ในเมล่อนมีวิตามินอะไรบ้างและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
แตงโมที่หวานและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ไหน แต่ไรในเอเชียกลางและจีน เป็นพืชผลทางการเกษตรที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง โดยการเพาะปลูกเป็นเวลาหลายพันปีมนุษย์ได้ปรับปรุงรสชาติของผลไม้
Melon หรือ Cucumis melo เป็นพืชสกุลแตงกวาตระกูลฟักทอง ตามลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกวัฒนธรรมเป็นของแตง ผักขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีมูลค่าสูงเนื่องจากมีองค์ประกอบและคุณสมบัติทางโภชนาการที่หลากหลาย
เนื้อหาของบทความ
เนื้อหาของสารอาหาร
เป็นไปได้ที่จะแสดงรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมเป็นเวลานาน องค์ประกอบของมันอุดมสมบูรณ์มาก นอกจากวิตามินแล้วยังมีผลไม้อีกด้วย น้ำตาลที่ย่อยง่ายน้ำอินทรีย์แป้งโปรตีนไฟเบอร์เพคตินโพแทสเซียมแมกนีเซียมกรดโฟลิกฟอสฟอรัสแคลเซียมซิลิคอนกรดอินทรีย์
ความจริงที่น่าสนใจ. มีการเพาะปลูกพืชท้องถิ่นหายากกว่าร้อยชนิดในอุซเบกิสถาน
ติดตามองค์ประกอบและสารอาหารอื่น ๆ ในองค์ประกอบ
วิตามินและแร่ธาตุใดบ้างที่มีอยู่ในแตงโม? ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้มีมากกว่าในแตงโม องค์ประกอบของธาตุทำให้วัฒนธรรมมีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่ง เยื่อฉ่ำอุดมไปด้วยเกลือของเหล็กและโพแทสเซียม:
- เหล็กให้ออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อ องค์ประกอบเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์และโปรตีนหลายชนิดที่จำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญ
- โพแทสเซียมมีหน้าที่ในการสร้างระบบประสาทเซลล์กล้ามเนื้อและให้ความสมดุลของกรดเบส
ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ ใช้ในการดูแลโภชนาการ โรคของหัวใจและหลอดเลือดโรคโลหิตจางโรคตับและไตและแม้แต่โรคไขข้อและโรคเกาต์
มีการทำเครื่องหมายผลไม้แตงโม ปริมาณซิลิกอนสูง... ธาตุนี้มีส่วนในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างในร่างกายมนุษย์ ซิลิกอนมีหน้าที่ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันสภาพของผนังหลอดเลือดผิวหนังและเส้นผม หากไม่มีซิลิกอนเปลือกสมองจะทำงานไม่ถูกต้อง การทำงานของระบบประสาทลำไส้หยุดชะงัก
ขอบคุณเบต้าแคโรทีนซึ่งในแตงโมมีมากกว่าแครอทผักจึงมีประโยชน์ต่อสภาพและสีของผิวหนัง
แมกนีเซียมในเยื่อกระดาษลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและเบาหวาน
สำคัญ! มีวิตามินซีในแตงโมมากกว่าแตงอื่น ๆ เป็นผู้ช่วยที่ดีในการรักษาภูมิคุ้มกันในฤดูใบไม้ร่วง
อีกทั้งผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, E, PP, กลุ่ม B, กรดโฟลิก
เนื้อหาของสารอาหารในเนื้อและเปลือก
เนื้อแตงโมมีกลิ่นหอมและหวานมาก น้ำตาลที่ย่อยง่ายจำนวนมากมีอยู่ในนั้นให้พลังงานแก่ร่างกายและอารมณ์ดีขึ้น การปรับปรุงสภาพอารมณ์หลังจากรับประทานผักของหวานอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีกรดอะมิโนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข
สารที่มีประโยชน์ไม่เพียงพบในเนื้อ แต่ยังพบในเปลือกแตงโมด้วย... เปลือกของผักหวานนี้มีสารที่มีประโยชน์เช่นคลอโรฟิลล์ เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิตส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ต่างๆของร่างกายส่งเสริมการสมานแผลและรักษาสมดุลของฮอร์โมนและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
