Berbagai buah terung masak dan awal "Bourgeois"

Beberapa abad yang lalu, terung disalah anggap sebagai sayur beracun. Kerana rasa pahit buah ungu, ia hanya digunakan sebagai tanaman hiasan. Hari ini, terung ditanam di plot peribadi dan dimakan secara aktif. Sayuran yang tidak biasa ini diperkaya dengan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh untuk mengekalkan imuniti.

Salah satu terung terbaik adalah Bourgeois. Ia dihargai kerana buahnya yang bulat dan penjagaan yang tidak bersahaja. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci penerangan mengenai kacukan Bourgeois dan foto buah-buahan.

Penerangan mengenai terung Bourgeois

Hibrida Bourgeois muncul sebagai hasil dari beberapa jenis... Berkat ini, ia meningkatkan daya tahan terhadap penyakit dan perosak, mentolerir perubahan suhu, fros dan hujan secara tiba-tiba.

Ciri khas

Hibrida ditanam di rumah hijau dan di udara terbuka... Sayuran masak awal matang 105-110 hari selepas penanaman. Belukarnya besar, dedaunannya lebat. Tumbuhan ini mencapai ketinggian 150–170 cm. Oleh kerana banyaknya buah, semak memerlukan garter, jika tidak, batangnya akan pecah di bawah berat terung masak.

Ciri-ciri dan hasil buah

Buah mempunyai bentuk bulat yang rata dan warna ungu gelap dengan kilauan berkilat... Berat terung bervariasi dari 400 hingga 600 g. Dagingnya putih, tanpa kepahitan, dan rasanya lembut. Hasilnya tinggi, dari 1 kaki persegi. m mengumpulkan kira-kira 5 kg buah-buahan berair.

Menarik! Di Timur, terung disebut sayur panjang umur. Pengambilan produk secara sederhana meningkatkan fungsi sistem peredaran darah dan mendorong penurunan berat badan. 100 g pulpa mengandungi hanya 28 kcal. Serat dalam buah mengeluarkan lebihan cecair dari badan dan menyumbang kepada penurunan berat badan. Berkat kandungan vitamin PP, terung membantu menghilangkan ketagihan nikotin.

Cara menanam terung sendiri

Kembangkan kaedah penanaman hibrid... Anak benih membantu anak benih menyesuaikan diri dengan keadaan luaran dan mencegah penyakit.

Menanam anak benih

Anak benih disiapkan 2-3 minggu sebelum menanam terung di lokasi... Ini memerlukan bekas biji seperti pasu bunga, cawan plastik, atau kotak kefir. Perkara utama sebelum menanam adalah membilas bekas dan mengelapnya dengan tuala bersih.

Tanah dari kebun dijadikan tanah... Ia dibersihkan dari serpihan dan rumpai, dipanaskan di dalam ketuhar selama dua jam pada suhu +180 ° C. Banyak orang lebih suka menggunakan formulasi tanah siap pakai dari kedai, kerana mereka sudah dibasmi kuman terlebih dahulu dan diperkaya dengan nutrien untuk pengembangan tanaman yang lebih baik.

Seterusnya, bahan penanaman dibasmi kuman dengan meletakkannya dalam larutan kalium permanganat selama sehari... Prosedur membunuh mikrob berbahaya di permukaan biji dan mencegah penyakit. Setelah inokulum bercambah dengan meletakkannya di kain kasa lembap selama 2-3 hari. Percambahan meningkatkan percambahan.

Bumi dituangkan ke dalam bekas dan alur kecil dibuat dengan kedalaman 1-2 cm... Dua biji dicelupkan ke dalam masing-masing, ditaburkan dengan tanah dan dihancurkan dengan lembut.

Siram anak benih dengan air suam dan bersih... Simpan di tempat yang hangat dan cerah, misalnya, di ambang tingkap. Sekiranya tingkap menghadap ke utara, penerangan tambahan dengan lampu pendarfluor diatur. Anak benih disiram sekali setiap 10 hari. Pupuk dua kali dengan baja organik cair.5 hari sebelum menanam di tanah terbuka, anak benih dikeraskan - mereka dibawa ke balkoni 3-4 jam setiap hari.

Baca juga:

Terung matang awal dan termofilik "Vera"

Baru, tetapi disukai oleh penduduk musim panas kelas "Almaz"

Pindahkan

Terung ditanam di tanah liat berpasir yang subur... Tempat tidur digali, dibersihkan dari sisa-sisa tanaman tahun lalu, dan rumput dan dedaunan dikeluarkan. Pendahulu terbaik untuk terung adalah kubis, wortel, dan bit. Tidak digalakkan menanam sayur selepas kentang atau lada. Tanah disiram dengan kotoran cair dan pasir sungai ditambahkan untuk kelonggaran. Ukuran tempat tidur optimum untuk terung Bourgeois ialah 1000 × 30 cm.

