Je li moguće uvesti karfiol u prehranu tijekom dojenja

Dijeta dojilja u prvih nekoliko tjedana nakon rođenja uvijek je što stroža. Svaki proizvod uveden u prehranu mora biti odobren od strane liječnika i zajamčeno da neće uzrokovati zdravstvene probleme kod beba. Povrće je prvo koje se uvodi na jelovnik, no dojele majke s oprezom tretiraju kupus bilo koje vrste, uključujući i cvjetaču, strahujući da će dijete imati natečen želudac. Međutim, to nema nikakve veze s karfiolom - povrće je jedno od najsigurnijih i rijetko dovodi do negativnih posljedica.

Možete li jesti karfiol dok dojite?

Karfiol dopušteno svim dojećim ženama - uključeno je u kategoriju namirnica koje se mogu jesti, čak i ako je dijete rođeno sa sklonošću alergijama.

Liječnici ne savjetuju žuriti s uvođenjem povrća u jelovnik u prva 2-3 tjedna nakon rođenja djeteta: dok dječji probavni sustav ne ojača, trebali biste se suzdržati od kupusa.

Tri tjedna nakon poroda majka može sama napraviti juhu od pirevih cvatova ili ih posipati drugim povrćem. Nakon tri mjeseca, kupus je dopušteno konzumirati u bilo kojem obliku, osim prženog.

kontraindikacije

Cvjetača je najsigurniji proizvod, često se bira za prvo hranjenje. Kada dojite, možete jesti povrće bez straha ako nema pojedinačne netolerancije na proizvod (na primjer, neprestano napuhavanje i nelagoda nakon jela) i izražene alergije na hranu kod majke ili djeteta.

Reference. Alergija na cvjetaču je rijetka - čak su i oni slučajevi koji su identificirani pokazali reakciju ne na samo povrće, već na kemikalije koje su se nakupile u njemu. Stoga je najvažnije odabrati pravi proizvod kako bi bio ekološki prihvatljiv i kvalitetan.

Korist i šteta

Problemi za majku ili dijete mogu biti kada jedu povrće samo ako je pokvareno ili uzgojeno uz upotrebu pesticida i nitrata. U svim ostalim slučajevima kupus će imati samo koristi.

Za majku

Kuhani, parni ili pečeni cvjetovi imaju najveću hranjivu vrijednost. Oni savršeno ispunjavaju nedostatak vitamina i minerala u tijelu, iscrpljeni trudnoćom i dojenjem.

Povrće sadrži vitamine skupine B, vitamine C, E, K, kao i kalij, magnezij, fosfor, željezo i kalcij. Spektar korisnih svojstava je opsežan:

1. Svježi kupus sadrži flavonoide - tvari koje povećavaju obrambene sposobnosti tijela i potrebne su za cjelovito funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Za žene koje su patile od visokog ili niskog krvnog tlaka tijekom trudnoće, povrće će biti posebno korisno.
2. Kupus je hipoalergenski - rizik od razvijanja negativne reakcije kod novorođenčadi praktički je nula.
3. Pirjani i kuhani kupus preporučuje se ako majka slijedi štedljivu dijetu, jer se proizvod lako apsorbira i ne iritira želučanu sluznicu. Nakon poroda, mnogi pate od opstipacije - povrće je u stanju u potpunosti se nositi s tim problemom za nekoliko dana.
4. Ako mlada majka nastoji izgubiti višak kilograma dobivenih tijekom trudnoće, kuhani cvatovi bit će idealan pomoćnik, jer s velikom hranjivom vrijednošću sadrže samo 23 kcal na 100 g.

Cvjetača sadrži malo grubih vlakana - samo oko 2 g na 100 g svježeg povrća.Vlakna su ono što uzrokuje nadimanje i bolove u želucu od dojilja. Stoga se sve ostale vrste kupusa ne preporučuju u prehrani dok dijete ne napuni 6 mjeseci. Cvjetača je u tom pogledu potpuno sigurna.

Za dijete

Čak i ako proizvod uzrokuje nadimanje i pojačano stvaranje plinova u majci, uopće nije činjenica da će beba imati istu reakciju.

Kolik je normalna reakcija tijela novorođenčeta na kolonizaciju probavnog sustava bakterijama, koja će mu u budućnosti trebati za probavu hrane. Većina modernih liječnika ne povezuje kolike s majčinom prehranom.

Kupus može malo utjecati na bebinu stolicu - čineći je tanjom. Inače, većina djece nema negativnih manifestacija.

Pravila za uporabu tijekom dojenja

Nježni karfiol možete jesti svjež, dodajući ga malo salatama i juhama. Ali nježnija majka je ukusnije i sigurnije koristiti ga:

• u kuhanom obliku;
• preliveno s malo ulja;
• pari;
• pirjano s drugim povrćem ili mesom.

