Istruzioni per la coltivazione di melanzane dalla A alla Z.

La melanzana è un prodotto preferito di molte casalinghe. Sono nutrienti, sani, buoni per fare pasti caldi e decapaggio per l'inverno. La domanda su come coltivare le melanzane è rilevante per molti giardinieri.

La cultura è molto capricciosa ed è sensibile ai fattori ambientali negativi. Per ottenere un buon raccolto nelle condizioni climatiche del nostro paese, è necessario seguire le regole della tecnologia agricola e tenere conto di una serie di sfumature. Leggi di seguito sulla coltivazione di melanzane dalla "A" alla "Z".

Piantine in crescita

La crescita delle piantine è un passo importante nella coltivazione delle melanzane. La resistenza delle piante adulte e la loro resa dipendono dall'alta qualità delle piantine.

I tempi della semina in diverse regioni sono diversi:

• nelle città con clima meridionale - fine febbraio;
• nelle regioni centrali - la prima metà di marzo;
• nord - fine marzo o inizio aprile.

Le piante vengono piantate in piena terra 2,5 mesi dopo la semina. A questo punto, il terreno dovrebbe riscaldarsi a + 20 ° C.

Importante! Giardinieri esperti dicono che è meglio essere in ritardo nella semina che troppo presto. Dopotutto, se nel momento in cui le piante si immergono in piena terra, appaiono delle infiorescenze o gli steli hanno il tempo di allungarsi, attecchiranno molto più a lungo e in seguito produrranno un raccolto.

Selezione dei semi

Il materiale di piantagione di alta qualità è la chiave per un buon raccolto e piante forti e vitali. L'elenco contiene alcuni suggerimenti per la scelta dei semi di melanzane:

1. Le varietà ad alto rendimento richiedono la composizione del terreno e sono capricciose nelle cure... Per la prima volta è meglio scegliere colture meno impegnative che producono una piccola quantità di frutta. Per i giardinieri alle prime armi, sono queste varietà che saranno più produttive.
2. Immunità. È preferibile la melanzana, resistente alle infezioni. È particolarmente importante avere resistenza ai patogeni virali che non sono suscettibili di trattamento e prevenzione.
3. Resistente a temperature estreme. Questo parametro è particolarmente importante per le regioni settentrionali e centrali. Tali varietà hanno un gusto meno delicato, ma si distinguono per la semplice tecnologia agricola.
4. I semi ibridi hanno spesso frutti più uniformi e un'elevata resistenza a fattori ambientali avversi. I semi del loro raccolto non mantengono i tratti ibridi e non sono adatti alla coltivazione. Pertanto, se prevedi di raccogliere semi dai frutti, scegli piante varietali.
5. Ogni varietà o ibrido è progettato per essere coltivato in una zona climatica specifica. Usa materiale di piantagione progettato per l'area specifica.
6. La migliore germinazione si otterrà dai semi, disinfettati e ricoperti da un guscio nutriente. in fabbrica.

Ci sono molte varietà disponibili nei mercati orticoli. Esempi dei più senza pretese:

• Bebo;
• Re del Nord;
• Vakula.

Preparare i semi per la semina

Prima di seminare il materiale di semina, viene preparato. Ciò è particolarmente importante per quei semi che non sono stati lavorati in fabbrica. Questa procedura riduce la probabilità di infezione delle piante, accelera la comparsa dei primi germogli e aumenta la loro resistenza a fattori ambientali negativi:

1. Riscaldare il materiale di piantagione. È sufficiente mettere il pacchetto con i semi 2 settimane prima della semina vicino alla batteria.Questo stimola l'emergere di piantine.
2. Controllo dei semi per la germinazione. Sono immersi in un bicchiere d'acqua con l'aggiunta di 1 cucchiaino. sale. Adatto per la semina è il materiale di piantagione che è affondato sul fondo.
3. Disinfezione del materiale di piantagione. A tale scopo, i semi vengono immersi per 20 minuti nei rimedi casalinghi (soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio o perossido di idrogeno) e nei preparati acquistati (Fitosporina) secondo le istruzioni.
4. Stimolazione della crescita. Tale procedura aumenterà la germinazione dei semi, accelererà la loro germinazione e migliorerà la resistenza alle temperature estreme. Succo di aloe, acqua di miele (1 cucchiaino per 1 cucchiaio di acqua), soluzione di soda (1 cucchiaino per 1 cucchiaio di acqua) sono usati come rimedi casalinghi. I negozi vendono farmaci speciali (Epin, Kornevin).

