Le barbabietole aiutano dalla stitichezza e come usarlo correttamente per normalizzare le feci per adulti e bambini

La stitichezza è una condizione patologica del corpo, che è accompagnata dall'assenza o dall'insufficiente escrezione di feci. Provoca un deterioramento della salute (flatulenza, dolore addominale) e lo sviluppo di intossicazione, nausea.

Il corretto funzionamento dell'intestino dipende non solo dalla sua salute fisiologica, ma anche dalla dieta, dal cibo adeguatamente selezionato e dai farmaci utilizzati. L'aggiunta di frutta e verdura alla dieta aiuta il sistema digestivo a funzionare senza intoppi.

Barbabietola come lassativo per la stitichezza

Le barbabietole aiutano a normalizzare i movimenti intestinali in un breve lasso di tempo. L'ortaggio a radice contiene una grande quantità di fibre, che fa bene alla digestione. Quando entra nell'intestino, si gonfia e sposta le feci da esso, eliminando il ristagno.

La fibra grossolana di un vegetale è cibo per batteri benefici. Ciò influisce sulla riproduzione dei microrganismi e sul ripristino della microflora. La fibra aiuta a purificare completamente il corpo dalle tossine e dalle tossine.

I minerali e le vitamine hanno un effetto positivo sul funzionamento di tutti i sistemi di organi. La betaina stimola la cistifellea e il fegato. Gli acidi contenuti nelle barbabietole irritano le pareti intestinali e garantiscono un corretto funzionamento e uno svuotamento tempestivo.

L'uso delle barbabietole per alleviare la stitichezza è ampiamente conosciuto e raccomandato dagli esperti. Ma non dimenticare le possibili reazioni allergiche e lo sviluppo di esacerbazioni dal tratto gastrointestinale.

Ricette di barbabietole

La verdura a radice succosa rossa viene aggiunta ai piatti e sulla base vengono preparate bevande che aiutano a combattere la malattia. Considera ricette semplici e convenienti.

Succo fresco

Questa ricetta aiuterà con una grave stitichezza. Il succo viene spremuto dalle barbabietole fresche usando uno spremiagrumi o manualmente attraverso una garza. Una bevanda che si è depositata in un luogo fresco per due ore viene presa 1 bicchiere due volte al giorno.

Dovresti iniziare con 50 ml, 2 volte al giorno, per abituare il corpo e non danneggiarlo.

Succo di carota e barbabietola

Per neutralizzare l'acidità del succo di barbabietola, viene mescolato con succo di carota in proporzioni uguali. L'effetto lassativo di questo non diminuisce e le pareti dello stomaco reagiscono più tranquillamente alla bevanda.

Barbabietole crude per la stitichezza

Mangiare una verdura cruda irrita la parete intestinale, normalizzando così la sua funzione. L'insalata di barbabietole vitaminiche viene consumata prima di colazione.

Importante... La dimensione di una porzione non deve superare i 150-200 g.

Per rendere le barbabietole più digeribili, si consiglia di mangiarle con il burro. Qualsiasi verdura che sei abituato ad aggiungere ai piatti andrà bene: girasole, mais, oliva.

Minestre

Molte persone credono che l'unico primo piatto con le barbabietole sia il borscht. Ma ci sono altre opzioni per le zuppe che utilizzano ortaggi a radice sani.

Zuppa di barbabietole (barbabietola)

Per il trattamento della stitichezza, la barbabietola viene bollita nel brodo vegetale. Quando si bollono le barbabietole, viene aggiunto del succo di limone per mantenere il colore del piatto. Molte verdure vengono messe nella zuppa:

• patate;
• peperone;
• carota;
• cipolla.

Le verdure vengono sbriciolate e gettate nel brodo 5-10 minuti prima della fine della cottura, oppure il piatto finito viene decorato con fette fresche di aneto, prezzemolo, sedano, coriandolo. Al momento di servire, mettere nei piatti mezzo uovo sodo.

Barbabietola fredda o okroshka rossa

Questa è una zuppa fredda comune nei paesi baltici. Lo cucinano come okroshka. Ma invece di kvas "insalata" viene versata con brodo di barbabietola. Affinché il piatto mantenga il suo colore rosa e abbia il solito sapore aspro per l'okroshka, viene aggiunto succo di limone o aceto al 9% a piacere.

Barbabietole bollite

Le barbabietole bollite vengono mangiate da adulti e bambini. Per mantenere quante più vitamine possibili nell'ortaggio a radice, viene bollito a bagnomaria.

Una verdura bollita viene consumata come insalata durante la colazione, il pranzo e la cena, o in piccole porzioni da 50-100 g durante il giorno, annaffiate con l'1% di kefir.

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Brodo di barbabietola

Il succo di barbabietola appena spremuto non deve essere somministrato ai neonati. È sostituito con brodo di barbabietola. La radice vegetale, tagliata a cubetti, viene posta in una casseruola e fatta bollire a fuoco medio per 10-15 minuti dopo l'inizio dell'ebollizione. Quindi il brodo viene lasciato fermentare e raffreddare, i pezzi della verdura vengono rimossi. Il bambino riceve questo medicinale da una pipetta, 1-2 gocce 3 volte al giorno.

