Zašto je kupus Kalibos dobar, kako ga uzgajati i gdje ga koristiti
Kupus Kalibos privlači pažnju proizvođača povrća ne samo svojim originalnim stožastim oblikom i svijetlom bojom glava, već i svojom visokom produktivnošću, nepretencioznošću i ugodnim slatkastim okusom.
Članak će vam reći o prednostima i nedostacima sorte, pravilima njenog uzgoja i zahtjevima koje Kalibos postavlja za sadnju i njegu.
Sadržaj članka
Koja je ovo sorta kupusa
Crveni kupus Kalibos spada u češku liniju odabira i preporučuje se za uzgoj na vrtnim parcelama, domaćinstvima i malim farmama. Vilice odlikuje neobičan stožast oblik, slatkog okusa, prikladan za fermentaciju i svježa konzumacija.
Kratka povijest nastanka i distribucije
Kalibos je sorta crvenog kupusa koju su uzgajali češki uzgajivači tvrtke Moravoseed. Uključeno u Državni registar uzgajajućih dostignuća Rusije 1997. godine s pristupom uzgoju u svim regijama.
Značajka i opis
Ovo je sorta crvenog kupusa iz srednje sezone. Usjev dostiže tehničku zrelost 140-150 dana nakon potpunog klijanja. Tržišni prinos - 580-640 c / ha.
Izgled i ukus
Kalibos kupus je visoka biljka s polu-vertikalnom rozetom lišća visine 30-40 cm i promjera 50-70 cm. Prekrivajući lišće srednje veličine, konkavno, blago mjehuriće, srednje valovito, tamnocrvene boje i široko eliptičnog oblika, prekriveno voštanim cvatom srednjeg stupnja. Visina vanjskog uboda je 25-35 cm, unutarnjeg 15-20 cm.
Kultivar tvori djelomično pokrivene, srednje guste glavice konusa u obliku kupusa koje u dužinu dosežu 25-35 cm, promjera 50-70 cm u najširem dijelu, a teže 1,5-2 kg. Presjek vilice je crveno-ljubičast.
Kalibos odlikuje sočnost, slatkast okus i osjetljiva tekstura.
Otporan na temperature
Sjemenke klijaju čak i pri temperaturi od + 2 ... + 3 ° C, ali na + 11 ° C, sadnice se pojavljuju za 10-12 dana, a na + 20 ° C - nakon 3-4 dana.
Sadnice mogu izdržati kratkotrajne mrazeve do -6 ° C, glavice kupusa - do -8 ° C. Dugo izlaganje temperaturama iznad + 25 ° C negativno utječe na stvaranje glave.
Otpornost na vlagu i sušu
Vruće vrijeme i dugotrajna suša dovode do povećanog nakupljanja nitrata u kupusu. Kalibos bolje podnosi prekomjernu vlagu - višak vlage ne izaziva truljenje ili pucanje povrća.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta je otporna na većinu bolesti i štetočina koji su karakteristični za usjev, ali mogu je napasti bijeli muhe, lisnice i lisne uši.
Zanimljivo je:
Opis, uzgoj, popularne sorte savojskog kupusa
Opseg ove sorte kupusa
Kalybos kupus konzumira se svjež, koristi se za pripremu salata i toplih jela, fermentirano, konzerviran... Glave kupusa čuvaju se najviše 4 mjeseca.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavne prednosti kupusa Kalibos:
- obilna produktivnost;
- otpornost na vlagu i smrzavanje;
- visok okus;
- mogućnost univerzalne uporabe;
- prijateljsko sazrijevanje;
- imunitet na tipične bolesti;
- izvorni izgled glave;
- visoke komercijalne kvalitete;
- nepretencioznost.
Nedostaci sorte:
- zahtjevnost prema sastavu tla, zalijevanju i oblačenju;
- kratak rok trajanja;
- mogućnost samo ručne berbe;
- loša tolerancija na transport.
Tehnologija uzgoja
Kalibos kupus uzgaja se sadnicama i sadnim metodama, glavna stvar je uzeti u obzir klimatske uvjete regije, odabrati pravo mjesto, pridržavati se datuma sadnje i zahtjeva za njegu.