Pindahkan anak benih di tanah terbuka pada hari yang tenang dan sejuk... Untuk 1 kaki persegi m menempatkan tidak lebih dari 3 semak. Air dituangkan ke dalam lubang yang disiapkan, kemudian anak benih diletakkan. Taburkan akar dengan tanah dan habuk papan kering di atasnya. Penyiraman seterusnya akan diatur dalam seminggu.

Penting! Sekiranya terung borjuis ditanam di rumah hijau, dinding dan pintu disapu terlebih dahulu dengan penyediaan "Effecton". Ia memusnahkan mikrob berbahaya dan mikroflora patogen.

Penjagaan selanjutnya

Air tempat tidur semasa ia kering... Sekiranya musim panas panas dan lembap, bumi dibasahi 7 hari sekali; dalam cuaca kering - setiap 5 hari. Gunakan air suam yang sebelumnya dipanaskan di bawah sinar matahari. Menyiram tanaman di akar, melewati batang dan daun. Setelah hujan dan menyiram, tanah dilonggarkan dan rumpai dikeluarkan. Prosedur sedemikian meningkatkan mikroflora dan mengoksigenkan tanah. Terung dikumpulkan setiap 2 minggu untuk menguatkan batangnya.

Perhatian khusus diberikan kepada makanan organik dan mineral:

1. 2 minggu selepas penanaman, tempat tidur disiram dengan kotoran cair atau larutan abu. Organik meningkatkan rasa sedap buah dan mencegah penampilan serangga.
2. Semasa tempoh berbunga, tanaman disenyawakan dengan garam superfosfat atau kalium. Baja dilarutkan dalam air suam.
3. 3 minggu sebelum menuai, semak disembur dengan air sabun atau cecair Bordeaux untuk melindungi dari penyakit.

Ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Sekiranya 4-5 buah masak di semak pada masa yang sama, tanaman itu diikat pada sokongan... Di dekat setiap terung, pasak kayu digerakkan ke tanah, yang disapu dengan larutan kalium permanganat terlebih dahulu. Batangnya diikat dengan kemas; simpul tidak dapat diketatkan dengan kuat. Selepas pembentukan buah pertama, semua pucuk sampingan dikeluarkan. Semasa penanaman, tanaman diperiksa secara berkala untuk noda atau kecacatan lain. Pemeriksaan membantu mengesan penyakit pada peringkat awal dan mencegah perkembangannya.

Penting! Penanaman yang menebal dan kekurangan cahaya matahari menyebabkan buah tidak memperoleh warna ungu, tetapi tetap ringan.

Perhatian juga diberikan kepada pemakaian mineral. Untuk mengelakkan selaran matahari, mereka hanya digunakan selepas menyiram.... Sebelum digunakan, penduduk musim panas mempelajari dos dan cadangan dengan teliti. Lebihan kalium menyebabkan keriting daun, dan nitrogen - peningkatan jisim hijau dan pertumbuhan buah yang lebih perlahan.

Penyakit dan perosak

Penyakit terung yang paling biasa adalah stolbur... Penyakit muncul kerana rumpai atau serangga. Tanda-tanda kolumnar: penebalan batang, ubah bentuk bunga, pengeringan daun. Sebagai langkah pencegahan, benih dibasmi kuman dan peraturan penggiliran tanaman dipatuhi. Untuk rawatan, ubat "Actellik" atau "Fitosporin" digunakan.

Terdapat juga mosaik tembakau di tempat tidur terung.... Dia dikenali dengan mekar putih, yang semakin lama semakin lama semakin meningkat. Untuk profilaksis, tanaman disembur dengan air sabun. Sekiranya sakit, semak yang dijangkiti dikeluarkan dari tempat tidur dan dibakar.

Terung diserang oleh perosak hama labah-labah dan aphids... Serangga muncul kerana perawatan yang tidak betul, perubahan cuaca secara tiba-tiba, menyiram dengan air sejuk. Ubat yang berkesan terhadap perosak - ubat "Strela" dan "Sonnet".Untuk mencegahnya, tanah dilonggarkan, rumpai dikeluarkan dan peraturan untuk mengenalkan pembalut organik dan mineral diperhatikan.

