Yang agak baru, tetapi berjaya jatuh cinta dengan penduduk musim panas, pelbagai terung Almaz

Di Timur, terung disebut sayur panjang umur. Ia dihargai kerana kandungan kalori rendah, kandungan vitamin dan mineral penting. Selain itu, hidangan terung mereka sangat enak, sihat dan sesuai untuk pemakanan makanan.

Pertimbangkan lebih jauh salah satu terung yang popular varieti Berlian dan pelajari rahsia penuaian yang kaya.

Penerangan mengenai pelbagai terung

Varieti Almaz dikembangkan oleh ahli agronomi Rusia pada tahun 1983. Terung ditanam di kawasan Kaukasia Utara, Ural, Timur Jauh, Tengah.

Ciri khas

Di selatan negara ini, Berlian terung ditanam dalam keadaan terbuka. Sayurannya adalah pertengahan musim, panen pertama dituai setelah 120-140 hari dari saat penanaman. Di kawasan utara, tukang kebun menanamnya di rumah hijau atau kawasan panas. Ragamnya tahan terhadap kekeringan dan panas, jarang jatuh sakit.

Spesifikasi

Belukar yang rapi mencapai 0.5 m. Daunnya sederhana, hijau. Buahnya berbentuk silinder, panjangnya sekitar 15 cm, diameternya berbeza dari 3 hingga 5 cm.

Permukaannya licin, hitam dan ungu. Jisim terung - 100-150 g. Pulpa padat, kehijauan. Rasanya sedap, tidak terasa pahit. Dari 1 kaki persegi Penduduk musim panas mengumpulkan kira-kira 5-7 kg terung yang enak dan masak.

Menarik! Di beberapa negara, terung dimakan mentah, kerana setelah rawatan panas sayur-sayuran kehilangan beberapa khasiatnya yang bermanfaat.

Cara menanam sendiri pelbagai

Proses menanam terung Almaz tidak jauh berbeza dengan menanam tanaman sayur-sayuran lain. Mari kita perhatikan dengan lebih dekat apa yang diperlukan untuk menanam dan bagaimana merawat tanaman dengan betul.

Menanam anak benih

Berkat kaedah ini, anak benih cepat menyesuaikan diri dengan keadaan luaran dan menunjukkan produktiviti yang lebih baik. Untuk melakukan ini, sediakan tanah, bekas, biji:

1. Sebagai tanah, mereka menggunakan tanah siap pakai dari kedai atau tanah dari kebun sayur. Ia tidak perlu mengandungi sisa-sisa tanaman lama, larva, sampah. Untuk pembasmian kuman, bumi diletakkan di dalam oven pada suhu 150 darjah selama 40 minit. Prosedur memusnahkan mikrob berbahaya di permukaan biji.
2. Bekas terbaik untuk menanam benih adalah pasu gambut. Mereka mudah digunakan dan berpatutan. Pasu diperbuat daripada bahan yang boleh dihancurkan yang mesra alam.
3. Benih dibasmi kuman dengan jus aloe. Selepas itu, mereka dikeringkan, dibungkus dengan kain lembap dan diletakkan di tempat yang kering dan hangat.

Benih yang disiapkan dibentangkan dalam bekas. Letakkan 2-3 biji dalam satu periuk. Taburkan di atas dengan bumi dan tuangkan dengan air suam. Terung suka kehangatan dan cahaya, jadi anak benih diletakkan di ambang tingkap. Suhu optimum untuk tumbuh ialah 25-30 darjah. Apabila dua daun sejati pertama muncul, pembalut atas pertama digunakan, sebagai contoh, larutan superfosfat dengan garam kalium dan urea. Makan semula selepas 10-15 hari.

Penting! Semasa menanam anak benih di ambang tingkap, elakkan draf. Siram anak benih setiap 7 hari. Untuk pelembapan, gunakan hanya air suam yang menetap, kerana air paip sejuk meningkatkan risiko terkena penyakit. Penduduk musim panas yang berpengalaman akan mengatur lampu tambahan dengan lampu phytol.

Pindahkan

Tukang kebun menyediakan katil terung terlebih dahulu. Sayuran lebih suka campuran tanah loamy dan berpasir. Tempat tidur harus bersih, dengan tanah yang subur dan longgar. Pada musim luruh, baja segar, pasir sungai dan habuk papan diperkenalkan ke dalam tanah.Tempat tidur taman selebar 30 cm dan selebar 1 m sesuai untuk terung. Tanah diratakan dengan menyapu dan disiram dengan penyediaan "Effecton".

Apabila anak benih membentuk sistem akar yang kuat, dan 5-7 daun muncul di batang, semak ditransplantasikan ke kebun. Lebih baik menjalankan prosedur pada awal pagi pada hari yang tenang dan hangat. Sebelum menanam, sejumlah besar air dituangkan ke dalam lubang yang disiapkan, setelah itu semak terung diletakkan di dalam "genangan air" yang terbentuk. Dari atas, bumi dipadatkan dan ditaburkan dengan pasir kering atau tanah longgar. Jarak optimum antara anak benih ialah 40-45 cm.

