Panoramica delle varietà di pere Autunno Yakovleva: vantaggi, svantaggi, sfumature di crescita
Le pere a maturazione autunnale sono particolarmente apprezzate alle nostre latitudini. I frutti vengono conservati in un locale fresco fino al tardo autunno. Oggi parleremo di uno di questi: la pera Yakovleva d'autunno. Questa varietà di selezione domestica viene coltivata nella regione della Terra Nera e nelle regioni della corsia centrale.
La pianta si distingue per un alto livello di tolleranza alla siccità, fruttificazione stabile e ottimo sapore del frutto.
Il contenuto dell'articolo
La storia dell'origine e della distribuzione della varietà
Pear Autumn Yakovleva - una varietà a maturazione autunnale che è stata allevata incrociando le varietà Daughter Blankova e Bergamot Esperena... Il lavoro è stato svolto dagli allevatori P. N. Yakovlev, S. P. Yakovlev e Z. N. Tsvetaeva - dipendenti dell'Istituto di ricerca scientifica russo di genetica e allevamento di piante da frutto intitolato a I. I. V. Michurin.
I primi test furono effettuati nel 1949. La varietà è stata approvata per la coltivazione dal 1974 a Voronezh, Kursk, regioni di Volgograd ed è più diffuso nelle regioni della zona centrale.
Descrizione e caratteristiche
Gli alberi sono alti (circa 15 m) e in rapida crescita... La corona è rara, diffusa. I rami si abbassano leggermente mentre crescono. La forma è altamente rotonda o piramidale larga.
Germogli ricurvi, marrone scuro, di medio spessore, poche lenticchie... Il piatto fogliare è largo, leggermente ricurvo, di media grandezza, la punta è appuntita. La base della foglia è a forma di cuneo, diretta verso l'alto. Bordi seghettati. I piccioli sono lunghi, le stipole subulate.
Varietà ha un'elevata capacità di sparare - dopo la potatura, la corona si ispessisce fortemente.
I frutti si formano su bacchette e boccoli di frutta, hanno una forma arrotondata romboidale rigata, larga a pera o irregolare. Peso medio - 130-150 g, massimo - 250 g.
I frutti di media maturazione sono verdi, con un leggero rossore sul lato soleggiato... I frutti di maturità tecnica sono di colore giallo-verde. Il colore della copertina corre lungo la parte stretta sotto forma di un vago rossore carminio. Grandi macchie marroni sono visibili sulla pelle.
Peduncoli di medio spessore e lunghezza, diritti. L'imbuto è largo, senza ruggine. Tazza aperta. Il piattino è basso, largo, a coste. Il cuore è ovale, largo.
I semi sono grandi, ovoidali, di colore marrone chiaro, con camere di semina chiuse.
La polpa è oleosa, densa, non granulosa... L'aroma è debole. Il sapore è fondente, succoso, delicato, dolce, senza astringenza, con un leggero retrogusto di noce moscata. Punteggio di degustazione - 4,8-4,9 punti su un sistema a cinque punti.
Composizione biochimica del feto:
- zucchero - 9%;
- acidità - 0,08%;
- vitamina C - 12 mg;
- catechine - 38,8 mg.
Il periodo di fruttificazione inizia 5 anni dopo la semina, tuttavia, sono disponibili informazioni su date successive. L'uso della frutta è universale: vini, conserve, marmellate, marmellate, composte, canditi. Il raccolto viene raccolto nella seconda metà di agosto e conservato in cantina fino alla fine di ottobre. Produttività: 30-35 kg per albero.
Il livello di resistenza invernale è basso, fino a -25 ° C... La resistenza alla siccità è elevata. La varietà è soggetta alla crosta di frutta.
L'autunno Yakovleva viene utilizzato nei lavori di riproduzione... Con la sua partecipazione, è stata allevata la varietà di pera Debutante, suddivisa in zone nella regione del Medio Volga.
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Vantaggi e svantaggi
Vantaggi della varietà:
- gusto alto;
- resistenza alla siccità;
- produttività;
- fruttificazione stabile;
- mantenere la qualità;
- vitaminizzazione.
svantaggi:
- suscettibilità alla ticchiolatura dei frutti;
- tallness;
- fruttificazione tardiva;
- la necessità di potare la corona.
Preparazione del materiale di piantagione e del terreno
Quando si coltivano le varietà, vengono utilizzate tecniche agricole standard per le pere.... La semina viene preferibilmente effettuata in primavera. Quando si pianta in autunno nelle regioni della corsia centrale, c'è un'alta probabilità di congelare le piantine senza radici in inverno.
