แครอทคุโรดะที่ให้ผลผลิตสูงมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

มีแครอทหลายสายพันธุ์ที่ขายในท้องตลาดในปัจจุบัน คนสวนสามารถเลือกได้ตามความชอบและลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคเท่านั้น

บทความนี้จะมุ่งเน้นไปที่พันธุ์คุโรดะซึ่งเป็นผักที่ไม่โอ้อวดให้ผลผลิตและอร่อยเกี่ยวกับข้อดีและคุณสมบัติการเพาะปลูก

คำอธิบายของแครอทคุโรดะ

แครอทคุโรดะเป็นที่นิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่ผู้ปลูกผัก - พวกมันทำให้สุกเร็วเมล็ดงอกได้ดีพวกมันไม่โอ้อวดและดี เก็บไว้ เวลานาน.

กำเนิดและพัฒนาการ

บ้านเกิดของพันธุ์ Kuroda คือประเทศญี่ปุ่นซึ่งในปี 2004 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท Sakata ได้ผสมพันธุ์บนพื้นฐานของพันธุ์ Shantane ที่เป็นที่นิยมของฝรั่งเศส

ตั้งแต่ปี 2550 ความหลากหลายภายใต้ชื่อเต็ม Kuroda Shantane ได้ถูกรวมไว้ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามินคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุโรดะเป็นผักที่อุดมไปด้วย องค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วยวิตามินและสารอาหารต่างๆที่ทำให้พืชมีฤทธิ์ต้านการอักเสบน้ำยาฆ่าเชื้อสมานแผลและขับเสมหะได้อย่างยอดเยี่ยม แนะนำให้ใช้ผักรากสำหรับโรคโลหิตจางหลอดลมอักเสบและโรคอื่น ๆ

การบริโภคแครอทเป็นประจำช่วยในการต่อสู้กับความเมื่อยล้าเล็บเปราะสายตาไม่ดีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

แครอทคุโรดะ 100 กรัมประกอบด้วย:

• แคโรทีน - มากถึง 20 มก.
• น้ำตาล - มากถึง 5 กรัม
• ของแห้ง - มากถึง 10 กรัม

นอกจากนี้แครอทยังมีคุณค่าสำหรับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูง

สำหรับแครอทดิบ 100 กรัมมีวิตามิน:

• เบต้าแคโรทีน - 9 มก.
• วิตามินอี - 0.63 มก.
• วิตามินซี - 5 มก.
• ไพริดอกซิ - 0.13 มก.
• ไบโอติน - 0.60 มก.
• ไนอาซิน - 1 มก.
• กรดโฟลิก - 9 ไมโครกรัม;
• กรดแพนโทธีนิก - 0.26 มก.
• ไรโบฟลาวิน - 0.07 มก.
• ไทอามีน - 0.06 มก.

หากเราพูดถึงองค์ประกอบระดับจุลภาคและมหภาคที่มีอยู่ในแครอทแล้ว 100 กรัมจะเป็นข้อมูลสำหรับ:

• โบรอน - 200 มก.
• อลูมิเนียม - 325 มก.
• โพแทสเซียม - 199 มก.
• วานาเดียม - 99.5 มก.
• คลอรีน - 63.3 มก.
• ฟอสฟอรัส - 56 มก.
• ทองแดง - 81 มก.
• ฟลูออรีน - 54 มก.
• แมกนีเซียม - 38.3 มก.
• แคลเซียม - 34 มก.
• โซเดียม - 40 มก.

คุณค่าทางโภชนาการของแครอทต่อ 100 กรัม:

ระยะเวลาการสุก

คุโรดะเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะใช้เวลาประมาณสองเดือนหรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หลังจากสามเดือนก็พร้อมสำหรับการทำความสะอาดเต็มรูปแบบ

ผล

แม้จะมีระยะเวลาการสุกสั้น แต่ความหลากหลายก็ให้ผลผลิตสูง ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตปกติแครอท 1 เฮกแตร์สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 23 ถึง 42 ตันแครอท

ต้านทานโรค

พันธุ์คุโรดะนั้นโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่มั่นคงต่อโรคต่างๆ วัฒนธรรมประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อต้านโรคเน่าประเภทต่างๆ

