Makan jagung untuk gout: adakah mungkin atau tidak, bagaimana memakannya agar tidak membahayakan kesihatan anda

Pendapat mengenai faedah dan bahaya jagung dengan gout samar-samar. Di satu pihak, ia mengandungi pelbagai unsur vitamin, mikro dan makro berguna yang memastikan kerja organ dan sistem dalaman yang diselaraskan dengan baik. Selain itu, ia bertindak sebagai antioksidan, mengaktifkan proses metabolik, yang penting untuk gout.

Sebaliknya, jagung sering menyebabkan akibat yang tidak diingini pada bahagian sistem pencernaan dan kardiovaskular, memburukkan kesihatan umum pesakit. Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan sama ada mungkin menggunakan jagung untuk gout, atau mengenal pasti keburukan dan faedahnya bagi tubuh.

Apa itu gout

Gout adalah penyakit reumatik yang disebabkan oleh pemendapan garam asid urik, pertama di sendi, kemudian di buah pinggang. Ia berkembang dengan latar belakang pelanggaran metabolisme purin. Akibatnya, kristal asid urik dan turunannya membentuk pengumpulan fokus dalam tisu dalam bentuk fokus dengan perkembangan proses keradangan.

Di tengah-tengah permulaan penyakit ini, kecenderungan genetik dipertimbangkan, antara faktor risiko - kegemukan, tekanan darah tinggi, peningkatan pengambilan protein haiwan dan minuman beralkohol, gaya hidup yang tidak aktif. Gout adalah kesan sampingan terapi ubat dengan diuretik atau berkembang akibat penyakit ginjal, darah.

Penyakit ini bermula dengan sakit berkala akut di kawasan yang terjejas, lebih sering ia adalah sendi metatarsophalangeal pada jari kaki pertama. Kurang biasa, penyakit ini menyerang lutut, siku, sendi pergelangan kaki, tangan. Rasa sakit itu tiba-tiba, akut, berlaku secara spontan pada waktu malam atau di bawah pengaruh faktor buruk (trauma, hipotermia, pengambilan makanan berlemak).

Secara visual, kulit di kawasan lesi berwarna edematous, bengkak, merah atau ungu, suhu tempatan disimpan pada suhu 37.1-38 darjah. Pergerakan sukar dan disertai dengan keretakan, kekakuan dirasakan. Pada hari ke-3-10, gejalanya mereda, serangan baru dapat berulang setelah beberapa bulan, bahkan bertahun-tahun, tetapi dari masa ke masa, selang antara serangan gout menjadi lebih pendek dan lebih pendek.

Asas terapi konservatif adalah ubat-ubatan yang menghalang pengeluaran asid urik, NSAID, glukokortikosteroid, dan vitamin B. Melambatkan perjalanan gout akan membantu diet. Dengan membetulkan diet, tahap asid urik dinormalisasi, keadaan kesihatan umum bertambah baik, dan jumlah kejang menurun.

Batasan untuk gout

Pada masa yang akut, pesakit disarankan untuk mengecualikan sepenuhnya dari diet daging dan kaldu ikan, jeroan (ginjal, hati, otak, paru-paru), daging binatang, ikan berlemak, alkohol, garam.

Sekatan itu dikenakan pada coklat, cendawan, kacang, bayam, lobak, minuman manis, kembang kol, terung. Hati-hati makan telur, daging merah, ikan tanpa lemak.

rujukan... Pencegahan gout yang terbaik adalah vitamin C. Pengambilan vitamin C setiap hari secara normal dari 1 hingga 1.5 g sehari mengurangkan risiko terkena gout sebanyak 35%.

Adakah mungkin makan jagung untuk gout

Pemakanan untuk gout melibatkan penggunaan produk tenusu, makanan yang berasal dari tumbuhan. Senarai makanan yang dibenarkan juga merangkumi jagung.Oleh kerana sebilangan besar komponen perubatan dan berguna dalam komposisi, serta rasa yang sangat baik, ia banyak digunakan dalam perubatan alternatif, kehidupan seharian dan memasak.

Manfaat utamanya untuk gout adalah normalisasi proses metabolik. Di samping itu, ia meningkatkan penyerapan protein dan karbohidrat dalam badan, mempunyai kesan koleretik dan diuretik. Makan jagung mentah, rebus atau kalengan dibenarkan.

Tetapi makan tepung jagung dan popcorn adalah wajar untuk mengehadkan, kerana produk ini tinggi garam dan gula. Mereka mengganggu proses metabolik, sehingga memperburuk perjalanan penyakit, mewujudkan prasyarat untuk memburukkannya.

rujukan... Kesegaran bijirin ditentukan oleh penampilan dan beratnya: telinga segar harus lebat, bebas dari bintik kering dan berkulat, dengan sikat dari putih hingga coklat muda.

Mata untuk dan menentang

Jagung, apabila dimasak dan dimakan dengan betul, mempunyai kesan positif pada sendi dan tisu periartikular. Walau bagaimanapun, kesannya bergantung pada ciri-ciri organisma, fungsi organ-organ sistem pencernaan, penyakit bersamaan, serta bentuk dan kuantiti penggunaannya.

