Come preparare gli asparagi per l'inverno: una guida passo passo per preparare i tuoi letti in autunno

I giardinieri coltivano asparagi comuni più spesso per il bene di bellissimi ramoscelli rigogliosi che completano qualsiasi bouquet floreale. Non tutti sanno che l'asparago è un ortaggio precoce commestibile.

I giovani germogli carnosi che emergono dal terreno dopo lo scioglimento della neve vengono utilizzati per il cibo. Contengono un complesso di vitamine e composti utili: vitamine B1, B2, B9, C, E, A, PP, ferro, fosforo, magnesio, calcio, proteine ​​e carboidrati, asparagina. Affinché gli asparagi che crescono nel giardino non solo decorino il giardino fiorito, ma anche per dare un raccolto vitaminico, la pianta deve essere fornita con cura competente in autunno e in inverno.

L'importanza e le caratteristiche di una cura adeguata per gli asparagi in autunno

Non è un caso che gli asparagi non siano economici sugli scaffali dei negozi. Per fornire una cura adeguata a una pianta, è importante conoscere le sue caratteristiche biologiche.

L'asparago comune è una pianta dioica - ha fiori maschili e femminili su individui diversi. I germogli delle piante femminili sono più gustosi e più nutrienti.

Come svernano gli asparagi

L'inverno è un periodo di prova per qualsiasi coltura perenne. In inverno, i germogli vegetativi vengono deposti negli asparagi.da cui successivamente si sviluppano germogli vegetali. Nella regione di Mosca e nelle regioni con inverni più rigidi, la pianta richiede un riparo sotto forma di letti alla rinfusa di pacciame.

Come preparare gli asparagi per l'inverno

La cultura del primo anno, ottenuta dai semi, ha già un apparato radicale ben sviluppato entro l'autunno... La preparazione autunnale delle piante per lo svernamento è un insieme di misure, inclusa la preparazione del terreno e delle piante stesse.

Verifica e controllo dei parassiti

Molti parassiti e malattie sono visibili sulle piante ad occhio nudo. Le piante malate differiscono da quelle sane per la crescita depressa, la presenza di macchie o punti sul gambo e le punte pendenti dei germogli.

La cultura è influenzata da tali malattie fungine:

1. Ruggine. Causato da un fungo ruggine che va in letargo sulle piante e nel terreno. La pianta ha macchie arrotondate giallastre con punti neri al centro. Le piante piantate su terreni con una falda freatica alta e uno scarso drenaggio sono più suscettibili alle malattie.
2. Marciume radicale. Una malattia fungina a cui nessuna varietà di asparagi è ancora resistente. All'inizio della malattia, c'è una doratura del colletto della radice. L'aspetto della malattia si verifica a causa della potatura delle radici durante il trapianto di giovani piante.
3. Cercosporosis. Le foglie sono ricoperte da macchie bianche o grigio sporco con una fioritura scura di sporulazione. La malattia progredisce con tempo freddo e umido.

La cultura ha molti meno parassiti:

1. Mosca degli asparagi. Nocivo per le giovani piante e le vecchie piantagioni. Non sono gli adulti a essere pericolosi per le piante, ma le sue larve, che mangiano giovani germogli succosi. Di conseguenza, le piante rallentano la crescita, si deformano, ingialliscono e diventano steli inutilizzabili. Ogni 5 giorni durante il periodo di attività degli insetti le piante vengono irrorate con Methylparathion WP, Foltion 50 EC.
2. Scarabeo di foglia di asparagi. I coleotteri e le loro larve causano danni. All'inizio della primavera, gli insetti adulti divorano germogli e foglie. Le larve distruggono le cime dei germogli, delle foglie, dei fiori e delle bacche. Per distruggere le pupe, i letti vengono scavati in profondità. Dopo aver tagliato i germogli, vengono spruzzati con Karbofos.

Dopo essersi accertati che gli asparagi siano sani, procedere all'ulteriore preparazione delle piante per il periodo invernale.Le piante colpite vengono rimosse e bruciate.

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Allentamento, aumento

L'allentamento rende il terreno più traspirante e assorbe l'umidità... Una buona aerazione del terreno attiva la rapida crescita dell'apparato radicale e la normale respirazione dei germogli di piante sotto terra.

