Varietà di pere ad alto rendimento resistente al gelo "Cathedral"
La varietà di pere a fruttificazione precoce e di mezza estate Cathedral piace ai giardinieri con frutti profumati della forma corretta. La loro polpa è dolce, oleosa, a grana fine, contiene l'8,5% di zucchero e solo lo 0,3% di acido. Le pere non differiscono nel mantenimento della qualità e sono adatte al consumo fresco e alla preparazione di frutta secca, marmellate, composte e marmellate. In questo articolo, abbiamo raccolto informazioni complete sulla varietà di pera Cathedral: descrizione, caratteristiche, tempi di maturazione, caratteristiche di impianto e sottigliezze di cura.
Il contenuto dell'articolo
La storia dell'origine e la descrizione della varietà di pera cattedrale
Pear Cathedral è una varietà di mezza estate, allevata dagli ingegneri dell'Accademia agricola di Mosca. K. A. Timiryazeva " incrociando la varietà Forest Beauty con un ibrido della stessa Forest Beauty e Duchess.
Creatori - S. T. Chizhov e S. P. Potapov. Le prove statali sono iniziate nel 1990 e nel 2001 la varietà è stata inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa. La pera ha ricevuto il permesso di crescere nella regione centrale.
Caratteristiche varietali
La tabella mostra le caratteristiche distintive della varietà:
| indicatori | specificazioni |
| Legna | Altezza media, 3-5 m Crohn di forma conica regolare. I rami sono diritti, scarsamente posizionati, le estremità guardano in alto. |
| Escapes | Dritto, arrotondato, rosso-marrone, con leggera pubescenza. I boccioli sono largamente conici, grandi, pubescenti. |
| Le foglie | Di dimensioni da medie a grandi, di colore verde, ovale, leggermente appuntito, liscio, lucido. Il piatto fogliare è concavo, ricurvo verso l'alto, lungo il bordo ci sono piccole tacche. |
| L'inizio e il tipo di fruttificazione | I primi frutti compaiono 3-4 anni dopo la semina. Fruttificazione su riccioli semplici e germogli annuali. |
| Maturazione dei frutti | Seconda decade di agosto. |
| fioritura | Aprile maggio. I fiori sono grandi, a coppa, bianchi, con petali ovali. |
| Peduncolo | Medio, curvo |
| Forma di frutta | Corretto, a forma di pera, la superficie è irregolare. |
| Camere per semi | Tipo chiuso, piccolo. Il tubo del sottobicchiere è lungo, a forma di imbuto. I semi sono piccoli e medi, ovoidali, marrone scuro. |
| polpa | Bianco, delicato, succoso, di media densità, a grana fine. |
| Pelle | Liscio, sottile, oleoso, lucido. Il colore è giallo-verde al momento della maturazione rimovibile, giallo chiaro allo stato di consumo. Il colore del mantello è debole, sfocato, sotto forma di un rossore rosso. Ci sono molti punti sottocutanei, ma sono quasi invisibili, grigi o verdi. |
| Peso | 110-120 g |
| Gusto | Agrodolce. 4 punti su una scala a cinque punti. |
| Zucchero,% | 8,5 |
| Acido,% | 0,3 |
| Sostanza secca,% | 16 |
| Profumo | mezzo |
| Appuntamento | Mensa - per il consumo fresco, la trasformazione in marmellata, frutta secca, marshmallow e composte. |
| dare la precedenza | 85 kg / ha, la portata massima è di 136 kg / mq. m. da un albero - 35-40 kg. |
| Commerciabilità,% | 95 |
| Mantenere la qualità | 10-12 giorni |
| Trasporti | Media |
| Sostenibilità | Per forti gelate (fino a -30 ° C), crosta, fungo fuligginoso. |
impollinatori
La pera cattedrale è autofertile, dà buoni frutti senza "aiutanti"... Tuttavia, i giardinieri consigliano di piantarlo accanto a varietà impollinatrici adatte per aumentare i raccolti e la qualità dei frutti. Le varietà Lada, Chizhovskaya, Rogneda e Detskaya sono ideali per questa pera.
Vantaggi e svantaggi
Benefici della varietà:
- resistenza invernale;
- immunità alla crosta;
- maturità anticipata;
- gusto e aroma gradevoli;
- polpa succosa;
- fruttificazione stabile;
- alta produttività.
svantaggi:
- frutti di piccole e medie dimensioni;
- breve durata di conservazione;
- basso livello di trasportabilità.
