Kål
Saftig og sprød saltet kål er en uundgåelig bestanddel af efterår-vinterdiet. I henhold til den traditionelle opskrift saltes den med gulerødder og salt uden yderligere ingredienser. For at få en bedre smag og piquancy, læg surt bær, ...
Der er en mening blandt husmødre om, at ungkål ikke er egnet til høst om vinteren. Dette forklares med manglen på nogle egenskaber hos tidlige sorter, der er udstyret med mellem- og sentmodne grøntsager, hvilket negativt påvirker ...
Hvert år er tusinder af mennesker beskæftiget med surkål. Men selv erfarne husmødre kender ikke altid reglerne for tilberedning af denne ret. Som et resultat fermenterer grøntsagen ikke, får en rådne lugt eller viser sig at være blød og ikke-crunchy ...
Surkål er en traditionel russisk skål, hvoraf 100 g indeholder 40 mg vitaminer. Denne velsmagende og sunde snack tilberedes i henhold til forskellige opskrifter og tilsætter andre grøntsager og krydderier. Erfarne husmødre ...
Kohlrabi er en botanisk variation af kål. I modsætning til traditionel kål bruger denne plante ikke blade, men en rund stilk, der er rig på C-vitamin, kalium og svovl. Grønsagsmassen er saftig, mør ...
Kælderen og kælderen er gode steder at opbevare grøntsager. Erfarne gartnere og gartnere ved, hvordan man korrekt lægger afgrøder til langtidsopbevaring: kartofler, gulerødder, rødbeder er lagt i poser, kasser, drysset med sand, ...
De færreste ville nægte at prøve surkål på en middag eller et feriebord. Dette er en traditionel ret, som hele familien plejede at lave. I den moderne verden beskæftiger husmødre sig også med picklingkål, men ...
Bruxelles spirer er en type kål. Det er ikke så almindeligt i vores land som hvidt eller farvet, men det har en særlig pikant sødlig nøddeagtig smag. Små hoveder med kål bruges til at lave supper, grøntsag ...
Surkål er et sundt og velsmagende produkt. Det spises om vinteren, når der ikke er nok vitaminer, tilsættes det salater, supper og andre retter. Ud over at vælge den rigtige sort og kålhoved, skal du være opmærksom og ...
