Najbolje sorte bundeve za otvoreno tlo sa fotografijama i opisima

Od davnina se bundeva smatrala ukusnim i zdravim proizvodom. Kultura je cijenjena zbog velikog voća i slatkog okusa. Bundeva nije izbirljiva u ostavljanju, većina sorti uzgaja se na otvorenom terenu. Narančaste ljepote posebno su dobre u jesen, kada se koriste za pravljenje pita, muffina i slatkih zalogaja. Različite sorte bundeve imaju različit ukus, pa pri odabiru povrća vrtlari preporučuju pažljivo proučavanje opisa najpopularnijih vrsta.

Najbolje sorte bundeve

Kvaliteta i količina usjeva ovisi o izboru sorte. Neke bundeve pokazuju izvrsne rezultate samo u toplim krajevima zemlje, dok druge klimatske prilike ne utječu ni na koji način.

Neke bundeve uzgajaju se za pripremu jela, slatkog su okusa i hrskavog mesa. Ispada ukusna i aromatična marmelada ili džem. Mnoge sorte, naprotiv, ne čuvaju se dugo vremena, pa ih je bolje konzumirati što je prije moguće. Zatim ćemo detaljnije pogledati sorte bundeve sa fotografijama i opisima za otvoreni teren.

Veliki Crni

Najveće i najteže povrće izvrsno je za sezonsku berbu. Plodovi su ukusni, u njima je malo sjemenki. Vrtlari posebno vole sorte:

1. svjetiljka... Glatko, nježno narančasto povrće sazrijeva u 3-3,5 mjeseci nakon sadnje. Zaobljenog je oblika s laganim rebrastim. Težina ploda - od 5 do 6 kg. Celuloza sa žutim tonom, vrlo je sočna i ukusna. Raste u sunčanim i prostranim krevetima. Imunitet na bolesti je prosječan, ponekad je kultura izložena infekcijama gljivicama i virusima. Sorta Lantern aktivno se koristi u kuhinji u pripremi zdravih sokova, juha, pire krumpira.
2. Ruska kaša... Srednja sezona sorta daje prvu berbu 4 mjeseca nakon sadnje. Plodovi teže oko 7 kg, a njihova kora je tvrda i gusta. Povrće je pogodno za dugoročno skladištenje, dugo vremena ne gubi ukus i korisne osobine. Pulpa je žuto-narančasta, aromatična. Proizvod se konzumira svježe i nakon termičke obrade. Povrće se peče u pećnici ili kuha. Kako bi postigli bogatu žetvu, poljoprivrednicima se savjetuje gnojenje gredica tekućim stajskim gnojem.
3. Ruskinja... Nepretenciozni kultivar u uzgoju dozrijeva za 2,5-3 mjeseca. Slatko povrće je jarko narančaste boje i blago rebrasto. Oblik je blago izdužen, zaobljen. Sorta je urodna, ali ubrano voće se ne može dugo čuvati. Kulinarski stručnjaci koriste kulturu za pravljenje džema i soka. Bundeva Ruskinja se rijetko razboli, ali u preventivne svrhe povrće se povremeno prska otopinom sapuna ili Bordeaux tekućinom.
4. Merchantova žena... U težini velika bundeva doseže 10-13 kg. Boja je svijetlo narančasta, postoje mrlje boje. Kaša je svijetla, čvrsta i sočna. Unutra je mnogo sjemenki svijetlo bež boje. Zbog guste kože povrće se dugo čuva i dobro se transportira na velike udaljenosti. Sjemenke se koriste za pečenje, a od pulpe se rade sirupi i slatki deserti. Trgovčeva supruga dobro reagira na gnojenje mineralnim kompleksima.
5. bbw... Srednja sezona sorta. Težina jedne bundeve je 6-7 kg. Kora je kremasta, meso je svijetlo narančasto. Oblik je ravan-okrugao, površina hrapava. Raznolikost je svestrana u primjeni, kaša je ukusna. Kako bi dobili bogatu žetvu, vrtlari vode bundeve svaka 4 dana toplom vodom.

Muškat

Muskatne sorte najslađi. Aktivno se koriste za pripremu priloga, žitarica, juha i slatkih zalogaja. Sočno meso dodaje začin uobičajenim jelima.

