È possibile mangiare i crauti di notte e come farlo bene

La dieta corretta svolge un ruolo importante nel garantire che una persona non provi disagio per la fame o l'eccesso di cibo. Un prodotto semplice come i crauti aiuta a saziarsi rapidamente ea ridurre l'appetito. Normalizza la microflora intestinale, favorisce una corretta digestione. Per un maggior beneficio, è importante sapere quando e in quale quantità è meglio fare uno spuntino, se è possibile di notte e con cosa abbinare.

È possibile mangiare i crauti di notte

Quando si compila un menu e si distribuiscono i pasti, è importante tenere conto dell'equilibrio dei nutrienti, del contenuto calorico degli alimenti, della digeribilità e della loro combinazione tra loro. I crauti hanno un contenuto calorico basso (in media - 27 kcal per 100 g), praticamente non contiene grassi (0,1 g), ma si satura rapidamente. Il corpo spende molte energie per la sua digestione. In assenza di controindicazioni, il piatto può essere consumato in qualsiasi momento senza restrizioni.

Importante! L'ultimo pasto è meglio organizzato 1,5-2 ore prima di coricarsi. Una cena o uno spuntino successivi non sono desiderabili, poiché provocherà un sonno irrequieto e altri disturbi nel lavoro dei sistemi fisiologici del corpo.

Benefici dei crauti di notte

Uno spuntino mangiato di notte soddisferà la fame senza il rischio di aumento di peso. Il cavolo contiene molte fibre e acidi organici. Le fibre alimentari sotto l'influenza del succo gastrico si gonfiano, riempiono lo spazio e alleviano la fame per lungo tempo. I nutrizionisti consigliano di mangiare i crauti prima di qualsiasi pasto ipercalorico.

Altre proprietà della fibra:

• è utilizzato da batteri benefici nell'intestino per tutta la vita;
• attiva il metabolismo;
• stimola la motilità intestinale, garantendo così movimenti intestinali regolari;
• possiede proprietà adsorbenti, pulisce da tossine e tossine;
• riduce il carico sul sistema digestivo;
• ripristina la funzionalità epatica.

I crauti contengono anche vitamine:

• A - antiossidante, rallenta il processo di invecchiamento, aumenta la protezione delle mucose, è importante per la salute di denti e ossa;
• gruppi B - hanno un effetto benefico sul sistema nervoso, riducono la sensazione di paura, ansia e tensione mentale, migliorano la qualità del sonno, supportano le ghiandole surrenali, partecipano al metabolismo di proteine, grassi e carboidrati;
• C - regola i processi di riduzione dell'ossidazione, stimola la produzione di collagene e ormoni steroidei, protegge dalle infezioni, rafforza il sistema immunitario, accelera la rigenerazione dei tessuti e attiva la secrezione biliare;
• E - sostiene la normale attività delle gonadi, tonifica e nutre la pelle, abbassa il livello di glucosio nel sangue, che è particolarmente importante per le persone che soffrono di obesità e diabete mellito;
• H - normalizza il funzionamento dello stomaco e dell'intestino, riduce il contenuto di colesterolo cattivo nel sangue, previene capelli e unghie fragili, è importante per la salute dei tendini;
• PP: rafforza i vasi sanguigni, aumenta la permeabilità delle loro pareti, neutralizza il gonfiore, normalizza la microcircolazione e il metabolismo.

Zinco e Selenio nella composizione del prodotto, supportano il normale funzionamento degli organi del sistema riproduttivo, sono responsabili della salute sessuale. Il fosforo fornisce la mineralizzazione dei denti, la densità ossea.

Magnesio e potassio regolare la pressione sanguigna, che è particolarmente importante per le persone che soffrono di ipertensione, migliorare la trasmissione neuromuscolare, prevenire lo sviluppo di malattie cardiache e vascolari.

I crauti sono un'ulteriore fonte di ferro... Con la sua mancanza, l'immunità si indebolisce, si sviluppa l'anemia e il sistema digestivo viene interrotto.

Il vegetale ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, diuretiche, coleretiche... Il cavolo è raccomandato per le persone impegnate in un lavoro fisico, mentale o emotivo pesante, poiché aumenta la resistenza e la capacità lavorativa, ripristina rapidamente il corpo, rafforza il sistema nervoso.

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Limitazioni e possibili danni

Nonostante tutti i suoi vantaggi, questo prodotto non è per tutti. Con un uso frequente ed eccessivo, c'è il rischio di coliche, aumento della produzione di gas, gonfiore, sensazione di pesantezza allo stomaco. I sintomi negativi sono avvertiti principalmente da persone a cui sono state diagnosticate ulcera gastrica o duodenale, gastrite, colite.

Un consumo eccessivo del prodotto prima di coricarsi può causare gonfiore del corpo. Per il cavolo a lievitazione naturale viene utilizzato il sale, che trattiene l'acqua nel corpo, porta ad una diminuzione della densità ossea, ad un aumento della pressione sanguigna e alle malattie del sistema cardiovascolare.

Importante! Una controindicazione assoluta è un'allergia al prodotto.

Le persone con malattie del tratto gastrointestinale, bassa pressione sanguigna, grave urolitiasi, grave insufficienza renale o epatica dovrebbero limitarne la quantità nella dieta.

Regole di base d'uso

In quanto tale, la norma per l'uso del cavolo non esiste. Qui sono guidati da sentimenti personali, dieta quotidiana, presenza di controindicazioni. In media, con una dieta equilibrata, un adulto ha bisogno di 200-400 g di cavolo al giorno, per i bambini - 2 volte di meno.

Per un maggiore beneficio, i nutrizionisti consigliano di mangiare il prodotto fresco, senza spezie estranee e con una quantità minima di olio vegetale. Ciò è dovuto al fatto che qualsiasi trattamento termico riduce le proprietà benefiche del piatto e il sale e le spezie aumentano l'appetito, aumentando la probabilità che compaiano centimetri in più in vita e sui fianchi.

Il cavolo è incluso in qualsiasi pasto o usato come spuntino. Viene aggiunto al borscht e ad altre zuppe, servito con carne, pesce, pollame e guarnizioni.

Per riferimento. Le proprietà benefiche del piatto dipendono direttamente dalla qualità della verdura. Idealmente, usa il cavolo bianco del tuo raccolto o coltivato in condizioni di sicurezza senza l'uso di pesticidi per la salatura.

Per rimettersi in forma dopo periodi di eccesso di cibo, per sbarazzarsi del disagio nel tratto gastrointestinale, trascorri una giornata di digiuno sui crauti. Durante il giorno mangiano solo uno spuntino e bevono molti liquidi (tè verde, acqua minerale senza gas, decotti alle erbe non zuccherati).

Senza danni alla salute, lo scarico dura 1-2 giorni. Si liberano di 0,5-1 libbre in più al giorno. Perdere peso si verifica principalmente rimuovendo il fluido in eccesso dal corpo, rimuovendo tossine e tossine.

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Conclusione

Prima di andare a letto, puoi mangiare dei crauti. La fibra si satura rapidamente e in modo permanente, riduce l'appetito. Consumare uno spuntino ipocalorico durante la giornata aumenta la resistenza e le prestazioni e garantisce il benessere. Grazie a vitamine, micro e macroelementi, il piatto viene utilizzato come profilassi per varie malattie.