Adakah mungkin memakan jagung rebus untuk pankreatitis: kebaikan dan keburukan dan peraturan penggunaannya

Jagung adalah makanan yang memberi manfaat kepada tubuh apabila digunakan dengan betul. Biji-bijian mempunyai komposisi kimia yang kaya, tepu sempurna dan membantu melancarkan proses pencernaan. Walau bagaimanapun, walaupun sifatnya bermanfaat, ia juga mempunyai sejumlah kontraindikasi.

Dalam artikel ini kita akan menyentuh topik kemungkinan penggunaan rebus, jagung dalam tin dan makanan ringan jagung untuk pankreatitis.

Jagung rebus untuk pankreatitis

Pancreatitis adalah keradangan pankreas. Organ ini bertanggungjawab untuk pengeluaran insulin dan enzim untuk kerosakan makanan. Tabiat buruk, penyalahgunaan makanan goreng, pedas dan berlemak, keracunan dan kecederaan menyebabkan gangguan pekerjaannya. Daripada memasuki duodenum, enzim tetap berada di pankreas dan memakan dinding dari dalam.

Para saintis telah menemui hubungan antara batu empedu dan pankreatitis akut. Apabila saluran pundi hempedu dan pankreas mengalir ke duodenum di satu tempat, terdapat kemungkinan besar penutupan saluran dengan batu. Pankreas terus mensintesis rembesan, yang secara beransur-ansur terkumpul, dan tekanan di saluran meningkat. Keadaan yang mengancam nyawa berkembang.

Terdapat dua jenis pankreatitis utama: akut dan kronik. Kedua-duanya memerlukan terapi segera. Bersama dengan ubat-ubatan, doktor menegaskan perlunya mengikuti diet. Selalunya ia adalah pemakanan yang betul yang membantu menghidupkan penyakit ini.

Terdapat senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk pankreatitis. Bolehkah anda makan jagung rebus dengannya? Produk ini dilarang untuk penyakit akut dan kronik. Telinga rebus boleh dimakan dalam tahap pengampunan lengkap dalam jumlah kecil.

Rujukan. Pengampunan adalah tempoh dalam perjalanan penyakit kronik yang dicirikan oleh kelemahan atau hilangnya gejala sepenuhnya.

Keuntungan produk

Anda tidak boleh sepenuhnya meninggalkan penggunaan rebus jagung dengan pankreatitis. Sebaik sahaja doktor membenarkan anda mengembalikan produk ke menu, biji-bijian dapat ditambahkan ke piring dalam jumlah kecil, memerhatikan reaksi badan.

Biji-bijian jagung mengandungi serat, yang meningkatkan fungsi pencernaan dan pergerakan usus, mengurangkan terak badan.

Magnesium dan kalium mengatur kerja otot jantung, menguatkan dinding saluran darah.

Kerja sistem saraf yang berkesan tidak mungkin tanpa vitamin B. Vitamin E mengikat dan menghilangkan radikal bebas, meremajakan dan mencegah risiko terkena tumor barah.

Bahaya dan kontraindikasi

Serat kasar memerlukan usaha yang besar dari tubuh untuk mencerna serat. Ini memberi lebih banyak tekanan pada saluran pencernaan dan pankreas. Dengan pankreatitis, ini menyebabkan keadaan bertambah buruk.

Larangan langsung penggunaan jagung dalam bentuk apa pun termasuk penyakit gastrousus berikut:

• pankreatitis akut dan kronik;
• kejengkelan gastritis;
• tahap akut ulser gastrik dan ulser duodenum.

Gunakan pada peringkat akut

Pankreatitis akut melibatkan penolakan sepenuhnya makanan yang dapat memperburuk perjalanan penyakit, termasuk jagung. Sebatian pati memerlukan lebih banyak enzim untuk dipecahkan.Dalam kes ini, beban maksimum jatuh pada pankreas.

