Come utilizzare le barbabietole per dimagrire: dieta, giorno di digiuno e le migliori ricette per combattere l'obesità

Durante una dieta dimagrante, è molto importante mantenere il tuo corpo e le barbabietole da zucchero saranno un grande aiuto durante questo periodo difficile, non importa quanto strano possa sembrare.

A causa dell'alto contenuto di vitamine e altri nutrienti a basso contenuto calorico, la verdura è consigliata per l'uso quando perdere peso... Quali benefici e danni le barbabietole possono portare al corpo, così come i modi per usarli, saranno discussi più avanti nell'articolo.

I benefici e i rischi delle barbabietole

Il valore energetico del prodotto è di 42 kcal / 100 g, il contenuto di carboidrati è di 8,5 g, il contenuto di proteine ​​è di 1,5 g.

Le barbabietole contengono molte vitamine, minerali e altre sostanze utili:

1. Le vitamine B e C aumentano l'immunità, migliorano le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.
2. Gli acidi - malico, ossalico, citrico e lattico - accelerano il processo di digestione.
3. La betaina promuove la scomposizione e l'assimilazione delle proteine, forma la colina.
4. La fibra purifica il corpo dalle tossine, dona una sensazione di pienezza.
5. La pectina migliora il tratto digestivo, accelera i processi metabolici e purifica l'intestino.
6. Il magnesio aiuta a far fronte allo stress e a mantenere un sistema nervoso sano.
7. Il ferro mantiene normali livelli di emoglobina.
8. Il cloro purifica gli organi interni dagli accumuli di grasso.
9. Il rame ha un effetto positivo sulla ghiandola tiroidea, regola la sintesi della tiroxina (ormone contenente iodio).
10. Il manganese accelera il metabolismo cellulare.
11. Lo zinco aiuta ad assorbire i nutrienti da altri alimenti.

Attenzione! Una proprietà importante di una verdura per perdere peso è una diminuzione della voglia di dolci: le barbabietole possono essere sostituite con i soliti snack con dolci e biscotti.

Come usare le barbabietole per dimagrire

Per ottenere l'effetto migliore, dovresti mangiare correttamente la radice vegetale. Non c'è bisogno di parlare di arrostire barbabietole con carote e cipolle, come per il borscht. Sono escluse anche la maionese o le condimenti zuccherini dolci. Puoi mangiare barbabietole crude e bollite.

Bollito

Un ortaggio preparato in questo modo conserva quasi tutte le proprietà benefiche. Allo stesso tempo, viene assorbito più facilmente, aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso nel corpo e normalizza la digestione.

Importante! Barbabietole bollite ha un alto indice glicemico - 65, il suo uso provoca il rilascio di glucosio e aumenta la fame. Per evitare che ciò accada, devi mangiare una verdura con vari additivi: erbe, prodotti proteici, olio d'oliva. Tutti questi componenti riducono significativamente l'indice glicemico.

Gli aderenti alla teoria dell'equilibrio acido-base saranno informazioni utili che le barbabietole alcalinizzano il corpo. I prodotti alcalini lo puliscono e lo impostano per funzionare nella modalità desiderata.

Crudo

Questo metodo è adatto solo a persone senza problemi digestivi. Secondo le recensioni di coloro che mangiano un ortaggio a radice crudo, c'è un'alta probabilità di effetti collaterali come:

• feci molli;
• la comparsa di gastrite;
• reazioni allergiche;
• esacerbazione di malattie gastrointestinali croniche;
• diminuzione arteriosa pressione.

Una verdura cruda, a differenza di quella bollita, ha un indice glicemico basso - 30.

Diete alla barbabietola

Ci sono diverse opzioni dietetiche con questo prodotto. Trova il modo più adatto e accettabile per perdere peso.

Meno 15 kg al mese

Questo è il metodo più duro, ma ogni giorno perderai 0,5 kg.La dieta è composta da barbabietole, kefir e frutta.

