พริกไทยพันธุ์ "Ogonyok" มีอะไรดีบ้างและวิธีการปลูกที่บ้านอย่างถูกต้อง

พริกขี้หนูเป็นเครื่องเทศยอดนิยมที่กระตุ้นความอยากอาหารและทำให้รสชาติของอาหารเข้มข้นขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น ความนิยมของพริกขี้หนูไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ผลไม้มีประโยชน์ต่อร่างกายและมักใช้เพื่อการแพทย์

หนึ่งในพันธุ์ที่คมชัดที่สุดของพืชชนิดนี้คือพริกไทย Ogonyok ไม่เพียง แต่ปลูกโดยชาวสวนในแปลงของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังปลูกโดยคนรักพืชในร่ม วิธีการปลูก Ogonyok ที่บ้านและสิ่งที่ใช้สำหรับ - อ่านต่อ

คำอธิบายทั่วไปของความหลากหลาย

Pepper Ogonyok เป็นพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยความฉุนของผลไม้ที่เพิ่มขึ้น ได้มาจากการผสมพริกและพริกป่นที่มีชื่อเสียงระดับโลก

เม็กซิโกถือเป็นบ้านเกิดของ Ogonyok โคลัมบัสนำไปยุโรป

สปาร์คเป็นไม้ยืนต้น บนขอบหน้าต่างและในเครื่องทำความร้อน เรือนกระจก สามารถเติบโตได้นานกว่า 8 ปี

ผลของไฟมีขนาดเล็ก แต่สว่างและสวยงาม มีสีแดงน้ำตาลเหลืองส้มและม่วง รสชาติขมมากมีรสเปรี้ยวอมหวาน

พุ่มไม้ขนาดเล็กของพันธุ์นี้ดูสวยงามมาก พริกหลากสีจำนวนมากเกิดขึ้นบนพวกเขา

เป็นที่น่าสนใจว่าพริกที่ปลูกบนพุ่มไม้เดียวกันนั้นแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในด้านสีเท่านั้น แต่ยังมีรูปร่างอีกด้วย มีลักษณะเป็นรูปไข่กลมและปลายแหลม

Spark ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอลอนุมูลอิสระของเสียและสารพิษช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและระบบภูมิคุ้มกัน

ลักษณะสำคัญ

Pepper Ogonyok เหมาะสำหรับปลูกไม่เพียง แต่ในสวน แต่ยังปลูกที่บ้านด้วย เป็นไปได้เนื่องจากลักษณะ:

ข้อดีและข้อเสีย

พริกไทยอ่อน - ของโปรด เกรด ชาวสวนรัสเซีย มีประโยชน์มากมาย:

• เหมาะสำหรับปลูกในทุ่งโล่งในเรือนกระจกและที่บ้าน
• ประเภทการตกแต่งของพุ่มไม้
• ผลไม้หลากสีที่สวยงาม
• องค์ประกอบที่มีประโยชน์สูง
• สามารถปลูกและผลิตพืชได้หลายปีติดต่อกัน
• ปลูกและดูแลรักษาง่าย
• รสชาติดีมาก
• เหมาะสำหรับการขนส่งและการจัดเก็บระยะยาว

พริกนี้ยังมีข้อเสีย และก่อนที่คุณจะปลูกที่บ้านคุณควรทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างทั้งหมด:

• ทนต่อรังสีดวงอาทิตย์ได้ไม่ดีแม้ว่าจะเป็นพืชที่ชอบแสงก็ตาม
• ไม่เสถียรต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไป
• ในสภาพอากาศที่มีลมแรงใบไม้จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น

วิธีปลูก Spark ที่บ้าน

แสงไม่เพียงปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง นอกจากนี้ยังปลูกที่บ้านบนระเบียง หรือ windowsill ด้วยพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดและผลไม้ที่สดใสมันจะมีบทบาทเป็นไม้ประดับในร่ม

การปลูก Spark ที่บ้านเป็นเรื่องง่าย... หากคุณปฏิบัติตามกฎการดูแลทั้งหมดและปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกแม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับเทคโนโลยีการเกษตรของวัฒนธรรมนี้ได้

สะดวกในการเลือกผลไม้ที่มีสีสันสดใสจากพุ่มไม้ที่ยืนอยู่บนขอบหน้าต่าง ในสภาพเช่นนี้จะให้ผลผลิตตลอดทั้งปี

สิ่งที่คุณต้องปลูกพริกไทย

ในการปลูกพริกไทยที่บ้านคุณต้องมีเครื่องมือและวัสดุขั้นต่ำ

ซื้อในร้านขายอุปกรณ์ทำสวนหรือเตรียมเอง:

1. เมล็ดพันธุ์พืช... เหมาะสำหรับเป็นวัสดุปลูกจากบรรจุภัณฑ์ของโรงงานและเมล็ดจากผลสุก
2. ดิน... คุณต้องการดินที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ
3. ความจุ... หากคุณวางแผนที่จะปลูกไฟที่บ้านโปรดจำไว้ว่าพืชจะต้องย้ายปลูกในภาชนะที่มีปริมาณมากขึ้นเป็นระยะ
4. การระบายน้ำ... เซรามิกแตกดินขยายอิฐหินบดขนาดเล็กและหินเปลือกหอยจะทำ
5. เครื่องมือสำหรับคลายดิน มีคราดพืชในร่มขนาดเล็ก แต่จะใช้ส้อมธรรมดา
6. รดน้ำด้วยพวยกาบาง ๆ... การรดน้ำต้นไม้ที่รากจะสะดวกกว่า
7. สเปรย์.
8. การเตรียมการสำหรับการให้อาหาร และการป้องกันรักษาพืช
9. หลอดไฟนีออน. จะต้องใช้ในฤดูหนาวเมื่อแสงธรรมชาติไม่เพียงพอสำหรับพริกไทย

เงื่อนไขที่เหมาะสมและตำแหน่งที่เหมาะสม

Pepper Spark มีความอ่อนไหวต่อสภาวะแวดล้อม เพื่อให้ได้ผลไม้แหลมคมที่อุดมสมบูรณ์เช่นกระถางต้องหาสถานที่ที่เหมาะสม

พริกมักปลูกบนขอบหน้าต่าง จะดีกว่าถ้าหน้าต่างที่เลือกจะหันไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้ ในกรณีนี้พืชจะมีแสงธรรมชาติเพียงพอ แต่จะไม่ได้รับอิทธิพลจากแสงแดดโดยตรง

สำหรับการปลูกพริกควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่อบอุ่นเกินไป อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพืชนี้คือ17-22ºC ในห้องที่ร้อนเกินไปพริกไทยจะเริ่มผลัดใบ

การแปรรูปวัสดุปลูก

ก่อนที่คุณจะเริ่มหว่านเมล็ดพืชจะต้องดำเนินการวัสดุปลูก สิ่งนี้จะป้องกันโรคพืชและเร่งการปรากฏตัวของหน่อแรก

วิธีเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูก:

1. เมล็ดพันธุ์ได้รับการทดสอบความงอก... พวกเขาจะถูกคัดแยกเอาชิ้นงานที่เสียหายและมีสีเข้มออก จากนั้นนำไปแช่ในสารละลายเกลือ เตรียมจากแก้วน้ำและเกลือหนึ่งช้อนชา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเมล็ดที่ลอยอยู่จะถูกโยนทิ้งไปและจะใช้เมล็ดที่ร่วงหล่น
2. วัสดุปลูกต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรค ในการทำเช่นนี้ให้แช่ไว้ 20 นาทีในสารละลายด่างทับทิมที่เตรียมจากโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัมและน้ำ 200 มล.
3. จากนั้นวัสดุปลูกก็งอก... เมล็ดถูกห่อด้วยผ้ากอซแช่ในน้ำอุ่นใส่ในจานรองปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่น เมื่อวัสดุปลูกฟูและงอกก็เริ่มปลูก บางครั้งใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตแทนน้ำปกติ

ความแตกต่างของการเลือกภาชนะและดิน

ดินที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการใช้สำหรับพริกไทย ร้านค้าจำหน่ายดินผสมสำหรับปลูกต้นกล้าและดินพิเศษสำหรับพริกมะเขือยาวและมะเขือเทศ ตัวเลือกทั้งสองจะทำงาน

ชาวสวนหลายคนชอบเตรียมส่วนผสมของดินด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมพีทฮิวมัสดินดำและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน

สำหรับการหว่านเมล็ดให้ใช้ภาชนะที่กว้างและตื้นหรือเม็ดพีทแต่ละเม็ด สำหรับพริกไทยครั้งแรกให้ใช้กระถาง 300 มล. ครั้งสุดท้ายของฤดูกาลปลูกพืชลงในภาชนะที่มีปริมาตรอย่างน้อย 1.5 ลิตร

การระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกพริกให้ประสบความสำเร็จ อิฐหักดินเหนียวชิ้นส่วนของจานเซรามิกหินเปลือกหอยหรือกรวดขนาดเล็กจะทำ

ต้องฆ่าเชื้อถังดินและทางระบายน้ำ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเทพวกเขาด้วยสารละลายด่างทับทิมสีชมพูเข้มร้อน

ปลูกพริกไทย

เวลาที่ดีที่สุดในการหว่านเมล็ดพันธุ์คือปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม แม้ที่บ้านในฤดูหนาวการงอกของวัสดุปลูกก็ลดลง