Jenis terung lain:

Ulasan Nutcracker: kelebihan dan kekurangan

Mengapa pelbagai terung Epik baik dan mengapa ia perlu ditanam

Penuaian dan penggunaan tanaman

Terung borjuasi dituai pada bulan Ogos... Kematangan teknikal berlaku 30-40 hari selepas berbunga. Buah-buahan bertambah berat dan kaya warna, menjadi tegang dan anjal. Pilih sayur-sayuran semasa mereka masak. Tidak mungkin terlalu banyak mengeksposnya di semak: pulpa kehilangan rasanya, menjadi pahit. Potong terung bersama tangkai - dengan cara ini disimpan lebih lama.

Terung matang awal BourgeoisOleh itu, sebahagian besar hasil panen dimakan seawal mungkin. Pertama sekali, buah-buahan dengan calar atau penyok diproses. Terung disimpan di tempat yang sejuk tidak lebih dari 3 minggu.

Penting! Secara terang, sayur-sayuran menghasilkan solanin, unsur berbahaya bagi kesihatan manusia. Oleh itu, untuk penyimpanan, tanaman diletakkan di dalam beg plastik gelap.

Kerana bentuknya, terung Bourgeois berfungsi sebagai tempat yang sangat baik untuk hidangan panggang yang disumbat... Sayurannya sesuai dengan isi cendawan, sayur dan daging. Rasanya ditekankan oleh makanan laut, sos berkrim, buah kering dan rempah. Suri rumah menggunakan tuaian untuk memproses dan menuai persediaan musim sejuk yang berguna. Terung acar dan dalam tin sesuai dengan tomato, timun dan lada. Pembuka selera dibumbui dengan bawang putih, campuran lada, cuka dan campuran ramuan Provencal.

Menarik! Terung adalah salah satu bahan utama untuk pai rempah Itali. Resipi ini juga merangkumi daging cincang, keju curd asin, thyme, bawang merah. Pai semacam itu adalah hidangan yang sangat baik untuk meja perayaan.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan hibrida termasuk penampilan buah yang menarik dan pulpa yang enak.... Sayuran digunakan untuk menyediakan salad vitamin dan persediaan musim sejuk, lauk pauk dan hidangan yang disumbat. Tumbuhan ini tidak bersahaja dalam perawatan, jarang jatuh sakit, mempunyai kekebalan terhadap serangga perosak. Hibrida menunjukkan hasil yang stabil dan tinggi baik di ladang terbuka dan dalam keadaan rumah hijau.

Kekurangannya, keperluan untuk garter dan pembentukan semak diperhatikan... Tidak lebih daripada tiga anak tiri yang tinggal di satu tanaman.

Ulasan mengenai tukang kebun yang berpengalaman

Ulasan mengenai terung Bourgeois kebanyakannya positif... Walau bagaimanapun, kadang-kadang ada komen yang neutral atau negatif.

Victoria, Saratov: “Saya menanam terung Bourgeois tahun lalu. Janji pengilang sesuai dengan hasilnya. Hibrida tidak memerlukan banyak perhatian untuk dirinya sendiri, ia tahan terhadap perubahan iklim yang tiba-tiba. Rasa buahnya lembut, tidak pahit ".

Olga, Moscow: "Belukar tumbuh hingga 1.5 m, sebulan kemudian saya mengikatnya dengan sokongan. Buahnya diikat bersama, pulangannya sangat baik. Dibaja dengan baja cair dan ammonium nitrat. Digunakan untuk menyediakan hidangan panggang dan disumbat dengan pengisian daging ".

Igor, Oryol: “Terung borjuis tertarik dengan buahnya yang bulat. Saya menanamnya di rumah hijau, dengan harapan dapat sayur-sayuran yang banyak. Walau bagaimanapun, berat maksimum buah hanya mencapai 300 g. Saya selalu menjaga, apa sebab penuaian yang buruk - saya tidak tahu. Mungkin ia adalah tanah. ".

Kesimpulannya

Sayuran ungu akan mencerahkan sebilangan plot kebun. Terutama jika mereka mempunyai bentuk asli dan rasa yang menyenangkan. Bourgeois, sesuai dengan kacukan, tahan terhadap penyakit utama budaya. Ia ditanam selepas kubis atau wortel, di tempat tidur yang subur dan longgar. Rawatan ini terdiri daripada prosedur tradisional: menyiram, membaja dan melonggarkan.

Bahan organik (baja, abu, kotoran) dan mineral (superfosfat, garam kalium, ammonium nitrat) membantu mendapatkan hasil panen yang enak. Buah dituai 3 bulan selepas penanaman. Terung tidak disimpan dalam jangka masa yang lama, lebih baik memakannya atau memprosesnya dalam 2-3 minggu.