Za i protiv uzgoja paprike Tsitsak: kako dobiti dobru žetvu

Gorka paprika tsitsak ima oštar okus i izvrsnu kvalitetu čuvanja. Naziv ovog nepretencioznog povrća u prijevodu s armenskog jezika jednostavno je "papar". Vrlo je popularan u Gruziji i Armeniji. Da biste dobili usjev u regijama s manje toplom klimom, trebali biste znati osobitosti njegova uzgoja i njege.

Karakteristike i opis sorte

Tsitsak papar rezultat je narodne selekcije. Preferira tople zemlje. U hladnim klimatskim klimama, također može dati dobru žetvu ako se uzgaja u stakleniku.

Važno! Biljka voli sunčeve zrake i slabo reagira na položaj u hladu, tako da tsitsak ne bi trebalo pokriti ostale biljke za vrijeme rasta i razvoja.

Na grmlju paprike nema previše lišća, stabljika je jaka. Dostiže visinu od 70 cm. Listovi paprike su zeleni, duguljastog oblika sa šiljastim vrhom.

Za i protiv

Tsitsak ima svoje prednosti:

• visoka kvaliteta voća - čuva se do 95% ukupne žetve;
• nepretenciozna njega;
• otpornost na bolesti uzrokovane gljivicama;
• visok prinos;
• sposobnost izdržati mrazeve do -20 ° S.

Protiv sorte:

• zahtjevna za toplinu, zbog čega se tsitsak uzgaja u staklenicima u nedovoljno toploj klimi;
• fotofilna - ako nema dovoljno svjetla, to će primjetno utjecati na rast i razvoj papra, kao i na njegov prinos.

Karakteristike i prinosi ploda

Plodovi imaju izduženi oblik, na kraju su blago savijeni. Po čemu se paprika tsitsak razlikuje od čilija? Izvana su slični, ali tsitsak je niži u stupnju oštrine. Mesnati plodovi konusnog oblika, prekriveni glatkom kožom. Paprike teže do 60 g, a narastu u duljinu do 20 cm.

Reference. Paprika može koegzistirati pored luka, kopra i češnjaka.

Plodovi sazrijevaju u razmaku od 110 do 130 dana nakon sadnje. Tsitsak je plodan papar, u prosjeku se ubire 2-4 kg začinjenog voća s 1 m². Voće ima različite boje ovisno o stupnju zrelosti - od zelene i žute do oštrenja crvenih boja.

Tsitsak papar je oštro aromatična sorta koja ima ugodnu slatkastu notu koja ublažava pikantnost. Stoga se može jesti sirovo.

Ove se paprike jedu na različite načine:

• svježe - u salatama i grickalicama posebno su dobra jela od mesa;
• kiseli ili slani;
• suše ih mljevenjem u prah i upotrebljavaju kao začin.

Rastući

Uzgoj tsitsaka ima svoje osobine. Korak po korak postupak je sljedeći.

Odabir i obrada sjemena

Da bi se sadnice pojavile zajedno i kako bi sadnice bile jake i zdrave, sjeme paprike treba prethodno obraditi.

Važno! Za odbacivanje praznih sjemenki postojeći se uzorci stavljaju u vodu. Oni koji isplivaju na površinu treba ih baciti, jer neće niknuti.

Dalje se priprema otopina od 2 g pepela i 1 litre vode. Inzistira se tijekom dana, povremeno miješajući. Odabrane sjemenke u gazi stavljaju se u otopinu 3 sata. Zatim se sjeme ukloni, ispere i osuši.

Postoji i alternativna metoda tretiranja sjemena koja zahtijeva znatno manje vremena. Stavljaju se u 2% otopinu kalijevog permanganata. Priprema se u omjeru 10 g lijeka na 1,5 l vode. Sjemenke se stave u pripremljenu otopinu 20 minuta. Nakon postupka se izvade, isperu i dobro osuše.

