Come riconoscere un'allergia alla barbabietola e sbarazzarsi rapidamente dei suoi sintomi: medicinali efficaci e metodi tradizionali

Borsch, insalata di barbabietole con prugne, aringhe sotto una pelliccia, spezzatino di verdure, vinaigrette, barbabietola. Tutti conoscono questi piatti fin dall'infanzia. Le barbabietole conferiscono loro luminosità e gusto unico. Fornisce al corpo potassio, magnesio, calcio, fosforo, zolfo, ferro, zinco, manganese, boro, cromo, cobalto, vitamine A, B1, B6, B3, B9, C, E. Nessun altro vegetale ha una tale combinazione di sostanze. ... Le proprietà benefiche delle barbabietole non si perdono nemmeno a cottura ultimata.

Ma nonostante i benefici, le barbabietole spesso causano reazioni allergiche, specialmente nei bambini piccoli. Scopriremo perché questo sta accadendo, come trattare le allergie e se la prevenzione è possibile.

Le barbabietole possono causare allergie?

I medici rispondono affermativamente a questa domanda. Non tutti possono mangiare senza paura un vegetale. Le barbabietole sono un forte allergene.

Cause di una reazione allergica:

1. Eredità.
2. Malattia metabolica.
3. Dieta scorretta e cattive abitudini negli adulti.
4. Apparato digerente immaturo nei bambini.
5. Reazione a singoli oligoelementi, vitamine.
6. Radionuclidi e metalli pesanti accumulati nelle radici.

Tipi e classificazione delle reazioni allergiche

Le reazioni allergiche sono classificate secondo diversi criteri.

Dalla velocità e dall'intensità della manifestazione:

• lento;
• vista immediata.

In base all'area di esposizione allo stimolo:

1. Danni agli occhi: gonfiore della mucosa, lacrimazione, prurito.
2. Respiratorio: sono colpite le vie respiratorie e il rinofaringe.
3. Cutanea: dermatosi, dermatite atopica.
4. Edema angioneurotico - edema di Quincke - una reazione acuta del corpo a una sostanza irritante. Si manifesta con il rapido sviluppo dell'edema delle mucose e della pelle.
5. Lo shock anafilattico è una reazione acuta pericolosa per la vita del corpo a un forte allergene. L'attività del sistema circolatorio, respiratorio e nervoso centrale è interrotta.

In base al tipo di stimolo:

1. Umorale - per l'assunzione di analgesici, antibiotici, vitamine del gruppo B. Si manifestano con funzionalità cardiaca compromessa, debolezza generale, anemia.
2. Immunocomplesso - per molti tipi di farmaci. Molti sistemi di organi sono interessati.
3. Reazioni locali: al contatto con un allergene a cui il corpo è ipersensibile, compaiono arrossamenti, eruzioni cutanee, prurito sul corpo.

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Allergia alle barbabietole negli adulti e nei bambini

Gli adulti raramente hanno una reazione allergica alle barbabietole, più spesso neonati e bambini sotto i tre anni sono suscettibili a questo. Nei bambini, le allergie si manifestano solitamente con eruzioni cutanee sulla pelle delle guance, congestione nasale e naso che cola. Nella maggior parte dei casi, la causa di questa reazione è l'immaturità del tratto digestivo.

Negli adulti, c'è un disturbo del tratto gastrointestinale, arrossamento della pelle, prurito e lacrimazione. Lo shock anafilattico e l'angioedema con allergie alla barbabietola sono estremamente rari.

Quando compaiono i primi sintomi, è necessario rimuovere le barbabietole dalla dieta e condurre una terapia antistaminica.

riferimento... Si consiglia ai bambini allattati al seno di introdurre barbabietole nella dieta non prima degli otto mesi di età. Le madri che allattano dovrebbero escludere dalla loro dieta zuppe, borscht, stufati, insalate, che includono questo ortaggio a radice.