Alcuni giardinieri inoltre germinano i semi prima della semina. Per fare questo, vengono posti in un luogo caldo, precedentemente avvolti in un panno umido per 3-4 giorni. Questo passaggio è facoltativo.

Qualche parola su contenitori e suolo

Le melanzane hanno bisogno di una miscela di terreno nutriente e leggera con acidità neutra. Tale terreno viene acquistato nel negozio (miscela di piantine universale) o preparato in modo indipendente.

Opzione per preparare il terreno nutriente:

• terreno del giardino, humus e sabbia in un rapporto di 2: 2: 1;
• torba, sabbia di fiume e compost - 2: 1: 1;
• humus, terreno del giardino, letame marcito, segatura - 3: 3: 1: 1.

Dopo la preparazione, il terreno viene disinfettato. Per fare questo, viene calcinato in forno oa bagnomaria per mezz'ora. Un'altra opzione è annaffiare il terreno con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio.

Aggiungi 1 cucchiaio a un secchio di miscela di terra trattata. cenere e 0,5 cucchiai. solfato di potassio. Il terreno viene lasciato in un luogo caldo per 2 settimane in modo che si formino microrganismi benefici.

Le melanzane non tollerano bene la raccolta. I loro semi vengono seminati direttamente nei singoli contenitori. È meglio se si tratta di vasi o compresse di torba, da cui non è necessario estrarre le piante durante il trapianto in un luogo permanente.

Vengono utilizzati anche pentole, cassette e contenitori di plastica di materiali di scarto. Viene trattato con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio. È importante che ci siano fori di drenaggio sul fondo.

Consigli! Per ridurre la probabilità di sviluppare la gamba nera, si consiglia di versare un drenaggio disinfettato, come sabbia grossolana, sul fondo dei contenitori delle piantine.

Piantine in crescita a casa

2-3 semi di melanzana vengono seminati in ogni vaso, approfondendoli di 1 cm, il terreno viene inumidito con un flacone spray. Alcuni giardinieri posizionano invece uno strato di neve sul terreno. Si ritiene che questo indurisca ulteriormente i semi, rendendo le piantine più resistenti.

I contenitori con piantine sono coperti con un foglio e posti in un luogo con una temperatura di + 27 ... + 30 ° C. In questa fase, le piante non hanno bisogno di luce e ossigeno. Il film viene rimosso non appena compaiono i primi scatti.

Affinché le piantine siano forti, è importante che forniscano cure regolari. L'elenco contiene le regole di base per la coltivazione di piantine:

1. Non appena compaiono i primi scatti, il film viene rimosso. Le piantine vengono risistemate sul davanzale della finestra. Se i semi sono stati seminati a febbraio, avranno bisogno di illuminazione con fitolampade o lampade fluorescenti 12 ore al giorno. L'apparecchio di illuminazione è posto ad una distanza di 50 cm dai vasi della pianta.
2. Per rendere le piante forti e non allungarsi in anticipo, sono dotate di un regime di temperatura speciale. La prima settimana dopo l'emergere delle piantine, le piantine vengono mantenute a una temperatura di + 16 ... + 17 ° С durante il giorno, quindi vengono spostate in una stanza con una temperatura di 23–27 ° С. Di notte, durante i periodi di crescita, la temperatura si abbassa a 15 ° C.
3. Le melanzane hanno paura delle correnti d'aria. Durante l'intero periodo di crescita delle piantine, è importante evitare l'influenza di questo fattore negativo.
4. Le melanzane non si immergono. Vengono immediatamente sistemati in vasi individuali.
5. Innaffia le piantine mentre il terriccio si asciuga. Le piante vengono spruzzate con un flacone spray, sempre con acqua calda.
6. Le melanzane vengono nutrite 2 volte durante l'intero periodo di crescita.Il primo è di 2 settimane dopo la germinazione. Vengono utilizzati fertilizzanti con un alto contenuto di fosforo. I preparati acquistati sono adatti, ad esempio, "Crystalon giallo" (1 cucchiaio. L. Per 1 secchio d'acqua) o rimedi fatti in casa (infuso di erbe con l'aggiunta di 20 g di perfosfato per 1 secchio d'acqua). La volta successiva, la concimazione viene applicata 5 giorni prima di sbarcare in un luogo permanente. Faranno le stesse preparazioni professionali o prodotti fatti in casa con l'aggiunta di potassio.
7. 2 settimane prima di raccogliere le piante in un luogo permanente, iniziano a indurirsi. Per fare questo, metti le melanzane sul balcone, all'aperto o in una serra per diverse ore al giorno, aumentando gradualmente il tempo di indurimento.