Tijekom sezonskih prehlada liječnici preporučuju mladim majkama da jedu oko 400 g cvjetače tjedno kako bi održale imunitet.

Kako i kada uvesti u prehranu

U prva dva tjedna nakon rođenja trebali biste se suzdržati od bilo koje vrste kupusa.

Nakon što novorođenčad napuni tri tjedna, možete kuhati malo (oko 100 g) kuhanog ili pečenog povrća, a istovremeno ne dodajete nikakvu drugu novu hranu u prehranu.

Kad dijete napuni dva mjeseca, količina proizvoda povećava se na 250 g dnevno. Ako beba i mama rade dobro, povrće bi moglo postati jedan od temelja prehrane.

Koje doba dana i koliko ima

Pri dojenjubilo koji novi proizvod se uvodi ujutro ili u vrijeme ručka. Prvi unos nije veći od 100 g, ako nema negativnih reakcija, dnevni se unos povećava na 250 g dnevno.

Nakon mjesec dana, pire krumpir ili pirjano povrće možete jesti navečer, ali prije spavanja treba biti najmanje tri sata.

S čime se kombinirati

Cvjetača kombinira sa:

• bilo koje drugo povrće;
• meso: pileća prsa, nemasna govedina;
• sir;
• žitarice;
• s vrhnjem i maslacem.

Nepoželjno je kombinirati različite vrste kupusa jedna s drugom - na primjer, bijeli kupus i brokula sa cvjetačom.

Mogu li dati dijete

Cvjetača se preporučuje kao prva komplementarna hrana jer ne izaziva alergije, crijevne iritacije i bogata je vitaminima.

1. Kupus sadrži puno željeza - tradicionalno ga uključuje u prehranu djece s niskim hemoglobinom.
2. Biljni protein biljke čini da se osjećate puni.
3. Zbog prisutnosti svjetlosnih vlakana, metabolizam se poboljšava.
4. Kosti su ojačane, povećava se elastičnost krvnih žila.

Ako se dijete doji, povrće se unosi u prehranu od 6 mjeseci, ako je umjetno - od 5 ili čak 4, na preporuku pedijatra.

Kako odabrati pravu

Najbolje je kupiti kupus od poznatog poljoprivrednika ili pouzdanih organskih prodavaonica.

Osnovna pravila izbora:

• glava kupusa trebala bi biti bijela, bez crnih točkica i trulih dijelova;
• lišće na panju - bogata zelena boja;
• glava kupusa ne smije biti labava;
• cvasti su pritisnuti jedan na drugog i bez nedostataka.

Ako postoje sumnje u kvalitetu povrća, bolje je ne kupiti ga ili, u ekstremnim slučajevima, kuhati ga u dvije vode, prvo ga treba ocijediti.

Recepti od karfiola za dojilje

Kuhana cvjetača izvrstan je zalogaj ili sastojak salate za mladu mamu. Povrće se koristi i kao prilog, začinjeno maslacem ili kao dio juhe od povrća. Za pire juhu možete uzeti smrznutu cvjetaču - u njoj su pohranjeni gotovo svi vitamini, a zimi je povoljnija i jeftinija od svježeg.

Jednostavno je napraviti povrtno pileće odreske kao glavno jelo. Za njega će vam trebati:

• cvjetovi jednog cvjetače;
• 2 velike slatke mrkve;
• 2-3 krumpira;
• pileća prsa težina 150-200 g;
• zelenilo.

Oguljeni i narezani krumpir i mrkva pomiješaju se s mljevenim mesom, preliju hladnom vodom, pirjaju se 25 minuta. Zatim se cvjetovi kupusa dodaju kipućem gulašu, nasoljeni. Pustite jelo ispod poklopca oko 10 minuta, nakon što isključite vatru, dodajte nasjeckano zelje.

Poslužite gulaš sa vrhnjem ili hladnim prešanim biljnim uljem.

Za doručak možete kuhati omlet s cvjetačom i začinskim biljem. Mali cvasti kupusa pomiješani su s pohanim jajetom, maslacem i začinskim biljem, stavili u posudu otpornu na pećnicu i pekli u pećnici 15-20 minuta.

Važno! Najbolje je izbjegavati prženu hranu s karfiolom tijekom dojenja. Oni mogu uzrokovati crijevne poremećaje i probleme s jetrom kod novorođenčadi.

Zaključak

Cvjetača tijekom dojenja nije samo moguća, već je i preporučljivo uključiti u prehranu - bogata je elementima u tragovima, vitaminima, biljnim proteinima i praktički ne sadrži gruba vlakna. Međutim, važno je pravilno ga kuhati - kuhati, kuhati ili peći te odabrati visokokvalitetno povrće uzgojeno bez upotrebe stimulatora rasta i drugih kemikalija.