Priprema zemlje za sadnice

Najlakši način da nabavite optimalan temeljni premaz je kupiti ga iz trgovine. Međutim, smjesu možete napraviti sami. Postoji nekoliko opcija:

1. Pomiješajte treset s humusom, pijeskom i zemljom u jednakim dijelovima.
2. Povežite travnjak s tlom, humusom i pijeskom u jednakim dijelovima. U dobivenu smjesu dodajte pepeo po stopi od 0,5 kg pepela na 10 kg smjese. Zatim pomiješajte tlo s drenažom u omjeru 1: 2. U smjesu dodajte svježi travnjak i truli kompost.
3. Pomiješajte u jednakim dijelovima humus s tresetom, dodajući u smjesu superfosfat i kalijev sulfat.

Uvjeti i značajke sjetve sjemena

Najbolje vrijeme za sadnju paprike je od veljače do ožujka. Pripremljenu smjesu tla napunimo u kutiju i napravimo udubljenja od 0,5 cm, a natopljene sjemenke stavimo u njih, a na vrhu ih prekrivamo zemljom. Da bi sjeme brže izleglo, prekrivaju se posebnom agrotehničkom krpom ili jednostavnim filmom.

Reference. Paprika zahtijeva određeni temperaturni režim za rast i razvoj. Danju se temperatura može kretati od 23 do 25 ° C, a noću - od 13 do 15 ° C.

Njega sadnica

Jednom kada zasađeno sjeme proklija, treba ih posaditi. Tijekom branja sadnica se sadi u odvojene posude napunjene tresetom i zemljom.

Pažnja! Postupak branja treba provoditi pažljivo kako se ne bi dotaknuo osjetljiv, još uvijek u nastajanju korijenski sustav biljaka.

Tlo u kojem se nalaze sadnice mora biti stalno vlažno. Da biste to učinili, redovito zalijevajte zasađeno sjeme - svaka 2-3 dana; nakon klijanja - svaki dan. Tsitsak treba zalijevati vodom na temperaturi 20-25 ° C. Da biste izbjegli gljivične infekcije, sadnice pod korijenom trebate zalijevati biofungicidima jednom svaka 2 tjedna.

Tsitsak se presađuje u otvoreni teren 2-2,5 mjeseci nakon sjetve sjemena. 2 tjedna prije sadnje na mjestu, sadnice počinju otvrdnuti, smanjujući zalijevanje. Sadnice se vade na otvorenom, tako da se naviknu na temperaturu okoline. Biljke se prvo izlažu 4-6 sati, a zatim se vrijeme postupno povećava.

Trebate posaditi sadnice na unaprijed pripremljeno mjesto... Da biste to učinili, u jesen, u krevetima za koje se planira koristiti paprika, oploditi zemlju trulim humusom i iskopati ga. Mlade biljke sadi se u pripremljeno tlo u rupama dubokim i širokim 5 cm.

Važno! Paprike treba presaditi zajedno sa zemljanom kvržicom, a zatim ih posipati zemljom i zalijevati.

Zalijevanje i hranjenje

Biljke treba redovito zalijevati, uzimajući u obzir vremenske uvjete. Tlo treba biti umjereno vlažno. Da biste postigli ovaj rezultat, zalijevajte 2-3 puta tjedno ujutro ili navečer.

Tsitsak treba hraniti dušikom gnojiva... Kad se na stabljici pojave 3 lišća, na tlo se primjenjuju fosforna i kalijeva gnojiva.

Reference. Uz to, možete koristiti hranjenje drvenim pepelom 1-2 puta tjedno kako biste ubrzali rast biljaka.

Hlađenje i labavljenje tla

Labavljenje tla važan je sastojak uspjeha u uzgoju paprike. Tlo treba rastresiti zajedno s olupinama. Kada sadnice aktivno rastu, to se radi oko 5 puta. Važno je uzeti u obzir razdoblje razvoja biljke:

• tijekom cvatnje, tlo treba labati do dubine od 12 cm;
• kada je sadnica formirala jajnike, oni se otpuštaju još dublje - 15 cm u dubinu;
• kad započne plodovanje, dubina rahljanja povećava se za još 10 cm.

Ako se paprika sadi blizu jedna drugoj, treba izbjegavati labavljenje tijekom razdoblja cvatnje.

