ประโยชน์และโทษของน้ำฟักทองสำหรับผู้ชายผู้หญิงและเด็ก

น้ำเป็นรากฐานของร่างกายของเรา น้ำที่มีโครงสร้างที่มีพันธะระหว่างโมเลกุลตามลำดับมีประโยชน์อย่างยิ่งนั่นคืออาหารจากพืชประกอบด้วย เครื่องดื่มฟักทองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพประกอบด้วยวิตามินธาตุขนาดเล็กและน้ำที่มีโครงสร้างสูงถึง 90% ที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ฟักทองสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับทำเครื่องดื่ม ได้แก่ ฮันนี่โกลด์ปารีเซียงสีเทาโวลชสกายาวินเทอร์สวีท

องค์ประกอบและคุณสมบัติของน้ำฟักทอง

พิจารณาว่าน้ำฟักทองมีประโยชน์และโทษต่อร่างกายอย่างไร

เครื่องดื่มนี้มีเบต้าแคโรทีน 30% ซึ่งวิตามินเอถูกสังเคราะห์ (สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความแก่ของร่างกาย) และทองแดง 18% ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่ถูกต้องของระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท ทองแดงช่วยกระตุ้นการดูดซึมธาตุเหล็กโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตช่วยให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน แคลเซียมแมกนีเซียมไอโอดีนและธาตุเหล็กในน้ำฟักทองช่วยสนับสนุนการทำงานปกติของร่างกาย เพคตินและไฟเบอร์ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ฟักทองเป็นแหล่งของวิตามินดังต่อไปนี้:

• ใน - มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ
• จาก - ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อ
• จ - ส่งผลในเชิงบวกต่อความสมดุลของคอเลสเตอรอลสภาพผิวการพัฒนากล้ามเนื้อ
• K - ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด

เครื่องดื่ม 100 กรัมคิดเป็น 38 กิโลแคลอรีไขมัน 0.1 กรัมโปรตีน 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 9 กรัมเส้นใยอาหาร 2 กรัมและน้ำ 91.8 กรัม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำฟักทอง:

• เร่งการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ
• กำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
• เสริมสร้างองค์ประกอบที่จำเป็นและปรับปรุงการทำงานของทุกระบบของร่างกาย

น้ำฟักทองเป็นอันตรายต่อการแพ้ของแต่ละบุคคลความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำและโรคระบบทางเดินอาหารบางชนิด

มีประโยชน์อะไร

แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้เพื่อป้องกันโรคหัวใจและระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการรักษาโรคต่อไปนี้:

• โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร - น้ำผลไม้มีผลเล็กน้อยต่อชั้นเมือกและการย่อยอาหาร
• คอเลสเตอรอลสูง - วิตามินที่มีอยู่ในผักละลายคราบคอเลสเตอรอล
• ฮีโมโกลบินต่ำ - ในฟักทองเช่นเดียวกับในแอปเปิ้ลมีธาตุเหล็กมากดังนั้นเมื่อเป็นโรคโลหิตจางพวกเขาดื่มฟักทองหรือน้ำแอปเปิ้ลฟักทอง
• ในกรณีที่มีการละเมิดหัวใจ - โพแทสเซียมในน้ำผลไม้สนับสนุนหัวใจและหลอดเลือด
• สารพิษจากธรรมชาติในฟักทองกำจัดหนอนปรสิตได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย
• เป็นหวัดบ่อย - เนื่องจากมีธาตุและวิตามินจำนวนมากโดยเฉพาะวิตามินซีเครื่องดื่มจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นหวัดบ่อยๆเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนผสมของน้ำฟักทองกับน้ำผึ้งช่วยลดอุณหภูมิสำหรับโรคหวัด
• สำหรับอาการนอนไม่หลับ - น้ำผลไม้อุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งมีฤทธิ์สงบและผ่อนคลายต่อสมองและกล้ามเนื้อ คุณสามารถเติมน้ำผึ้งลงในน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้ว
• น้ำหนักเกิน - ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ต่ำช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ในวันอดอาหารขอแนะนำให้ดื่มน้ำฟักทองวันละสามแก้วนอกเหนือจากเมนูผัก ด้วยการอดอาหารทุกวันด้วยน้ำผลไม้เครื่องดื่มจากผักและผลไม้อื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในฟักทอง: แครอทหัวบีทผักโขมกะหล่ำปลีผักชีฝรั่งแอปเปิ้ล

สำคัญ! น้ำแครอทและบีทรูทคั้นสดใส่ไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คุ้มค่าต่อระบบต่างๆของร่างกาย

เครื่องดื่มฟักทองจะมีประโยชน์ในกรณีต่อไปนี้:

1. หากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นไตหรือนิ่วขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน
2. เบต้าแคโรทีนช่วยฟื้นฟูการมองเห็นลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจกจึงแนะนำให้ดื่มฟักทองสำหรับผู้ที่มีสายตาเลือนราง
3. ผักช่วยฟื้นฟูเซลล์ตับที่เสียหาย น้ำผลไม้จากมันถูกนำมาใช้ในการรักษาเพิ่มเติม ดื่มครึ่งแก้วสี่ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
4. ด้วยการอักเสบของตับอ่อนจึงมีการนำเครื่องดื่มฟักทองต้มเข้ามาในอาหารหลังการอดอาหาร