Consigli! Alcuni giardinieri credono che se per le piantine è stato utilizzato abbastanza terreno nutriente, non è necessario nutrirlo.

Sbarco in un luogo permanente

Le melanzane vengono piantate in un luogo permanente 2-2,5 mesi dopo la semina. A questo punto, il terreno a una profondità di 15 cm dovrebbe riscaldarsi a + 15 ... + 20 ° С.

Le piantine non vengono solo coltivate in modo indipendente, ma anche acquistate sul mercato. Ecco alcuni segni di giovani piante di buona qualità:

1. I Verdi non dovrebbero essere pigri. Le foglie sono di un verde brillante.
2. L'altezza della pianta varia tra i 15 ei 25 cm Ogni melanzana deve avere almeno 5 e non più di 7 foglie.
3. Le varietà precoci possono avere 1-2 boccioli di fiori. Le piantine di varietà tardive di melanzane non dovrebbero avere fiori.

Consigli! Si consiglia ai giardinieri esperti di rimuovere le infiorescenze sulle piantine prima di piantarle in un luogo permanente.

Preparazione del terreno

Per coltivare melanzane all'aperto o in serra, è importante preparare in anticipo il terreno e scegliere un luogo. Questa è una composizione del suolo impegnativa e una cultura amante del calore.

La parte più illuminata del giardino è preparata per le piantagioni. Le colture di solanacee non dovrebbero crescere su di essa nelle ultime 2 stagioni. Qualsiasi verdura e melone sono considerati i migliori predecessori per le melanzane.

Patate e pomodori non vengono piantati accanto alle melanzane. Attirano parassiti e malattia.

I letti iniziano a essere preparati in autunno. Vengono dissotterrati e ripuliti dai residui vegetali. Per ogni metro quadrato vengono applicati 6 kg di humus o letame marcito, 1 kg di cenere. Se il terreno è pesante, aggiungi la sabbia del fiume. Tutti i fertilizzanti vengono miscelati scavando ripetutamente.

In primavera, il terreno viene livellato con un rastrello e pulito dalle erbacce. Per ogni mq 1, aggiungere 30 g di nitrato di ammonio e solfato di potassio, 30 g di perfosfato e 4 g di solfato di magnesio. Tutti i fertilizzanti sono mescolati con il terreno.

Quando si coltiva in campo aperto del giardino irriguo soluzione calda di solfato di rame preparata da 10 litri di acqua e 1 cucchiaio. vetriolo. Nella serra, non solo il terreno viene disinfettato, ma anche le pareti, il soffitto e il pavimento della stanza.

Atterraggio in piena terra

5 giorni prima di piantare in piena terra, le piantine vengono nutrite. 1 giorno prima di questa procedura, il terreno è abbondantemente inumidito. In questo modo sarà più facile rimuovere le piante dai vasi.

Lo schema di impianto dipende dal tipo di melanzane. Di regola, da 3 a 5 piante vengono posizionate su 1 m². La distanza tra le file è di 60-80 cm I fori vengono scavati a una profondità che corrisponda all'altezza della coppa in cui sono state coltivate le piantine. La larghezza dell'incavo dovrebbe essere di 20-25 cm.