Il sito è scelto sul lato soleggiato, senza correnti d'aria, con acque sotterranee profonde... Sul lato nord, gli alberi devono essere protetti dai venti freddi pungenti dalla fitta chioma degli alberi vicini o dal muro della casa. Allo stesso tempo, non è consigliabile posizionare le piantine nelle immediate vicinanze di recinzioni o alberi in modo che non finiscano all'ombra.
Il terreno deve essere umido e traspirante, fertile... La terra nera o il terriccio con un livello di acidità di pH 5,5-6 sono i più adatti. La pianta non si sviluppa bene su terreni alcalini.
Le piantine possono essere acquistate in primavera, ma in autunno la scelta è molto più ampia.... Ciò è dovuto al fatto che i vivai scavano massicciamente le piantine in autunno. In primavera vengono messe in vendita le copie invendute, che sono state lasciate per l'archiviazione.
Una piantina di alta qualità ha un apparato radicale ben sviluppato, una corteccia liscia senza crepe... L'età ottimale è di 1-2 anni. Le vecchie piantine non mettono radici bene, in seguito iniziano a crescere e dare frutti.
Gli alberelli acquistati in autunno vengono interrati nel terreno fino alla primavera per una migliore conservazione... Nel giardino scavano una buca rettangolare, profonda fino a 30 cm, versano sabbia di fiume sul fondo e adagiano la pianta con il suo rizoma verso il basso. Il piano è posto sul bordo della fossa. Prima di ciò, le radici vengono immerse in una soluzione di verbasco con argilla, quindi ricoperte di sabbia e annaffiate con acqua. Con l'arrivo del freddo, la fossa si riempie di terra.
È consentito conservare le piantine seminterrato a una temperatura di 0 ... + 5 ° C.
Tecnologia di atterraggio
Gli alberi ad alto fusto con rami sparsi hanno bisogno di spazio per il pieno sviluppo. Schema di atterraggio consigliato: 4-4,5 × 5-6 m.
In autunno viene preparato un buco per piantare alberi... Le sue dimensioni dipendono dalla fertilità del suolo. Minore è il contenuto di nutrienti del terreno, maggiore è la fossa. Sul terriccio si forma una depressione del diametro di 80 cm e profonda 70-80 cm, sul terreno sabbioso viene scavata una buca del diametro di 1 me una profondità di 2 m.
Il fondo è compattato con ghiaia, mattoni rotti, argilla espansa per evitare ristagni d'acqua... Lo spessore dello strato drenante è di 10-15 cm.
Una miscela nutriente di torba, terra nera, sabbia e humus viene introdotta nella cavità (1: 1: 1: 1), aggiungere 300-400 g di perfosfato e 3-4 litri di cenere di legno. La fossa è coperta con materiale di copertura, ardesia o una pellicola spessa per evitare che la miscela di nutrienti venga lavata via dall'acqua di fusione in primavera.
In primavera, le piantine vengono scavate o portate fuori dallo stoccaggio, esaminate attentamente e immergere le radici in una soluzione di "Kornevin", "Heteroauxin", "Epin" per stimolare la formazione di nuove radici.
Il riparo viene rimosso dalla fossa, al centro si forma una depressione a seconda delle dimensioni del rizoma e si fa un leggero rialzo... Un paletto alto 1-1,3 cm dal livello del suolo viene guidato a 15 cm dal centro.
La piantina viene abbassata ad un'elevazione con un colletto radicolare e le radici sono sparse lungo i pendii... Versaci sopra la terra. Ogni nuovo strato viene compattato. Il colletto della radice dovrebbe essere a livello del suolo.
Dopo aver riempito il buco, la piantina viene legata a un piolo con una corda elastica.... È importante non spremere la corteccia.
Un pozzo è formato attorno alla fossa 25-30 cm di altezza per trattenere l'acqua durante l'irrigazione.
Dopo la semina, la piantina viene annaffiata abbondantementein modo che le bolle d'aria escano e la terra aderisca saldamente alle radici. Dopo che il terreno si asciuga, lo strato superiore viene allentato e coperto di segatura, rami di abete rosso, compost, paglia. Strato di pacciamatura - 6-8 cm.
Il conduttore centrale di un giovane albero viene potato ad un'altezza di 60-80 cm, i rami si accorciano del 50%.