สำคัญ! น้ำผลไม้ดิบมีข้อห้ามสำหรับตับอ่อนอักเสบ

สำหรับผู้หญิงผู้ชายและเด็ก

ผักช่วยรักษาโรคต่อมลูกหมากในผู้ชายเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย สังกะสีในฟักทองเป็นส่วนประกอบสำคัญ สุขภาพชาย... องค์ประกอบติดตามนี้จะเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนเพศชายตามธรรมชาติมีผลดีต่อการสร้างสเปิร์มกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและปกป้องหลอดเลือดจากหลอดเลือด

การบริโภคน้ำฟักทองเป็นประจำมีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิง วิตามินอีแห่งความงามทำให้ผิวเนียนกระจ่างใส ในระหว่างตั้งครรภ์น้ำผลไม้จะทำให้อารมณ์แปรปรวนลดอาการคลื่นไส้และลดปวดกล้ามเนื้อ

เครื่องดื่มฟักทองมอบให้เด็กอายุตั้งแต่เจ็ดเดือนเป็นอาหารเสริม

ความสนใจ! ตรวจสอบกับกุมารแพทย์ของคุณก่อนให้ลูกดื่มเครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่

เส้นใยผักช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้อย่างอ่อนโยนและจะมีประโยชน์หากเด็กมีอาการท้องผูก หากทารกไม่ชอบรสชาติของฟักทองให้ผสมกับผักและผลเบอร์รี่อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส แอปเปิ้ลส้มส้มโอลูกเกดมะยมมีความเหมาะสม

วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

ในการทำเครื่องดื่มฟักทองให้ล้างปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องขูดธรรมดา เพื่อให้ได้น้ำผลไม้คั้นสดโดยไม่มีเยื่อกระดาษให้ใช้ฟักทอง 300-400 กรัมแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นฟักทองจะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ขูดและบีบผ่านผ้ากอซหลายชั้น

ด้วยเยื่อกระดาษ

เครื่องดื่มทำจากฟักทองต้มซึ่งช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษา

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 250 กรัม
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ลิตร

เตรียม:

1. ฟักทองปอกเปลือกและสับต้มในน้ำประมาณ 10-15 นาที
2. เมื่อผักสุกและนิ่มมันจะถูกทำให้เย็นลงและวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง
3. ใส่น้ำตาลและกรดลงไปต้มอีกครั้งโดยไม่ให้ฟองหลุดออก
4. เมื่อโฟมหยุดปรากฏเครื่องดื่มก็พร้อม
5. น้ำผลไม้เทลงในขวดแห้งสะอาดปิดด้วยฝาปิดและทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง เก็บในที่เย็น

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นน้ำผลไม้ของแครอทหัวบีทแอปเปิ้ลส้มลูกแพร์มะนาวลูกเกดหรือมะยมจะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อลิ้มรส ความสดใหม่ที่อร่อยด้วยเนื้อจะกลายเป็นถ้าคุณใส่ราสเบอร์รี่หรือกล้วยลงในน้ำฟักทองแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

ด้วยสีส้ม

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• กรดซิตริก - 1/4 ช้อนชา (หรือน้ำมะนาว 1 ลูก);
• ครึ่งส้ม

เตรียม:

1. เทฟักทองที่ปอกเปลือกและสับด้วยน้ำแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม
2. เมื่อผักนิ่มให้สับในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำที่ปรุงหรือถูผ่านตะแกรง
3. บีบน้ำจากส้มและมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำซุปข้นใส่น้ำตาลและปรุงอาหารอีก 10 นาที
4. เครื่องดื่มจะถูกนำออกจากความร้อนและทำให้เย็นลง เก็บในขวดโหลในตู้เย็น

ด้วยมะนาว

ส่วนผสม:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กก.
• น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูก
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (250 มล.);
• น้ำ - 2.5 ลิตร

เตรียม:

1. เทฟักทองที่ปอกเปลือกและสับด้วยน้ำแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม
2. เมื่อฟักทองนิ่มแล้วให้บดในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำหรือถูผ่านตะแกรง
3. บีบน้ำมะนาวในมันฝรั่งบดใส่น้ำตาลแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
4. เครื่องดื่มจะถูกนำออกจากความร้อนและทำให้เย็นลง เก็บในขวดโหลในตู้เย็น

กับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• กรดซิตริก - 10 กรัม

เตรียม:

1. ผักและผลไม้ปอกเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนแล้วต้มจนนุ่ม คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยที่ก้นหม้อเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้
2. ผักและผลไม้อ่อน ๆ จะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง
3. ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกลงในน้ำซุปข้นแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
4. เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในขวดแก้วใต้ฝาในตู้เย็น

ด้วยแอปริคอตแห้ง

ส่วนผสม:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กก.
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 500 กรัม
• กรดซิตริก - 5 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร

เตรียม:

1. ผักถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. แอปริคอตแห้งเทด้วยน้ำร้อนล้างในหนึ่งชั่วโมงแล้วสับให้ละเอียด
3. รวมผักกับแอปริคอตแห้งและน้ำ 1 ลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง
4. หลังจากเย็นแล้วส่วนผสมจะถูกกรองด้วยเครื่องปั่นน้ำตาลกรดซิตริกและน้ำที่เหลืออีก 2 ลิตรจะถูกเติมลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางอีกชั่วโมง
5. น้ำร้อนเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อในเตาอบแล้วรีดด้วยฝาต้มประมาณ 10 นาที
6. ธนาคารคว่ำลงห่อด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท เก็บในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

วิธีการดื่มน้ำผลไม้

ดื่มวันละ 1-3 ครั้งก่อนอาหาร 20-30 นาที ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือน้ำผลไม้ 0.5-1 แก้ว คุณไม่ควรดื่มเกินวันละสองแก้วมิฉะนั้นร่างกายจะไม่ดูดซึมทุกอย่าง สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารควรปรึกษาแพทย์ก่อน

ปริมาณเฉลี่ยแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของเครื่องดื่ม:

• สำหรับการรักษาและป้องกันโรคตับและถุงน้ำดี - 1/4 ถ้วยสามครั้งต่อวัน (นานถึง 10 วัน) หรือแก้วในขณะท้องว่าง
• ด้วย urolithiasis - 1/2 ถ้วยสามครั้งต่อวัน (ระยะเวลาเดียวกัน);
• สำหรับการป้องกันโรคชาย - 1/2 ถ้วยวันละ 2-3 ครั้ง
• ระหว่างตั้งครรภ์ - 1/2 ถ้วยในตอนเช้า

ความสนใจ! เครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่จะดื่มทันที

ข้อห้าม

น้ำฟักทองมีข้อห้ามสำหรับ:

• อาการกำเริบ ตับอ่อนอักเสบ;
• ถุงน้ำดีอักเสบเฉียบพลัน
• โรคเบาหวานรุนแรง
• ความเป็นกรดต่ำของกระเพาะอาหาร

ความสนใจ! เมื่อไหร่ แผลในกระเพาะอาหาร และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารในรูปแบบอื่น ๆ น้ำฟักทองสามารถดื่มได้หลังจากปรึกษาแพทย์ของคุณเท่านั้น การใช้อย่างไม่เหมาะสมอาจทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลงได้

เครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายต่อการแพ้ที่ไม่ทราบแหล่งกำเนิด

เมื่อเพิ่มผักลงในอาหารของเด็กคุณควรปรึกษากุมารแพทย์นักโภชนาการหรือแพทย์ระบบทางเดินอาหารก่อน

ความคิดเห็น

น้ำผลไม้เป็นที่นิยมเนื่องจากองค์ประกอบที่มีคุณค่าความสามารถในการเสริมสร้างการทำงานของระบบต่างๆของร่างกายและลักษณะรสชาติ

ดาเรียออมสค์: “ ฉันรู้ว่าฟักทองมีประโยชน์มาก ฉันพบสูตรน้ำฟักทองและเป็นสูตรง่ายๆ คุณต้องมีฟักทองกรดซิตริกกระทะขนาดใหญ่และเครื่องปั่น ข้อแม้อย่างหนึ่ง - ควรเลือกพันธุ์น้ำผึ้ง น้ำผลไม้อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเยอะมาก "

แอนนาซามารา: “ ตอนเป็นเด็กทุกฤดูร้อนฉันถูกส่งไปที่ค่ายกีฬาซึ่งมีการให้น้ำฟักทองเป็นอาหารกลางวัน เวลาผ่านไปกว่า 10 ปีฉันจึงตัดสินใจทำน้ำผลไม้ที่บ้าน ฉันจะพูดทันที: ฉันไม่ใช่แฟนของฟักทอง แต่ควรทำน้ำผลไม้นี้เป็นระยะ ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก "

อาร์เทอร์โซซี: “ ฉันชอบน้ำฟักทองมากแม่สอนให้ใช้ตั้งแต่เด็ก ในฤดูใบไม้ร่วงเราจะดื่มน้ำคั้นสดและปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว ฉันต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีน้ำผลไม้เช่นนี้พวกเขาไม่เคยลิ้มรสพวกเขาไม่รู้เลยเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของความอร่อยเช่นนี้”

ข้อสรุป

เครื่องดื่มที่ทำจากฟักทองหนึ่งลูกหรือใช้ร่วมกับน้ำผักและผลไม้อื่น ๆ มีประโยชน์มาก: ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมวิตามินอีและกำจัดปรสิต วิตามินและธาตุที่มีอยู่ในร่างกายจะถูกดูดซึมได้ดีในทางตรงกันข้ามกับอาหารเสริมสังเคราะห์ การทำเครื่องดื่มนั้นง่ายมาก: ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างซึ่งหลัก ๆ คือฟักทอง