Penting! Eggplant Diamond adalah tanaman yang suka panas, jadi pada mulanya ditutup dengan pelekat atau kaca tipis untuk melindunginya dari kemungkinan embun beku dan angin. Filem ini dikeluarkan pada pertengahan bulan Jun, apabila risiko fros rendah.

Penjagaan selanjutnya

Penjagaan terung tidak memerlukan kemahiran khas. Pertama sekali, katil disiram semasa kering. Sekiranya musim panas terik, tanah dibasahi setiap 5 hari; jika sejuk - 1 kali dalam 7-10 hari. 1-1.5 liter air dituangkan ke dalam satu semak. Yang terbaik adalah melembapkan tempat tidur pada waktu pagi atau petang untuk mengelakkan selaran matahari. Menyiram semak tepat di bawah akar, melewati daun dan batang.

Semasa musim panas, tanah dilonggarkan, terutama selepas hujan. Melonggarkan menjadikan tanah lebih berkhasiat, jenuh dengan oksigen... Selari, tempat tidur dibersihkan daripada rumpai dan serpihan. Ini menghalang perkembangan jangkitan. Terung dikumpulkan tiga kali dalam satu musim untuk menguatkan sistem akar dan merangsang perkembangan batangnya. Selain itu, penggilingan mengekalkan kelembapan.

2 minggu selepas penanaman, terung diberi makan untuk kali pertama. Sayuran itu menyukai nitrogen, kalium, fosforus dan magnesium. Penduduk musim panas menyuburkan tempat tidur dengan kalium klorida, ammonium sulfat, superfosfat, abu kayu, humus. Baja sebelum ini dilarutkan dalam air suam (22-24 darjah). Semasa berbunga dan berbuah, tanaman disenyawakan dengan infus jelatang, mullein, urea dan garam kalium. Gaun Foliar praktikal tidak digunakan.

Ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Petani mengesyorkan memberi perhatian kepada keadaan cuaca. Pada musim panas dan sejuk, terung memerlukan 20-30% lebih banyak kalium... Abu kayu kering dituangkan di bawah semak dengan kadar 2 cawan per 1 sq. Campuran Riga, yang mengandungi nitrogen, magnesium, fosforus dan kalsium, juga berguna. Satu tablet campuran dicairkan dalam 10 liter air.

Prekursor terung terbaik adalah bawang atau kubis. Tidak digalakkan menanam sayur selepas tomato atau kentang. Selepas pembentukan buah pertama, semua pucuk sampingan dikeluarkan. Pembentukan semak perlu agar sayur-sayuran masak tumbuh + seluas dan sedap mungkin.

Penyakit dan perosak

Varieti Almaz mempunyai imuniti tinggi terhadap penyakit, tetapi kadang-kadang terdedah kepada kesan negatifnya.

Penyakit yang paling biasa adalah:

1. Blackleg... Ia menampakkan diri dalam bentuk lapisan gelap pada akar, kerana ia mulai membusuk, kemudian cepat kering dan mati. Untuk tujuan pencegahan, disarankan untuk merawat biji dengan mangan dan membasmi kuman tanah. Untuk rawatan, ubat profesional "Fitosporin" atau "Oksikhom" digunakan.
2. Mozek- penyakit virus yang menampakkan dirinya sebagai corak kuning-hijau pada daun. Apabila tanda-tanda pertama dijumpai, semak dikeluarkan dari kebun dan dibakar. Untuk tujuan perlindungan, penyemburan dengan cecair Bordeaux digunakan.
3. Kekaburan lewat- penyakit yang paling biasa di kalangan terung, kentang, tomato. Ia memanifestasikan dirinya sebagai bintik-bintik coklat pada daun, yang menyebabkan semak mulai layu. Kulat secara aktif berkembang dalam keadaan musim panas yang panas dan lembap. Dalam memerangi kulat, penyemburan dengan larutan susu whey membantu.
4. Tempat bakteriamuncul sebagai bintik-bintik pada daun dengan sempadan gelap. Untuk tujuan pencegahan, disarankan untuk mengikuti peraturan penggiliran tanaman dan menyiram tempat tidur tepat pada waktunya. Sekiranya terdapat jangkitan, penduduk musim panas membakar semak yang terkena.

Daripada perosak serangga, kutu daun menyerang terung. Serangga menyedut getah penting dari daun, akibatnya tanaman itu kering dan mati. Faktor yang menguntungkan untuk penampilan kutu daun: kelembapan tinggi, panas, ketidakpatuhan terhadap peraturan pengairan.

