Cavolo

Il momento migliore per la raccolta: quando salare il cavolo a novembre e come farlo nel modo giusto
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I crauti sono un piatto tradizionale russo, 100 g di cui contengono 40 mg di vitamine. Questo gustoso e salutare spuntino viene preparato secondo diverse ricette, aggiungendo altre verdure e spezie. Casalinghe esperte ...

Deliziose preparazioni fai-da-te: ricette per cucinare il cavolo rapa per l'inverno
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Il cavolo rapa è una varietà botanica di cavolo. A differenza del cavolo cappuccio tradizionale, questa pianta non utilizza foglie, ma un fusto tondo, ricco di vitamina C, potassio e zolfo. La polpa della verdura è succosa, tenera ...

I modi migliori per conservare il cavolo in cantina in inverno
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Il seminterrato e la cantina sono ottimi posti per conservare le verdure. Giardinieri e giardinieri esperti sanno come posare correttamente i raccolti per la conservazione a lungo termine: patate, carote, barbabietole sono disposte in sacchetti, scatole, cosparse di sabbia, ...

Come calcolare quanto sale è necessario per 1 kg di cavolo per il decapaggio
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Poche persone si rifiuteranno di provare i crauti a cena o in vacanza. Questo è un piatto tradizionale che tutta la famiglia era solita preparare. Nel mondo moderno, anche le casalinghe sono impegnate nel decapaggio del cavolo, ma ...

Le più deliziose ricette di cavoletti di Bruxelles in salamoia per l'inverno
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I cavoletti di Bruxelles sono un tipo di cavolo. Non è così comune nel nostro paese come bianco o colorato, ma ha uno speciale sapore di nocciola dolciastro piccante. Piccole teste di cavolo vengono utilizzate per preparare zuppe, verdure ...

In quale piatto è meglio salare il cavolo
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I crauti sono un prodotto sano e gustoso. Viene consumato in inverno, quando non ci sono abbastanza vitamine, viene aggiunto ad insalate, zuppe e altri piatti. Oltre a scegliere la giusta varietà e testa di cavolo, fai attenzione e ...

Facciamo le preparazioni con saggezza: perché i crauti diventano morbidi, non sgranocchiano e come evitarli
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Succede che i crauti risultino morbidi e non croccanti, come dovrebbe essere. Ciò è causato da errori di cottura, mancata osservanza della quantità specificata di ingredienti o condizioni di temperatura durante la conservazione. Scopriamo come farlo nel modo giusto ...

Correggere le carenze nella preparazione: come rimuovere l'amarezza dai crauti e perché appare
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Succede che i crauti già pronti deludono le casalinghe con un gusto amaro. Se una leggera amarezza appare a causa di una varietà scelta male, non è così spaventoso, ma un'amarezza eccessiva significa che il piatto è rovinato e ...

Cosa fare se c'è poca salamoia nei crauti e perché ciò potrebbe accadere
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I crauti sono uno degli snack preferiti sulla tavola russa. Il processo della sua creazione assomiglia a un'intera arte, piena di sottigliezze e segreti. Ma cosa fare se si forma un barattolo di crauti ...

Grezzi fai da te: è possibile salare la verza per l'inverno e come farlo nel modo giusto
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La verza è un ortaggio che unisce il ricco aroma e la tenerezza delle foglie di lattuga. Contiene una grande quantità di vitamine (soprattutto K e C) e minerali, rafforza i denti, aumenta l'immunità ed elimina la carenza di vitamine. Salatura ...

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