Penting! Tugas utama rawatan dan diet ubat adalah untuk mengurangkan pengeluaran enzim yang memasuki saluran pencernaan.

Pada peringkat kronik

Kurangnya rawatan yang tepat pada masanya dan proses keradangan yang perlahan menyebabkan fakta bahawa penyakit ini menjadi kronik. Tetapi dengan usaha bersama doktor dan pesakit, ada kemungkinan untuk mencapai pengurangan gejala sepenuhnya atau sebahagian.

Biji jagung rebus masih dilarang dalam pankreatitis kronik. Pada tahap pengampunan yang lengkap dan berpanjangan, pesakit dapat makan biji jagung dan bubur likat di atas air dalam jumlah sedikit dan hanya setelah berunding dengan doktor.

Kadar penggunaan

Setelah penstabilan keadaan dan hilangnya gejala yang tidak menyenangkan, jagung secara beransur-ansur dikembalikan ke menu. Kadar penggunaan biji-bijian rebus dan bubur adalah 100 g sehari, tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.

Pilihan lain

Kami mendapat tahu bahawa tongkol jagung rebus dilarang dalam penyakit kronik dan akut, kecuali tempoh remisi yang stabil.

Sekarang mari kita fikirkan sama ada boleh makan bijirin, bijirin dan makanan ringan dalam tin.

Jagung dalam tin

Jagung kalengan adalah salah satu makanan yang paling berbahaya untuk radang pankreas.

Komposisi makanan dalam tin industri ditambah:

• pewarna;
• cuka;
• penambah rasa;
• asid sitrik;
• pengawet.

Semua komponen ini boleh menyebabkan serangan pankreatitis akut.

Kepingan

Untuk pengeluaran mereka, mereka menggunakan tepung jagung premium, gula, lemak trans, bahan tambahan makanan. Hasilnya adalah produk berkarbohidrat tinggi dengan kandungan kalori tinggi.

Terdapat kira-kira lapan sudu gula halus setiap 100 g kepingan kaca. Kesimpulannya jelas: sarapan cepat yang disukai oleh banyak orang bukan sahaja tidak sihat, tetapi juga berbahaya bagi mereka yang menderita radang pankreas.

Popcorn

Popcorn mengandungi sejumlah besar serat dan tidak diragukan lagi bermanfaat untuk saluran pencernaan orang yang sihat. Tetapi pesakit dengan pankreatitis harus berhati-hati dengan makanan ini kerana:

• serat makanan kasar;
• sejumlah besar gula, garam dan minyak.

Batang

Selepas pemprosesan biji jagung untuk penghasilan batang manis, produk ini kehilangan khasiatnya sepenuhnya dan hampir tidak mengandungi serat makanan. Tekanan pada saluran pencernaan berkurang, tetapi kehadiran gula, pewarna dan bahan pengawet tidak menjadikan makanan ringan berguna untuk orang yang menderita pankreatitis.

Bubur jagung

Bubur jagung tidak termasuk dalam senarai makanan terlarang. Untuk penyediaannya, bijirin tanah halus digunakan. Hanya dalam bentuk ini produk selamat untuk pankreas yang berpenyakit. Bubur direbus ke dalam keadaan agar-agar dalam air sekurang-kurangnya 30 minit. Kemudian bungkus kuali dengan tuala dan biarkan untuk meresap.

Baca juga:

Di mana dan bagaimana menyimpan jagung rebus dengan betul.

Kandungan kalori jagung dan ciri komposisinya.

Kesimpulannya

Keradangan pankreas memerlukan pendekatan khas untuk rawatan. Pertama adalah mematuhi diet yang ditetapkan oleh doktor yang menghadiri. Lebih-lebih lagi, melanggar peraturan dilarang sama sekali. Jagung adalah salah satu produk yang harus ditinggalkan semasa terapi dan tempoh pemulihan.

Keanehan pankreatitis adalah bahawa, kesilapan pemakanan, walaupun tidak ketara, boleh menyebabkan pemburukan yang lain.