วิธีทำบวบกรอบเค็มเบา ๆ ในถุงสูตรง่ายๆใน 5 นาที

สูตรการทำอาหารเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับแม่บ้านยุคใหม่ซึ่งคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและอร่อย และถ้าจานนั้นดีต่อสุขภาพด้วยสูตรอาหารก็จะไม่สามารถถูกแทนที่ได้และจะอยู่ในตำราอาหารของพนักงานต้อนรับตลอดไป

วันนี้เราจะมาดูหนึ่งในอาหารเหล่านี้และเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร พบกับ: บวบกรอบเค็มเบา ๆ ในห่อใน 5 นาที

สูตรพื้นฐาน

ความไม่ชอบมาพากลของสูตรคือความเร็วในการปรุงอาหาร ใช้เวลาไม่นาน คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 5-10 นาทีกับทุกสิ่ง ด้วยเหตุนี้จะมีเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะที่จะทำให้ทั้งคุณและคนที่คุณรักพึงพอใจ

พิจารณาสูตรคลาสสิกสำหรับบวบเค็มเบา ๆ ในบรรจุภัณฑ์ ชิ้นส่วนสามารถทำให้ใหญ่ขึ้นหรือเล็กลงได้โดยการเพิ่มหรือลดน้ำหนักของส่วนประกอบ

สิ่งที่จำเป็น

สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้:

• บวบ 1.5-2 กก.
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
• 2 ช้อนชา ซาฮารา;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมะนาว;
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ.

ทำอาหารอย่างไร

สควอชขนาดเล็กผิวบางเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ เช่นในภาพ:

ความสนใจ! ถ้าไม่มีผักอ่อนก็ไม่เป็นไร ผู้ใหญ่จะทำ เฉพาะพวกเขาเท่านั้นที่จะต้องทำความสะอาดผิวหนังและเมล็ดพืช

เราแบ่งปันคำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอนกับคุณ:

1. ล้างบวบและตัดปลายออก
2. หั่นบวบเป็นชิ้น ๆ เป็นไปได้สำหรับแหวนครึ่งวง ความหนา - 3-5 มม.
3. สับกรีนด้วยมีด ผักชีฝรั่งจะดูสวยงามถ้าคุณไม่สับมันมาก แต่ปล่อยให้กิ่งยาวประมาณ 1 ซม.
4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในถุง คุณสามารถใช้ทั้งถุงอาหารพิเศษสำหรับการดองและการแช่แข็งเช่นเดียวกับถุงพลาสติกธรรมดา เมื่อดองน้ำผักจะโดดเด่น เพื่อป้องกันไม่ให้ซึมผ่านตะเข็บขอแนะนำให้ทำถุงดองสองครั้ง (ใส่ถุงหนึ่งเข้าไปในอีกถุงหนึ่ง)
5. ใส่เกลือน้ำตาลและพริกไทยดำลงในผัก จากนั้นบีบน้ำมะนาวด้านในถุง
6. มัดถุงและผสมเนื้อหากระจายด้านในอย่างเท่าเทียมกัน
7. ปล่อยให้บวบเค็มเล็กน้อยในตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง
8. นำถุงออกจากตู้เย็นและเพลิดเพลินกับบวบกรอบเค็มเบา ๆ

ความสนใจ! แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เขย่ากระเป๋าหลาย ๆ ครั้งขณะอยู่ในตู้เย็น วิธีนี้จะทำให้บวบเค็มดีขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น

ตัวเลือกสูตร

รุ่นพื้นฐานของจานมีหลายพันธุ์ ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา

ด้วยกระเทียมและสมุนไพร

ในสูตรนี้ใส่ผักชีลาว 1 พวงและกลีบกระเทียม 5-7 กลีบลงในจาน ส่วนผสมอื่น ๆ เหมือนกันหมด คุณสามารถเกลือตามสูตรหรือเพื่อลิ้มรส

บันทึก... อาหารจะดูน่าประทับใจถ้ากระเทียมถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางบาง ๆ

บวบกัด

ในสูตรอาหารด่วนรูปแบบนี้จะมีการเติมน้ำส้มสายชู (6-9%) แทนน้ำมะนาวใน 5 นาที เจือจางให้มีสถานะเป็นกรดเล็กน้อยด้วยน้ำ จากเครื่องเทศและสมุนไพรเพิ่มใบกระวาน - 2-3 ชิ้นและ กระเทียม - กานพลูสับ 3-5 กลีบต่อมื้อ

บวบเผ็ดเค็มเล็กน้อย

จานแตกต่างจากสูตรพื้นฐานเมื่อมีน้ำเกลือซึ่งบวบจะเค็มเล็กน้อย (ในสูตรพื้นฐานในน้ำผลไม้ของตัวเอง)

ผักดองเตรียมจาก:

• 0.5 ลิตรน้ำ
• น้ำส้มสายชู 100 กรัม 9%;
• เกลือ 30 กรัม
• น้ำตาล 35 กรัม

ส่วนประกอบของน้ำเกลือผสมและนำไปต้ม เติมน้ำเกลือที่เย็นลงอย่างสมบูรณ์ลงในถุงบวบ จากเครื่องเทศใส่ใบมะรุมสับเป็นเส้นเล็ก ๆ - ประมาณ 20 กรัมสำหรับความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกขี้หนูขมลงในจานเพื่อลิ้มรสความพร้อมจะมาใน 6-8 ชั่วโมง

อ่าน:

การปรุงมะเขือเทศในเยลลี่สำหรับฤดูหนาว "Awesome": แขกทุกคนจะขอสูตร

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมมะเขือเทศแสนอร่อย 16 อันดับแรก

สูตรที่คล้ายกันกับแตงกวา

การใช้เทคโนโลยีที่คล้ายกันนอกเหนือจากบวบแล้วคุณยังสามารถปรุงแตงกวาในบรรจุภัณฑ์ได้อีกด้วย

พวกเขาถูกล้างปลายถูกตัดและตัดตามยาวเป็นสองหรือสี่ชิ้น ใส่ลงในถุง กระเทียมสับก็ส่งไปที่นั่นด้วย Dill เป็นที่ต้องการจากผักใบเขียว พวงเล็ก ๆ ถูกตัดและเพิ่มลงในแตงกวา จากนั้นส่วนผสมจะเค็มเพื่อลิ้มรส (เล็กน้อย)

แตงกวาดังกล่าวจะพร้อมใน 1-2 ชั่วโมง

ข้อสรุป

สูตรสำหรับการปรุงบวบกรอบเค็มเบา ๆ จะถูกใจแม่บ้านหลายคน ส่วนผสมหลักสองอย่างคือบวบและเกลือ ในสูตรอาหารบางรุ่นจะมีการเพิ่มสมุนไพรลงในจานส่วนกระเทียมอื่น ๆ - น้ำส้มสายชู

ลองตัวเลือกทั้งหมดและเลือกตัวเลือกที่คุณชอบ จะใช้เวลาปรุงน้อยมาก คุณเพียงแค่ต้องตัดและผสม คุณสามารถทำได้ใน 5 นาที ทานให้อร่อย!