Popularna među poljoprivrednicima bundeva "Winter Sweet" ugodnog ukusa i visokog prinosa za dugoročno skladištenje

Slatka zimska bundeva jedna je od najplodnijih i najukusnijih sorti. Kaše, juhe i sokovi, koristi se za konzerviranje i kiselost. Proizvod je izvrstan za dijetalnu prehranu, sadrži kompleks vitamina i minerala.

Razmotrimo detaljno kako uzgajati bundevu sorte Winter Sweet i kako pravilno ubrati usjev.

Opis sorte

Zimski slatkiš pogodan je za uzgoj u sjevernim krajevima zemlje. Ima visoku otpornost na mraz i sušu, podnosi jake kiše i magle bez posljedica.

Prepoznatljiva svojstva

Sorta pripada kasno sazrijevanju, vrtlari beru nakon 120-130 dana od trenutka sadnje. Raspucani grmovi, lišće je široko, tamnozelene boje. Bundeva je nepretenciozna u skrbi, za povećanje imuniteta, ljetni stanovnici organiziraju hranjenje i formiranje grmlja.

Karakteristike i prinosi ploda

Plodovi su krupni, s rebrastom površinom. Oblik je okrugao, s obje strane spljošten. Težina bundeve varira od 5 do 11 kg.

Kora je siva, s blagim pjegama na ponekom povrću. Pulpa je gusta, žute boje. Okus je slatkast i sočan, podsjeća na dinje. Prinos je stabilan, od 1 sq. m skupljaju oko 25 kg zrelih plodova.

Zanimljiv! Bundeva je niskokalorični proizvod, 100 g sadrži samo 25 kcal. Povrće je bogato vlaknima, proteinima i željezom, sadrži vitamine A i B. Redovita konzumacija proizvoda poboljšava probavu, a čaša soka od bundeve prije spavanja služi kao odličan narodni lijek protiv nesanice.

Kako raste

Za uzgoj u sjevernim krajevima koristi se metoda sadnice, na jugu i u srednjem traku, kultura se sadi sjemenom u otvoreno tlo. Razmotrite osnovna pravila sadnje i ostavljanja.

Sadnja sa sjemenkama

Za sadnju se odabiru krupna i teška sjemena. Uzorkovanje se provodi na sljedeći način: sipa se u staklenku s vodom Sjemenke suncokreta i tekućinu promiješajte u smjeru kazaljke na satu. Oni koji ostanu na površini nisu pogodni za sadnju. Potopljeno sjeme uklanja se i suši.

Tada se organizira postupak jetkanja. Inokulum se dezinficira otopinom kalijevog permanganata ili Bordeaux tekućine. Sjeme se stavi u vrećicu s tkivom i uroni u otopinu 24 sata. Dezinfekcija uništava patogenu mikrofloru na površini sjemena i štiti buduće biljke od oboljenja i štetočine insekata.

Nakon dezinfekcije sjeme se klija. Da biste to učinili, oni su zamotani u toplu, vlažnu gazu i uklonjeni na toplo mjesto 3-6 dana. Da biste ubrzali rast, dodajte stimulans "Kornevin" ili "Heteroauxin". Klijanje omogućuje sjemenu da se brzo prilagodi vanjskim klimatskim uvjetima i pokaže najbolji prinos u budućnosti. Izmrznuto sjeme stavlja se u pripremljene gredice, posipa se zemljom i obilno zalijeva toplom vodom.

Važno! Bundeva preferira rastresito i hranjivo tlo. Za sadnju je bolje odabrati sunčano, brdovito područje. Dolaskom proljeća zemlja se iskopava, gnoji tresetom ili vermikompostom. Iskusni vrtlari preporučuju sadnju Winter Sweet nakon mraza, početkom ili sredinom svibnja.

Sadnja sadnica

Kuhati sadnice krajem ožujka. Sadnja bundeve u drvene kutije, plastične kasete, plastične posude... Glavna stvar je da je spremnik suh i čist. Radi pouzdanosti, spremnik se ispire tekućom vodom i otopinom kalijevog permanganata.

Kao tlo za sadnice koristite gotovu smjesu iz trgovine ili zemlju iz vrta. Prednost prve mogućnosti je da je tlo već unaprijed dezinficirano i zasićeno hranjivim tvarima. Možete ga kupiti u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini. Popularne smjese su "Univerzalno" ili "Krepysh" tlo.