Najukusnije sorte muškatnog oraščića:

1. kandiran odnosi se na srednju kasnu, ljetnu žetvu beru u 3 mjeseca. Prosječna težina - 5 kg, pulpa je šećerna i sočna.Boja je svijetlo kremasta, oblik je blago spljošten. Sorta se savršeno čuva i transportira.
2. Matica, ili Butternut... Jedna sorta ima nekoliko imena. Plod u obliku kruške dozrijeva u 3 mjeseca. Boja je svijetložuta, meso je narančasto. Miris je aromatičan, okus je muškatni oraščić, s orasima. Bundeva se jede svježa ili nakon termičke obrade. Plodovi se obično beru prije nego što u potpunosti zre. Prehrana sazrijeva na sobnoj temperaturi.
3. Mramor... Zanimljiva sorta ima sivo-zelenu boju i svijetlo žuto meso. Usjev se bere za 4 mjeseca. Težina ploda varira od 6 do 10 kg. Bundeva je otporna na propadanje i pucanje, može se dugo čuvati. Povrće se dodaje u mliječnu kašu, suši se za zimu.
4. Vitamin... Velike rebraste bundeve teže do 5 kg. Boja je svijetlo narančasta, koža tanka. Sorta je usred sezone, bundeva se uklanja iz vrta nakon 3,5 mjeseca od trenutka sadnje. Koristi se za izradu keksa i muffina.

Važno! Da bi se dobila bogata žetva, bundeva se sadi u sadnice. Da biste to učinili, 2 mjeseca prije namjeravane sadnje u zemlju pripremaju se sadnice: sterilno tlo se stavlja u čistu posudu, u njemu se izrađuju žljebovi. U svaku se stavi 2-3 sjemenke, a na vrhu posipaju zemljom. Sadnice se zalijevaju svakih 5 dana toplom, ustaljenom vodom. Nakon 2 tjedna gnojiti pepelom ili tekućim stajskim gnojem.

Izdržljiv

Povrće se odlikuje činjenicom da se, zahvaljujući svojoj gustoj kore, dugo čuva. Neke sorte imaju rok trajanja cijelu godinu.

Najbolje izdržljive sorte:

1. zekan... Male okrugle bundeve teže 2,5-3 kg. Klasična boja, snažna rebra. Lepinja dozrijeva za 3 mjeseca. Kaša je ukusna i služi kao izvrsna osnova za pripremu zdravih i dijetalnih obroka poput salata ili juha.
2. golosjemenjače... Bundeva ima neobičnu boju: prekrivena je svijetlo žutim i zelenim prugama. Sazreva za 4 mjeseca. Sadrži mnogo sjemenki koje se koriste u proizvodnji ulja sjemenki bundeve i u proizvodnji kozmetike.
3. Žir... Izvana bundeve nalikuju velikim žilama. Podloga je vrlo rebrasta, tamnozelene boje. Celuloza je medeno žute boje, okus je slatkast. Čvrsta kora tikvice ima rok trajanja od 2 do 4 mjeseca.
4. Aport... Srednja sezona bundeva donosi žetvu za 3 mjeseca. Težina plodova u nekim slučajevima doseže 6-7 kg. Podloga je blago hrapava, svijetlo narančasta. Okus je hrskav s notama meda i orašastih plodova.

Hibrid

Hibride odlikuje visoki imunitet na nagle klimatske promjene i otpornost na bolesti i štetočine. Najbolje je uzgajati hibride na sjeveru zemlje.

Vrtlari preporučuju bundevu:

1. Matilda f1. Hibrid je u Rusiju stigao iz Holandije. Plodovi sazrijevaju za 3,5 mjeseca od dana sadnje. Bundeve su male, 2-3 kg. Oblik je izdužen, cilindričan. Boja se kreće od narančaste do svijetlo ružičaste. Hibrid ima slatku aromu dinje i ukusnu kašu. Matilda se čuva do 4 mjeseca.
2. Lješnjak f1... Sazreva za 3 mjeseca. Plodovi su mali, površina je narančastocrvena s jakim rebrastim rebrima. Težina - oko 1,5 kg. Aroma je ugodna, ali okus je prosječan. Lješnjake koristite u pečenim i pirjanim jelima.
3. Barbara f1. Dozrijeva za 3 mjeseca, raduje ljetne stanovnike ukusnom i sočnom žetvom. Prosječna težina bundeve je oko 4 kg. Celuloza se koristi za pravljenje soka, pire krumpira.
4. Slatkiši f1. Srednje kasno povrće uzgaja se na otvorenom u bilo kojoj regiji zemlje. Zaobljeni plodovi razvijaju se prijateljski. Težina ploda - oko 3 kg, narančasta boja. Hibrid služi kao osnova za punjenje, ukrasit će bilo koji stol.

upućivanje... Izrazita karakteristika svih hibrida je da njihovo sjeme nije prikladno za sadnju sljedeće godine.

ukrasni

Ova sorta dobiva na popularnosti svake godine. Kroz ukrasne sorte bilo koje zemljište poprima zanimljiv i atraktivan izgled.

