Kako kukuruz raste: fotografije i faze uzgoja, savjeti iskusnih poljoprivrednika

Čovjek jede kukuruz već duže vrijeme. Ova biljka je prvi put pripitomljena na području modernog Meksika prije 2000 godina. Ova se država smatra svjetskim liderom u potrošnji kukuruza. Svaki Meksikanac godišnje pojede preko 90 kg zlatnih žitarica.

U Rusiji kukuruz nije toliko popularan. Ali mnogi rastu šećerne kaše na selu i u vrtu. U ovom ćemo članku detaljno govoriti o tome kako uzgajati kukuruz na otvorenom i je li isplativo uzgajati ovu žitaricu u komercijalne svrhe.

Faze rasta kulture i razdoblja sazrijevanja

U južnim krajevima kukuruz dobro raste na otvorenom polju i uzgaja se izravno iz sjemena... U regijama s hladnijom klimom, kratkim i hladnim ljetima, koristi se metoda sadnice.

Pripremljeno sjeme sije se u stakleniku ili stakleniku i sadi u otvoreno tlo s dolaskom topline. Sadnice se prebacuju na stalno mjesto kada se tlo zagrije na + 12 ... + 13 ° S.

Razmotrite rast kukuruza u fazama:

1. Početak i potpuno nastajanje sadnica - formira se korijenski sustav žitarica.
2. Početak i potpuni izgled panicles - zračni dijelovi biljaka intenzivno se razvijaju.
3. Početak i potpuno cvjetanje ušiju. U ovoj je fazi važno navlažiti i gnojiti tlo. Nedostatak ili višak vlage, nedostatak hranjivih sastojaka tijekom razdoblja cvatnje pogoršavaju gnojidbu i smanjuju veličinu zrna ušiju.
4. Zrelost mlijeka. Unutar zrna imaju tekuću konzistenciju, kada se drobe, oslobađa se mliječno bijela tekućina.
5. Zrelost mliječnog voska. Zrno se zbija, manje soka se oslobađa.
6. Zrelost voska. Zrno postaje gusto, pri stiskanju se ne oslobađa sok.
7. Potpuna (tehnička) zrelost. Na dnu zrna pojavljuje se crna točka.

Vreme zrenja varira ovisno o sorti i regiji uzgoja... U prosjeku, od trenutka klijanja sjemena do početka tehničke zrelosti treba od 65 do 150 dana.

Opis faza odrastanja na osobnom planu

Uzgoj kraljice polja u zemlji započinje sa izbor sorti ili hibridna kultura.

Odabir sorte ili hibrida

Postoje mnoge sorte i hibridi kukuruza. Sorta se bira na temelju ciljeva uzgoja: za svježu konzumaciju, pripreme za zimu ili smrzavanje.

razlikovati:

1. Rane sorte - Sundance, Gourmet 121 (na slici), Trophy F1, Landmark F1. Daju dobru žetvu u kratkom vremenu. Biljke dobro podnose presađivanje i često se uzgajaju sadnicama. Od trenutka pojavljivanja izdanaka do zrelosti mlijeka prolazi prosječno 65-89 dana. Koriste se svježi (kuhani).
2. Sorte iz srednje sezone - Sirena, favorit, biser, duh F1. Otpornije na nepovoljne vremenske uvjete. Sjede mjesec dana duže. Pogodno za svježu konzumaciju, konzerviranje i zamrzavanje.
3. Kasne sorte - Bashkirovets, Polaris, ruski rasprsni 3. Najproduktivnije, ali i dugo zrele sorte. Neki primjerci narastu u visinu i do tri metra. Period zrenja traje do 150 dana. Otporan je na bolesti i stambeno zbrinjavanje. Svestran za upotrebu.

Priprema sjemena

Kukuruz se uzgaja na dva načina: sjetva sjemena izravno u otvoreni teren i sadnica. Metoda bez sjemena manje je naporna, ali ne dopušta ranu berbu. U ovom slučaju usjevi su otporniji na ćud prirode.