Orang yang percaya bahawa jagung bermanfaat untuk gout dipandu oleh fakta berikut:

• asid nikotinik menormalkan kolesterol dan kadar gula dalam darah, mengaktifkan proses metabolik;
• vitamin B2 terlibat dalam pengeluaran vitamin dan asid amino lain yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi normal badan;
• asid panthenolic menghilangkan ketidakseimbangan hormon, meningkatkan fungsi perlindungan sistem imun;
• vitamin B1 mempunyai kesan tonik, memastikan kerja semua sistem yang diselaraskan;
• tocopherol melindungi sel-sel badan dari kesan toksik luaran dan dalaman;
• asid askorbik diperlukan untuk pertumbuhan dan pembaikan sel tisu, menguatkan sistem imun, menahan jangkitan, mendorong penyerapan zat besi, mempercepat pemulihan;
• kalium dan natrium menormalkan metabolisme garam-air;
• kalsium menguatkan tisu tulang.

Jagung adalah satu-satunya produk yang mengandungi emas. Sebilangan kecil logam menghalang perkembangan proses degeneratif-dystrophik dalam badan, menekan keradangan, dan mencegah pembentukan sel barah.

Jagung, seperti produk lain, mempunyai sisi negatif dan boleh memberi kesan buruk pada tubuh. Pertimbangkan mengapa disarankan untuk melepaskan jagung untuk gout:

• bijirin mengandungi bukan sahaja asid lemak omega-3 yang bertanggungjawab untuk penghasilan hormon anti-radang, tetapi juga omega-6, yang bertindak sebagai sejenis perantara keradangan. Apabila omega-6s melebihi omega-3, proses keradangan timbul, yang menimbulkan penyakit;
• serat selulosa hampir tidak dicerna dan dalam jumlah besar dapat menimbulkan kerengsaan dan kerosakan pada dinding usus, rasa berat di perut, reaksi buruk seperti kembung perut, kembung;
• untuk melindungi jagung dari perosak dan meningkatkan daya tahan terhadap keadaan cuaca buruk, kilang ini dirawat dengan bahan kimia. Dengan penggunaan produk sedemikian secara sistematik, toksin berkumpul di dalam badan, mengganggu fungsi organ dan sistem dalaman.

Jagung sangat berbahaya bagi orang yang mengalami pembekuan darah. Bijirin meningkatkan kelikatan plasma (penebalan darah), yang dapat mengakibatkan proses keradangan di dinding vena dalaman dengan pembentukan trombus.

Bahaya dan faedah jagung

Jagung secara sederhana, dengan syarat tidak ada sejarah kontraindikasi, berguna untuk tubuh dan mempunyai kesan pelbagai aspek:

• meningkatkan pembentukan hempedu dan meningkatkan rembesannya ke dalam duodenum;
• meningkatkan kadar pembentukan air kencing, dengan itu mengurangkan kandungan cecair dalam tisu;
• mengaktifkan proses metabolik;
• mengatasi kekurangan kalsium, memenuhi tubuh dengan unsur mikro dan makro yang berguna untuk aktiviti vitalnya;
• meningkatkan tahap sel darah merah, sehingga memudahkan perjalanan atau mencegah perkembangan anemia;
• menenangkan dan menormalkan fungsi sistem saraf;
• melambatkan tindak balas oksidatif, meningkatkan proses pertumbuhan semula dan melambatkan penuaan;
• memastikan pertumbuhan dan perkembangan normal sistem imun dan peredaran darah;
• mengurangkan kesan toksik pada tubuh dari faktor persekitaran luaran dan dalaman.

Apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak, jagung mempunyai kesan buruk pada tubuh, menyebabkan rasa berat, kembung, dan kembung. Dianjurkan untuk membatasi penggunaannya atau mengecualikannya sepenuhnya dari diet untuk orang yang menderita tromboflebitis, serta dengan hipersensitiviti, semasa pembengkakan ulser dan ulser duodenum.

Adakah mungkin makan jagung rebus untuk gout

Dengan syarat tidak ada kontraindikasi pada bahagian sistem pencernaan dan toleransi produk, penggunaan jagung rebus untuk gout dibenarkan. Masa optimum untuk jagung adalah tempoh pengampunan yang stabil.

Adalah wajar untuk memilih tong susu matang - mereka lebih enak, memasak lebih cepat, mengandungi lebih banyak nutrien yang tidak hilang selepas rawatan panas.

Nasihat... Untuk meningkatkan rasa, gunakan jagung panas dengan sedikit mentega tetapi tanpa garam. Garam dilarang untuk gout - ia menyimpan cecair di dalam badan, yang membawa kepada perkembangan penyakit ini, munculnya serangan gout baru.

Dalam tin

Jagung dalam tin mengandungi pati dalam dosis tinggi, dan ini adalah karbohidrat berharga, yang menjadi asas diet pesakit dengan gout, menukar tenaga, mendorong perkumuhan asid urik. Di samping itu, semasa pemuliharaan, jumlah natrium dalam biji-bijian, yang bertanggungjawab untuk normalisasi keseimbangan air-alkali, meningkat.

