Vrste sorti bundeve bundeve: zašto se vole i kako postići dobru žetvu

Teško je zamisliti, ali jednom se bundeva koristila isključivo kao komad namještaja. Ljudi nisu imali pojma koliko je ovaj proizvod ukusan i zdrav. Vrijeme je prolazilo i cijeli je svijet postao svjestan čudesnih svojstava bundeve.

Sorte musata posebno su popularne jer imaju nježnu i slatku pulpu i blagog okusa. Čak i novak vrtlar može uzgajati povrće muškatnog oraščića. Razmislite koje su kvalitete slatke bundeve i kako brinuti za usjev kako biste dobili dobru žetvu.

Korisna svojstva tikva bundeve

Bundeva od tikvica razlikuje se od ostalih vrsta u obliku i ukusu. Povrće je ovalno i izduženo, a nije okruglo, kao kod većine sorti. Koža mu je tanka i može se lako ukloniti čak i bez noža. Sorte musata su najslađe i imaju okus poput dinje.

Uz to, oni imaju puno korisnih vitamina i elemenata:

1. Vitamini A, E, B6 i B12 pozitivno djeluju na ljudski vid. Pomažu u prevenciji očnih bolesti i pružaju izvrsne zdravstvene koristi.
2. Vitamin T omogućava vam da izgubite težinu: normalizira metabolizam, razgrađuje masti i pretvara masti u energiju.
3. Vitamini C, B1 i B3 dobri su za muško zdravlje. B6 poboljšava apsorpciju masnih kiselina, a vitamin C normalizira rad prostate.
4. Vitamini A i E imaju izvrsne učinke protiv starenja. Oni vlaže kožu, a redovito konzumiranje bundeve pomaže u izglađivanju sitnih bora i sprječavanju pojave novih.
5. Vitamin PP poboljšava metabolizam proteina i masti, snižava kolesterol i ima vazodilatacijski učinak.

Osim toga, bundeva se preporučuje osobama koje pate od čira na unutrašnjim organima. Kaše i juhe pripremaju se od pulpe: imaju ljekovit učinak na probavni sustav. Također, povrće obnavlja acidobaznu ravnotežu u ljudskom želucu, pomaže da se riješite žgaravice i boli.

Proizvod sadrži veliku količinu vlakana, što ublažava nadimanje i snažno stvaranje plinova. Dovoljno je jesti samo 50 g bundeve svaki dan.

Zanimljiv! Atraktivna narančasta boja muškatnih sorti zbog visokog sadržaja karotena. Što duže se kultura skladišti, boja je bogatija. Međutim, ne čuvajte proizvod predugo, jer se količina vitamina u njemu smanjuje s vremenom.

Gdje i kada rasti

Za dobru žetvu najprikladnija su južna područja zemlje. Odlikuje ih plodno tlo i duga topla ljeta. U pravilu, na jugu, usjev se uzgaja na otvorenom polju.

Što se tiče središnje Rusije i sjevera, na tim područjima povrće se sadi u stakleniku ili stakleniku. Zgrade pomažu sortama muškatnog oraščića da prežive drastične klimatske promjene i daju dobre prinose.

Važno!Najbolji prethodnici za sadnju su paprika, krumpir ili mahunarke. Ne preporučuje se biljka saditi nakon krastavaca, tikvica ili tikvica.

Bundeve vole topla, prostrana i dobro osvijetljena područja. Imajte na umu da se prije sadnje svu smeću i korov uklone s gredica, iskope i oplode tlo. Za 1 kvadrat. m zemlje preporuča se saditi ne više od dva grma. Sadnice se pripremaju 20-25 dana prije predviđene sadnje u zemlju. Slijetanje slijedi početkom svibnja.Važno je da temperatura tla bude najmanje 12 stupnjeva.

Kako raste

Bundeva je termofilna kultura. Briga za nju je jednostavna, iako ima neke značajke. Razmislite što treba učiniti kako biste dobili ukusnu i lijepu žetvu.

Odabir web mjesta

Za sorte muškatnog oraščića izvrsna je zemlja s dubokim obradnim slojem i rastresitim tlom. Mnogi vrtlari ga uzgajaju na kompostu jer je topao i hranjiv. Ako nema kompostne gomile, pripremite krevete.

Da biste to učinili, izdvojite toplo i sunčano mjesto. Prethodno je krevet iskopan u jesen i sve smeće se spali. Dolaskom proljeća zemlja se ponovo kopa i dezinficira. Za to je pogodna otopina bakrenog sulfata. Tekućina će uništiti opasne mikrobe i patogene.

