Cara menanam kacang hijau yang sedap di negara ini

Biji kacang adalah salah satu kekacang yang paling meluas di Rusia. Asalnya adalah Amerika Tengah. Sekarang kacang hijau ditanam di seluruh dunia. Menanam dan merawat kacang sangat mudah.

Dalam artikel ini, kita akan melihat lebih dekat bagaimana menanam kacang hijau di negara ini dengan menggunakan petunjuk langkah demi langkah.

Ciri dan hasil

Kekacang kacang – produk yang banyak digunakan dalam memasak sebagai ramuan sayur-sayuran dalam salad, lauk, kursus pertama dan kedua.

Kacang Hitam - pelbagai polong. Kacang hijau panjang, kulitnya lebih lembut dan rasanya seperti asparagus.

Kacang hijau sangat kaya dengan nutrien dan faedah kesihatan. Ini menjadikan kacang menjadi produk yang popular di seluruh dunia. Ia mengandungi vitamin seperti: A, C, B1, B2, E.

Selain itu, kacang hijau mengandungi unsur makro dan mikro:

• kalsium; menjaga kesihatan dan ketumpatan tulang, sendi, kuku, rambut;
• potasium; mendorong normalisasi degupan jantung, dan juga disyorkan untuk aterosklerosis;
• fosforus dan zink; perlu bagi tubuh untuk memetabolismekan lemak dan menormalkan tahap hormon;
• lesitin, yang membantu membersihkan dinding saluran darah;
• besi; mempunyai kesan yang baik terhadap bekalan nutrien ke otak;
• asid folik; terkandung dalam polong dan menyokong fungsi pembiakan pada wanita, dan semasa kehamilan mendorong perkembangan janin. Tambahan, asid folik dapat membantu melawan kemurungan.

Dan selain semua nutrien di atas, kacang hijau mengandungi sejumlah besar protein dan serat sederhana, yang meningkatkan pencernaan dan membersihkan usus.

Masa menuai kacang hijau bermula dari saat buah pertama muncul. Biji hijau boleh dituai beberapa kali setiap musim. Sebagai peraturan, kekerapan pengumpulan adalah 1-2 kali seminggu. Bilangan buah yang dituai bergantung kepada banyak faktor: varieti kacang, keadaan cuaca, baja dan tanah.

Bagaimanapun, dengan menanam beberapa biji kacang hijau yang bercambah dalam bentuk apa pun, dengan perawatan yang tepat, bahkan tukang kebun pemula akan menuai hasil panen yang baik, yang akan cukup tidak hanya untuk musim panas, tetapi juga untuk penuaian musim sejuk.

Terdapat banyak jenis kacang hijau yang bervariasi dari segi ukuran, bentuk, warna, dan rasa. Rata-rata, panjang polong berkisar antara 7 hingga 15 cm, sehingga 9 biji kacang matang di setiap polong.

Dalam foto kacang hijau, anda dapat melihat seperti apa kacang itu di dalam kacang polong dan warna yang berbeza boleh didapati bergantung pada varieti. Benih, masing-masing, kacang juga dapat memiliki berbagai warna.

Varieti kacang hijau terbaik

Pertimbangkan jenis kacang hijau yang paling popular.

Ratu ungu

Pelbagai kacang hijau lebat yang menggabungkan fungsi buah dan hiasan. Menghasilkan buah ungu gelap yang panjangnya 16 cm. Varieti kacang ini tahan terhadap banyak penyakit dan perosak, serta keadaan cuaca buruk. Memberi penuaian yang besar.

Kren

Berbagai ukuran kecil, tidak melebihi 60 cm tinggi. Ia tidak bersahaja dan membawa hasil yang baik. Sesuai untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan, juga untuk pembekuan dan pengawetan.

Sachs 615

Kacang kacang yang masak awal yang menghasilkan buah hijau besar (panjang kira-kira 13 cm).Berbeza dengan tepu dengan pelbagai vitamin dan nutrien.

Raja minyak

Varieti kacang yang luar biasa yang berbuah dalam buah kuning dengan rasa yang sangat spesifik. Pertumbuhan dan perkembangan biji kacang ini berlaku dalam masa dua bulan.

Cara menanam kacang hijau

Bagaimana menanam kacang hijau di kebun? Soalan ini diajukan oleh semua penduduk musim panas pemula. Sebenarnya, algoritma untuk menanam dan merawat tanaman sangat mudah dan tidak memerlukan banyak usaha. Menanam kacang bermula dengan menyiapkan tanah untuk penanaman.