Una manciata di cenere o fertilizzanti granulari viene versata sul fondo di ogni buca. Quando si piantano piante, il colletto della radice di solito non viene sepolto. Tale procedura sarà necessaria solo se le piantine sono allungate.

Dopo la raccolta, le piante vengono annaffiate con acqua tiepida, spendendo 1 litro per ognuna di esse (l'annaffiatura successiva è possibile non prima di 2 settimane dopo). Quindi le successive 2 settimane vengono coperte con un film durante la notte e durante il periodo di scatti freddi.

Consigli! Per aiutare le piante a mettere radici, vengono annaffiate con acqua con l'aggiunta di Epin.

Coltivazione e cura in pieno campo

La melanzana è una cultura capricciosa. Per ottenere un buon raccolto, è importante curare adeguatamente le tue piante.

L'elenco contiene le principali sottigliezze e sfumature:

1. Le melanzane non devono essere annaffiate per le prime 2 settimane dopo la semina. Per aiutarli a sistemarsi più velocemente, i letti vengono regolarmente allentati a una profondità di 5-8 cm e vengono anche spruzzati con una soluzione debole preparata con 10 litri di acqua e 1 cucchiaino. urea.
2. Si consiglia di pacciamare i letti di melanzane con erba, paglia o terriccio. Un tale strato proteggerà le radici delle piante da parassiti e schiocchi di freddo, rallenterà anche l'evaporazione dell'umidità e la crescita delle erbacce.
3. Le melanzane vengono versate con acqua tiepida al tramonto. Se i letti sono coperti di pacciame, questo viene fatto una volta alla settimana. Altrimenti, il terreno viene inumidito a giorni alterni. Non dovrebbe essere allagato, altrimenti le radici marciranno e le piante moriranno.
4. Dopo ogni irrigazione e precipitazione, il terreno viene allentato. Nel processo di questa procedura, i letti devono essere ripuliti dalle erbacce.
5. Se le radici compaiono sulle radici della melanzana, sono ricoperte di terra (spud). Se non esiste un tale segno, è facoltativo.
6. Alle melanzane non piace il surriscaldamento, ma fanno male al vento e alle correnti d'aria. In serra le piante vengono regolarmente ventilate aprendo gli sfiati su un solo lato. In campo aperto con tempo ventoso, spandbon (polipropilene) copre gli atterraggi dal lato ventoso. Per questo, nei letti sono installati archi o strutture verticali.
7. La formazione delle melanzane dipende dalla varietà. Le varietà a bassa crescita non sono figliastri. Le varietà alte sono formate in 3 steli, pizzicano il resto dei germogli. Le foglie nella parte inferiore del cespuglio vengono rimosse.
8. Su ogni infiorescenza rimane 1 dei fiori più grandi e belli. Questa tecnologia aumenterà la resa e la dimensione dei frutti.
9. Le varietà alte e di media grandezza hanno bisogno di una giarrettiera. Sono fissati a un traliccio o supporto di legno con filo sintetico. Il punto di crescita viene pizzicato quando la pianta raggiunge la sua massima altezza di supporto.
10. Le melanzane vengono nutrite ogni 2 settimane. Per fare questo, utilizzare letame di pollo diluito 1: 1 con acqua, insilato (un quarto di secchio di erba viene versato con ¾ secchio d'acqua, 1 kg di letame di pollo viene aggiunto e insistito per una settimana in un luogo caldo) o fertilizzanti acquistati.

