วิธีใช้ก้านผักชีลาวให้เกิดประโยชน์สูงสุด
แม่บ้านมักจะทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมายด้วยเหตุผลที่ว่าไม่รู้ว่าจะใช้อย่างไรและที่ไหน อาหารเหล่านี้ ได้แก่ ก้านผักชีลาว เราเคยชินกับความจริงที่ว่าใช้กิ่งไม้บอบบางเท่านั้นและเปล่าประโยชน์ ก้านผักชีลาวมีประโยชน์ไม่น้อย - ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารยาและความงาม
คุณอยากมีผิวที่แข็งแรงโดยไม่ต้องพึ่งเครื่องสำอางและครีมราคาแพงหรือไม่? คุณต้องการเสริมสร้างขาและขนของคุณหรือไม่? จากนั้นอ่านบทความของเรา
เนื้อหาของบทความ
ทำไมก้านผักชีลาวจึงมีประโยชน์?
ผักชีลาวเป็นพืชที่ส่วนผสมทั้งหมดมีประโยชน์ มุ่งเน้นไปที่ประโยชน์ของลำต้น:
- สามารถบรรเทาอาการกระตุกมีฤทธิ์แก้ปวดศีรษะปวดท้อง บรรเทาอาการปวดฟัน
- ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท ช่วยต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับในช่วงเวลาแห่งความเครียด เพิ่มสมาธิของความสนใจ
- มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืดและผลิตก๊าซบ่อยๆ อาการเหล่านี้ทำให้ชีวิตประจำวันยากขึ้นมาก น่าแปลกที่สีเขียวเหล่านี้ได้รับอนุญาตสำหรับโรคกระเพาะและแผล นอกจากนี้สารที่มีอยู่ในลำต้นจะสร้างเซลล์ของผนังกระเพาะอาหาร
- มีประโยชน์สำหรับคุณแม่ลูกอ่อนที่ขาดน้ำนม ก้านผักชีลาวช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม
- ในฤดูของโรคหวัดจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงต้านทานแบคทีเรีย
ฉันควรทิ้งมันไปไหม
ควรกำจัดเฉพาะลำต้นที่แห้งแล้ว ไม่มีประโยชน์ที่จะสกัดจากพวกมันแน่นอน แต่คุณไม่ควรทิ้งลำต้นสีเขียวสด ประกอบด้วยธาตุและแร่ธาตุมากมาย ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะกินไม่เพียง แต่ดิบ ลำต้นถูกแปรรูปและเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว
องค์ประกอบและคุณสมบัติ
เราขอนำเสนอองค์ประกอบที่หลากหลายของลำต้นผักชีลาวให้คุณทราบ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับผลกระทบที่มีต่อร่างกาย
ธาตุ | การกระทำ |
วิตามินบี 1 | ปรับปรุงการทำงานของสมอง บรรเทาอาการปวดฟันและปวดศีรษะ บรรเทาความเมื่อยล้าคืนความแข็งแรงต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ มีผลดีต่อระบบเผาผลาญ |
วิตามินบี 2 | ช่วยกระตุ้นการหายใจของเซลล์ต่อสู้กับไมเกรน ปกป้องอวัยวะที่มองเห็นจากโรคติดเชื้อ |
วิตามินบี 3 | ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด ป้องกันการเกิดเนื้องอกและเซลล์มะเร็ง ทำให้การเคลื่อนไหวของข้อต่อเป็นปกติ |
วิตามินซี | เสริมสร้างผนังหลอดเลือด เพิ่มภูมิคุ้มกัน ให้ความยืดหยุ่นแก่ผิว รับผิดชอบการแข็งตัวของเลือดตามปกติ |
แคลเซียม | เสริมสร้างกระดูกส่งเสริมการสร้างโครงกระดูกในเด็ก เป็นแหล่งที่มาของความงามของผู้หญิง: ผิวใสผมหนาและเล็บที่แข็งแรง |
ฟอสฟอรัส | ช่วยการดูดซึมของแคลเซียมในร่างกายมีหน้าที่ทำให้กระดูกและเล็บแข็งแรง |
