Guida passo passo: come coltivare il sedano a casa su un davanzale e cosa è necessario per questo

Il sedano è una delle piante coltivate più utili. Contiene molte sostanze preziose. Tra questi ci sono le vitamine del gruppo B, E, C, PP, K, potassio, sodio, fosforo, ferro e iodio. Non per niente il sedano è stato usato per la prima volta solo come medicinale, e in seguito è stato scoperto per cucinare.

In inverno, mangiare il sedano aiuterà a evitare la carenza di vitamine. Tuttavia, nei negozi fuori stagione, è costoso e spesso contiene sostanze nocive che assorbe dai fertilizzanti durante il processo di crescita. Pertanto, molte casalinghe preferiscono coltivare le sue verdure da sole. Come far crescere il sedano a casa su un davanzale - continua a leggere.

È possibile coltivare il sedano su un davanzale

Se stiamo parlando del verde della pianta, allora sì. Radice e le varietà a stelo vengono coltivate all'aperto o in serra.

Il sedano è un raccolto poco impegnativo. Sta bene a temperatura ambiente. In primavera e in estate si sviluppa rapidamente anche senza illuminazione aggiuntiva. Si consiglia di utilizzare un phytolamp in autunno.

Nota! Crescere sedano a foglia in autunno è possibile senza phytolamp. In questo caso, la pianta si svilupperà più lentamente.

Varietà adatte

Quando si pianta una radice o un ceppo, non è necessario considerare la varietà vegetale. In modo vegetativo, sarai comunque in grado di ottenere verdure. Di solito tale materiale di piantagione viene acquistato sul mercato o in un negozio, senza nemmeno essere interessato alla sua origine.

Quando si coltiva il sedano in un appartamento dal seme, la varietà della pianta è importante. La pratica ha dimostrato che le varietà a maturazione precoce crescono meglio in casa. Sono considerati i più senza pretese in termini di illuminazione e temperatura. Molto spesso, tale sedano ha la più alta immunità. Le varietà precoci includono Gentle, Vigor, Zakhar.

Prepararsi per l'atterraggio

Per far crescere il sedano sul davanzale della finestra, è necessario creare le condizioni appropriate.

Per il sedano, è adatto un mix universale piantineche viene venduto nei negozi di giardinaggio. Alcune casalinghe preferiscono preparare da sole la miscela di terreno. Per fare questo, prendi:

• 2 parti della base - terreno del giardino;
• 1 parte di lievito in polvere - substrato di cocco tritato, segatura, sabbia;
• 2 parti di un substrato nutritivo: humus o torba.

Aggiungi 1 bicchiere di cenere a un secchio di tale miscela. Il terreno viene disinfettato in uno dei seguenti modi:

• arrostire al forno;
• annaffiare con acqua bollente;
• irrigazione con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio;
• irrigazione con una soluzione di solfato di rame (1 cucchiaio.l. di vetriolo per secchio d'acqua);

I contenitori per la coltivazione del sedano devono essere abbastanza larghi, almeno 15 cm di profondità Sono adatti vasi speciali e contenitori di qualsiasi materiale: secchi per maionese, vassoi per spaghetti istantanei, ecc.

Anche i contenitori vengono disinfettati... Sono immersi per mezz'ora in una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio. Le scatole di legno vengono pulite con questa soluzione.

Oltre ai contenitori e al terreno per la coltivazione del sedano, avrai bisogno di drenaggio: ceramica scheggiata, mattoni rotti, argilla espansa, molluschi. Il drenaggio viene disinfettato con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio.

È importante scegliere il posto giusto per far crescere la tua vegetazione. I davanzali sul lato sud o sud-ovest sono i più adatti.

Piantare il sedano in modi diversi

Il sedano viene coltivato in tre modi. Ognuno di loro ha vantaggi e svantaggi.

Da ortaggio a radice

Il modo più semplice e veloce. Ti permette di assaggiare i primi verdi di sedano già 2-3 settimane dopo la semina. Ma con questo metodo di coltivazione del sedano, lancia rapidamente la freccia, il che rende i verdi inutilizzabili per l'uso. Pertanto, il raccolto potrà essere raccolto solo una volta.

Un raccolto di radici per la coltivazione di verdure viene acquistato al mercato o in un supermercato e immerso per 15 minuti in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio. Dopodiché, il materiale di piantagione è pronto per l'uso.

Uno strato di drenaggio di 5 cm viene versato sul fondo di un contenitore ampio e profondo. Il resto del volume viene riempito di terra in modo che 3-4 cm rimangano liberi fino al bordo della pentola.

La radice di sedano viene piantata nel terreno, diventando più profonda della metà. Il terreno viene annaffiato abbondantemente con acqua tiepida e posto in un luogo caldo e ben illuminato.