Zemlja se ulijeva u spremnik, a izrađuju se sitni brazde na udaljenosti od 5-7 cm jedna od druge. U svaku rupu stavlja se 2-3 dezinficirana sjemena, a na vrhu posuta zemlja. Sadnice se zalijevaju toplom čistom vodom i postavljaju na najsunčaniji prozor na prozoru u kući ili u blizini radijatora. Ako su prozori okrenuti prema sjevernoj strani, osvjetljenje organiziraju fitolampom.

Zalijevajte sadnice kako se tlo osuši, otprilike svakih 5 dana. Nakon 10 dana organizirajte tekuće organsko hranjenje. Iznutrice peradi ili stajski gnoj izvrsni su za to. Sljedeća gnojidba primjenjuje se nakon još 10 dana. Koristi se kalijev superfosfat ili amonijev nitrat.

Važno! Nakon 2-3 tjedna, sadnica se sadi na mjestu. Prethodno se klice zalijevaju vodom da zemlja bude vlažna i da se ne raspadne. Sadnice se pažljivo uklanjaju iz posude s gnojem zemlje na korijenu i postavljaju na vrtni krevet. Nježno je obložite oko stabljike i pospite suhim drvenim pepelom ili piljevinom.

briga

Osnova njege je pravovremeno zalijevanje. Navlažite krevete ujutro ili navečer kako biste izbjegli opekline od sunca. Zalijevajte grmlje izravno ispod korijena, voda ne smije doći na lišće, plodove i stabljike. Inače se povećava vjerojatnost gljivica i infekcija. Po biljci se potroši oko 2 litre vode, u vrućim i suhim danima - 2,5-3 litre. Zalijevanje se zaustavlja 2 tjedna prije branja.

Bundevi je potrebno hranjenje korijenjem i listovima. Prva opcija uključuje gnojidbu organskim i mineralnim tvarima. Vrhunski preljev jača imunitet biljke i poboljšava okus voća. Kao organske tvari koriste se treset, humus, stajski gnoj.

Od minerala prednost se daje kalijevim i fosfornim gnojivima, kao i složenim preparatima - "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica".

Folijarni preljevi prskaju se otopinom koprive, Bordeaux tekućinom, otopinom jantarne kiseline. Njihova glavna svrha je zaštita od bolesti i štetočina.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Kreveti od bundeve trebaju redovito labavljenje i korenje. Postupak se provodi prije zalijevanja. Korenje poboljšava kvalitetu tla, čini ga hranljivijim i lakšim, zasitiva ga kisikom. Uz to, oni prate bičeve biljke.

Kada se formiraju 2-3 dugačka izdanka, počinju oblikovati grm: bočne male trepavice uklanjaju se, vrh se zabada. Formiranje potiče zdrav razvoj voća. Ako su preostale trepavice zapletene jedna s drugom, ispravljaju se i polažu na zemlju, na nekoliko mjesta posipajući zemljom.

Osim oblikovanja, važno je pratiti i količinu mineralnih preljeva. Višak dušika dovodi do uvijanja i žutila lišća, a prekomjerni kalcij dovodi do slabljenja korijena. Ako se oplodi pogrešno, postoji rizik od bolesti. Za točnost, iskusni vrtlari u kalendaru obilježavaju datume gnojidbe.

Važno! Kada uzgajate bundeve u stakleniku, strukturu se svakodnevno provjetrava. Staklenici su karakterizirani toplinom i visokom vlagom, što doprinosi razvoju opasnih mikroba.

Savjeti za uzgoj iskusnih vrtlara

Jednostavni savjeti i trikovi iskusnih vrtlara pomoći će ne samo zaštititi bundevu od negativnih čimbenika, već i povećati rok trajanja proizvoda:

1. Ako je tlo kiselo, posadite postelje vapnom i suhim drvenim pepelom prije sadnje.
2. Prije sadnje sadnica sjeme se stvrdne stavljanjem u zamrzivač 2-3 dana.
3. Prikladno je uzgajati sadnice u tresetnim tabletama.Napravljeni su od ekološki prihvatljivih sirovina i jednostavni su za upotrebu. Kupite tablete u vrtlarskoj trgovini.
4. Nakon sadnje bundeve na otvoreno tlo, svaki je grm prekriven plastičnim omotom. Štiti klice od mraza i kiše. Skinite film nakon što se pojave prvi listovi.
5. Optimalna temperatura vode za navodnjavanje je oko +20 ° S. Ne preporučuje se upotreba vode iz slavine, bolje je zalijevati povrće kišnicom ili vodom iz bunara, nakon zagrijavanja na suncu.
6. Ako su plodovi preveliki i teški, ispod svakog se postavlja drvena ploča. To sprječava truljenje.
7. Kod prskanja bordeaux tekućinom ili jantarnom kiselinom koriste se rukavice, respirator i naočale.