ลักษณะคำอธิบายลักษณะรสชาติ

แครอทคุโรดะโดดเด่นด้วยการงอกของเมล็ดที่เป็นมิตรและความสามารถในการทำตลาดที่ดีส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์คุณภาพมีตั้งแต่ 85% ถึง 96% ของพืชที่เก็บเกี่ยว พืชรากไม่แตกและไม่เข้าไปในลูกศร ความหลากหลายแม้ว่าจะเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว แต่ก็มีอัตราการเก็บรักษาที่สูง

ผู้ปลูกชื่นชมความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตและสภาพแวดล้อม

ขนาดรากเฉลี่ย 15-18 ซม. น้ำหนัก 90 ถึง 160 กรัมผลไม้มีลักษณะทรงกรวยปลายทู่สีส้มสดใส เนื้อของแครอทมีความแน่นนุ่มและฉ่ำด้วยเนื้อเล็ก ๆ

พันธุ์คุโรดะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เหมาะที่สุดสำหรับภูมิภาคใดและสภาพภูมิอากาศที่แน่นอนคืออะไร

ภูมิศาสตร์ของการปลูกแครอทคุโรดะนั้นกว้างขวาง ตามทะเบียนของสหพันธรัฐรัสเซียพันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้เพาะปลูกในนอร์ทคอเคซัส วัฒนธรรมดังกล่าวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นที่ยอมรับในภาคเหนือในภูมิภาคมอสโกและเลนินกราด เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในยูเครนและมอลโดวา

ความหลากหลายถูกปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตใด ๆ และค่อนข้างทนต่อความหนาวเย็นสามารถหว่านได้ทั่วรัสเซีย

ข้อดีและข้อเสียหลัก

พันธุ์คุโรดะค่อนข้างเด็ก แต่ได้รับความรักและความไว้วางใจจากข้อดีของมัน:

• ผลผลิตสูง
• รสหวาน;
• ความต้านทานสูงต่อโรคส่วนใหญ่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคเน่า
• อายุการเก็บรักษานาน
• ความทนทานต่อสภาพการเจริญเติบโต: การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิความร้อนความแห้งกร้าน

ในความเห็นของผู้เชี่ยวชาญไม่เพียง แต่ยังรวมถึงชาวสวนมือสมัครเล่นด้วยไม่พบข้อบกพร่องที่สำคัญในความหลากหลาย

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ คืออะไร

เมื่อเทียบกับแครอทพันธุ์อื่น ๆ คุโรดะโดดเด่นด้วยคุณสมบัติหลายประการ:

• น้ำตาลสูงและเนื้อหาของโปรวิตามินเอ
• แกนฉ่ำกว้าง
• ขนาดที่สำคัญและรูปร่างตรง
• ไม่มีแนวโน้มที่จะสะสมโซลานีน
• รากด้านข้างจำนวนเล็กน้อย

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

คุโรดะค่อนข้างไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกขั้นตอนการหว่านและการดูแลไม่แตกต่างจากวัฒนธรรมอื่น ๆ

อ้างอิง! ความหลากหลายทนต่อน้ำค้างแข็งแสงได้ดังนั้นจึงไม่สมเหตุสมผลที่จะหว่านในเรือนกระจก

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกกระจายบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และเก็บไว้ในที่อบอุ่นและให้ความชุ่มชื้นเป็นครั้งคราว การดำเนินการดังกล่าวช่วยเร่งการปรากฏของรากเมล็ดจะงอกภายใน 2-3 วัน

คุณสามารถแช่เมล็ดเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิมเบา ๆ วิธีนี้จะช่วยเพิ่มการงอกของมันด้วย

ข้อกำหนดพื้นดิน

คุโรดะเติบโตบนดินที่มีค่า PH เป็นกลาง (6-7)... แต่ดินร่วนที่อุดมไปด้วยฮิวมัสถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกแครอท หากดินหนักมีชัยในพื้นที่มันจะถูกปรับสภาพนั่นคือมันจะถูกคลายออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องขาดก้อนและการบดอัดด้วยความช่วยเหลือของการไถลึกพวกเขาจะกำจัดวัชพืชและเป็นไปได้ ศัตรูพืช.