Pravila formiranja Busha

Za tsitsak je važno da pravilno formira grm. To se događa kada biljka dosegne visinu od 15-20 cm. U tom razdoblju započinje razgranavanje u paprici i pojavljuje se prvi pupoljak na mjestu formiranja grana, što se naziva krunski pupoljak. Takav pupoljak mora biti uništen. Ovaj jednostavan postupak omogućit će da se papar razvija bolje.

Daljnje formiranje grma sastoji se u štipanju, uklanjanju nepotrebnih izdanaka koji neće dati jajnike.Također biste trebali ukloniti lišće koje stvara dodatnu hladovinu i ne sudjeluje u prehrani postavljenog voća. Tako će na grmu ostati samo jake stabljike s jajnicima i plodovima, primajući dovoljnu količinu svjetla, topline i hranjivih sastojaka.

Prevencija bolesti i štetočina

Sorta tsitsak otporna je na mnoge bolesti. Međutim, u slučaju nepravilne njege, vrtni štetnici mogu pokvariti usjev. Među njima su sljedeći:

1. Uš - insekt koji ispija sokove iz paprike. Kao rezultat svoje vitalne aktivnosti, zelena masa biljke postaje žutom i suši se. Kako bi se izbjegli gubici usjeva, koristi se otopina drvenog pepela: 30 g praha se razrijedi u 15 litara vode i dodaje se pola čaše tekućeg sapuna. Ovim se alatom prskaju izbojci.
2. Paučna grinja. Ovaj štetnik živi na stražnjoj strani lišća, tvoreći bjelkasti pastuh. Insekticidi će pomoći u borbi protiv nje.
3. Puževi. Jedan od najčešćih vrtnih štetočina može uništiti gotovo sve plodove vašeg rada. Jedući lišće, gnoj postupno uskraćuje papar normalnoj prehrani. Da biste ga se riješili, koristite lijekove "Karbofos" ili "Keltan".

Recenzije vrtlara

Iskusni i novak vrtlari, koji su posadili paprike tsitsak u parceli, primjećuju lakoću njege i neobičan, nezaboravan okus.

Zoya Pavlovna, Taganrog: „Lijepa, umjereno ljuta paprika! Sadila sam ga iz darovanih sjemenki prilično kasno - na samom kraju ožujka. Od pet sjemenki zasađenih u čašama, četiri su klijale. Već početkom ljeta presadila je sadnice u otvoreno tlo, a krajem srpnja pobrala je prvi usjev. Savršeno donosi plod: sakupio sam čak 63 paprike iz četiri grma! U osnovi smo išli za kiselo i sjeme. "

Sergej Borisovič, Moskva: „Kada sam bio u posjeti Tbilisiju, obradovao me se slanom citsakku. Toliko mi se svidjelo da sam odlučio uzgajati takvu papriku u svojoj seoskoj kući. Iz kupljenih sjemenki prvo sam klijao sjeme za sadnice, a tek potom ih sam posadio pod filmom na mjestu. Iako je ljeto bilo hladno i ne baš sunčano, berba je bila dobra. Sama paprika začinjena je laganom slatkastom notom. Cijela ih je obitelj jela s užitkom, a mi smo čak i malo fermentirali. "

Ninulia, Pervomaisk: "Jedna prijateljica poslala mi je sjeme uz fotografiju prošlogodišnje žetve. Paprika je narasla prilično prostirano, u visinu ispod 60 cm. Na grmu ima mnogo plodova, same paprike su izdužene, dužine najmanje 20 cm. Nezreli, zeleni su, a zatim postaju crveni. Kaša nije jako mesnata. "

Pročitajte i:

Najbolje slatke paprike za staklenike u moskovskoj regiji.

Kako uzgajati i brinuti se za ukrasni papar "Capsicum", i možete li ga jesti?

Upute za uzgoj ukrasne paprike "Malo čudo".

Zaključak

Tsitsak je nepretenciozna kultura. Potrebno je samo poštivanje pravila sadnje, uzgoja i njege zajedničkih paprika. Potražnja za svjetlošću i toplinom nadoknađuje se visokim iskorištenjem i dugoročno očuvanje plodova.