Tjedan dana prije sjetve zrna se zagrijavaju na temperaturi od + 35 ° C. Sjemenski materijal je natopljen i uklonite plutajuće instance. Kvalitetno zrno je omotano u mokru krpu i čuvano vlažno do klijanja.

Prije sadnje sjeme se dezinficira. od štetočina i bolesti. Da biste to učinili, natopljeni su u otopini kalijevog permanganata, sok aloe ili pripravcima "Merkuran" ili "Granosan".

Zrno za sadnice sadi se u plastične ili tresetne čaše... Promjer jedne posude je oko 10-12 cm. Čaše se pune mješavinom sode bikarbone i humusa ili komposta u omjeru 1: 1.

pripremljen sjeme se sadi na dubinu od 3-4 cm... Mlade biljke sadi se na stalno mjesto nakon mjesec dana.

Priprema tla

Priprema tla započinje u jesen i sastoji se od žetva prethodnika, kopanje i gnojenje.

Za sjetvu odaberite dobro osvijetljeno područje, zaštićeno od hladnih vjetrova. Kukuruz voli plodno tlo: crnu zemlju, ilovastu i pjeskovitu ilovaču s dobrom provjetravanjem i propusnošću za vodu.

Najbolji su prethodnici za kukuruz zimske i proljetne žitarice, mahunarke, kupus, rajčice, dinje.

Važno! Kao i sva žitarica, i kukuruz upija puno hranjivih sastojaka iz tla, pa se na istom mjestu ne uzgaja više od dvije godine zaredom.

U proljeće se tlo popušta do dubine sjetve... To će zasićiti tlo kisikom, zadržati vlagu i ubrzati nastanak klica.

Slijetanje

Sjeme se sije u otvoreno tlo nakon što se tlo zagrije na + 12-13 ° C... Obrazac slijetanja određuje se na temelju preporuka proizvođača. U prosjeku se između redova održava udaljenost od 50-60 cm, a između biljaka - 30-40 cm.

Sjemenke se ugrađuju u pripremljeno i navlaženo tlo do dubine od 6-8 cm i posipaju zemljom.

Prilikom sadnje kroz sadnice, rupe se pripremaju unaprijed malo dublje od čaše. Zatim se biljke zalijevaju i muljaju.

briga

Što god rastete, važno je pravilno skrbiti o zasadima... Briga o kukuruznim krevetima svodi se na zalijevanje, gnojidbu, zaštitu od štetočina i bolesti.

Koliko vode treba usjeva? Intenzitet zalijevanja ovisi o klimatskim uvjetima i fazi rasta biljaka... Kultura doživljava najveću potrebu za vlagom u fazi razvoja 9-11 lišća, kada biljka aktivno povećava svoju zelenu masu i tijekom razdoblja cvatnje. Nedostatak vlage smanjuje količinu i kvalitetu usjeva.

Nakon zalijevanja, tlo se labavo uklanja, uklanjajući korov... Labavljenje i korenje osobito su važni u početnoj fazi razvoja biljke.

Nanosi se gornji preljev dvaput:

• prvi - u fazi formiranja 3-4 lišća (organsko gnojivo);
• drugi put - u fazi pometanja panicles (mineral).

Bolesti i štetočine

Usjevi kukuruza podložni su gljivičnim bolestima... Najopasnije od njih:

1. Fusarium... Utječe na uši, stabljike, mlade izdanke. Smanjuje prinos na pola. Karakterizira ga pojava ružičaste prevlake na kaldrmi. Nakon toga, zrna potamne i propadaju. Bolest se širi zbog visoke kiselosti tla, viška vlage, smanjenja temperature zraka i zadebljanja usjeva. Kao rezultat vitalne aktivnosti gljive, toksini se nakupljaju u tkivima biljke, koji su opasni za ljude i životinje.
2. hrđa... Uzročnik infekcije postaje aktivniji u srpnju. S donje strane lista pojavljuju se svijetložute mrlje, koje s vremenom potamne i postanu prekrivene pustulama s gljivičnim sporama.
3. Bubble smut... Gljivična bolest, popraćena pojavom novotvorina na lišću i ušima. Razvija se zbog dugotrajne suše.