Piantare piantine
Gli alberelli vengono piantati in primavera e in autunno.... Nelle regioni con un clima caldo, la semina autunnale viene praticata - negli ultimi giorni di settembre - all'inizio di ottobre. Questa piantagione ha un vantaggio indiscutibile: una quantità sufficiente di umidità viene raccolta nel terreno, che stimola la formazione delle radici e aumenta il tasso di sopravvivenza delle piantine.
Gli alberi piantati in autunno tollerano bene gli sbalzi di temperatura e sono resistenti agli insetti e alle malattie.
Nelle regioni centrali della Russia, viene eseguita la semina primaverile - fine aprile - inizio maggio... L'apparato radicale riesce a mettere radici in un nuovo posto prima dell'inizio del primo gelo, il che garantisce uno svernamento di successo per le piantine.
Riferimento.Si consiglia di piantare immediatamente una pera della varietà Kafedralnaya in un luogo permanente, poiché la pianta non può tollerare i trapianti.
La cultura richiede la composizione del suolo e cresce e si sviluppa al meglio chernozem terriccio sabbioso traspirante e nutriente. Evita le aree con una falda freatica alta: l'acqua accumulata si congela in inverno e danneggia la pianta. Se non c'è altra via d'uscita, le piantine vengono piantate su una collina creata artificialmente.
Pear ama il calore e il sole, quindi, ci si sente meglio nella parte meridionale del giardino. In mancanza di illuminazione, i rami si allungano verso la luce e spesso si rompono sotto il peso del frutto e il proprio peso. Pertanto, per questa cultura, è preferibile piantare in aree spaziose senza ombreggiatura, ma con protezione dalle correnti d'aria.
L'età ottimale per piantare materiale di qualità è di 2-3 anni... Non dovrebbero esserci danni sui rami. La corteccia è liscia ed elastica. Rizoma: sviluppato, impeccabile, con un gran numero di processi radicali.
Informazioni su altre varietà di pere:
Istruzioni per piantare:
- La fossa viene preparata in anticipo... Con la piantumazione primaverile pianificata, viene scavato a settembre - inizio ottobre, con la semina autunnale - due settimane prima della data prevista.
- Diametro e profondità della fossa dipendono dallo sviluppo del rizoma. Dimensioni standard: diametro - 0,8 m, profondità - 1 m.
- Il terriccio viene scartato di lato durante lo scavo, e poi mescolato con 20 litri di humus, 20 litri di torba e 10 litri di sabbia grossolana.
- Il terreno è mescolato con 3 cucchiai. l. solfato di potassio e 200 g di perfosfato e versato sul fondo. Il terreno, fertilizzato con materia organica, viene versato sopra e vengono versati 20 litri di acqua.
- Due settimane dopo l'irrigazione della fossa inizia ad atterrare. Dal centro della fossa si allontana di 30 cm e viene scavato un supporto per la piantina in modo che dopo la messa a dimora sporga di 0,5 m dal suolo.
- Raccogli la terra attorno al supporto sotto forma di una collina.
- Le foglie della piantina vengono tagliate e rimuovere le radici danneggiate.
- Il rizoma viene immerso in una soluzione di "eteroauxina" per 20-30 minuti, quindi posto su una collina. Le radici vengono distribuite con cura e coperte con il terreno nutritivo rimanente. Il colletto della radice dovrebbe rimanere 5-7 cm sopra il terreno. Il terreno viene irrigato con acqua per un migliore restringimento.
Dopo la semina, la piantina viene legata a un supporto con corde morbidesenza schiacciare la corteccia, e scuoterla periodicamente in modo che la terra riempia i vuoti tra le radici. Attorno all'albero si forma un albero con un diametro di 0,3 m in modo che l'acqua non si diffonda durante l'irrigazione.
Sottigliezze di cura
L'agricoltura della varietà di pera cattedrale è standard e fornisce irrigazione moderata, imbiancatura, medicazione se necessario, prevenzione delle malattie fungine.
Intensità dell'irrigazione
Gli alberi maturi tollerano la siccità e non necessitano di annaffiature aggiuntive, ma i giovani alberi vengono annaffiati regolarmente. Il consumo di acqua per pera è di 20-30 litri. La frequenza di irrigazione è una volta alla settimana in due approcci, mattina e sera. L'acqua viene versata con attenzione in modo da non erodere il terreno attorno alle radici. Il modo ideale per annaffiare una pera è spruzzarla.