Protezione contro malattie e parassiti

Maggiore è la resistenza alle malattie di una varietà, più facile è coltivarla. Se la cultura scelta non ha un tale vantaggio, è importante conoscere i principali segni delle malattie più comuni e metodi per affrontarle:

1. Peronospora. I frutti e le verdure delle piante sono ricoperti di macchie marroni e marroni. Non esiste una cura per la malattia: i cespugli danneggiati dovranno essere rimossi e bruciati. Per evitare la semina, vengono spruzzati settimanalmente con solfato di rame o liquido bordolese al tramonto.
2. Mosaico. Le foglie sono coperte macchie verde brillante, ei frutti sono formazioni gialle. Non esiste una cura. I cespugli interessati vengono rimossi e quelli sani vengono trattati con Fitosporin.
3. Marciume grigio. Le piante sono ricoperte di macchie scure e fiori grigi. Il trattamento del suolo e delle piante con fungicidi aiuterà a salvare le piantagioni. Una parte importante della prevenzione di questa malattia è evitare il ristagno idrico.
4. Marciume bianco. Le piante sono ricoperte di fiori bianchi. Le parti danneggiate vengono tagliate e trattate con cenere di legno.
5. Macchia batterica nera. Le piante sono ricoperte di macchie nere con bordi gialli. Le melanzane colpite vengono rimosse e bruciate. Il terreno e le piante sane vengono trattati con solfato di rame.

Al fine di prevenire lo sviluppo di malattie pericolose, è importante seguire le regole di disinfezione, rotazione delle colture, irrigazione e pizzicamento. Le malattie sono spesso portate dagli insetti, nutrono questo, danneggiano i cespugli di melanzane stessi.

I parassiti comuni includono:

1. Acaro di ragno... Le piante sono ricoperte da sottili ragnatele e piccoli insetti. Per combattere il parassita, viene preparato un preparato mescolando 0,5 kg di denti di leone, aglio e cipolle tritati in un secchio d'acqua. La composizione è lasciata in infusione per 3 ore. Successivamente, il prodotto viene filtrato e viene aggiunto un pezzo di sapone da bucato schiacciato. Il farmaco viene spruzzato sui cespugli.
2. Mosche bianche. Grandi insetti bianchi compaiono sulle piante.Vengono lavati via con acqua o raccolti a mano. Come misura preventiva, tra le file vengono installate trappole gialle imbrattate di una massa appiccicosa (miele, vaselina).
3. Afide. I cespugli sono ricoperti di piccoli moscerini. Per sbarazzarsi del parassita, i cespugli vengono spruzzati con un decotto di assenzio.

Raccolta e conservazione

Il tempo di raccolta dipende dal periodo di maturazione della varietà. La maturità dei frutti sarà indicata dalla grossa pezzatura e dalla crosta lucida di colore uniforme.

Le melanzane vengono tagliate con il gambo. Conservare in un luogo buio e asciutto, separando regolarmente i frutti. In tali condizioni, molte varietà dureranno fino a 2 mesi.

Suggerimenti per esperti agronomi

Gli agricoltori esperti usano alcuni trucchi per facilitare la gestione della coltivazione delle melanzane. Ecco i segreti più importanti della tecnologia agricola:

1. Letti caldi... In tali strutture, le piante saranno protette dal freddo e fornite di sostanze nutritive. Per fare questo, in autunno, scavano una trincea profonda o erigono una struttura sotto forma di una scatola di legno proprio sulla superficie del suolo. Legno, carta, rifiuti alimentari ed erbacce sono disposti a strati nella depressione risultante. Cospargere tutto sopra con la terra. In primavera, questo luogo sarà un caldo substrato nutriente, in cui vengono piantate le piante. Uno di questi letti funziona da 3 anni.
2. Per ottenere la massima resa di melanzane, si consiglia di sostituire la serra con una struttura a film senza tetto. Pertanto, tutti i requisiti culturali saranno soddisfatti.
3. Si consiglia di piantare la calendula tra i letti, segale, basilico o tabacco. Spaventeranno gli insetti dannosi.

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Conclusione

La melanzana è un raccolto impegnativo con cui i giardinieri alle prime armi spesso hanno difficoltà. È importante seguire tutte le regole di base della tecnologia agricola, ispezionare regolarmente le piante per le malattie.

Coloro che coltivano melanzane per la prima volta dovrebbero guardare alle varietà meno produttive, ma più resistenti. Se segui i consigli di agronomi esperti, le melanzane daranno un buon raccolto e "perdoneranno" piccoli errori nella tecnologia agricola.