Per la prima volta, la procedura viene eseguita all'inizio della primavera, non appena il terreno si scioglie... Il successivo allentamento viene effettuato regolarmente, dopo ogni irrigazione o pioggia, in modo che non si formi una crosta di terreno. Allentano il terreno sotto le piante per l'ultima volta in autunno, dopo aver tagliato i germogli.

Nella spaziatura delle file, tutte le erbacce vengono potate con una zappa e il diserbo sui letti viene eseguito manualmente.

Per steli più morbidi e sbiancati l'hilling è una procedura obbligatoria. Cominciano a sputare gli asparagi nella primavera del terzo anno. A questo punto, le piante cresceranno, diventeranno più forti e saranno pronte a soddisfare il raccolto.

Diverse operazioni di abbattimento vengono effettuate per stagione:

1. Dopo che la neve si è sciolta nei letti di asparagi, è facile distinguere i siti di impianto delle piante che dormono sottoterra dai germogli dell'anno scorso. Vicino al gambo principale della cultura, un tumulo è costituito da una miscela di torba e humus con un'altezza di 30 cm.
2. Se, dopo un lungo periodo di piogge o irrigazioni imprecise, il tumulo si è eroso e un asino, la procedura viene ripetuta e spud all'altezza richiesta.
3. Man mano che i germogli appaiono e crescono, il substrato fertile viene periodicamente versato.

Se preferisci i germogli verdi di una verdura, puoi saltare le salite.

Fecondazione

L'asparago richiede un livello di fertilità del suolo. La mancanza della nutrizione necessaria è uno degli errori principali nella coltivazione. Per questo motivo, la cultura non fornisce la quantità e la qualità desiderate dei prodotti.

Nutrire gli asparagi durante la stagione di crescita:

1. Durante la posa di una nuova piantagione, in autunno, scavano un terreno fino a una profondità di 30 cm (baionetta a pala) e applicano fertilizzanti organici: letame marcito (mucca o cavallo) - 6 kg per m2² su terreni sod-podzolici (regione di Mosca). Su terriccio sabbioso, il tasso organico aumenta a 12 kg per m².
2. In primavera, dopo che la neve si è sciolta e il terreno si è sciolto, le piante vengono fertilizzate con humus, al ritmo di 10 kg per m²... Inoltre, sotto i cespugli adulti (dai tre anni), viene applicato un fertilizzante minerale complesso ("Nitroammofosku") - 30 g per m2² sbarcare.
3. Durante il periodo primavera-estate le piante vengono annaffiate con una soluzione organica (una parte di fertilizzante per 6 parti di acqua). Se viene utilizzato letame di pollame, per preparare la soluzione, una parte del letame viene sciolta in dieci parti di acqua. Frequenza delle medicazioni - 1 volta ogni 3 settimane.
4. In autunno, il perfosfato viene introdotto nel terreno (300-500 g per 10 m²) e sale di potassio al 40%. Questo aiuterà gli asparagi a riprendersi e ad acquisire forza prima dello svernamento.

I fertilizzanti minerali secchi sono sparsi sulla superficie del suolo e chiudere in su quando si allenta. Danno la preferenza alle miscele di fertilizzanti minerali sotto forma di granuli.

Importante! Qualsiasi medicazione liquida viene eseguita dopo l'irrigazione, in modo da non bruciare le radici delle piante.

Watering

Gli asparagi crescono selvatici nelle steppe aride dell'Asia, in Sud America ed è considerata una pianta resistente alla siccità. Devo annaffiarlo in giardino? Per annaffiare gli asparagi, la regola è: è meglio non annaffiare che versare.

I giardinieri esperti ritengono che 7-10 annaffiature per l'intera estate siano sufficienti per la cultura. È meglio essere guidati dalle condizioni del terreno nel giardino: se il suo strato superiore è asciutto di 2-3 cm, puoi irrigare.

Le piantine di asparagi hanno bisogno di acquarispetto agli esemplari adulti. Fino a quando le piantine non diventano più forti e sviluppano un potente apparato radicale, vengono annaffiate non appena lo strato superiore del terreno è leggermente asciutto. Lo stesso regime viene seguito per due settimane dopo aver piantato gli asparagi in piena terra.