Durante la fruttificazione, l'irrigazione viene aumentata per preservare il raccolto... Dopo aver raccolto i frutti, l'irrigazione viene interrotta. L'eccezione è la siccità alla fine di agosto.
Dopo ogni irrigazione, il terreno viene allentatoper prevenire la comparsa di una densa crosta di terra, che impedisce all'aria di penetrare nel rizoma.
Consiglio. Pacciamare il cerchio del tronco con paglia, torba o segatura. Il pacciame trattiene l'umidità nel terreno e inibisce la crescita delle erbe infestanti.
Fertilizzare il terreno
La frequenza della concimazione dipende dalla fertilità del terreno e dall'aspetto dell'albero.... Le pere piantate in un terreno ben fertilizzato crescono più velocemente e producono un ricco raccolto. Non hanno bisogno di essere nutriti ogni anno. Il povero terreno sabbioso viene fertilizzato con sostanza organica e minerali ogni anno, dopo lo scioglimento della neve, in estate e in autunno.
La tabella mostra lo schema di fertilizzazione stagionale:
| Stagione | Fertilizzante e dosaggio | Appuntamento |
| Primavera | Prima della fioritura:
Dopo la fioritura: infuso di letame di pollo 1:15. Consumo - 25 litri per ogni albero dopo l'irrigazione. |
Accelerazione crescita di foglie e germogli, formazione di un'ovaia sana. |
| Estate | A metà giugno: infuso di letame di pollo 1:15. Consumo - 25 litri per ogni albero dopo l'irrigazione.
Medicazione minerale per scavare:
|
Rafforzare l'immunità, accelerare la fruttificazione. |
| Autunno | Condimento superiore al fosfato di potassio:
|
Preparazione per lo svernamento. |
Potatura
La potatura viene eseguita prima dell'inizio del flusso di linfa - ad aprile.
I rami di un giovane albero vengono potati con cesoie da potatura, a partire dal secondo anno di sviluppo, osservando le regole:
- I rami sani vengono lasciati, quelli deboli vengono rimossi.
- I rami vengono tagliati ad anello senza lasciare la canapa.
- In un approccio, non vengono tagliati più di 14-15 rami.
Gli alberi maturi vengono disinfettati ogni anno: tagliare i rami secchi e sfoltire la corona, rimuovere i germogli deboli e le cime.
Consiglio. Nel primo anno di fioritura, rimuovi l'80% dei fiori dalla piantina. Questa procedura consente di risparmiare la forza dell'albero e contribuisce al suo migliore sviluppo in futuro.
svernamento
Per uno svernamento di successo, l'albero viene annaffiato abbondantemente prima dell'inizio del primo geloin modo che il sistema radicale abbia il tempo di essere saturo di umidità. Quindi il cerchio del tronco viene triturato con paglia o segatura con uno strato di 25-30 cm.
Alberi maturi svernano con successo senza riparo., ma piantine e giovani alberi di 2-3 anni possono congelare in caso di forte gelo. Pertanto, tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, i tronchi vengono avvolti in rami di cartone o di abete rosso. I rami sono legati con una corda e coperti con una tenda da sole o una fitta agrofibra. Questo li proteggerà dai danni del vento.
Imbiancare
L'imbiancatura con calce spenta protegge la corteccia dal sole primaverile e dagli insetti... 1 kg di argilla e 2 kg di calce vengono sciolti in 10 litri di acqua. La composizione è applicata al tronco, spostandosi da terra ai rami inferiori.
Malattia e controllo dei parassiti
Pear Cathedral non ha paura della crosta e dei funghi fuligginosi, con cure adeguate raramente soffre di malattie fungine... Senza cure adeguate, gli alberi si indeboliscono e diventano sensibili ai funghi.
La tabella mostra le principali malattie della pera e le tattiche di trattamento:
| Patologia | segni | Trattamento | Prevenzione |
| Ruggine | Le foglie con macchie arancioni si seccano e cadono. | Prima e dopo la fioritura - Soluzione liquida bordolese all'1%.