È necessario seguire un piano rigoroso:

1. Settimana 1: È consentito 1 kg di barbabietole bollite e 1 litro di kefir al giorno. Se ti senti vicino al "guasto", puoi mangiare la frutta (tranne i datteri, le pere e le banane) o aggiungere delle verdure alle barbabietole per una varietà di sapore.
2. 2 settimane: alimenti proteici vengono aggiunti alla dieta. La quantità di barbabietole e kefir può già variare. Dovresti usare succo di barbabietola, ortaggio a radice bollito con erbe, carne magra (100 g al giorno), filetti di pesce (200 g al giorno), kefir normale e magro per cena. Puoi anche aggiungere yogurt magro alla tua dieta.
3. 3 e 4 settimane: frutta e pane integrale vengono aggiunti agli alimenti consentiti.

Importante!Questa opzione è adatta solo a persone senza problemi di pressione sanguigna e Tratto gastrointestinale... Se la prima settimana ha notevolmente peggiorato le tue condizioni, dovresti abbandonare la dieta. Dopo la fine delle 4 settimane, passa gradualmente alla tua dieta abituale in modo da non danneggiare il tratto gastrointestinale e mantenere il risultato.

Su kefir e barbabietole

Opzione dieta espressa per tre giorni. Nonostante la sua natura a breve termine, ti consente di perdere 4-5 kg ​​durante questo periodo. Ogni giorno dovresti mangiare 1,5 kg di barbabietole, bere 1,5 litri di kefir e anche bere acqua.

Puoi mangiare cibi in qualsiasi ordine separatamente, ma puoi mescolare kefir e ortaggio a radice bollito in un frullatore, aggiungere verdure e bere un cocktail simile per tutto il giorno.

È adatto il kefir con un contenuto di grassi dell'1,5%.

Alla fine di questa dieta, è necessario aderire a una corretta alimentazione per non perdere l'effetto positivo. Si consiglia di rinunciare a dolci, una grande quantità di farina, cibi grassi e fritti.

Succo di barbabietola

In questo caso, una corretta alimentazione dovrebbe essere combinata con l'uso quotidiano del succo della verdura: la radice vegetale cruda dovrebbe essere tagliata in più pezzi e inviata a uno spremiagrumi o grattugiata e spremuta.

Devi prendere la bevanda gradualmente: meglio iniziare con 1 cucchiaino. al giorno, giorno dopo giorno, portando la dose a 50 ml. Si consiglia di diluire con acqua o altro succo naturale in rapporto 1:10.

Giorno di digiuno

Tutto è estremamente semplice qui. Durante il giorno, devi mangiare almeno 400 g di verdura bollita. È consentito aggiungere verdure o kefir. Tale nutrizione purificherà l'intestino dalle tossine e darà leggerezza a tutto il corpo.

Ma c'è anche un'opzione più difficile per lo scarico: puoi bere solo 100 g di succo di barbabietola al giorno. È importante distribuire l'importo nell'arco dell'intera giornata.

Barbabietola per cena

Se è difficile aderire a rigide restrizioni dietetiche, questa opzione è adatta per utilizzare questo prodotto per ottenere l'effetto desiderato.

Regole per la cena di barbabietole:

1. Barbabietole bollite con erbe aromatiche e olio d'oliva.
2. La cena dovrebbe essere 4 ore prima di coricarsi, non mangiare la sera.
3. Non puoi mangiare niente dopo.
4. Una dieta sana dovrebbe essere seguita per tutto il giorno.

Ricette dimagranti barbabietola

Ecco alcune ricette che, in termini di gusto, non solo non sono inferiori ai soliti piatti non dietetici, ma hanno anche grandi benefici.

Cocktail allo zenzero brucia grassi

Ingredienti:

• 1 barbabietola media;
• 3-4 cm di radice di zenzero;
• 200 ml di yogurt naturale senza additivi.

Unisci le barbabietole crude e lo zenzero in un frullatore. Spremi il succo e lascialo fermentare per 2 ore. Aggiungere lo yogurt prima di servire, mescolando fino a che liscio.