Cara menyediakan katil taman

Pertama sekali, anda perlu memilih tempat yang sesuai untuk lokasi kebun. Kilang ini memerlukan kawasan yang terang, tetapi tidak dikenakan draf. Tempat yang dipilih digali dengan teliti. Sebaiknya lakukan ini pada musim gugur.

Sebagai tambahan kepada penggalian tanah yang biasa, ada baiknya menambah sebilangan baja:

1. Humus (5 kg per 1 m persegi).
2. Superfosfat (30-40 g setiap 1 m persegi).
3. Kalium klorida (kira-kira 20 g setiap 1 m persegi).

Pada musim bunga, anda juga boleh menambahkan sedikit baja kompleks (dengan kandungan kalium): 30 g setiap 1 sq. m. Selepas itu, anda perlu melonggarkan tanah, yang akan menyumbang kepada penanaman yang baik, dan seterusnya membantu akar tanaman menerima nitrogen.

Penting! Jangan tanam kacang hijau di tanah yang terlalu berbatu atau tanah liat! Ini boleh mengganggu percambahan biji benih.

Menyemai benih

Setelah menyiapkan tanah, kami menyiapkan benih untuk penanaman. Menanam kacang hijau serupa dengan menanam kekacang lain.

Algoritma untuk merendam biji untuk percambahan yang baik akan membantu anda:

1. Benih dituangkan ke dalam beg tisu dan direndam dalam larutan air (kalium + 40 ° C) hangat dan permanganat kalium untuk jangka masa yang pendek.
2. Kemudian biji dicuci dengan air dan dibungkus dengan kain lembap selama 5-6 hari. Pastikan kain tidak kehilangan kelembapan, lembapkannya mengikut keperluan.
3. Kekalkan suhu + 25-30 ° C untuk mewujudkan iklim yang baik untuk biji.

Kira-kira pada bulan Mei (atau minggu musim di mana bumi memanaskan hingga + 15-17 ° С), benih bercambah ditanam di dalam tanah.

Penting! Pada mulanya, benih sensitif terhadap perubahan suhu. Ia tidak termasuk kemunculan fros atau melindungi tapak penanaman dengan rumah hijau atau rumah hijau.

Beberapa minit sebelum meletakkan kacang, perlu direndam selama kira-kira 4 minit dalam larutan asid borik berair (0.2 g / l) untuk peningkatan imuniti terhadap penyakit.

Lebih baik menanam benih pada jarak sekurang-kurangnya 10 cm antara satu sama lain (jika itu adalah pelbagai jenis biji panjat) atau pada jarak 20 cm (jika itu adalah kacang belukar). Kaedah penanaman ini akan mempermudah pertumbuhan dan perkembangan tanaman, serta memudahkan merawat kebun dan menuai.

Untuk pelbagai jenis, benih bercambah diletakkan pada kedalaman sekitar 3 cm, 2-3 keping di setiap lubang. Selepas itu, taburkan tempat tidur dengan humus. Menurut statistik, pucuk pertama muncul 10 hari selepas penanaman.

Baca juga:

Bagaimana kacang mempengaruhi badan lelaki, wanita dan kanak-kanak?

20 resipi paling sedap untuk kacang asparagus dalam tin.

Cara menanam kacang hitam di laman web anda dan memasaknya dengan betul.

Menjaga dan memberi makan

Kacang hijau, seperti asparagus, memerlukan penyiraman secara berkala. Walau bagaimanapun tidak kerap bermaksud banyak... Kacang hijau tidak menyukai kelembapan terlalu banyak; semestinya tidak ada air berdiri di tempat tidur taman. Sekiranya anda mengikuti kadar penyiraman (2-3 kali seminggu, bergantung pada iklim), anda akan mendapat buah berair berdaging dan panen yang baik.

Penyiraman meningkat semasa tempoh berbunga (sebulan setelah munculnya tunas). Untuk meningkatkan hasil, tambahkan pelbagai baja ke dalam air (walaupun infusi berkhasiat paling sederhana sesuai: rendam rumpai dalam tong air selama 7 hari dan tambahkan baja yang dihasilkan ke dalam baldi air, masing-masing 1 liter untuk menyiram kebun).

Peraturan utama adalah untuk mengelakkan kerak kering di tanah. Ini akan merosakkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman (contohnya, anak benih yang baru tumbuh mungkin pecah di tanah yang keras dan kering).

Prosedur penting adalah melonggarkan tanah dan merumput. Ini mesti dilakukan secara berkala: longgar setelah setiap penyiraman, gulma semasa rumpai tumbuh. Melonggarkan akan membolehkan akarnya beroksigen, sementara penyiangan akan menyimpan nutrien di dalam tanaman.

