangan besar varieti jagung sesuai untuk kawasan hangat dengan iklim yang baik, dan hanya jenis tahan sejuk yang dipilih untuk penanaman di utara negara ini. Pilihan yang sangat baik adalah pelbagai Pionerka Severa atau White Night.

Ulasan

Untuk mengetahui sama ada varieti tertentu baik, pertama anda perlu mengkaji perihalan varieti dan ulasan dari tukang kebun lain. Berikut adalah beberapa ulasan ini sebagai contoh.

Olesya, Kurgan: "Jagung kegemaran saya adalah Putri Madu. Saya telah mengembangkannya untuk tahun keempat, saya sangat gembira dengan hasilnya. Hasil tuaiannya bertambah sedap dan cantik. Jagung rebus sangat enak, kami makan makanan istimewa ini dengan seisi keluarga ".

Alina, Voronezh: "Saya cuba menanam Spirit pada musim bunga lalu. Ditanam dengan anak benih di tempat tidur yang hangat dan cerah. Hasilnya melebihi semua jangkaan saya. Saya menerima kira-kira 4.5 kg penuaian dari 1 sq.m. Saya pasti akan tumbuh lebih banyak ".

Evgeniy, Krasnodar:“Saya menanam Bonduelle untuk pertama kalinya. Saya berharap dapat biji-bijian yang besar dan gula, tetapi pada akhirnya saya mendapat biji-bijian yang keras dan sedikit kekuningan. Saya menumbuhkannya mengikut semua peraturan, tetapi hasilnya sangat diinginkan ".

Kesimpulannya

Jagung, seperti tanaman bijirin, adalah produk yang sangat sihat, terutama jika ditanam di ladang anda sendiri. Tidak sukar untuk memilih varietas yang tepat - yang utama adalah dengan mengambil kira beberapa perkara: kawasan tumbuh, keperluan rasa dan penjagaan. Jagung baik segar dan selepas rawatan panas.