Kål
Det sker, at færdigsyre surkål skuffer husmødre med en bitter smag. Hvis der vises en lille bitterhed på grund af en dårligt valgt sort, er dette ikke så skræmmende, men overdreven bitterhed betyder, at skålen er forkælet og ...
Surkål er en af de foretrukne snacks på det russiske bord. Processen med skabelsen ligner en hel kunst, fuld af subtiliteter og hemmeligheder. Men hvad skal man gøre, hvis der dannes en krukke surkål ...
Savoikål er en grøntsag, der kombinerer salatbladeres rige aroma og ømhed. Det indeholder en stor mængde vitaminer (især K og C) og mineraler, styrker tænderne, forbedrer immuniteten og eliminerer vitaminmangel. Saltning ...
Crispy saltet kål er både en vitamintilsætning til en varm middag og en snack til alkohol på et festligt bord. Kålen til pickling varer fra september til november. Modne på dette tidspunkt ...
Bruxelles spirer har, foruden fremragende smag, et enormt udvalg af vitaminer og mineraler, en værdifuld kilde til protein og fiber. For at bruge en grøntsag i lang tid høstes den på mange forskellige måder. Lad os finde ud af, hvordan man fryser rosenkål ...
Saftige blomsterstande af frisk blomkål koges, bages og stegt. Hermetiske vegetabilske snacks er ikke mindre velsmagende. Det saltes og marineres om vinteren i forskellige grøntsager, salater og enkeltvis. Elskere ...
Såning af frøene er ikke nok til at vokse kål. Denne kultur er lunefuld, elsker let jord og et næringsmedium. Regelmæssig fodring gennem hele modningen af kål vil sikre en god høst og forbedre jordens kvalitet ...
Blomkålelskere spiser det hele året rundt. Det er svært at holde den frisk i lang tid, så om sommeren og efteråret forbereder de sig, tilføjer andre grøntsager, krydderier til opskrifterne til ...
Der er mange muligheder for at høste hvidkål til vinteren. En af dem er saltning i saltlage med salt og sukker, hvilket kræver viden og færdigheder. At gøre saltet kål saftigt, velsmagende ...