Kvas di barbabietola

Ingredienti:

• 2-3 piccole barbabietole;
• 3 litri d'acqua.

Tagliare le verdure a pezzi e metterle in un contenitore da 3 litri. Versare acqua bollita fredda e posizionare in un luogo buio. Quando il liquido inizia a fermentare, il kvas è pronto. Puoi bere una bevanda così medicinale a 100-200 ml al giorno.

Insalata "Pennello"

Ingredienti:

• 1 barbabietola media;
• 1 carota;
• olio vegetale;
• succo di limone;
• verde.

Grattugiare le verdure su una grattugia fine, condire con olio e 1 cucchiaio. l. succo di limone. Cospargere di erbe aromatiche.

Kissel con Ercole

Ingredienti:

• 1 barbabietola piccola;
• 2-3 st. l. Ercole;
• 4-5 prugne.

Sbucciare e tagliare a pezzetti la radice vegetale, metterla in una casseruola.Aggiungi il resto degli ingredienti alle barbabietole. Versare 2 litri di acqua. Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti, mescolando continuamente.

Filtrare il brodo risultante, raffreddare.

Controindicazioni

Oltre agli effetti indesiderati del tratto gastrointestinale, che possono verificarsi per tutti, ci sono una serie di controindicazioni che si applicano alle persone con determinate malattie.

Le controindicazioni assolute includono:

• allergia;
• artrite;
• ipotensione;
• diabete;
• nefropatia;
• ulcera;
• gastrite;
• malattie infiammatorie.

Consiglio. Se appare una reazione negativa al prodotto dal corpo, vale la pena interromperne l'uso e consultare un medico.

Recensioni

Perdere peso con le barbabietole ottiene quasi il 100% di recensioni positive.

Tra gli ovvi vantaggi, si notano i seguenti:

• disponibilità di materiale;
• facilità nel seguire le regole delle diete grazie alla capacità di combinare le barbabietole con kefir e una sensazione di pienezza;
• facilità di cottura;
• effetto rapido (soprattutto nell'addome: diventa più tonico).

Perdere peso prestare attenzione anche alla ricca composizione vitaminica e minerale del vegetale, che è molto importante nella dieta.

Svetlana: “Adoro le insalate di barbabietola e quindi organizzo regolarmente una dieta a base di radici. Lo pratico soprattutto prima della stagione estiva, quando devi avere un bell'aspetto in costume da bagno. Uso esclusivamente ortaggi a radice bollita, perché crudo me indebolisce... L'olio d'oliva è ottimo come condimento, puoi aggiungere acido citrico. Per una settimana perdo 5 kg e se ripeto il corso e lo allungo per due settimane, fino a 9 kg ".

Liana: “Secondo me, la dieta delle barbabietole è una delle più sane. Uso questa dieta in autunno (dopo la raccolta in giardino) e mangio solo barbabietole bollite, non mi piacciono le barbabietole crude. Di conseguenza, perdo 2-3 kg in 2 settimane ".

Giulia: “Amo le barbabietole in qualsiasi forma: al forno, bollite. Non solo aiuta a perdere peso, ma purifica anche il corpo e lo affronta meravigliosamente. Inoltre, le barbabietole possono essere consumate dalle donne in gravidanza, cioè è un prodotto assolutamente innocuo. Stesso più di una volta, non solo per perdere peso, ma anche per pulire di più il corpo. Certo, non puoi mangiare alcuni cibi, ma non ho sentito alcun disagio senza di loro. La carne o il pesce bollito erano sempre presenti nella mia dieta. Dopo una settimana di tale dieta, mi sento sempre leggera nel mio corpo ".

Conclusione

Un ortaggio a radice economico, sano e gustoso ti permetterà di sbarazzarti dei chili in più in breve tempo. Prova questo ortaggio e te ne innamorerai davvero, soprattutto quando i centimetri in vita iniziano a diminuire rapidamente. Le ricette proposte nell'articolo ti aiuteranno a diversificare il tuo menù dietetico.