Crescita e cura
Agrotecnica pera standard: irrigazione, potatura, alimentazione, prevenzione delle malattie.
L'irrigazione viene eseguita regolarmente - una volta ogni 25-30 giorni... La prima volta che la pera viene annaffiata prima della fioritura, l'ultima - in ottobre. Il terreno viene versato ad una profondità di 25-35 cm, il tronco è spud per evitare il contatto diretto con l'acqua. In questo modo è possibile proteggere il colletto della radice dalla carie.
Il terreno viene allentato dopo ogni irrigazione e pioggia per una migliore ossigenazione dell'apparato radicale.
La pacciamatura trattiene l'umidità e riduce la frequenza di irrigazione e allentamento... Lo strato di pacciame viene regolarmente controllato e rinnovato: è un ambiente ideale per l'accumulo di cartilagini e lumache.
La miscela di sostanze nutritive nella fossa di semina si esaurisce dopo 3-4 anni dopo l'atterraggio. La medicazione superiore inizia ad essere applicata ogni anno, utilizzando sostanze organiche e minerali.
Schema di medicazione superiore:
- Compost, torba e humus vengono introdotti in primavera per scavare ogni 2-3 anni. 5-7 kg vengono utilizzati per 1 m² del cerchio del tronco.
- I fertilizzanti contenenti azoto (nitrato di ammonio, urea, "Nitroammofosku") vengono applicati ogni anno nella quantità di 20-30 g / m².
- Durante il periodo di crescita attiva di germogli e frutti, gli alberi vengono nutriti con solfato di potassio o monofosfato nella quantità di 10-20 g / m².
- Il perfosfato viene introdotto in autunno per lo scavo - 20-30 g / m².
- Per supportare la fruttificazione, gli alberi vengono nutriti con una soluzione di verbasco o escrementi di pollo: 2 litri di fertilizzante liquido vengono versati in 10 litri di acqua e lasciati per una settimana in un luogo caldo per la fermentazione. Consumo di fertilizzante - 10 litri per 1 m² di circonferenza del tronco. Al posto del verbasco vengono utilizzati fertilizzanti verdi (infuso di ortica, erbacce, cime, qualsiasi erba): 5-7 kg di materie prime per 10 litri di acqua.
La corona viene tagliata a marzo... Questa procedura viene eseguita per ritardare la crescita dei rami e stimolare la crescita di gemme e frutti.
Importante! Alla fine di aprile, gli alberi vengono irrorati con preparati Fury e Inta-vir per prevenire malattie fungine e la diffusione di parassiti.
Formazione della corona standard per alberi ad alto fusto - a strati sparsi... Una piantina annuale viene tagliata a 70 cm. Nella stagione successiva, si forma il primo livello di 3-4 germogli con un'altezza di 45-50 cm. Nei due anni successivi, un secondo livello di 2-3 rami del telaio viene posato ad un'altezza di 35-40 cm dal ramo estremo del primo livello. Se necessario, forma il terzo livello dei loro 1-2 rami. Dopo 5 anni, si dovrebbe ottenere una corona di 6-8 rami del telaio.
Esistono altri tipi di rifinitura:
- sanitario (rimozione di rami secchi, malati e danneggiati);
- regolazione (diradamento);
- supporto (accorciare la lunghezza dei rami per stimolare la fruttificazione).
L'ultimo tipo di potatura viene eseguito con il metodo di inseguimento (accorciando i giovani germogli di 5-10 cm) o si formano germogli che sostituiscono i rami fruttiferi.
Requisiti generali per la potatura:
- Lo strumento di potatura (seghetto, potatore, decalcificatore, coltello) deve essere affilato.
- Prima di iniziare il lavoro, lo strumento viene disinfettato con una soluzione all'1% di solfato di rame, una soluzione al 3% di perossido di idrogeno, una soluzione al 3% di permanganato di potassio, alcool (opzionale).
- Dopo la potatura, la canapa e i nodi non possono essere lasciati aperti: dopo l'essiccazione, si sviluppano processi putrefattivi, si unisce un'infezione fungina. Si consiglia ai giardinieri esperti di utilizzare la tecnica "ad anello". Il ramo viene limato con un seghetto dal basso di 1/3 dello spessore, arretrando dall'anello di 25 cm, quindi l'utensile viene spostato di 2-3 cm di lato e segato dall'alto. Dopo aver rimosso il ramo, il moncone viene segato lungo la parte superiore dell'anello. Un taglio strappato e irregolare viene pulito con un coltello: uno liscio guarisce più velocemente. Il taglio a sega viene disinfettato con verde brillante o un prodotto biologico "Farmayod" e ricoperto con pittura per alberi a base di lanolina o cera d'api.
