Izbor najboljih sorti ljute paprike i savjeti za njihov izbor

Ljuta paprika univerzalna je začin za jela od ribe, mesa i povrća, kao i narodni lijek za liječenje bolesti. Žlica paprike sadrži više vitamina C nego limun. Jedenje ljute paprike povećava imunitet, pomaže u učinkovitoj borbi protiv bakterija i mikroba. Biljka se uzgaja u vrtu, na balkonu ili na prozoru.

U članku ćemo razmotriti koje sorte ljute paprike daju najbolji prinos i na što treba paziti pri odabiru.

Najbolje sorte

Prinos, prodavanost i okus ovise o izboru sorte.... Neke biljke pogodne su za uzgoj u toplim krajevima, dok druge pokazuju stabilne prinose na Uralu i u Sibiru.

Sjeme kupuju u internetskim trgovinama ili od vrtlara koje poznaju. Razmotrite najbolje sorte ljute paprike s karakteristikama prinosa, rastućim karakteristikama i fotografijama.

Spadanska kraljica

Dekorativna raznolikost Šadske kraljice ima atraktivan izgled: mali sjajni plodovi crvene, žute i ljubičaste boje strše na grmu u svim smjerovima. Grmlje su kompaktne, visina ne prelazi 40 cm. Listovi su tamno zeleni, mali. Dužina paprike 10 cm, težina oko 12 g.

Zimi se Šadska kraljica uzgaja u zatvorenom prostoru.... Sorta je srednja sezona, od klijanja do tehničke zrelosti prođe 100-115 dana. Ljeti se biljka sadi u staklenicima ili otvorenom tlu.

Paprike imaju bogatu aromu i okus te se koriste za pravljenje praha i univerzalnih začina.

Zmajski jezik

Začinjena paprika sazrijeva za 100-110 dana od trenutka pojavljivanja prvih izdanaka... Biljka je imuna na bolesti i štetočine; na jednom grmu istodobno sazrijeva oko 90 plodova. Na jugu se paprika sadi na otvorenim krevetima, na sjeveru - u staklenicima i gredicama. Plodovi su duboko crveni, sjajni, izduženi. Dužina paprike 12 cm, težina oko 18 g. Grmlje su moćne i šire se, dosežu u visinu 70 cm. Listovi su zeleni, srednje veličine.

Zanimljiv! Zbirka jezika Zmajev jezik koristi se za izradu paprika, začina i začina. Plodovi imaju snažnu oštru aromu i okus. Začini se aktivno koriste u gruzijskoj, korejskoj, kineskoj kuhinji.

indijsko ljeto

Ljeti se biljka uzgaja na balkonu ili loži, zimi - na prozorskom prozoru... Sorta je nepretenciozna u skrbi, ali joj je potrebno redovito zalijevanje i hranjenje organskim gnojivima.

Listovi grmovi, visoki 30-40 cm. Period zrenja je oko 4 mjeseca, plodovi su sitni, sferični. Kora je sjajna, glatka, crvena. Težina paprike 5 g, debljina stijenke 1 mm.

Plodovi su oštrog ukusa i mirisa, univerzalni su u primjeni.

Zmey Gorynych

Hibridne paprike sazrijevaju 120-130 dana nakon sadnje. Pogodno za uzgoj na otvorenom i ispod plastičnih skloništa. Grmlje su kompaktne, visine oko 60 cm. Razmnožavanje, s razvijenim korijenovim sustavom.

Plodovi su stožastog oblika, rebrasti, dužine do 12 cm. Težina paprike varira od 10 do 15 g, debljina stijenke 2-3 mm, crvena boja. Zmija Gorynych ima izvrsne komercijalne kvalitete. Prikazuje stabilan prinos - sa 1 m² se ubire oko 4 kg.

Važno! Hibrid Zmey Gorynych pogodan je za uzgoj u regijama sa hladnom klimom. Hladno je otporan i imun na nagle vremenske promjene. Rijetko se razboli i nije izložen štetočinama.

Zlostavljati

Biljka doseže visinu od 80 cm.Listni grm, poluraspadajući. Usjev dozrijeva za 120-130 dana od trenutka sadnje. Plodovi su trapezoidni, prosječne težine 5-7 g. Žuti su, crveni, narančasti. Okusne i tržišne kvalitete su visoke, paprike se razlikuju po polutvrdoj i sočnoj pulpi. Razdoblje plodovanja je produženo, sorta je univerzalna u primjeni.