Sintomi e diagnosi

Se, dopo aver mangiato barbabietole, si osservano feci molli, lacrimazione, naso che cola, eruzione cutanea acquosa, arrossamento e desquamazione sulla pelle, è necessaria una consultazione di un allergologo e una diagnosi delle cause della condizione umana.

Metodi diagnostici:

• test di allergia cutanea;
• analisi del sangue venoso per gli anticorpi contro l'allergene;
• studio della dieta.

Come curare le allergie

Prima di tutto, devi prendere antistaminici ("Fenistil", "Zirtek", "Zodak", ecc.) E assorbenti ("Polysorb", "Smecta", carbone attivo, ecc.) Prescritti da un medico.

L'acutezza delle manifestazioni della pelle - prurito, gonfiore, desquamazione - sarà rimossa da creme e unguenti ("Tsinocap", "Skin-cap", "Salicylic paste", "Bepanten", "Elokom", "Advantan", "Pimafukort", eccetera).

Attenzione! Il trattamento medico viene effettuato solo come indicato e sotto la supervisione di un medico.

Suggerimenti dai guaritori tradizionali:

1. Tè alla camomilla. 1 cucchiaio. versare 200 ml di acqua bollente su un cucchiaio di fiori di camomilla, insistere, filtrare. Bere 50 ml 3 volte al giorno.
2. Bagni alla camomilla o una serie per bambini. Infuso (1 cucchiaio. Un cucchiaio di camomilla (filo) per 1 litro di acqua bollente,) aggiungere al bagno.
3. Impacco di patate. Mettere le patate sbucciate e finemente grattugiate su una garza o una benda e applicare per 30 minuti sui punti gonfi.
4. Chatterbox con valeriana (unguento).
5. Due o tre bacche di viburno al giorno (o tè di viburno).

La combinazione di trattamenti allergici tradizionali e popolari migliora il risultato.

Prevenzione

Per evitare allergie, segui le regole per l'aggiunta di barbabietole alla dieta di tuo figlio:

• il primo alimento complementare con una verdura dovrebbe essere introdotto al bambino a 8 mesi o dopo un anno e mezzo se uno dei genitori è allergico;
• fino a tre anni, un bambino non può mangiare barbabietole crude;
• tagliare sempre la parte superiore del raccolto di radici: contiene la più alta concentrazione di nitrati.

Se vengono rilevate allergie, rimuovere questo prodotto dalla dieta. Dopo il corso del trattamento e della dieta, inizia con un morso, abituando gradualmente il bambino a mangiare questo ortaggio.

Importante! Questo può essere fatto solo con il permesso del tuo medico.

Prodotti alternativi nel menu

Le carote sono il miglior sostituto appetibile delle barbabietole nella dieta. Allo stesso tempo, è anche necessario aumentare la quantità di prodotti nel menu contenenti fibre, vitamine del gruppo B, E, C, fosforo, magnesio, ferro, zinco. Queste sostanze si trovano nelle barbabietole. Quando si esclude questo ortaggio dal cibo, prendersi cura della sua sostituzione di qualità.

Il cavolo bianco è ricco di fibre, vitamina C. Carote - vitamina A. Mele - ferro. Olivello spinoso, rosa canina, albicocca - vitamina E. Uvetta, prugne - vitamina B1. Banane, spinaci, cavolfiore - vitamina B6. Semi di zucca e girasole - fosforo. Mandorle, noci - zinco. Una dieta varia ed equilibrata è garanzia di salute.

riferimento... Le reazioni allergiche sono causate non dalla barbabietola stessa, ma dalle sostanze in essa accumulate (radionuclidi, metalli, derivati ​​di fertilizzanti minerali). Si trovano in altri ortaggi e frutta coltivati ​​nella stessa area alle stesse condizioni.

Conclusione

È impossibile prevedere in anticipo se una persona è allergica a un particolare prodotto. Nel caso dei bambini, questo mostrerà solo l'introduzione graduale di una verdura o di un frutto nella dieta. Non aver paura di farlo. Segui le raccomandazioni del tuo pediatra, nutrizionista. In caso di sintomi spiacevoli, contattare un allergologo.