Također, poljoprivrednicima se savjetuje primjena organskih gnojiva. Prije sadnje, izvrsna opcija bila bi gnojiti tlo infuzijom na bazi pepela. Učinit će zemlju hranjivom i zdravom za bundevu, što će imati pozitivan učinak na kvalitetu usjeva.

Priprema sjemena

Prilikom odabira sjemena obratite pažnju na cjelovitost i izgled ambalaže. Savjetujemo vam da ih kupite u specijaliziranim prodavaonicama. Provjerite nakon kupnje sjeme i provjeriti klijavost. Stavite ih u posudu s vodom i promiješajte kružnim pokretima. Ostavite da odstoji 10 minuta.

Svako sjeme koje ostane na površini treba baciti jer je prazno. Izvadite one primjerke koji su se potopili do dna i pažljivo suho... Prikladne su i za sjetvu.

Čak je i kupljeni materijal najbolje dezinficirati. Borna kiselina je izvrstan lijek. Dovoljno je dva sata natopiti sjeme u otopini brzinom 0,2 g po 1 litri vode. Otopina štiti bundevu od gljivičnih infekcija i povećava prinose.

Važno! Ne zaboravite klijati sjeme. Da biste to učinili, stavite ih na vlažni pamučni jastučić i stavite na toplo mjesto. Poljoprivrednici savjetuju korištenje stimulatora rasta: na primjer, jantarna kiselina štiti od bolesti, a natrijev humat ubrzava rast.

Njega i hranjenje

Zalijevajte bundevu umjereno, s očekivavanjem ne više od 2,5 litara vode po grmu. Optimalna temperatura za zalijevanje je oko 18-22 stupnja. Najbolje je vlažiti krevete u rano jutro ili navečer kako biste izbjegli opekline od sunca.

U vlažnim i maglovitim ljetima smanjuje se količina vode kako biljka ne bi prekomjerno vlažila. Ponekad se navodnjavanju dodaju tekuća korijenska gnojiva poput otopine koprive ili pepela.

Kreveti se otpuštaju svaki tjedan, najbolje ih je obaviti prije zalijevanja. Labavljenjem se uklanja tvrda gornja kora zemlje: otežava pristup hranjivim tvarima. Zajedno s labavljenjem uklanjaju se korovi koji usporavaju razvoj grmlja.

Bundeva pozitivno reagira na mineralna složena gnojiva i organske tvari. Najpopularniji među vrtlarima su:

1. "Nutriflex S" - sadrži magnezij, cink i kalcij, bez kojih je normalan razvoj povrća nemoguć.
2. "Cirkon" - povećava prinos za 10-15% i poboljšava imunitet biljaka na bolesti i štetočine insekata.
3. "Micefit" - jača korijenski sustav, čini ga razvijenijim.
4. Pileći izmet - sadrži dušik, kalij i fosfor koji jačaju stabljiku i lišće.
5. Otopina pepela - smanjuje kiselost tla i olakšava biljku toleriranje klimatskih promjena. Posebno je korisna za uzgoj i njegu tikva bundeve na otvorenom polju.

Usna formacija

Kako oblikovati tikvicu butteruta? Linije se formiraju sredinom kolovoza za rano zrenje povrća. Uvijek posežu za suncem, pa rastu u južnom smjeru. Na dugim trepavicama formira se 4-5 bundeva odjednom, koje nemaju vremena sazrijevati na vrijeme.

Odaberite najveće povrće i izvadite preostali jajnik. Nakon svakog trepavica prstohvat. Uz pomoć formacije rast grma prestaje, a sva prehrana ide u zrenje bundeve.

Važno! Čim duljina jednog trepavica postane veća od 1 m, treba ga poravnati i staviti na vrtni krevet, posut zemljom na vrhu. To je potrebno kako duge trepavice ne ozlijede lišće i stabljike.

Najbolje sorte tikva bundeve

Bundeva od tikvica nezamjenjiva je za pripremu raznih jela. Neko povrće je izvrsno za slatku, ali zdravu pečenu robu, dok je drugi izvrsna povrtna priloga. Razmislite kako je slatko sorte popularniji su u kuhanju.

Biser

Povrće se dobro očituje i na jugu zemlje i u srednjoj traci. Može se uzgajati u sadnicama ili bez sadnica. Biser - ovo je srednje kasna sorta, razdoblje zrenja - 115-120 dana od trenutka sadnje. Grmovi su snažni, tvore oko pet dugih bočnih trepavica.

Formiranje biljke je obavezno. Sama bundeva ima svijetlo narančastu boju i valjkasti oblik kruške. Kora je umjereno gusta, ali nije tvrda. Biser ima blago rebrastu i grubu strukturu. Pulpa je narančasta i vlaknasta, okus je osjetljiv.