Pročitajte i:

Za i protiv uzgoja paprike Tsitsak

Uzgoj i briga za ukrasnu papriku "Capsicum"

Homer

Homer hibrid otporan na štetočine i nepretenciozna skrb... Biljka je kompaktna, pogodna za uzgoj na ličnom zemljištu i u zatvorenom prostoru. Duljina ploda 18-22 cm, svijetlozelene boje. Celuloza je gusta, izraženog oštrog ukusa. Homerov hibrid pogodan je za svježu konzumaciju i pripremu jela od konzerviranih i kiselih krastavaca.

Važno! Da biste povećali prinose, preporučuje se biljka redovito hraniti organskim i mineralnim gnojivima. Pogodno za ovo "Rješenje", "Kimira", otopinu pepela, superfosfat. Prinos ovisi i o mjestu na kojem raste paprika - preporučuje se saditi je na toplim i sunčanim područjima koja su zaštićena od vjetra. U stakleniku se ljuta paprika slaže s krastavcima.

dinosaurus

Hibrid sazrijeva za 100 dana od trenutka sadnje... Pogodno za uzgoj u svim klimama. Visina biljke 60 cm, lišće je veliko, tamnozelene boje. Plodovi su izduženi, dugi 20-22 cm. Težina je oko 120 g, debljina stijenke je 4 mm. Paprike u razdoblju zrelosti postaju medeno žute, stječu sjajnu boju. Vrtlari cijene hibrid zbog njegovog jedinstvenog ukusa - slatkog i začinjenog. Dinosaur je univerzalan u upotrebi, daje pikantan okus i aromu.

Adjika

Popularno začinjeno Adjika paprika uzgaja se na otvorenom polju... U brizi, sorta ne zahtijeva posebna agrotehnička pravila. Plodovi su svijetlo crvene, izduženi, stožastog oblika. Masa varira od 70 do 100 g, pulpa je sočna i gusta. Sorta je lako prepoznati po klasičnom pikantnom ukusu i ugodnoj aromi. Adjika se koristi svježa, sušena, mljevena.

Važno! Da bi se dobila bogata žetva, Adjika se sadi u sadnice. Za sadnju se sjeme i tlo dezinficiraju, priprema se prikladan spremnik. Sorta se sadi u vrtu prema shemi 50x50.

Ramski rog

Srednji kasni Ramski rog dozrijeva za 130-140 dana od trenutka klijanja... Biljka ima prosječnu listopadnost, visina je oko 50 cm. Sorta je osjetljiva na uvjete uzgoja, pa su za sadnju odabrane labave i hranjive zemlje.

Oblik je stožast, izdužen. Prosječna težina papra je 40 g, dužina 30 cm. Boja je crvena, pulpa je sočna i ljutkast, s bogatom aromom. Na jednu biljku veže se oko 60 paprika, sa 1 m² se ubire oko 3 kg. Urod se koristi svjež, za pravljenje začina i kiselih krastavaca.

crvena paprika

Prosječna visina biljke je 90 cm. Listovi su svijetlo zeleni, mali. Sorta je termofilna i pokazuje najbolji prinos kada se sadi u stakleniku. Plodovi su svijetlo crvene boje, stožastog oblika. Težina paprike 80 g, duljina 15-20 cm. Celuloza je gusta, svijetlog paprikastog ukusa i mirisa. U primjeni Crvena paprika svestran - pogodan za sušenje i toplinsku obradu.

Kineska vatra

Kineska vatrena sorta lako se uzgaja. Dozrijeva u 90 dana od trenutka klijanja, imuno je na nagle promjene vremena. Visina biljke je oko 60 cm. Plodovi su zakrivljeni, stožastog oblika. Težina varira od 50 do 80 g, duljina 25 cm. Okus je oštar i oštar. Kineska vatra značajna je za čuvanje kakvoće, pogodna je za prijevoz na daljinu

Astrakhanski 147

Kompaktne biljke uzgajaju se vani. Crvena paprika, težina 10 g, debljina stijenke 2 mm. Duljina ploda 7 cm, polu-oštar okus. Astrakhanskiy 147 ima produženo razdoblje plodovanja, na 1 m² se ubire od 1,5 do 3 kg ukusnih i svestranih plodova.