การระบายน้ำเทลงที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุ เทดินด้านบนแล้วชุบน้ำอุ่น

เมื่อหว่านเมล็ดในภาชนะทั่วไปร่องจะถูกสร้างขึ้นในดินที่มีความลึก 1 ซม. วัสดุปลูกจะถูกวางไว้ในระยะห่าง 2 ซม. จากกัน ความหดหู่โรยด้วยดิน ภาชนะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่น

หากคุณวางแผนที่จะปลูกพืช 1-2 ต้นบนขอบหน้าต่างจะสะดวกที่สุดในการหว่านเมล็ดในเม็ดพีท ในกรณีนี้คุณจะต้องเลือกเพียงอย่างเดียวซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องเอามะเขือเทศออกจากภาชนะ

ต้องเตรียมเม็ดพีทโดยแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะดูดซับน้ำและบวม ในถุงผลจะปลูก 1 เมล็ด

การดูแลไฟ

ในการปลูกพริกไทยบนขอบหน้าต่างของคุณและไม่ประสบปัญหาคุณต้องดูแลอย่างถูกต้อง:

1. เมื่อภาพแรกปรากฏขึ้นฟิล์มจะถูกลบออก พริกไทยถูกย้ายไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ โรงงานแห่งนี้ต้องการเวลากลางวันอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงจะใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์
2. รดน้ำพริกไทยใต้รากเมื่อดินแห้ง ฉีดพ่นด้วยน้ำจากขวดสเปรย์สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง
3. หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งดินจะคลายตัว ในการดำเนินการนี้ให้ใช้เครื่องมือพิเศษหรือปลั๊กธรรมดา
4. เมื่อใบจริงปรากฏขึ้น 2 ใบพริกจะดำลงในกระถางแยกกัน ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิพืชจะถูกย้ายไปปลูกในภาชนะที่มีปริมาตร 1.5 ลิตร ต้องเทดินที่ด้านล่างของหม้อ
5. พริกที่ปลูกในบ้านจะให้อาหารเดือนละครั้ง ปุ๋ยคือ "Nitrofoska", "Solution", "Kemira", มูลไก่และมัลเลอิน ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุสลับกัน ก่อนใส่ปุ๋ยดินจะชุบน้ำเปล่า
6. การปลูกพริกไทยในกระถางไม่จำเป็น แม้ว่าคุณจะไม่หยิกมันก็จะไม่โตเกิน 35 ซม.
7. ผลของไฟถูกมัดโดยไม่มีการผสมเกสรเทียม แต่การผสมเกสรเทียมจะช่วยเพิ่มผลผลิตของพันธุ์ได้อย่างมีนัยสำคัญ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แปรงแห้งนุ่ม ๆ ปัดไปที่ดอกไม้แต่ละดอกบนพุ่มไม้
8. ทุกๆสองปีพริกไทยจะถูกย้ายไปปลูกในภาชนะที่มีขนาดใหญ่กว่าหม้อก่อนหน้า 1 ลิตร ในภาชนะที่คับแคบพืชจะหยุดการเจริญเติบโต

โรคและแมลงศัตรูพืช

ในกระบวนการปลูกพริกไทยคุณต้องตรวจสอบพุ่มไม้เป็นประจำเพื่อหาการเปลี่ยนแปลงที่น่าสงสัย พวกเขาระบุว่าพืชติดโรคและแมลงศัตรูพืช:

1. ใบไม้ พริกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแตกและลำต้นจะสูญเสีย turgor บ่อยครั้งที่อาการนี้บ่งบอกถึงโรครากเน่า ปัญหานี้เกิดขึ้นเมื่อใช้น้ำน้ำแข็งหรือความชื้นในดินมากเกินไป ในการแก้ไขสถานการณ์คุณต้องขุดพุ่มไม้ออกรอให้รากแห้งและย้ายไปปลูกในดินใหม่
2. ไรเดอร์และเพลี้ยมักจะเกาะอยู่บนพริกจากภายนอกหรือจากพืชในร่มอื่น ๆ ในการกำจัดแมลงคุณต้องเตรียมพริกขี้หนู 3 เม็ดน้ำหนึ่งลิตรและสบู่ซักผ้า 1/5 แท่ง องค์ประกอบยืนยันเป็นเวลา 3 วันเขย่าเป็นครั้งคราว จากนั้นของเหลวจะถูกกรองและโรยด้วยพริกไทยและพืชใกล้เคียง
3. หากใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดงและร่วงหล่นแสดงว่าพริกไทยขาดแสง ใช้หลอดไฟนีออนเพื่อแก้ไขสถานการณ์
4. หากพุ่มไม้ไม่ออกดอกอาจได้รับผลกระทบจากปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลแรกของ Ogonyok จะสุก 3 เดือนหลังจากหยอดเมล็ด ไม่จำเป็นต้องหยิบทันทีหลังจากทำให้สุก พวกเขาถูกเก็บไว้บนพุ่มไม้เป็นเวลานาน