Bolesti i štetočine

Na krevetima od bundeve nalazi se gnojna plijesan ili, kako ga ljudi nazivaju, kaša. Uzrok zaraze leži u štetočinama i korovu, visokoj vlažnosti i nepravilnoj njezi. Peronosporoza se pojavljuje u obliku žuto-smeđih mrlja na lišću. Kao preventivna mjera koristi se prskanje pepelom, za liječenje - "Planzir" ili "Previkur". Ako se lažna rosa ne otkrije na vrijeme, svi grmovi će izblijediti, a plodovi će izgubiti elastičnost i okus.

Druga uobičajena bolest je truljenje korijena. Pojavljuje se uglavnom u fazi cvatnje biljke zbog navodnjavanja hladnom vodom ili viškom mineralnih gnojiva. Korijenje poprima sivo smeđu boju, lišće se uvija i isušuje. U preventivne svrhe poštuju se pravila usjeva i navodnjavanja. Liječenje se provodi prskanjem na osnovi cinkovog sulfata ili lijekom "Fundazol".

Od štetočina, dinja trbuha napada zimsku slatku. Mali kuk može uništiti do 80% cijelog usjeva. Pegle se pojavljuju zbog onečišćenog tla ili nepravilne sjetve. Štetočina usisava hranjive tvari iz grmlja, zbog čega biljke polako umiru. Da biste dobili osloboditi od dinje lisne uši pomaže znači "Consento" ili otopinu bakrenog sulfata.

Osim lisnih uši, na krevetima se pojavljuju i puževi. Razlog leži u nepridržavanju pravila rotacije usjeva ili onečišćenom tlu. Riješite se puževa prskanjem jodom i mlijekom.

Berba i primjena usjeva

Sakupljajte zimske slatke u rujnu. Plodovi stječu karakterističnu sivu boju, koža otvrdne. Za dugotrajno čuvanje povrće se reže stabljikom. Sakupljene bundeve obrišu se suhom krpom i stave na hladno, tamno mjesto, poput podruma ili ostave.

Berba se koristi za pripremu povrtnih jela od povrća i salata, slatkih jela i deserta. Dio žetve zamrznuti i suho... Bundeva skladno nadopunjuje zimska jela, obogaćujući tijelo vitaminima i dijetalnim vlaknima.

Zanimljiv! Bundeva pravi ukusne kolače i peciva, pite i muffine. Proizvod posebno dobro ide uz med i cimet.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti Winter Sweet uključuju sočan i slatkast okus. Gusta kaša univerzalna je u upotrebi, prikladna je za prehranu. Ogorodnikov su zadovoljni visokim prinosom i velikim plodovima. Bundeva je pogodna za uzgoj i na jugu zemlje i u sjevernim regijama. U odlasku nisu potrebna posebna znanja.

Od nedostataka primjećuje se kasno zrenje povrća. Ako je ljeto kišno, plodovi nemaju vremena dobiti sadržaj šećera. U srednjem traku i na sjeveru, Winter Sweet uzgaja se u sadnicama.

Recenzije poljoprivrednika

Unatoč prisutnosti pozitivnih recenzija o sorti, postoje i oštro negativne. Što vrtlari kažu o zimskom slatkom?

Marija, Moskva: "Volim zimsku slatku bundevu, ne stvara probleme u uzgoju, žetva uvijek postaje slavna. Koristim ga svježeg i pripremam za zimu. "

Alexey, Tyumen: „Prvi put sam posadio Winter Sweet, bio sam zadovoljan. Maksimalna težina bundeve je 12 kg, što me usrećilo. Preporučujem uzgoj. "

Natalia, Volgograd: „Posadio sam je sjemenkama u otvoreno tlo, očito uzalud.Proklija je oboljela od korijenske truleži i morala se liječiti. U budućnosti su se pojavile poteškoće s formiranjem grma, bilo je puno trepavica. Kvalitet okusa, po mom mišljenju, je prosječan. "

Zaključak

Visoko rodna i kasno zrela sorta Winter Sweet nazvana je s razlogom: žuta slatkasta pulpa ima okus kao zrela dinja. Sorta se sadi na sunčanim krevetima. U sjevernim regijama uzgajaju se sadnicama, u južnim regijama sjemenkama u otvorenom tlu. Kreveti se zalijevaju svakih 5 dana, gnoje se svakih 10-15 dana. Mineralna gnojiva izmjenjuju se s organskim sastojcima kako bi se održala ravnoteža.

Bereno u ranu jesen, plodove oljuštite zajedno sa stabljikom. Bundeva se koristi za pripremu prvog i drugog jela, peciva i slastica.