แคระติน | รักษาความคมชัดของดวงตาให้ความชุ่มชื้นแก่เปลือกนอกของดวงตา ป้องกันไม่ให้ผมและเล็บเปราะ ผิวแห้งเป็นขุยเป็นอาการของการขาดแคโรทีน |
เหล็ก | ทำให้อวัยวะและเนื้อเยื่ออิ่มตัวด้วยออกซิเจน มีผลดีต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ เพิ่มความอยากอาหาร ให้ผิวมีสุขภาพดีเปล่งปลั่ง เร่งการเผาผลาญ |
น้ำมันหอมระเหย | ทำให้ผิวเรียบเนียนและทำให้ผมหนาขึ้น |
เพคติน | มีประโยชน์ในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ ช่วยให้จุลินทรีย์ในลำไส้มีสุขภาพดี |
วิตามินซี | เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน |
แล้วคุณจะทิ้งคลังวิตามินไปได้อย่างไร? เมื่อบริโภคเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงสภาพร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญ
พิจารณาคุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ปริมาณแคลอรี่ - 38 กิโลแคลอรี
- โปรตีน - 0.5 กรัม
- ไขมัน - 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 6.3 กรัม
ใบสมัคร
ก้านผักชีลาวใช้ในแพทย์ด้านความงามและยาพื้นบ้าน และอาหารหลาย ๆ อย่างจะมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงหากคุณใส่ก้านผักชีลาวลงไป
ในการแพทย์พื้นบ้าน
ยาแผนโบราณเสนอสูตรสำหรับ decoctions และทิงเจอร์จากก้านผักชีลาว ช่วงของผลกระทบกว้างผิดปกติและวิธีการเตรียมนั้นง่ายที่สุด ลองพิจารณาตัวเลือกต่างๆ
มีอาการตาอักเสบ
ส่วนผสม:
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- น้ำ 150 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างก้านผักชีลาว อย่าให้แห้ง
- สับให้ละเอียด
- ต้มน้ำ.
- ใส่ก้านสับลงในน้ำเดือดปรุงเป็นเวลาห้านาที
- ความเครียด
น้ำซุปพร้อมแล้ว ล้างตาด้วยน้ำซุปที่เย็นแล้ว หากคุณกลัวที่จะทำเช่นนี้ให้ใช้สำลีก้อนจุ่มน้ำยาลงบนเปลือกตาของคุณ ทำซ้ำขั้นตอนสามครั้งต่อวัน
สำคัญ! อย่าใช้น้ำซุปของเมื่อวาน มันต้องสดใหม่ โปรดจำไว้ว่ายาต้มไม่ใช่ทิงเจอร์ที่มีอายุการเก็บรักษานาน
ด้วยการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้น
เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวจะใช้สูตรง่ายๆ
ส่วนผสม:
- 2 ลำต้นสั้นสด
- น้ำ 1 แก้ว
วิธีทำอาหาร:
- ล้างและตัดลำต้น
- ต้มน้ำ.
- เทน้ำเดือดลงบนผักชีลาวสับ
- ยืนยัน 20 นาที
คุณต้องดื่มหนึ่งแก้วในระหว่างวัน ขอแนะนำให้ทำสามขั้นตอน: ก่อนอาหารเช้ากลางวันและเย็น
สำหรับระบบประสาท
ก้านของผักชีลาวจะทำให้ระบบประสาทสงบและลดความวิตกกังวล น้ำซุปยังมีประโยชน์สำหรับเด็กนักเรียนที่กังวลเกี่ยวกับการสอบที่กำลังจะมาถึง
ส่วนผสม:
- ผักชีฝรั่ง 1-2 ก้าน
- น้ำ 1 แก้ว
วิธีทำอาหาร:
- ลำต้นไม่จำเป็นต้องสับ แต่สับ เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟทำงานได้ดี
- เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงไป
- เทใส่ขวดแล้วห่อ นำไปไว้ในที่มืดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- ดื่มก่อนนอน.