Untuk tujuan profilaksis dan terapeutik, semak disembur dengan air sabun. Sebagai tambahan kepada kutu daun, hama whitefly dan labah-labah memberi kesan negatif terhadap hasil. Dalam memerangi perosak, pertolongan bermaksud "Maxim" dan "Strela".

Penuaian dan penggunaan tanaman

Terung Berlian dituai sebulan setelah berbunga. Sayuran masak memperoleh warna berkilat yang indah, menjadi tegas dan elastik. Sekiranya terung tidak dituai tepat pada waktunya, ia menjadi pahit, dan rasa dan ketegasan akan hilang. Potong sayur dengan gunting kebun, meninggalkan tangkainya. Sayur-sayuran yang mengalami kerosakan dan calar dimakan dengan segera, dan buah-buahan sekata dan buah diketepikan untuk simpanan lebih lama.

Penting! Terung boleh disimpan tidak lebih dari satu bulan. Sayuran halus sensitif terhadap cahaya dan suhu, sehingga dimakan secepat mungkin. Hasil panen ditempatkan di tempat yang gelap dan kering dengan suhu udara 10 darjah dan kelembapan udara 80%. Menyimpan terung dalam cahaya tidak dapat diterima, kerana mereka menghasilkan solanin. Bahan tersebut menjadikan terung pahit dan tidak selamat untuk kesihatan.

Terung digunakan secara aktif dalam memasak... Makanan ini menjadi asas untuk hidangan lazat dan sihat seperti kaviar terung, makanan ringan sayur, dan sup tumbuk. Kaedah terbaik untuk memanfaatkan sayur-sayuran dan menikmatinya selama mungkin adalah memasak persediaan musim sejuk dan acar. Ibu rumah tangga terung kalengan dengan wortel, timun, tomato, menyediakan makanan ringan panas dengan lobak, bawang putih dan dill. Apabila dimasak, buahnya berkurang secara signifikan, kehilangan cecair.

Menarik! Pakar pemakanan mengesyorkan makan terung untuk orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular. Sayuran menghilangkan kolesterol dari badan, dan aktiviti jantung dinormalisasi. Juga, penggunaan terung mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati dan ginjal.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Eggplant Diamond sangat dinamakan kerana faedahnya yang luar biasa dan banyak. Sayurnya kelihatan menyelerakan, tidak memerlukan banyak masa dan usaha untuk merawatnya, buahnya sangat menyenangkan dan banyak. Varieti jarang jatuh sakit dan menunjukkan hasil yang stabil. Pulpa tidak pahit, ia digunakan secara universal.

Dari kekurangan tersebut, mereka menyedari hakikat bahawa sayur itu tidak boleh terlalu banyak dipaparkan di kebun. Terung perlu dituai tepat pada masanya dan dimakan dalam masa terdekat.

Ulasan

Sebilangan besar tukang kebun gembira dengan Almaz. Varieti ini dihargai kerana rasa dan bersahaja. Walau bagaimanapun, beberapa penduduk musim panas juga menyatakan ulasan yang tidak berpuas hati.

Pavel, Oryol: “Saya menanam varietas Almaz di rumah hijau. Saya menjangkakan hasil panen yang kaya dan enak. Dia mengikuti semua peraturan teknologi pertanian, membaja dan menyiram tempat tidur tepat pada waktunya. Namun, buahnya perlahan-lahan, ternyata kecil dan tidak sedap. Saya sama sekali tidak menyukai varieti Almaz ”.

Arina, Moscow: «Dari semua jenis terung, Diamond adalah kegemaran saya. Saya suka penampilannya yang baik dan sedap. Tidak seperti banyak jenis lain, Almaz tidak terasa pahit, sangat sesuai untuk memasak makanan dalam tin. "

Olga, Voronezh: "Saya telah menanam Almaz untuk musim kesepuluh. Saya sangat gembira dengan penuaiannya. Sayuran tumbuh dengan lancar, sekata. Saya menggunakan beberapa sendiri, dan dari yang lain saya memasak kaviar. "

Baca juga:

Apa itu terung - adakah buah beri atau sayur?

Adakah saya perlu mengupas terung dan cara melakukannya dengan betul.

Apakah bahaya hama labah-labah pada terung dan bagaimana cara mengatasinya dengan berkesan.

Kesimpulannya

Terung Berlian ditanam di sebidang tanah yang ringan dan tanpa angin. Untuk mendapatkan hasil panen yang kaya, anak benih disediakan. Untuk mengelakkan tanaman daripada sakit, bijinya dibasmi kuman dengan jus mangan atau aloe. Di masa depan, merawat semak adalah sederhana dan mudah: terung disiram, disenyawakan, dan tempat tidur dilonggarkan.

Sayuran ini tidak sesuai untuk disimpan dalam jangka masa yang lama, jadi tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan segera memakannya atau menggunakannya untuk penuaian. Kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, terung sangat sesuai untuk diet dan diet yang sihat.