ก่อนหน้า

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำเตียงสำหรับแครอทในสถานที่เหล่านั้น ก่อนที่เธอจะเติบโต มะเขือเทศหัวหอมกระเทียมผักกาดหอมหรือมันฝรั่งต้น

และในทางกลับกันพื้นที่ที่เคยปลูกต้นแอมเบลเลตหรือกรีนไว้ก่อนหน้านี้เหมาะสำหรับแครอทไม่เร็วกว่าสี่ฤดูกาล

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

คุโรดะหว่านแบบเดียวกับแครอทพันธุ์อื่น ๆ ควรทำในดินที่มีความชุ่มชื้นดี

รูปแบบการลงจอดที่แนะนำมีลักษณะดังนี้:

• ทิศทางของเตียงคือเหนือ - ใต้
• ช่วงเวลาระหว่างแถวไม่น้อยกว่า 20 ซม.
• ช่วงเวลาระหว่างพืชรากที่อยู่ติดกันคือ 6-8 ซม.
• ความลึกของเมล็ดคือ 1-2 ซม.

หากปลูกแครอทในเดือนเมษายนในช่วงกลางฤดูร้อนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นสามารถเก็บเกี่ยวแครอทสองหัวได้โดยหว่านเมล็ดอีกครั้งในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม

คุโรดะสามารถหว่านก่อนฤดูหนาวเพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วขึ้น

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงสำหรับการเพาะปลูกเมล็ดที่เตรียมไว้จะถูกหว่านลงดินโดยตรง คุณสามารถหว่านด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก - ด้วยมือของคุณในแถวบนกระดาษด้วยอุปกรณ์พิเศษที่แจกจ่ายเมล็ดพันธุ์ ฯลฯ

สำคัญ! รดน้ำอย่างระมัดระวังด้วยบัวรดน้ำที่มีรูเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้โลกชะล้างออกไป

ความแตกต่างของการดูแล

การดูแลแครอทนี้ไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ

รดน้ำตามต้องการ ในฤดูฝนคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องรดน้ำเลย ถ้าฤดูร้อนอากาศแห้งให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง

พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้งและไม่แตกจากการขาดน้ำ

การควบคุมการทำให้ผอมบางและวัชพืช

หลังจากแครอทขึ้นแล้วพวกเขาจะถูกทำให้ผอมบาง การปลูกหนาแน่นจะส่งผลต่อคุณภาพและการนำเสนอของการเก็บเกี่ยวในอนาคต ในช่วงฤดูนี้คุณสามารถทำให้ผอมบางได้สองใบ - เมื่อสองใบปรากฏขึ้นและเมื่อพืชรากเกิดขึ้นแล้ว แต่ยังไม่ถึงขนาดที่ต้องการ

การกำจัดวัชพืชและการเก็บเกี่ยววัชพืชจะดำเนินการตามความจำเป็น

น้ำสลัดยอดนิยม

การแต่งกายยอดนิยมทำได้ดีที่สุดโดยการเปลี่ยนปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ในช่วงฤดูการแต่งกายไม่เกินสี่ครั้งจะดำเนินการโดยพัก 2-3 สัปดาห์

การให้อาหารครั้งแรกจะทำสามสัปดาห์หลังจากการงอก โพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมผสมกับยูเรีย 5 กรัมเจือจางในถังน้ำ

ในอีกสองสัปดาห์ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับผักจะถูกใช้เพื่อให้อาหารตัวอย่างเช่น "Biohumus" (ปุ๋ย 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) คุณยังสามารถป้อนด้วยขี้เถ้ามันกระจายอยู่ตามทางเดินและคลายออกเบา ๆ

สำคัญ! ไม่ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์เกินสองครั้งต่อฤดูกาล

หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์จะใส่ปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

ศัตรูพืชและโรคของแครอททำให้เสียรูปลักษณ์และรสชาติของพืช

โรคของแครอท:

• เน่าแห้ง - ปรากฏตัวในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลบนพืชรากซึ่งเติบโตสร้างช่องว่าง
• เน่าสีขาว - เชื้อราปกคลุมรากผักด้วยบานสีขาวพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบคลายตัวและผักจะกลายเป็นน้ำ
• เน่าดำ - ยอดมืดขึ้นม้วนงอและแห้งต้นกล้าเล็กสามารถตายได้
• โรคราแป้ง - ทำลายลักษณะของพืชราก

เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนในช่วงแรกของฤดูปลูกพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพของกลุ่มสารฆ่าเชื้อราเช่น TNTD หรือ Abita-PIK