Koje su ukrasne bundeve:

1. Zvijezda ili bundeva kruna. Izvana plodovi nalikuju morskoj zvijezdi ili krošnji.Oblik je spljošten, bundeva dostiže promjer 15 cm. Boja kulture je bijela, narančasta, zelena, ružičasta. Bundeve se razvijaju brzo i bez problema, tako da bilo koji vrtlar može dobiti originalnu žetvu.
2. Turban bundeva je malo voće težine 1 kg. Boja i oblik ovise o mnogim čimbenicima: mjestu slijetanja, vremenu, njezi. U pravilu se turban bundeve koriste za obrt i dizajn, rijetko se jedu. Na vrhu turbane bundeve nalazi se neka vrsta "poklopca" koji povrću daje još originalniji izgled.
3. Kruškasti oblik... Male žute plodove vrlo je teško razlikovati od krušaka. Neki vrtlari nazivaju povrće žaruljama. Poznata sorta kruške Kleine Bicolor uopće ima dvobojnu boju: jedna polovica povrća je žuta, a druga zelene pruge.
4. Mandarina... Promjer povrća je samo oko 10 cm. Kao što samo ime govori, izvana plodovi nalikuju sočnim mandarinama. Rebra je slaba, boja je svijetlo narančasta. Osušene bunde izgledaju prekrasno, bit će odličan ukras za bilo koji vrtni piknik i Noć vještica.
5. Bradavičast... Površina povrća potpuno je prekrivena malim tuberkulama. Primjeri su jednobojni i dvobojni. Koriste se u dekoru, dizajnu interijera. Postoje ružičaste, žute i narančaste sorte po boji.

Usjev i teren

Razmotrili smo najpopularnije sorte i hibride bundeve za otvoreni teren, sada ćemo otkriti koje se vrste najbolje osjećaju u ruskim klimatskim uvjetima.

Za moskovsku regiju

Moskovska regija poznata je po plodnom tlu i toploj klimi. Zahvaljujući tim uvjetima žetva je što ukusnija i zdravija.

Najbolje sorte za moskovsku regiju:

1. Bundeva od dinje - dobila je ime po svom slatkom ukusu. Prvi plodovi se beru 3,5 mjeseca nakon sadnje. Oblik je okrugao, jedno povrće teži 15-18 kg! Kora je narančasta, pulpa sočna. Bundeve su izvrsne kvalitete čuvanja i pokazuju stabilan prinos iz godine u godinu.
2. Šampanj Pastila izgleda kao dinja. Oblik je izdužen i dugačak, ovalnog oblika. Kora je ružičasta, korica je srednje gusta. Težina bundeve - od 2 do 3 kg. Univerzalna je u upotrebi, od nje se pripremaju salate, sokovi, odresci.
3. Slatka pita ima glatku, blago rebrastu površinu. Klasična narančasta boja, slatke arome. Sorta se čuva 2-3 mjeseca. Izvrsno za svježu konzumaciju. Povrće je hrskavo i ukusno.
4. Sorta badema dozrijeva u 3 mjeseca. Odnosi se na tvrdu jezgru, narančaste boje. Jedno povrće teži oko 5 kg, zahvaljujući tvrdoj kore koja se dugo čuva. Biljka je otporna na hladnoću, rijetko se razboli.
5. Veliki Mjesec dozrijeva za 115 dana. Plodovi su vrlo krupni, od 20 do 50 kg. Kaša je žuto-narančasta, ukusna. Preporučuje se za sušenje i očvršćivanje.

Za Sibir i Ural

Ove regije ne mogu se pohvaliti plodnim tlom i idealnim rastućim vremenom. Ural i Sibir obilježavaju česte kiše, vjetrovi i mrazovi. Stoga sorte moraju imati povećanu otpornost na vanjske čimbenike:

1. Med... Rana sorta sazrijeva za 3 mjeseca kako se ne bi razboljela i pokazala najbolji prinos u kratkom vremenu. Bundeva je dobila ime po slatkom mednom ukusu i aromi. Težina meda je oko 3-4 kg. Kulinarski stručnjaci koriste bučinu kašu za pravljenje pita ili kolača.
2. draga je zaobljena rebrasta zelena bundeva. Težina varira od 1 do 5 kg. Pulpa je svijetla, žuta. Okus je sladak i ugodan. Slatki zub se čuva 9 mjeseci i ne gubi svoj ukus i korisna svojstva.
3. Biser ima izduženi kruškast oblik. Sazreva za 2,5-3 mjeseca. Kora je gusta, boja je žuta sa svijetlo zelenim pigmentima. Težina bisera je oko 4 kg. Sorta se čuva najviše 6 mjeseci. Pumpkin Pearl čini ukusne i zdrave dodatke žitaricama ili sladoledu.
4. ljekovit... Kaša od bundeve idealna je za zdravu prehranu.Boja bundeve je siva, težina povrća je 2-3 kg. Aroma je ugodna, pulpa srednje slatka. Ljekovita sorta se čuva šest mjeseci.

Zaključak

Bundeva je cijenjena ne samo u Rusiji, već iu Ukrajini i Bjelorusiji, europskim i azijskim zemljama. Šećer u bundevi radi svoj posao: povrće raste ukusno i slatko. Proizvod služi kao osnova za pripremu mnogih jela, aktivno se koristi u narodnoj medicini, pa čak i u kozmetologiji.

Izbor sorte ovisi o regiji obrade, stanju zemlje i mikroklimi.