Terdapat juga kelemahan untuk duit syiling. Pengeluar boleh menggunakan telinga lama atau manja, menambah asid sitrik, gula, garam dan bahan tambahan lain untuk meningkatkan rasa. Semua ini meningkatkan risiko pemburukan penyakit.

Kesimpulannya ialah: jagung kalengan dibenarkan dimakan dengan gout, tetapi lebih baik jika dimasak sendiri atau dengan syarat anda yakin akan kualiti produk.

Nasihat... Beli jagung dalam bekas kaca untuk segera menilai keadaan biji-bijian, warna pengasam. Di samping itu, jika piawaian yang ditetapkan tidak dipatuhi ketika mengawetkan jagung dalam tin logam, ada risiko pengoksidaan logam - maka produk tersebut tepu dengan racun dan menjadi berbahaya.

Popcorn

Ia dijual manis dan sedap. Makan jagung jenis ini tidak digalakkan untuk gout. Tetapi jika anda memasak popcorn di rumah tanpa gula, garam, dan perasa lain, sangat mungkin untuk berpesta, tetapi secara sederhana dan tidak setiap hari.

Kepingan

Kepingan jagung terdiri dari biji yang dihancurkan, dikupas, sirap licorice, garam, gula dan air. Sebenarnya, ia mengandungi makanan yang berbahaya bagi penghidap gout. Walau bagaimanapun, serpihan sarat dengan tepung jagung, yang mendorong pertumbuhan dan pembentukan otot.

Mereka juga mengandung pektin, yang bertanggung jawab untuk mengatur proses metabolik, unsur mikro-makro yang berguna untuk memenuhi tubuh dengan zink, kalsium, kalium, magnesium, zat besi, natrium. Oleh itu, cornflakes untuk gout dalam dos sederhana dibenarkan.

Dalam kes apa jagung dikontraindikasikan untuk gout?

Sebab pembatasan jagung dalam diet pesakit dengan gout adalah penyakit dan keadaan patologi seperti:

• peningkatan pembekuan darah, kecenderungan pembekuan darah, trombophlebitis;
• penyakit saluran gastrousus: biji-bijian jagung, terutama yang belum matang, sukar dicerna, dipecah dan dicerna di dalam perut;
• ulser gastrik akut dan ulser duodenum - memakan jagung boleh mencetuskan cirit-birit, kembung, dan memburukkan kesihatan keseluruhan;
• intoleransi individu terhadap produk;
• sindrom anoreksia dengan kehilangan jisim lemak, kerana jagung memberikan rasa kenyang jangka panjang, mengurangkan selera makan.

rujukan... Oleh kerana kandungan dalam komposisi dalam fruktosa dalam jumlah yang besar, disarankan untuk menggunakannya dengan berhati-hati untuk orang yang menghidap diabetes.

Cara melindungi diri semasa menggunakan

Agar tidak membahayakan tubuh, penting untuk mematuhi peraturan berikut:

• jangan menyalahgunakan sayur dan hidangan dengannya;
• berjumpa doktor sebelum digunakan untuk mengecualikan kemungkinan faktor risiko dan kontraindikasi;
• termasuk dalam diet harian bersama telur mentah, susu, pelbagai jenis keju;
• dalam tempoh akut gout, hadkan penggunaan roti dan produk kaya dari tepung jagung;
• sekiranya berlaku alahan, rasa berat di bahagian perut, najis yang teruk, perut kembung, tidak termasuk jagung dari diet;
• pilih telinga segar dan lebih baik di rumah;
• jangan gunakan jagung kalengan untuk penyakit sistem kardiovaskular;
• menolak jagung rebus untuk ulser, gastritis, pankreatitis, dan penyakit gastrousus lain.

Bilakah dan dalam kuantiti berapa

Sebaiknya masukkan jagung dalam makanan tidak lebih dari dua hingga tiga kali seminggu, sebaiknya dalam tempoh pengampunan yang stabil. Kadar harian bergantung pada usia pesakit, ciri-ciri perjalanan penyakit ini, kehadiran patologi bersamaan, keadaan sistem pencernaan.

Rata-rata orang dewasa mengesyorkan satu telinga rebus atau 100-150 gram jagung kalengan. Serpihan sesuai sebagai tambahan makanan utama, biasanya - 30-40 g sekaligus dengan susu atau yogurt rendah lemak, kefir. 100 g popcorn sebagai makanan ringan antara sarapan dan makan tengah hari akan mencukupi jika anda tidak mahu membahayakan kesihatan anda.

Kesimpulannya

Jagung adalah sumber karbohidrat yang membentuk diet penghidap gout. Dalam dos sederhana, ia memberi kesan yang baik kepada tubuh: membantu menormalkan proses metabolik, mencegah timbulnya serangan gout baru.

Namun, untuk mengurangkan risiko terkena reaksi yang tidak diingini, lebih baik memilih tongkol yang ditanam di rumah atau pengetinan sendiri, membuat popcorn.