Attenzione! Non curarti senza aver prima consultato il tuo pediatra.

insalate

Frutta e verdura fresca normalizzano la peristalsi intestinale. Pertanto, si consiglia di includere nella dieta piatti a base di essi, ad esempio insalata di barbabietole con prugne.... Il raccolto di radici mature crudo viene lavato, sbucciato e strofinato su una grattugia grossa. Le prugne vengono tagliate a cubetti, bagnate con acqua bollente per ammorbidirle e aggiunte alle barbabietole. L'insalata viene condita con olio vegetale e consumata prima di coricarsi.

Le barbabietole crude vengono aggiunte alle insalate di cavoli e carote. La combinazione delle proprietà benefiche dell'ortaggio a radice con l'elevata quantità di fibre di altri ortaggi potenzia l'effetto lassativo.

Regole e norme di consumo

I cibi e le bevande a base di barbabietola vengono introdotti gradualmente nella dieta, osservando la reazione del corpo. Una quantità eccessiva di questo ortaggio nella dieta porta a diarrea, esacerbazione della gastrite.

Se si verifica un effetto indesiderato o una reazione allergica, correggere immediatamente il menu. Le barbabietole crude vengono consumate con più cautela rispetto alle barbabietole bollite o calde. Nei bambini, il trattamento della stitichezza con questo ortaggio a radice deve essere concordato con il medico.

Controindicazioni

Con tutti i vantaggi di questo ortaggio, non bisogna dimenticare le controindicazioni e i possibili effetti collaterali. A cosa dovresti prestare particolare attenzione:

1. Le barbabietole sono un forte allergene.
2. Con gastrite ad alta acidità, lesioni ulcerative dello stomaco e del duodeno, urolitiasi, il raccolto di radici è escluso dalla dieta.
3. Le barbabietole interferiscono con l'assorbimento del calcio da parte dell'organismo, pertanto è vietato nell'osteoporosi.

Prima di introdurre i piatti di barbabietola nel menu, analizza quanto sarà benefica una dieta del genere per il tuo corpo e se la danneggerà.

Utilizzare durante la gravidanza e l'allattamento

Le donne incinte, specialmente nel terzo trimestre, non dovrebbero assumere la maggior parte dei lassativi medicati per la stitichezza. Causano contrazioni premature e stimolano il travaglio.

Ostetrici-ginecologi spesso con problemi all'intestino, bassa emoglobina, ipertensione prescrivono una dieta per le future mamme, che include anche piatti di barbabietola. Questo è utile sia per la donna stessa che per il nascituro.

Le vitamine e gli acidi contenuti nella radice vegetale aiutano il sistema nervoso del feto a svilupparsi senza disturbi e prevengono lo sviluppo di malattie cardiache nel bambino.

Importante... Le barbabietole, come altri evidenti allergeni, sono completamente escluse dalla dieta di una donna che allatta, soprattutto nei primi mesi di vita di un bambino.

Il succo di barbabietola nella sua forma pura è usato con molta attenzione per trattare la stitichezza nei neonati. Su raccomandazione dei pediatri, può essere somministrato da otto mesi.Se un bambino è incline alle allergie e spesso soffre di diarrea, l'introduzione del succo nella dieta viene posticipata fino a un anno.

Se la stitichezza si verifica in un bambino di età inferiore agli 8 mesi, per il trattamento viene utilizzato brodo o succo di barbabietola mescolato con purea di frutta o diluito con acqua.

Feedback e raccomandazioni

Su Internet troverai molte recensioni positive sulle proprietà lassative delle barbabietole. Eccone alcuni:

“La stitichezza era comune durante la gravidanza. Non volevo essere avvelenato con le pillole subito, ho deciso di provare qualcosa di metodi popolari. Le barbabietole sono diventate la mia salvezza per la stitichezza ". Svetlana, Mosca.

“Mia figlia ha 4 anni. La mamma ha letto sul giornale che si raccomanda ai bambini di prendere le barbabietole per la prevenzione. Abbiamo iniziato a fare i succhi di barbabietola, aggiungendo mele e carote. Al bambino piace e siamo felici. Non ci sono stati problemi con la stitichezza e spero che non ci saranno ". Natalia, Voronezh.

“Soffro di stitichezza frequente. Ho iniziato a mangiare insalata di barbabietole bollite 3 volte a settimana e il problema è scomparso da solo ". Olga, 60 anni.

I medici raccomandano di seguire una dieta sana, principalmente per prevenire la stitichezza. E se si presenta questo delicato problema, prova a sbarazzartene regolando il menu. L'effetto lassativo delle barbabietole è stato scientificamente provato. La radice vegetale è nella prima riga dell'elenco di frutta e verdura che aiutano a migliorare la funzione intestinale.

Quando si assumono farmaci prescritti da uno specialista, prestare attenzione ai possibili effetti collaterali, indebolisce o rafforza il farmaco. Se questo elenco contiene "stitichezza", senza attendere lo sviluppo della malattia, inizia a mangiare barbabietole.

conclusioni

In questo articolo abbiamo parlato dei benefici delle barbabietole per la stitichezza. Abbiamo esaminato piatti a base di questo ortaggio. Abbiamo scoperto come usarli correttamente per bambini e adulti.

Assicurati di non avere controindicazioni, scegli la ricetta giusta e cerca di sbarazzarti della stitichezza o prevenirne la comparsa con questo rimedio popolare. Se l'effetto atteso del trattamento non si manifesta, contattare il medico per una terapia più efficace.