Za prevenciju gljivičnih bolesti sjeme se tretira fungicidima "Vitavax", "Vitalon", "Alios" itd. Radna tekućina priprema se u skladu s uputama na pakiranju.

Uobičajeni štetočine u poljima kukuruza uključuju:

1. Žica je ličinka klika. Voli visoku vlažnost.Ličinke grizu korijenski sustav biljaka i sposobne su u potpunosti uništiti usjeve.
2. ličinke lopatice. Lišće kotiledona i mladi klice kukuruza proždiru, uslijed čega biljke prestaju rasti i umiru.

Tretiranje usjeva insekticidima "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" i drugima pomaže u zaštiti od štetočina.Prskanje se provodi tijekom vegetacijske sezone:

• kada se pojavi prvi val štetočina;
• za dva tjedna.

Potrošnja radne tekućine - 200-400 l / ha.

Preventivne mjere uključuju poštivanje pravila plodoreda, dubokog oranja u jesen, proljetnog uzgoja.

Berba i skladištenje

Uši, namijenjene konzumiranju u sirovim, kuhanim ili konzerviranim oblicima, skupljaju se u fazi mliječne zrelosti. U ovoj fazi grah ima blagi slatki okus. Prvo se uklanjaju glavice kupusa, smještene bliže vrhu stabljike. Oni prvo drže korak.

Sljedeći znakovi ukazuju na to koprive su spremne za žetvu:

• glave kupusa odstupile su u stranu;
• panica na kraju ušiju počela se sušiti;
• uši su potpuno ispunjene žitaricama;
• zrna su postala blijedo žuta;
• kada se pritisne na zrnca, ispušta se bijela tekućina koja nalikuje mlijeku.

Odgoda vremena berbe dovodi do činjenice da plodovi gube sočnost i slatkoćua zrna postaju žilava.

Jednom kada se uši uklone iz stabljike, šećeri u kukuruznim košticama počinju se pretvarati u škrob... Stoga se jede ubrani kukuruz, konzerviran ili zamrznuti u roku od dana prikupljanja.

Značajke uzgoja ovisno o regiji

Agrotehnologija uzgoja kukuruza razlikuje se ovisno o tome o klimatskim uvjetima regije:

1. U teritoriju Krasnodara svugdje se uzgajaju rane i srednje sezone te kasne sorte kulture. U ovom se slučaju koristi izravna sjetva sjemena u otvoreni teren.
2. U Lenjingradskoj i Moskovskoj regiji prednost se daje ranim i srednjim sezonama. Ovdje se koristi sjetva u otvoreno tlo i uzgoj kroz sadnice.
3. U klimatskim uvjetima Urala i Sibira, poželjno je saditi kukuruz koji voli toplinu kroz sadnice. Tada će kašice imati vremena za dozrijevanje prije kraja sezone u vrtu.

Uzgoj kukuruza kao posao

Uzgoj kukuruza je profitabilan posao... Kultura je u velikoj potražnji. Zlatna zrna su konzervirana, od njih se prave brašno, maslac, pahuljice, kokice. Koristi se kukuruz prilikom berbe hrane za stoku, industrijske svrhe: u proizvodnji alkohola, paste, plastike, gipsa, filtera. Štoviše, oni koriste ne samo žitarice, već i lišće, stabljike i omotače kaše.

Kultura raste dobro pri prosječnoj temperaturi od + 25 ° C... Pri visokim stopama - iznad + 32 ° C - prinos se smanjuje. Također, biljke su zahtjevne na suncu. Dnevno svjetlo treba biti najmanje 12 sati.