Dal moncone

Questo metodo di coltivazione del sedano consente una raccolta rapida. Le piante sono più facili da curare rispetto ai semi. Le prime verdure saranno pronte per la potatura in 3-4 settimane. La resa sarà inferiore rispetto al primo caso. La durata della vita del sedano coltivato in questo modo è di 3-4 mesi.

Sedano picciolato disponibile nei supermercati tutto l'anno. Per la semina, uso il moncone, che rimane dopo aver tagliato i gambi. Deve essere lungo almeno 3 cm.

Il materiale di piantagione non necessita di elaborazione preliminare. Si mette in un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente con i gambi tagliati e si adagia sul davanzale della finestra.

Dopo un po 'i tagli sui gambi si seccheranno e si copriranno con una crosta. Nuovi germogli appariranno sul moncone. Ciò indica che la pianta è pronta per essere conservata in vaso.

Uno strato di drenaggio viene versato sul fondo del contenitore e sopra c'è del terreno, che dovrebbe riempire la pentola quasi fino all'orlo. Il moncone viene piantato nel terreno in modo che sia completamente, insieme ai gambi essiccati, nel terreno. Solo i germogli dovrebbero rimanere in superficie. Successivamente, la terra viene annaffiata con acqua a temperatura ambiente.

semi

Questo è il metodo che richiede più tempo per preparare i verdi di sedano. In questo caso, sarà possibile raccogliere il raccolto non prima di 1,5-2 mesi. Le piante giovani sono particolarmente esigenti per l'irrigazione, la temperatura e l'illuminazione. Il vantaggio del sedano coltivato dai semi è la possibilità di un raccolto a lungo termine (fino a un anno). Dopo aver tagliato alcune foglie, compaiono rapidamente nuovi germogli.

I semi di sedano necessitano di pre-lavorazione. Aumenterà la loro germinazione e ridurrà il rischio di infezione delle piante adulte:

1. Disinfezione. Il materiale di piantagione viene immerso per 30 minuti in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio a temperatura ambiente.
2. Stimolazione della crescita... I semi vengono messi a bagno per 2 ore nel succo di aloe diluito con una pari quantità di acqua tiepida.

Non è consigliabile trattare i semi di sedano con stimolanti della crescita artificiale. I verdi accumulano sostanze utilizzate nella loro coltivazione.

Il contenitore per il seme di sedano deve essere largo (cassette di legno, vassoi di plastica) e profondo (circa 15 cm di altezza). Sul fondo del contenitore, si versa uno strato di drenaggio e la terra in modo che 2-3 cm rimangano vuoti fino al bordo.

Nel terreno, le scanalature sono realizzate con una profondità di 0,5 cm a una distanza di 5 cm l'una dall'altra. I semi sono sparsi con un intervallo di 1-2 cm.

Il terreno viene inumidito con acqua calda da una bottiglia spray. Le scatole vengono ricoperte di pellicola e riposte in un luogo caldo. Il terreno viene inumidito mentre si asciuga.

I primi germogli appariranno 12-14 giorni dopo la semina. Successivamente, il film viene rimosso.

Le piante germogliate vengono diradate. Una distanza di 2-3 cm su ciascun lato dovrebbe rimanere libera tra di loro. Le piante in eccesso non vengono estratte, ma pizzicate per non danneggiare le radici dei vicini.

Nota! I semi di sedano vengono seminati spesso perché hanno un basso tasso di germinazione.

Cura del sedano

Per ottenere un ricco raccolto di sedano, è importante non solo piantarlo correttamente, ma anche fornire cure.

Principi di base della tecnologia agricola:

1. Temperatura. La temperatura ottimale per il sedano è + 18 ... + 22 ° C.
2. Illuminazione. In primavera e in estate, la pianta può crescere su un davanzale senza illuminazione aggiuntiva. In inverno e in autunno inoltrato, si consiglia di utilizzare un fitolampada per 2-4 ore al giorno, esposto a una distanza di 30-45 cm dalla coltura.
3. Irrigazione. Versare il sedano con acqua stabilizzata a temperatura ambiente. In estate, questo viene fatto una volta ogni 2-3 giorni, in inverno, l'irrigazione è ridotta a 1 volta a settimana.
4. In onda. Le piante hanno bisogno di aria fresca, quindi la stanza è ventilata indipendentemente dalla stagione. È importante evitare correnti d'aria.
5. Allentamento. Il terreno viene allentato dopo ogni irrigazione. Ciò impedirà la formazione di una crosta terrestre e garantirà un corretto ricambio d'aria. È conveniente eseguire la procedura con una normale forchetta.
6. Top vestirsi. Vermicompost o fertilizzanti minerali complessi vengono applicati ogni 2-4 settimane. Per migliorare la compatibilità ambientale delle verdure, invece dei prodotti acquistati, vengono utilizzati insilati, infuso di buccia di banana o escrementi di pollo diluiti 1:10. Il terreno viene inumidito prima della fertilizzazione.