Jedna bundeva duga je 80 cm i teži do 4-5 kg. Biljka ne podnosi propuhe, pa je za sadnju bolje odabrati suho i bez vjetra.

Biser dobro reagira na mineralna gnojiva, koja se primjenjuju jednom svaka 2-3 tjedna. Bereno u sunčanom vremenu, povrće se gomila zajedno sa stabljikom: na taj način se duže čuva i ne gubi korisna svojstva.

Vitamin

Kasno sazrijevanje bundeve raduje vrtlare velikim narančastim plodovima. Ponekad se na površini pojave tamnozelene mrlje i lagano rebranje. Prosječna težina jednog povrća je oko 6 kg. Celuloza je hrskava, s izraženim orašastim okusom.

Vitaminska bundeva treba pravovremeno zalijevanje i štipanje bočnih trepavica. Često se za nju izrađuje dodatna potpora od kamenja i dasaka koja pomaže da se stabljike ne raspadnu pod težinom povrća.

Vitaminska buča dobro se skladišti i može se transportirati na velike udaljenosti. Zbog visokog sadržaja karotena koristi se za dječju i dijetsku hranu, na primjer, priprema se sok od bundeve.

Zadržava visoku koncentraciju vitamina i minerala. Jedna čaša soka od bundeve s medom poboljšava san i ublažava nesanicu. Također, napitak jača imunološki sustav tijekom razdoblja prehlade i gripe.

Prikubanskaya

Bundeva ove sorte ima nježnu narančastu boju i izduženi oblik kruške. Težina povrća je samo oko 2-3 kg, grmovi su mali.

Prikubanskaya bundeva ima slatkast okus i svijetlo crveno-narančasto meso. U njemu je malo sjemenki. Sazreva za 100-115 dana, prinos je stabilan: od 1 sq. m vrtlari primaju oko 4 kg.

Sorta ima odličan imunitet na uobičajene bolesti poput korijenske truleži i bakterioze. Da bi poboljšali imunitet, vrtlari koriste hranjenje korijenjem i listovima. Od korijena zalijevanje otopinom kvasca ili amonijevim nitratom pokazuje dobre rezultate. Od lisnih obloga, poljoprivrednici koriste prskanje pepelom ili mliječnom surutkom.

Bylinka

Jedna od najsjajnijih i najukusnijih sorti muškatnog oraščića. Unatoč sivozelenoj koži, unutrašnjost bundeve Bylinka je slatka i svijetla. Ne zahtijeva posebne vještine u skrbi: glavna stvar je oblikovati bičeve i poštivati ​​režim zalijevanja. Bylinka se aktivno koristi u kuhanju, posebno je korisno jesti je svježe.

Međutim, domaćice proizvod koriste u konzerviranom obliku. Na primjer, učinite džem od bundeve s narančom i limunom. Ljubiteljima neobičnih jela preporučujemo dodavanje klinčića, paprike ili jabuka.

Takva poslastica može djelovati kao diuretik i pomoći da se riješite uroloških problema. Također će pomoći u oslobađanju crijeva od upale i poboljšanju rada žučnog mjehura.

Recenzije

Hortikulturni internetski forumi puni su burnih kritika za bundevu. Vrtlari primjećuju okus i slatkoću povrća, kao i njegovu nepretencioznost u njezi. Međutim, neki ljetni stanovnici bili su razočarani žetvom.

Galina, Murmansk: „Posadio sam sortu Pearl u plastenik krajem svibnja. Nije bilo mraza, ljeto je bilo izvrsno. Međutim, povrće je raslo malo, kora je tvrda. Dobar je ukus, ali očekivao sam više, na kraju krajeva, sorte muškatnog oraščića su najslađe. Sljedeće sezone pokušat ću posaditi drugu vrstu muškatina. "

Olga, Čeboksari: "Ne mogu zamisliti svoj vrt bez bundeve. Uvijek dajem kulturi najbolje mjesto. Obožavam i muškatni orašasti plod i redovite izdržljive sorte. Uz minimalno održavanje, prinosi su izvrsni. Posebno sam zadovoljan sortama Bylinka i Ananas. "

Pavel, Kazan: „Ja sadim bundeve i tikvice isključivo zbog svojih korisnih svojstava. Više volim sorte muškatnog oraščića, jer se dobro slažu s drugim proizvodima. Obožavam juhe od bundeve i žitarice - tijelo ih lako apsorbira. "

Zaključak

Sada znate što je tikvica butternut i koje su njegove značajke. Vrtlari su zadovoljni jednostavnošću brige o kulturi, a kulinarski stručnjaci oduševljeni su pikantnošću ukusa. Sorte musata s pravom se smatraju najvrjednijim, jer njihova glavna prednost leži u njihovoj svestranosti i korisnom sastavu.