นอกจากโรคแล้วศัตรูพืชยังทำอันตรายอย่างมากต่อแครอท

ศัตรูหลักของแครอทคือแครอทบิน... มีการระบุด้วยสีบรอนซ์ของยอด ในการต่อสู้กับแมลงวันจะใช้สารเคมี "Decis", "Arrivo" หรือ "Aklellik" ก่อนหว่านเมล็ดจะได้รับการดูแลด้วยสารพิเศษ: "Azoto-fit", "Trichdermin" หรือ "Phytocid-r" การไถให้ลึกใช้เป็นมาตรการป้องกัน มันฆ่าตัวอ่อนศัตรูพืชที่หลบหนาวอยู่ตามพื้นดิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ทิ้งแครอทไว้ในดินนานกว่าระยะเวลาที่กำหนดผักสามารถเจริญเติบโตและสูญเสียคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมได้

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

สามารถเก็บเกี่ยวพืชคุโรดะได้ตลอดฤดูร้อนเนื่องจากเติบโตเพื่อการบริโภคสดและหลังจากระยะเวลาการทำให้สุก (90 วัน) สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว

เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง ไม่ควรทิ้งแครอทไว้กลางแดดเป็นเวลานานเพราะจะนิ่มในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง อย่าทิ้งยอดมันจะถูกลบออกจากการปลูกรากอย่างสมบูรณ์

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพ

คุโรดะหลากหลายดี เก็บไว้... สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมของความหลากหลาย: ความชื้น - 85-95% และอุณหภูมิ - 0 ... + 2 °С ควรเก็บในกล่องหรือตะกร้าโรยด้วยทรายเปียก

นอกจากนี้ยังมีสูตรการจัดเก็บทางเลือก: ด้านบนถูกตัดออกจากพืชรากผักจะถูกล้างทำให้แห้งจากนั้นแครอทจะถูกวางไว้ในถุงพลาสติกมัดให้แน่นและเก็บไว้ในที่เย็น - ห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

อะไรคือความยากลำบากในการเติบโต

คุโรดะมีคุณค่าสำหรับความไม่โอ้อวดและไม่สร้างปัญหาพิเศษให้กับชาวสวน สิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชไม่ถูกโจมตีจากศัตรูพืชและโรค

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผู้ปลูกผักมากประสบการณ์ที่ปลูกแครอทคุโรดะมานานกว่าหนึ่งปีแนะนำ:

1. เพื่อป้องกันไม่ให้แครอทแตกในสภาพอากาศแห้งพวกเขามักจะหกเป็นประจำที่ความลึก 20-25 ซม.
2. เพื่อให้รากมีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอพืชจะถูกทำให้ผอมลงสองครั้ง ในครั้งแรกช่วงเวลาสูงสุด 3 ซม. ระหว่างต้นกล้าที่สอง - 5 ซม.
3. เพื่อป้องกันแครอทจากแมลงวันแครอทจะมีการปลูกดาวเรืองหรือดาวเรืองรอบ ๆ สวน
4. แครอทเลี้ยงด้วยขี้เถ้าพืชสองสามครั้งต่อฤดูกาล
5. ค่อยๆคลายดินเป็นระยะ ๆ พยายามอย่าให้สัมผัสกับราก

รีวิวแครอทคุโรดะ

ผู้บริโภคเกือบทั้งหมดทราบถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพันธุ์ผลตอบแทนสูงและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

Olga, คาซาน: «ไม่ใช่ปีแรกที่มีการหว่านแครอทคุโรดะฉันมักจะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีเยี่ยมเก็บไว้ในห้องใต้ดินและเก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ "

นาตาเลียคิรอฟ: “ แครอทพันธุ์โปรดของฉันคือคุโรดะ ฉันชอบรักษาคุณภาพความชุ่มฉ่ำ แครอทเรียงราย ครั้งหนึ่งฉันบังเอิญอยู่ในสวนในฤดูหนาวฉันก็“ ปัง” ไปด้วย ฉันปลูกแครอทที่เหลือในถุงและอันนี้ - สามอันพร้อมกัน

ข้อสรุป

ไม่เพียง แต่เป็นผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังมีอาชีพทำสวนมือสมัครเล่นที่สามารถปลูกและเก็บเกี่ยวแครอทคุโรดะได้อย่างดีเยี่ยม ต้นพันธุ์มีความทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง ปลูกก่อนฤดูหนาวสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นหรือในฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวแครอทครั้งแรกของคุณหลังจากผ่านไปสองเดือน ทำตามคำแนะนำของเราแล้วคุณจะไม่ผิดหวังกับผลลัพธ์