Riferimento. Copri il letto con uno strato di pacciame (10 cm) per proteggere il terreno dall'evaporazione con il calore e prevenire la crescita delle erbe infestanti.Come pacciame, vengono utilizzati segatura di alberi decidui, torba, humus o una miscela di questi.

Potatura

In uno stato senza foglie, la pianta sverna più facilmente e darà tutte le sue forze per la posa dei futuri germogli. Quando potare gli asparagi perenni prima dell'inverno? La potatura viene effettuata prima dell'inizio del gelo, quando il clima è ancora caldo. Nella regione di Mosca, il periodo migliore è l'inizio di ottobre.

Avrai bisogno di un potatore pulito e affilato per lavorare.... Tutti i tiri vengono interrotti. I pazienti vengono rimossi completamente e quelli sani vengono tagliati a un livello di 3-5 cm da terra.

Oltre al taglio autunnale dei germogli, durante la stagione le piante vengono eventualmente potate:

1. Uso di giovani piantine per il cibo. I germogli in maturazione devono essere tagliati ogni 3-4 giorni. Per determinare se le piantine sono mature basta guardare il terreno alla loro base: in quelle mature si alza come uno "scivolo" e si spacca.
2. Taglio sanitario di germogli malati o secchi.

I germogli malati vengono bruciati dopo la potaturae la piantagione viene curata per le malattie.

Attenzione! Non abusare dei rami da taglio per i mazzi di fiori. Una potatura abbondante indebolisce la pianta, rendendola incapace di formare grossi germogli. Meglio per la bellezza avere 2-3 copie separate nell'aiuola.

Riparo per l'inverno

L'asparago è una coltura resistente al freddo... È in grado di resistere a gelate fino a –25 ° C con sufficiente manto nevoso. Nella periferia e nelle regioni settentrionali della Russia, succede che le gelate colpiscano, ma non c'è ancora neve. In questi casi, le radici superficiali degli asparagi moriranno senza riparo.

Coprire le piante in base alle previsioni del tempo, metà ottobre-inizio novembre. Come isolamento, sono adatti la pacciamatura delle piantagioni con humus e riparo dall'alto con rami di abete di conifere o spunbond sottili.

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Regole per una preparazione di successo

Ecco alcuni consigli per preparare gli asparagi in autunno. Così, dovrebbe essere tenuto:

1. Potatura e ispezione delle piante per la malattia.
2. Trattamento preventivo con un fungicida complesso - "Fitosporin", "Topaz", "Topsin".
3. L'ultima alimentazione sotto forma di superfosfato e sale di potassio.
4. Coltivare e pacciamare la piantagione con humus.
5. Prima della presunta notte gelida - coprendo la piantagione con materiale di copertura.

Come prendersi cura degli asparagi in inverno

In inverno, le piantagioni dormono sotto la neve. Ma questo non impedisce ad alcuni roditori di cacciare e banchettare con la corteccia di alberi da frutto e gustosi rizomi di piante perenni addormentate.

Ispezionare regolarmente il manto nevoso... Calpesta la neve vicino alle piantagioni di asparagi, disponi le esche per talpe e topi. Se il manto nevoso non è sufficiente, il tempo è ventoso e gelido, getta la neve sui letti dai sentieri.

Suggerimenti e trucchi

Esperto i giardinieri consigliano:

1. Quando si alimenta una cultura, dare la preferenza ai prodotti organici. Non sale il terreno.
2. Nutri le piante dopo ogni germoglio per stimolare un'ulteriore crescita.
3. Agli asparagi non piace il trapianto, quindi scegli un sito sul serio.
4. Le piantine di uno e due anni possono morire se i giovani germogli vengono tagliati molto. Attendi 3-4 anni per ottenere la massima resa.

Conclusione

Gli asparagi richiedono molta attenzione e cura. Ma, prendendoti cura di lei secondo le regole, puoi ottenere un raccolto di verdure stabile per 15 anni. E se vuoi cucinare un piatto con una pianta vitaminica in inverno, puoi selezionare 3-4 copie separatamente e usarle solo per la distillazione invernale.