บันทึก! มีความแตกต่างที่นี่ หากเด็กอายุต่ำกว่า 14 ปีดื่มน้ำซุปแก้วจะมากเกินไป - 1 ใน 3 ก็เพียงพอแล้ว และประการที่สอง: โปรดทราบว่าควรใส่น้ำซุปเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ดูแลการเตรียมการล่วงหน้า หากจู่ๆคุณตัดสินใจดื่มน้ำซุปที่ปรุงสดใหม่ก่อนนอนทันทีก็จะไม่มีผลใด ๆ มันจะต้องอบอวล
เพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนม
น้ำซุปเตรียมในลักษณะเดียวกัน: สับผักชีฝรั่ง 1-2 ก้านแล้วเทน้ำเดือด ทารับประทานก่อนอาหาร 20 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล
ในการปรุงอาหาร
การเพิ่มก้านผักชีลาวทำให้อาหารหลากหลายชนิดมีรสชาติแปลกตา
ตัวอย่างเช่นในน้ำซุปไก่ควรใส่ก้านผักชีลาวสับลงในกระทะ 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร รสชาติจะสดใหม่และน่าสนใจมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นหากน้ำซุปมีไว้สำหรับคนที่เป็นโรคกระเพาะอาหารก้านผักชีลาวจะไม่เป็นอันตรายต่อเขา
สำหรับสตูว์ผักให้ผัดก้านผักชีลาวในน้ำมันพร้อมกับมะเขือเทศและแครอท สามารถใช้วิธีการเดียวกันกับการทอดแบบธรรมดา
หากคุณกำลังทำอาหารจานเนื้อให้ทอดก้านผักชีลาวสับในกระทะงา ใส่ส่วนผสมลงในจาน 3-5 นาทีก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ยี่หร่าพริกไทยหรือขมิ้นแทนเมล็ดงา
อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจคือพาสต้าชนิดหนึ่งที่มีก้านผักชีลาว เพียงแค่ทาบนขนมปังหรือใช้เป็นของว่าง
ส่วนผสม:
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- วอลนัทสองสามอัน (ขึ้นอยู่กับขนาด);
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (ถ้าไม่ใช่น้ำมันดอกทานตะวันก็เหมาะสม);
- ใบไม้ โบสถ์;
- พื้น พริกไทยดำ.
รวมส่วนผสมทั้งหมดและปั่นจนเนียน ปรับปริมาณน้ำมันในองค์ประกอบด้วยตัวคุณเอง คุณควรได้ความสม่ำเสมอของการวางที่กระจายได้ง่ายบนขนมปังและไม่แพร่กระจาย
สภา. พาสต้านี้อร่อยเป็นพิเศษเมื่อทานคู่กับขนมปังดำปิ้ง
ในด้านความงาม
แม้จะมีความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แต่ผลิตภัณฑ์เพื่อความงามที่ดีที่สุดคือสูตรอาหารที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ
สำหรับผิวที่อ่อนล้าและซีด
ส่วนผสม:
- ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- สับก้านผักชีลาว
- ผสมกับครีมเปรี้ยว
- อุ่นน้ำผึ้งประมาณ 40 ° C น้อยลง แต่ไม่มาก
- เติมน้ำผึ้ง.
- ผสมให้เข้ากัน
บันทึก! ทดสอบอุณหภูมิก่อนใช้งาน ถ้าน้ำผึ้งร้อนเกินไปอาจทำให้ไหม้ได้
วิธีใช้? ใช้มาส์กกับผิวที่ทำความสะอาดแล้วเป็นเวลา 20 นาที ที่นี่ไม่มีส่วนผสมที่ทำให้ระคายเคือง (เว้นแต่คุณจะแพ้) ดังนั้นจึงสามารถใช้มาส์กกับบริเวณรอบ ๆ ริมฝีปากได้ ใช้สูตรที่เป็นมิตรกับผิวสัปดาห์ละ 2 ครั้งโดยเฉพาะในตอนกลางคืน ล้างมาส์กออกด้วยน้ำอุ่นมอยส์เจอร์ไรเซอร์เป็นทางเลือก
คุณจะสังเกตเห็นผลลัพธ์แรกทันที แต่คุณจะได้ผลลัพธ์ที่มั่นคงหลังจากจบหลักสูตรทั้งหมด ใช้งานได้ประมาณ 8-10 ครั้ง สูตรนี้ง่าย - การทำอาหารใช้เวลาไม่มาก
มาส์กเพื่อความชุ่มชื้นและปรับปรุงโครงสร้างของเส้นผม
ส่วนผสม:
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน;
- น้ำมันเสี้ยน;
- น้ำมันละหุ่ง.