Optimalni uvjeti
Za sadnju odaberite dobro osvijetljeno, zaštićeno od suncanih vjetrova i prosipajte tlo s malo alkalne (pH 7-7,5) ili neutralne (pH 6,5-7) kiselosti. Najbolja opcija je glineno ili ilovasto tlo.
Mjesto je pripremljeno unaprijed - očisti se od korova i biljnih krhotina, iskopa se na bajonet lopate i doda se 2 kg humusa i 2 žlice. nitroammofoski za svaki 1 sq. m.
Najbolji prethodnici su mahunarke, krastavci, luk, krumpir, repa, rajčica i višegodišnje bilje.
Važno! Na jednom i istom mjestu kupus se može saditi ne ranije od 4 godine.
Uvjeti i pravila slijetanja
Sjeme za sadnice sije se početkom travnja. Određeni su precizniji termini, usredotočeni na činjenicu da se sadnice presađuju u otvoreno tlo u dobi od 40-45 dana.
Za dezinfekciju sadni materijal prethodno se natapa 25-30 minuta. u otopini kalijevog permanganata, a zatim umočen u vruću (ne više od + 50 ° C) vodu da se poboljša klijavost.
Tehnologija sjetve:
- U pripremljene posude dubine od najmanje 7 cm stavite sloj ekspandirane gline ili finog drvenog ugljena.
- Na vrh sipajte supstrat pogodan za sadnice (humus, sodro tlo i niskorasli treset s neutralnom kiselinom u omjeru 2: 1: 1) i zalijejte ga.
- Rasprostrite sjeme na površini tla na udaljenosti 2-3 cm jedna od druge, produbljujući ih za 1-1,5 cm.
- Na njih prskajte bocu s raspršivačem otopinu kalijevog ili natrijevog humata, pospite suhom supstratom (debljina sloja - 0,5 cm).
- Posude s kulturama prekrijte polietilenom i uklonite na toplo (oko + 20 ° C) mjesto.
Nakon nicanja polietilen se uklanja, a temperatura se održava na + 15 ... + 18 ° C tijekom dana, a + 8 ... + 10 ° C noću. Trajanje dnevnog vremena za sadnice treba biti najmanje 8-10 sati. Po potrebi koristite fluorescentne svjetiljke za dodatno osvjetljenje.
Zalijevanje bocom u spreju provodi se prema potrebi, sprječavajući da se supstrat potpuno osuši, upotrebom ustaljene vode sobne temperature.
U fazi kotiledona sadnice se uranjaju u pojedinačne posude, a tjedan dana prije sadnje u otvoreno tlo počinju otvrdnjavati, izlažući ih na otvorenom nekoliko sati pri temperaturi od + 4 ... + 5 ° C i cijeli dan na + 8 ° C.
Sadnice se hrane dva puta: u fazi 2 istinska lista i 7-10 dana prije presađivanja u zemlju, koristeći otopinu nitroammofoske (15 g po kanti vode), brzinom od 15 ml po biljci prvi put i 50 ml za drugu.
Presaditi sadnice u zemlju provodi se krajem svibnja, kada sadnice dosegnu visinu od 19-21 cm i tvore 4-6 pravih listova.
Pravila slijetanja:
- Na pripremljenom području oblikujte krevete na udaljenosti od 60 cm jedan od drugog.
- Svakih 50 cm napravite rupe za sadnju u njima duboke oko 15 cm.
- Ulijte 1,5 litre vode u svaku i dodajte 150 g drvenog pepela.
- Sadnice stavite u rupe zajedno sa zemljanim grudom, pospite zemljom i vodom brzinom od 1-1,5 litara vode za svaku biljku.
Kod uzgoja bez sjemena sjeme se sije u stakleniku ili stakleniku početkom svibnja.
Daljnja njega
Zalijevanje se provodi prema potrebi, sprječavajući da se tlo potpuno osuši: mora se navlažiti do dubine od 2-2,5 cm. U prosjeku se kupus zalijeva 8-12 puta godišnje, usredotočujući se na količinu oborina i klimu regije - što više kiše, rjeđe se biljke zalijevaju.
Reference. Zalijevanje se vrši prskanjem, vodom taloženom toplom (+ 20… + 25 ° C).