เปลือกของผลไม้อุดมไปด้วยกรดอะมิโนซิทรูลีน... สารนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตผ่านเส้นเลือดฝอยเล็ก ๆ น้ำมันหอมระเหยในเปลือกช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม
สภา. ทาเปลือกแตงโมให้เป็นรอยฟกช้ำ วิธีนี้จะช่วยให้หายเร็วขึ้น
การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบระหว่างการอบชุบ
อาหารอร่อยมากมายปรุงจากผลไม้เมลอน แยมแยมแยมแยมมาร์มาเลดทำจากเยื่อกระดาษ แยมยังทำจากเปลือกผลไม้หวานและผลไม้แช่อิ่ม
ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายเกิดจากการใช้ผลิตภัณฑ์สด... การรักษาด้วยความร้อนจะทำลายวิตามินและสารอาหารบางชนิดเช่นกรดโฟลิกวิตามิน A และ C วิตามิน B แคโรทีน
จะมีประโยชน์:
มีคุณค่าทางโภชนาการ
มูลค่าพลังงานของแตงโมมีมูลค่าการกล่าวถึงต่างหาก ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย และโดยเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 33 ถึง 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นจึงแสดงให้ทุกคนเห็นอย่างแน่นอนรวมทั้งคนที่เป็นโรคอ้วนด้วย อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าแตงโมกระตุ้นความอยากอาหาร
อัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต ในผลไม้อธิบายถึงคุณสมบัติทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยน้ำ 90 กรัมโปรตีน 0.6 กรัมไขมัน 0.3 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 7.4 กรัม
อย่างไรก็ตาม สดและเช่นแตงโมแห้งไม่เหมือนกัน... ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์แห้งสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญ - ประมาณ 334 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ไม่ต้องพูดถึงแยมผลไม้หวานและแยม เนื่องจากน้ำตาลในปริมาณสูงอาหารเหล่านี้จึงไม่ถือว่าเป็นอาหารอีกต่อไป
ประโยชน์และอันตราย
เนื่องจากมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสูงแตงโมจึงดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด... ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นเนื้อเยื่ออิ่มตัวด้วยออกซิเจน แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับการป้องกันและรักษาหลอดเลือด
เยื่อมีฤทธิ์ขับปัสสาวะดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับโรคไตจำนวนมาก
การกินแตงโม ช่วยปรับกระบวนการย่อยอาหารให้เป็นปกติ และการแลกเปลี่ยนน้ำในร่างกาย น้ำแตงโมจะขจัดน้ำส่วนเกินและมีฤทธิ์เป็นยาถ่ายพยาธิ
โพแทสเซียมซึ่งพบได้ในผักจำนวนมาก ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท... และกรดอะมิโนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนินฮอร์โมนแห่งความสุขช่วยต่อสู้กับความเครียดและภาวะซึมเศร้าและทำให้อารมณ์ดีขึ้น
เมลอนมีไฟเบอร์สูง เส้นใยเพคตินทำให้ลำไส้ทำงานได้อย่างแข็งขัน ปรับปรุง peristalsis และส่งเสริมการดูดซึมอาหาร
น้ำแตงโมยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ยอดเยี่ยม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มักจะ ใช้ในการรักษาโรคผิวหนังต่างๆ และผื่นแพ้และแม้กระทั่งโรคสะเก็ดเงิน - มันมีผลดีต่อลักษณะของผิวหนัง
อย่างไรก็ตามแม้ในถังน้ำผึ้งขนาดใหญ่ก็ยังมีแมลงวันอยู่ในครีม แตงโมมีน้ำตาลที่ย่อยง่ายจำนวนมาก... ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงได้รับอนุญาตให้บริโภคในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น
รวมแตงอย่างระมัดระวังในอาหารของผู้ที่ ทนทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารและโรคตับ เช่นเดียวกับหญิงที่ให้นมบุตร การกินผลไม้รสหวานในทางที่ผิดจะทำให้ทารกและแม่ไม่ย่อย