Krasnodarski teritorij smatra se vodećim u uzgoju kukuruza. Dosta dobar prinos u regijama Voronezh i Belgorod. Lavovski dio usjeva koristi se za hranu za životinje, ostatak se koristi u prehrambenoj industriji. Oko četvrtine ubranog kukuruza se izvozi.

Povoljni prekursori za žitarice - mahunarke i biljke bundeve. U jesen se zemlja oran, primjenjuje gornji preljev (stajski gnoj). Krompir i dušična gnojiva dodaju se u proljeće.

Ako ste planirali sadnju 56 tisuća biljaka po hektaru, tada je potrebno 4,3 žitarice po 1 metru vožnje. Nadalje, ovisno o težini zrna, izračunava se broj kilograma po hektaru. Na primjer, ako je težina 1000 zrna oko 200 g, tada ćete za sjetvu hektara trebati 11 kg sjemena. Dakle, trošak sjemena bit će oko 30 tisuća rubalja.

Trošak iznajmljivanja zemljišta kreće se od 1.500 do 5.000 rubalja. Oranje jednog hektara zemlje košta oko 4000 rubalja. Sjeme kukuruza se unajmljuje ili kupuje. Cijena jedinice je od 500 tisuća rubalja. do 1,5 milijuna rubalja.

Za suzbijanje štetočina biljke i tlo prskaju se kemikalijama. Kapi za navodnjavanje koriste se kao navodnjavanje. Prosječna potrošnja vode je 35 m³ / ha.

Berba se vrši u fazi zrelosti mlijeka. Što kasnije berete, više škroba i manje šećera u žitaricama.

Ukupni troškovi plaća, opreme, gnojiva bit će otprilike 60-70 tisuća rubalja. Prinos po hektaru iznosi oko 85 tisuća ušiju kad se zasadi 60 tisuća biljaka.Profitabilnost doseže 700%... Ovo je jedna od najviših stopa u poljoprivredi.

Savjeti i trikovi iskusnih farmera

Sljedeći savjeti i preporuke će pomoći početnicima u vrtu u uzgoju zdravih žitarica:

1. žetva započnite s udjelom vlage u zrnu od 70-75%. Ako se na vrhu zrna stvaraju rupice, tada se vlaga smanji na kritične vrijednosti.
2. Odmah nakon žetve uklanjaju se duge stabljike kukuruza i pršljenova - izvlače vlagu iz zrna.
3. Nakon berbe, kašice se koriste za hranu ili konzerviraju što je prije moguće. Zrno brzo gubi šećer i osjetljiv okus.
4. Kod nulte temperature i 90% vlage, uši se dobro čuvaju oko tjedan dana. Ako je temperatura viša, na primjer + 5 ° C, rok skladištenja bez gubitka kvalitete smanjuje se na 3-4 dana, na + 10 ° C - do dva dana.
5. Korijeni mladih izdanaka nalaze se u neposrednoj blizini površine tla, stoga budite oprezni prilikom labavljenja i korenja.
6. Dobro je saditi kukuruz pored graha, bundeve, krastavaca. Širokim lišćem zasjenjuje tlo, inhibira rast korova i isparavanje vlage. Snažne stabljike kukuruza podržavaju penjajući grah, koji zauzvrat obogaćuje tlo dušikom.

Zaključak

Uzgoj ukusnog i zdravog slatkog kukuruza jednostavan je proces. Glavna stvar je odabrati pravu sortu i pružiti biljkama pravilnu njegu. Zlatne žitarice su ukusne i zdrave, vaše će kućanstvo cijeniti svježe kuhane uši i kukuruzne zazore za zimu.

Pravilnim pristupom uzgoj kukuruza pretvara se u profitabilan posao. Glavna stvar je unaprijed razmisliti o tome kako će se žetva realizirati, jer se ubrane uši pohranjuju za kratko vrijeme.