Nakon svakog zalijevanja ili kiše, tlo se pažljivo labavi na dubinu od 4 cm kako bi se poboljšala njegova propusnost vlage, prozračivanje i spriječilo stvaranje suhe kore na površini tla. Istodobno, tlo korov, uklanjajući se od korova, koji od njega uzimaju vlagu i hranjive tvari i stvaraju povoljne uvjete za razvoj bolesti i štetočina.
Gnojiva se primjenjuju dva puta:
- 10-12 dana nakon presađivanja sadnica u zemlju - 10 litara otopine nitroammofoske (2 tsp po 10 litara vode) po 1 sq. m;
- prije zatvaranja redova - 10-12 g nitrophoska za svaku biljku.
Hladjenje se provodi 2-3 puta, s razmakom od 5-7 dana, u početnoj fazi formiranja glave, prije nego što se listovi oštrice zatvore.
Mogući problemi, bolesti, štetočine
Štetnici koji mogu napasti Kalibos predstavljeni su u tablici.
| Štetočina | znakovi | Kako se riješiti |
|---|---|---|
| štitasti moljac | Ličinke štetočina usisavaju sokove biljaka i ostavljaju slatku tekućinu na kojoj se naseljavaju čađave gljive. | Sadnice se tretiraju sa Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Confidor, Tanrek.
Od narodnih lijekova, infuzije maslačka, češnjaka, duhana i sapuna pomažu pomoći da se riješite štetočina. |
| žlica | U fazi rasta sadnica gusjenice štetočina grizu stabljike sadnica, biljke padaju.
Tijekom jajnika glava kupusa, štetnici jedu meso lišća, ostavljajući samo guste vene. |
Liječenje lijekovima "Dendrobacillin", "Bitoxibacillin", "Lepidocid", "Fitoverm", "Agravertin", "Fury" ili decoctions od pelina, vrhova rajčice, gorke crvene paprike. |
| Uš | Listovi postaju izblijedjeli i krhki, na biljci se pojavljuju žute mrlje i ljepljiv, prljav premaz. | Kupus se tretira insekticidnim pripravcima, na primjer, "Pyrethrum", "Karbofos" ili "Iskra". |
Značajke uzgoja ovisno o regiji
Kalibos kupus uspješno se uzgaja u svim regijama Rusije. Sorta dobro podnosi niske temperature zraka i visoku razinu vlažnosti, tako da se njezini osnovni zahtjevi za njegu ne mijenjaju ovisno o klimi u regiji.
Posebne su nijanse potreba za češćim zalijevanjem u južnim krajevima, koje karakterizira sušna klima, vrijeme i način sadnje usjeva. Dakle, u srednjem traku se češće koristi metoda sadnice, na jugu - tehnologija bez sjemena.
Recenzije ljetnih stanovnika
Poljoprivrednici pozitivno govore o sorti.
Elena, moskovska regija: "Ovo je vrlo ukusan kupus - slatki, sočan, nježan, hrskav. Idealno za salate, ali kiselo, jednostavno je ukusno. Svo vrijeme sam sadio samo bijeli kupus, a sada ne mogu zamisliti kako ti možeš bez Kalibosa. "
Lyudmila, moskovska regija: „Vidio sam ovaj kupus kod susjeda i u početku se počeo zanimati za sortu samo zbog neobičnog oblika i svijetle boje glava. No, Kalibos je iznenadio ne samo svojim izgledom, već i nevjerojatnim slatkim ukusom. Čak i djeca jedu ovaj kupus s užitkom. "
Olga, Bryansk regija: „Raznolikost je izvrsna - glavice kupusa su lijepe, neobičnog oblika, vrlo ukusne, pogodne za salate i za kiseli krastavac. Njega nije teška, urod je visok. Šteta je samo što se glavice kupusa ne skladište puno - samo nekoliko mjeseci. "
Zanimljivo je:
Jednostavni, ali ukusni recepti za marinirani crveni kupus
Jednostavni i ukusni načini kiselog crvenog kupusa za zimu u staklenkama
Zaključak
Kalibos je crveni kupus iz srednje sezone. Raznolikost karakterizira nepretencioznost, obilna produktivnost, otpornost na vlagu i smrzavanje, ugodan slatki okus i nepretenciozna njega. Među nedostatcima su preciznost sastava tla, navodnjavanje i gnojidba, kratak rok skladištenja i nemogućnost mehanizirane žetve.