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Per ridurre al minimo il rischio di infezioni fungine e batteriche e attacchi di insetti, utilizzare metodi di prevenzione:
pulizia di erbacce e residui vegetali;- distruzione di alberi infetti e delle loro parti;
- arare il terreno a una profondità di 20-25 cm;
- trattamento della corteccia danneggiata con fungicidi;
- imbiancatura autunnale di rami e tronchi di cornice con calce spenta o solfato di rame;
- installazione a molla di cinture da pesca su boli;
- irrorazione con fungicidi e insetticidi.
La varietà Osennyaya Yakovleva ha un aumentato rischio di infezione da crosta, soprattutto durante il periodo di distribuzione di massa.... L'elevata umidità dell'aria e il freddo favoriscono la diffusione del fungo.
Segni di crosta:
- macchie dense, verde scuro e marrone-marrone sulle foglie;
- crepe e gonfiori sulla corteccia di giovani germogli, rallentandone la crescita;
- macchie scure e dense con crepe sui frutti (attraverso di esse la microflora patogena penetra nella polpa, provocando marciume).
Per il trattamento degli alberi, utilizzare il 3% di liquido bordolese... La lavorazione viene effettuata in primavera e in autunno. Prima della fioritura, gli alberi vengono irrorati con fungicidi Horus o Skor ad intervalli di 10-12 giorni.
La pera è più spesso attaccata pera falena, pera tonchio, afide fogliare, falena invernale e pera miele. In primavera e all'inizio dell'estate gli alberi vengono trattati con preparati “Decis” o “Fufanon”, quindi vengono utilizzati preparati biologici “Iskra” o “Iskra Bio”.
Varietà impollinatrici
Il livello di autofertilità della varietà non è stato studiato... Alcune fonti menzionano un'autofertilità parziale, quindi, accanto alla pera Yakovleva autunnale, vengono piantate le varietà Avgustovskaya e Lada.
L'impollinazione incrociata si verifica durante l'apertura completa del fiore... I periodi di fioritura e maturazione delle diverse varietà spesso non coincidono. La fioritura dell'autunno Yakovleva può avvenire contemporaneamente alle varietà di fine estate e tardo autunno. Gli alberi che crescono a una distanza di 50-60 m possono essere reimpollinati, quindi, in pratica, il numero di impollinatori aumenta a causa degli esemplari situati nelle vicinanze.
Recensioni
Le recensioni sulla pera Osennyaya Yakovleva sono per lo più positive. I giardinieri notano rese elevate e gusto eccellente.
Evgeniy, Nizhny Novgorod: “Coltivo diverse varietà di pere in giardino, inclusa Osennaya Yakovleva. Non mi preoccupo troppo della potatura, ho solo tagliato i rami ispessiti. Gli alberi hanno iniziato a dare frutti 7 anni dopo la semina. Resiste alle gelate fino a -40 ° С. Nelle annate secche dà piccoli frutti, ma altrettanto gustosi ".
Vasily, Borisoglebsk: “Questa varietà di pera cresce nel mio giardino da 15 anni e sta producendo frutti. Non ho particolari lamentele, tranne che la tendenza alla formazione di croste rovina un po 'l'immagine. Conoscendo questa caratteristica, effettuo un trattamento preventivo con liquido bordolese e lo spruzzo con "Skor" prima della fioritura. Le pere sono molto gustose, dolci e dolci. La polpa è senza chicchi. L'aroma è debole, ma il gusto è più importante per me ".
Conclusione
Autumn Yakovleva è una varietà di pera domestica adattata alla coltivazione in regioni con climi caldi e temperati. La pianta ha un basso livello di resistenza al gelo, tuttavia, secondo alcune recensioni, può resistere a gelate fino a -40 ° C. L'autofertilità parziale costringe i giardinieri a piantare alberi vicino alle varietà impollinatrici Avgustovskaya e Lada. Ottima l'appetibilità del frutto: la polpa è dolce, oleosa, senza chicchi.
Gli alberi ad alto fusto vengono potati per formare una corona e prevenire l'ispessimento dei rami. L'esposizione alla ticchiolatura richiede trattamenti preventivi con liquido bordolese e fungicidi.