Malattie e parassiti

Anche a casa c'è la possibilità di danneggiare il sedano. Ciò accade per i seguenti motivi:

1. Trascurare la disinfezione. È necessario disinfettare il terreno, il drenaggio, i vasi, il materiale di piantagione e uno strumento per l'allentamento. Le infezioni persistono su di loro.
2. Quartiere pericoloso. Malattie e parassiti spesso prendono il sedano dalle piante d'appartamento vicine.
3. Spifferi o mancanza di ventilazione. Questo indebolisce l'immunità della pianta e aumenta la probabilità di infezione.
4. Violazione delle regole di irrigazione. Sia il terreno secco che quello saturo d'acqua fungono da ambiente ideale per lo sviluppo di infezioni.
5. Terreno povero. La mancanza di condimento superiore porta all'esaurimento del terreno nel vaso e ad una diminuzione dell'immunità delle piante.

Il sedano viene solitamente attaccato da malattie fungine a casa. Questi includono:

• muffa polverosa;
• marciume bianco;
• Septoria;
• cercosporosis.

La prevenzione delle malattie si riferisce all'evitare i fattori che le causano. Se le piante sono malate, non ha senso combattere le infezioni. I prodotti chimici per il trattamento penetrano nei green, rendendoli pericolosi per la salute.

Non ci sono molti parassiti nell'appartamento che possono infettare il sedano. Di solito la pianta viene attaccata da acari o tripidi. Nella lotta contro i parassiti, una soluzione di sapone (1 pezzo di sapone da bucato in un secchio d'acqua) o un decotto di erbe amare (assenzio, dente di leone, achillea) aiuterà. I preparati vengono utilizzati per irrorare le piante.

Non sempre male specie vegetali indica una malattia. Se il sedano appare letargico, le sue foglie ingialliscono e si macchiano, i motivi sono ricercati nei seguenti fattori:

1. Violazione delle regole di irrigazione. Il problema sorge quando c'è una mancanza e un eccesso di liquidi. Se il terreno di una pianta con segni di appassimento è bagnato, l'irrigazione dovrà essere interrotta fino a quando non si asciuga completamente.
2. Bozze. Per salvare la pianta, che sta morendo a causa delle correnti d'aria, viene spostata in un luogo caldo e nutrita.
3. Mancanza di nutrienti. In assenza di concimazione, il terreno diventa più povero dopo un mese.

Raccolta e conservazione

Il metodo di raccolta dipende dal metodo di coltivazione... L'elenco contiene tre opzioni:

1. Quando viene coltivato da un raccolto di radici, il raccolto viene raccolto 3 settimane dopo atterraggio... Taglia tutte le verdure.
2. Quando viene coltivato da un ceppo, il primo raccolto viene raccolto 4 settimane dopo la semina. I giovani germogli vengono lasciati, nuovi verdi appariranno da loro.
3. Semi. In questo caso, il primo raccolto viene raccolto 2 mesi dopo la semina. Allo stesso tempo, parte della vegetazione viene tagliata da ciascuna pianta. Ciò consentirà lo sviluppo di nuove filiali.

È meglio raccogliere le erbe secondo necessità. Se il sedano tagliato rimane inutilizzato, non va conservato in frigorifero, ma in un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente.

Suggerimenti e trucchi

Alcuni consigli di casalinghe esperte ti aiuteranno a crescere e utilizzare il sedano:

1. I verdi che vengono tagliati ma non utilizzati possono essere congelati o essiccati. Il gusto non si deteriorerà da questo.
2. Il sedano non è raccomandato per le donne incinte. Provoca un aumento del tono dell'utero.
3. Alcune casalinghe non annaffiano il sedano, ma versano una piccola quantità di acqua in un piattino sotto la pentola. La quantità di liquido necessaria viene assorbita nel terreno attraverso il foro sul fondo della pentola.
4. Se il sedano è stato spruzzato con acqua saponosa o decotto a base di erbe per controllare i parassiti, le verdure devono essere lavate con particolare attenzione. Altrimenti, il suo sapore sarà amaro.
5. Per rifiutare di allentare il terreno senza conseguenze, il terreno in vaso viene triturato. La torba, la segatura o la paglia sono usati come pacciame.

Conclusione

Coltivare il sedano su un davanzale è un processo semplice che richiede un po 'di tempo. Per ottenere verdure sane in inverno, non è necessario acquistare phytolamps e altri dispositivi speciali. Bastano un po 'di pazienza e mezzi improvvisati. Anche le talee non commestibili di sedano peduncolato possono diventare materiale di piantagione.

Trascorrendo un bel po 'di tempo, riceverai non solo un'aggiunta profumata a piatti caldi e insalate, ma anche un rimedio per la carenza di vitamine. È sufficiente mangiare più rami al giorno per prevenire una diminuzione dell'immunità durante il periodo freddo.