วิธีทำอาหาร:
- สับก้านผักชีลาว
- ผสมน้ำมันละหุ่งและหญ้าเจ้าชู้ให้ร้อนเล็กน้อย
- ใส่ผักชีลาวสับคนตลอดเวลา
- ทามวลให้ทั่วความยาวของเส้นผม
มาส์กนี้ช่วยปรับปรุงโครงสร้างเส้นผม ไม่แนะนำให้ทำมากกว่าสัปดาห์ละครั้ง โปรดทราบว่าน้ำมันจะไม่ถูกชะล้างออกในครั้งแรก ดังนั้นจึงควรทำหน้ากากในวันหยุดสุดสัปดาห์ไม่ใช่ก่อนทางออกที่สำคัญ
เพื่อเสริมสร้างเล็บ
มีสองตัวเลือกที่นี่
ขั้นแรก: ผสมผักชีลาวสับกับครีมเปรี้ยวทาบนเล็บและผิวมือ คุณสามารถสวมถุงมือเครื่องสำอางพิเศษด้านบนได้ ล้างออกหลังจากผ่านไปยี่สิบนาที
อย่างที่สองคือการเตรียมอ่างล้างมือ ก้านผักชีลาวสับง่ายๆรวมกับน้ำอุ่นและเกลือทะเลจะทำ อาบน้ำ 15 นาทีสัปดาห์ละครั้ง
การประมวลผลการจัดหาและการจัดเก็บ
อาจไม่มีผลผลิตสำหรับฤดูหนาวที่เก็บเกี่ยวได้ง่ายไปกว่าก้านผักชีลาว
ส่วนผสม:
- ก้านผักชีฝรั่ง 1 พวง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวไม่จำเป็น
- เกลือ;
- 1 กานพลู กระเทียม.
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างลำต้นให้แห้ง
- บิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
- สับกระเทียม เพิ่มมวลผลลัพธ์
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือ กวน.
- ย้ายไปที่ขวดแก้ว
- เก็บในตู้เย็นตลอดฤดูหนาว
เป็นการดีที่จะเพิ่มส่วนผสมเช่นซอสลงในอาหารต่างๆ คุณสามารถเพิ่ม croutons และชีสขูดก่อนใช้
อีกวิธีหนึ่งคือการทำให้แห้ง สับก้านผักชีลาวและปล่อยให้แห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในร่างกาย เก็บลำต้นแห้งในภาชนะที่แห้งและสะอาด สามารถเตรียมการตกแต่งที่เป็นประโยชน์จากลำต้นดังกล่าวในฤดูหนาว
สำคัญ! ตรวจสอบเนื้อหาของกระป๋องเป็นระยะ มอดอาหารหรือหนอนมักพบในอพาร์ตเมนต์ พวกเขาเลือกซีเรียลและสมุนไพรแห้ง ดังนั้นควรเปิดฝาเรือเพื่อระบายอากาศเป็นระยะ
ไม่ว่าคุณจะเตรียมผักด้วยวิธีใดควรรับประทานก่อนฤดูกาลใหม่จะดีกว่า จากนั้นรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไป
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
Dill ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายหากบริโภคโดยไม่อ่านข้อห้าม:
- แผลเปิด
- ความดันต่ำ
- โรคเบาหวาน;
- ประจำเดือน
ก้านผักชีลาวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการกำเริบของภาวะและโรคเหล่านี้
อ่าน:
วิธีการใส่เกลือสำหรับฤดูหนาวในขวดโหล: สูตรง่ายๆจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์
วิธีการอบแห้งผักชีลาวอย่างถูกต้องที่บ้านและสถานที่เก็บ
เราจะเรียนรู้วิธีทำน้ำมันผักชีลาวที่บ้าน: คำแนะนำในการเตรียมและกฎสำหรับการใช้น้ำมันผักชีลาว
ขอสรุป
ลำต้นของผักชีลาวมีประโยชน์เช่นเดียวกับกิ่งก้านผักชีลาว พวกมันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายดังนั้นคุณไม่ควรทิ้งมันไป ลำต้นสับจะถูกเพิ่มลงในอาหารสำเร็จรูปและแป้งทำจากสมุนไพรและถั่ว
ยาแผนโบราณนำเสนอยาต้มเพื่อต่อสู้กับโรคต่างๆรวมทั้งอาการตาอักเสบและการนอนไม่หลับ ในด้านความงามผักชีลาวใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นผมและเล็บ ผิวจะดูสุขภาพดีและกระจ่างใสด้วยมาสก์หน้าผักชีลาว
ก้านผักชีฝรั่งนั้นง่ายต่อการเตรียมสำหรับฤดูหนาว แต่คุณต้องกินในฤดูกาลแรก ข้อห้ามหลักในการใช้คือแผลเบาหวานและความดันโลหิตต่ำ