ประโยชน์ของแตงโมสำหรับผู้หญิงผู้ชายและเด็ก
แตงโมมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งหมด... แต่เป็นมูลค่าการกล่าวถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้หญิงแยกต่างหาก
ผลไม้มีกรดโฟลิกจำนวนมากร่างกายของผู้หญิงต้องการในระหว่างตั้งครรภ์และในช่วงวัยหมดประจำเดือน และเมื่อใช้ร่วมกับซิลิกอนกรดโฟลิกจะปรับฮอร์โมนให้เป็นปกติทำให้อารมณ์ดีขึ้นและเพิ่มภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูงผลไม้รสหวานจึงช่วยรักษาความงามของผิวหนังและเส้นผม
อ่าน:
แตงโมมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับผู้ชาย... เมล็ดของมันช่วยเพิ่มความแข็งแรงและกระตุ้นการผลิตอสุจิ เมล็ดใช้รับประทานสดกับน้ำผึ้ง
แตงโมมีประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ... ฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ของผลไม้ช่วยแก้ปัญหาท้องผูกในวัยเด็ก
วิธีรับประทานเมล่อน
กฎหลักของการใช้ผลไม้แตงโมคือไม่ควรผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ... แตงโมเป็นผลิตภัณฑ์แบบพอเพียงการย่อยอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับร่างกาย
ต้องรู้! แตงโมควรรับประทานก่อนหรือหลังอาหารมื้อหลัก 2 ชั่วโมง
การใช้ผลแตงโมในทางที่ผิดนำไปสู่ผลที่ไม่พึงปรารถนา มีไฟเบอร์สูงซึ่งกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ดังนั้นผลกระทบอาจไม่เป็นที่พอใจ ด้วยเหตุผลเดียวกัน หลังจากแตงโมอย่าดื่มนมเปรี้ยว (kefir หรือโยเกิร์ต) และน้ำเย็น.
บันทึก! ไม่แนะนำ กินแตงโมตอนท้องว่าง... ทำให้รู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหารการเกิดแก๊สและท้องอืด
ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถรับประทานอาหารได้โดยไม่กระทบต่อความเป็นอยู่ ต่อวันมากถึง 1.5 กก. แตงโมแบ่งเป็น 2-3 ปริมาณ ควรให้เด็กกินแตงโมด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง ทารกอายุตั้งแต่ 1 ขวบสามารถให้ได้ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน
ข้อห้าม
แม้แต่ผักที่ดีต่อสุขภาพก็มีข้อ จำกัด และข้อห้ามบางประการ อันตรายอยู่ที่ว่าเมล่อนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยยาก.
ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง, แผลในกระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น) ควรใช้แตงโมด้วยความระมัดระวัง
ผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีน้ำตาลที่ย่อยง่ายในเนื้อผลสูงจึงอนุญาตให้กินแตงโมได้ในปริมาณเล็กน้อย
การใช้ผลไม้ในทางที่ผิดเต็มไปด้วยปัญหา... น้ำตาลที่มีอยู่ในแตงโมเมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหารจะเริ่มหมักหมมทำให้ท้องอืดเฟ้อและจุกเสียด
ข้อสรุป
เมล่อนนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากในเวลาเดียวกัน เมื่อบริโภคแยกจากมื้ออาหารหลักผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและอารมณ์ดีขึ้น องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่มีความซับซ้อนเฉพาะของแร่ธาตุและกรดอินทรีย์ช่วยรักษาความงามและความเยาว์วัย
เมลอนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะทั้งเพื่อสุขภาพของผู้ชายและเพื่อรักษาความงามและความเยาว์วัยของผู้หญิง หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นของหวานฤดูร้อนที่ดีที่สุดและเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ที่ตัดสินใจจัดวันอดอาหารด้วยตัวเอง