Oleh kerana kacang biasanya merupakan tanaman yang tinggi (bergantung pada varietasnya), mereka memerlukan ikatan untuk perkembangan normal. Sekiranya anda membuat garter menegak, anda perlu memasang sokongan untuk semak (ia boleh menjadi pasak, tongkat) dan mengikat cabang dan / atau batang ke dalamnya dengan sehelai tali. Ini akan memudahkan tanaman tumbuh dan berkembang.

Tali mendatar (jika tumbuh di rumah hijau) menggunakan dawai atau tali tegangan tinggi dari satu hujung rumah hijau ke ujung yang lain. Tali akan dilekatkan padanya untuk menyokong dahan dan batang tanaman.

Antara lain, berguna untuk menyuburkan tanah secara berkala dengan baja mineral atau organik. Sekiranya ini adalah baja kering, maka ia diletakkan di permukaan tanah, sedikit melonggarkan lapisan atas. Sekiranya baja dicairkan di dalam air, penyiraman dilakukan di tanah dengan tin penyiraman dengan leher yang sempit.

Penting! Pastikan baja tidak terkena daun tanaman, ini boleh membakarnya.

Pencegahan penyakit dan perosak

Berhati-hati dengan perosak atau patogen tanaman untuk mengelakkan kehilangan tanaman anda.

Penyakit kacang yang paling biasa:

1. Cendawan serbuk... Penyakit kulat yang menyerang daun tumbuhan dengan mekar putih. Daun yang sakit mungkin jatuh dari masa ke masa, tetapi jangan tunggu. Keluarkannya sebaik sahaja anda melihat permulaan penyakit ini untuk mengelakkan pemindahan jamur ke daun yang sihat. Semburkan semak dengan larutan 1 hingga 9 susu tepung dan air dua kali seminggu. Anda juga boleh menambah 1 bahagian cuka atau baking soda untuk meningkatkan kesannya.
2. Anthracnose... Penyakit ini menyebabkan buah membusuk dan menampakkan dirinya sebagai ruam coklat pada daun tanaman. Sebagai rawatan, penyemburan dengan cecair Bordeaux sesuai. Rawatan dengan tembaga klorida juga disyorkan.
3. Putih membusuk... Penyakit ini membawa kepada pelembutan batang dan daun atau munculnya bintik-bintik putih pada mereka. Untuk rawatan, perlu mengeluarkan bahagian tanaman yang berpenyakit atau taburkannya dengan arang atau kapur.
4. Akar busuk... Dengan penyakit seperti itu, akar utama tanaman menderita, akibatnya tanaman itu layu. Plak boleh terbentuk di kawasan yang dijangkiti. Untuk melawan penyakit ini, pembasmian kuman tanah diperlukan.
5. Mozek... Warna daun secara beransur-ansur menjadi cerah, berwarna, seperti mozek. Tisu daun mungkin berkerut, bengkak di beberapa tempat. Pertumbuhan dan perkembangan tanaman terjejas teruk. Gunakan penghalau aphid sebagai langkah pencegahan.

Terdapat juga kemungkinan kerosakan pada kacang hijau oleh beberapa perosak, termasuk:

1. Siputyang hidup di rumpai. Mereka hanya boleh berpindah dari tempat tidur ke biji kacang, jadi perlu untuk menyiat tepat pada waktunya.
2. Whitefly... Menyerap semua jus dari daun. Sebagai langkah pencegahan, disyorkan untuk membilas daun.
3. Tumbuh lalat... Ia menggerogoti pucuk pucuk muda dan dapat memusnahkan tanaman sepenuhnya. Lalat bercambah pada mulanya dijumpai di dalam tanah dalam bentuk larva, yang mesti dikeluarkan secara mekanikal.
4. Aphidik tembikai... Memindahkan pelbagai penyakit. Disarankan pendebungaan dengan sulfur tanah atau air sabun (tambahkan 1/4 keping sabun cuci parut ke 1 liter air, anda boleh menambah 1 sudu besar baking soda).

Kesimpulannya

Menyiapkan biji kacang hijau, menanamnya dan merawat tanaman adalah mudah walaupun untuk tukang kebun baru. Kacang hijau berguna dan tumbuh di hampir semua wilayah di Rusia. Dengan menggunakan bahan artikel, anda dapat memperoleh tuaian kacang dengan baik dan menggunakannya dalam pelbagai hidangan dan persediaan untuk musim sejuk.