"Speed" (2 ml per 10 l d'acqua) - quando appare il fogliame, durante la fioritura e dopo. |
Pulizia e combustione del fogliame secco, scavando un cerchio del tronco e introduzione di solfato di rame. |
| Frutta marciume (moniliosi) |
Macchie marroni su frutti e crescite con spore fungine all'interno. La polpa del frutto è sciolta, di sapore sgradevole. | Trattamento del legno con liquido bordolese all'1%, "HOM" in primavera e autunno.
Imbiancatura con malta di calce: 1 kg di polvere ogni 10 litri. |
Rimozione tempestiva di rami secchi e malati, frutti infetti. |
| Stelo, marciume (cistoporosi) | Colore rosso scuro della corteccia, molti rami secchi. | Trattamento con una soluzione al 3% di liquido bordolese, "Nitrofen" (300 g per 10 l) fino a quando i reni si gonfiano.
Durante il periodo in erba - una soluzione di ossicloruro di rame (900 g per 10 l). Consumo: 3 litri per 1 albero. Dopo la fioritura - soluzione all'1% di liquido bordolese. Due volte a intervalli di due settimane. |
Rimozione della corteccia interessata, trattamento delle ferite con solfato di rame e vernice da giardino.
Imbiancatura autunnale del tronco e dei rami scheletrici. |
| Muffa polverosa | Fioritura bianca su germogli e fogliame, deformazione e caduta delle ovaie fiorali. | Prima del germogliamento e dopo la fioritura, irrorare gli alberi con una soluzione di "Fundazol" o "Sulfite". | Pulizia e combustione delle foglie cadute. |
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La tabella descrive i principali parassiti delle pere e i metodi per affrontarli.:
| peste | segni | Combattimento | Prevenzione |
| Verde afide albero di mele |
Arricciatura del fogliame e asciugatura dei germogli superiori. | Trattamento doppio degli alberi all'inizio della primavera e dell'estate con i preparati "Nitrofen", "Karbofos", "Kemifos", "Decis", "Cyanox".
|
Imbiancatura e rimozione della vecchia corteccia, scavo profondo del cerchio del tronco, pulizia delle erbacce. |
| Rotolo di foglie | Foglie ricoperte di ragnatele intrecciate in un tubo. | Prima del germogliamento - "Detox", "Zolon", "Tagore" (10 ml per 10 litri di acqua). Consumo: 2-5 litri per albero, tenendo conto dell'età. | Rimozione delle foglie colpite e delle frizioni del parassita dalla corteccia. |
| Gall acaro | Il parassita si nutre della linfa della corteccia, l'albero si secca, le foglie appassiscono e cadono. | Doppio trattamento (in primavera ed estate) con "Fufanon", una soluzione di zolfo colloidale (5-10 g per 10 litri di acqua).
|
Rimozione delle aree colpite. |
| Pera ventosa |
La fonte di cibo del parassita è il succo intercellulare. Germogli e foglie avvizziscono e cadono. | Prima della comparsa del fogliame - "Nitrofen" (200 g per 10 litri di acqua).
|
Scavo autunnale del terreno nel cerchio vicino al tronco, rimozione di vecchie cortecce e rami malati. |
Raccolta e conservazione
Pear Cathedral è una varietà in rapida crescita. Il primo raccolto viene raccolto già nel terzo anno dopo la semina.... I frutti maturano all'inizio di agosto. Sfortunatamente, non vengono conservati per molto tempo - solo 10-12 giorni. Pertanto, le pere vengono consumate immediatamente o autorizzate alla lavorazione. Con i frutti vengono preparati marmellata, marshmallow, marmellata, composte e frutta secca.
Conclusione
Pear Cathedral è una varietà a maturazione media a crescita precoce collaudata e amata. Il primo raccolto viene raccolto tre anni dopo la semina. I frutti hanno una buccia sottile e una polpa succosa, dolce, a grana fine. Le pere vengono conservate per non più di 12 giorni, quindi vengono consumate fresche o trasformate rapidamente in marmellata, composte, frutta secca.
La pianta richiede la composizione e la fertilità del suolo. Gli alberi crescono meglio su chernozem terriccio sabbioso traspirante e nutriente. Gli adulti tollerano la siccità, ma i giovani alberi richiedono annaffiature e aspersioni regolari una volta alla settimana. La medicazione superiore viene applicata secondo necessità, osservando le condizioni della pera. La prevenzione aiuta a prevenire la diffusione di funghi e insetti: il fogliame secco viene rimosso e bruciato, il cerchio del tronco viene scavato e viene eseguita la potatura sanitaria dei rami.