Zanimljiv! Ljuta paprika koristi se za kiselo i kiselo ukiseljenje. U procesu kuhanja povrće zadržava svoj vitamin sastav, jača imunološki sustav tijekom gripe i prehlade.

Najbolji ljuti papar za staklenike

U regijama s jakim vremenskim promjenama preporučuje se uzgoj paprike u stakleniku. Konstrukcija štiti biljku od jakih kiša, vjetrova, magle, mraza.

Najbolje sorte za staklenike:

1. 

   Ljuta paprika "Anaheim"

   Gorki ukrajinski... Srednja sezonska sorta sadi se sadnicama, shema sadnje je 40x60. Minijaturni grmovi, visine 25-30 cm. Plodovi su stožastog oblika i izduženi, s crvenim sjajnim koricama. Okus je intenzivno začinjen. Razlikuje se u dugoročnom skladištenju.

2. Anaheim... Riječ je o raznim čili papričicama atraktivne zelene kože i oštrog okusa. Dužina ploda 25 cm, težina 30-40 g. Paprika Anaheim dodaje se umacima, začinima i marinadama. Kaša sadrži vitamine A, E i C.
3. Impala... Otporan je na visoku vlažnost, imuno na virusne i gljivične bolesti. Visina biljke 70 cm, lišće srednje veličine. Crvena boja, klasičan začinski okus. Težina jedne paprike je oko 80 g. Univerzalna je u upotrebi, pogodna za uzgoj u prodaji.

I više o ljutoj paprici:

Upute za uzgoj ukrasnih paprika "Malo čudo"

Značajke i sorte feferona i njegovo uzgoj

Za otvoreno tlo

vani posađene sorte i hibridi koji su otporni i nepretenciozni u skrbi... Rijetko se razbole, pokazuju stabilne prinose bez obzira na vremenske uvjete:

1. 

   Indijski slon

   Indijski slon... Usjev sazrijeva za 100-110 dana, odlikuje ga visoka marljivost i ukus. Grmovi su snažni, polušireni, visine do 130 cm. Plodovi su tamnocrvene boje, stožastog oblika. Težina paprike 30 g, debljina stijenke 1 mm. Okus je slatko-kiselkast, s vedrom aromom.

2. kama... Hibrid je zasađen sadnicama. Plodovi su dugi, koža glatka. Težina paprike varira od 40 do 60 g, debljina stijenke je 3 mm. Okus je slab i ugodan. U uporabi je berba univerzalna - plodovi se koriste svježi ili za pripremu povrtnih zalogaja i salata.
3. Pietro ima atraktivne tamnocrvene plodove i začinjenu aromu. Težina paprike je 30 g, duljina oko 15 cm. Pietro hibrid nepretenciozan je u svojoj skrbi, otporan je na virus duhanskog mozaika i gljivične infekcije.

Odabir rane sorte sazrijevanja

Rano sazrijevanje sorti uzgaja se na Uralu i u Sibiru... Paprika Gorući buket, kineska vatra, Dvostruko obilje dozrijeva u 80-90 dana od trenutka pojavljivanja prvih izdanaka. U uvjetima kratkog i hladnog ljeta, nemaju vremena da se razbole, vrtlari beru za 3 mjeseca.

Sorte iz srednje sezone

Sorte iz srednje sezone sazrijevaju za 100-120 dana. Peppers kraljica i gorka ukrajinska uzgaja se u središnjoj Rusiji... Srednje zrele sorte odlikuju se stabilnim urodom, brzim plodovima, sočnom i aromatičnom pulpom.

Sorte kasne zrenja

Paprika kasno sazrijeva Jaganjčev rog, Kortik, Cayenne sazrijevaju za 130-140 dana. Takve biljke uzgaja se u predgrađima i na jugu zemlje... Oni su nepretenciozni u skrbi, imaju atraktivne komercijalne kvalitete.

Zaključak

Vrtlari uzgajaju čili paprike domaće i strane selekcije. Povrće je nezamjenjivo za pripremu začinjenih i slanih jela, prikladno za svježu ili sušenu upotrebu. Kaša od paprike bogata je vitaminima i mineralima, umjereno je korisna za zdravlje i jačanje imunološkog sustava.

Biljka se uzgaja na otvorenom, u stakleniku ili na prozoru. Izrazito obilježje ljute paprike je to što je sposobna proizvoditi usjeve tijekom cijele godine. Pri odabiru sorte pažnja se posvećuje vremenu zrenja, prinosu, njezi.