หลังจากรวบรวม Spark จะถูกเก็บไว้ในที่มืดและแห้งหรือในตู้เย็น ในทั้งสองกรณีจะใช้เวลานานกว่า 2 เดือน

วิธีการปลูกไฟในทุ่งโล่ง

พริกไทยอ่อนยังปลูกในทุ่งโล่ง ในกรณีนี้ต้นกล้าของเขาจะเตรียมไว้ที่บ้านและปลูกในสวนเมื่อความสูงของพุ่มไม้ถึง 20 ซม. จะทำในต้นเดือนมิถุนายนหรือปลายเดือนพฤษภาคม

ในพื้นที่โล่งความสูงของพริกไทยบางครั้งถึง 1 เมตรพุ่มไม้จะถูกมัดก็ต่อเมื่อพืชเอนไปกับพื้น

รดน้ำพริกไทยตอนเช้าตรู่หรือตอนพระอาทิตย์ตก พวกเขาให้อาหารเขาทุก 2 สัปดาห์ มูลไก่ใช้เป็นปุ๋ย

การกำจัดวัชพืชบนเตียงพริกไทยเป็นสิ่งสำคัญในขณะที่วัชพืชยังไม่เติบโตและรากของมันยังไม่สุก วัชพืชที่โตเต็มที่จะทำลายรากของพืชที่เพาะปลูก

เตียงคลุมดิน ฟางฟางหรือฮิวมัสใช้เป็นวัสดุคลุมดิน มาตรการนี้จำเป็นเพื่อป้องกันพริกไทยจากน้ำค้างแข็งโรคและแมลงศัตรูพืช

ใช้ทำอาหาร

Pepper Ogonyok เป็นเครื่องเทศชั้นยอดที่ทำให้อาหารหลาย ๆ อย่างมีรสเผ็ด มีสูตรโฮมเมดมากมายที่มีส่วนผสมนี้ ด้านล่างนี้คือรายการที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

สูตรอาหารที่มีไฟ:

1. พริกไทยดอง. พริกไทยถูกล้างเจาะในหลาย ๆ ที่แล้วใส่ในโถครึ่งลิตร 2/3 ถ้วยน้ำตาลและ 2 ช้อนโต๊ะเทลงในโถเดียวกัน ล. ด้วยเกลือสไลด์ ส่วนที่เหลือของปริมาตรเทด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ โถถูกปิดด้วยฝาเกลียวและวางไว้ในตู้เย็นหรือตู้เสื้อผ้า หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนพริกไทยจะมีรสชาติที่น่าสนใจและมีกลิ่นฉุนน้อยลงและน้ำเกลือจะอิ่มตัวไปด้วยกลิ่นหอมและความฉุน ช่องว่างดังกล่าวถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายปี
2. พริกแห้ง... ผลของแสงจะถูกล้างเช็ดด้วยกระดาษเช็ดและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน จากนั้นพริกไทยจะถูกวางลงบนเชือกซึ่งมัดไว้ในที่แห้งและมืด พริกไทยนี้บดและใช้เป็นเครื่องปรุงหรือทำน้ำมันปรุงรส

ความคิดเห็น

แม่บ้านทุกคนชอบอาหารรสเผ็ด บทวิจารณ์เกี่ยวกับเขาส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก

จูเลียดนีโปรเปตรอฟสค์: “ ฉันปลูก Ogonyok ที่บ้านมาหลายปีแล้ว ในฤดูหนาวที่ขอบหน้าต่างและในฤดูร้อนที่ระเบียง เผ็ดมาก แต่อร่อย ในช่วงติดผลและออกดอกพุ่มไม้ดูสวยงาม ฉันใส่พริกลงในอาหารดองและกินมันดิบ "

อิกอร์ครัสโนยาสค์:“ ปีที่แล้วฉันปลูก Ogonyok ที่บ้าน ฉันเติบโตในกระถางขนาดใหญ่บนขอบหน้าต่าง พืชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ฉันเลี้ยงแค่ 2 ครั้งต่อเดือน พริกเม็ดเล็ก แต่เผ็ดมาก เพียง 1-2 อย่างก็ทำให้มื้ออาหารของคุณเผ็ดร้อน ฉันชอบ".

ข้อสรุป

Pepper Ogonyok เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักเผ็ดทุกคน เหมาะสำหรับการปลูกไม่เพียง แต่ในทุ่งโล่งเท่านั้น แต่ยังอยู่บนขอบหน้าต่างด้วย ในกรณีที่สองเขาพอใจกับผลตอบแทนที่สูงเช่นกัน

การเติบโตจุดประกายไม่ใช่เรื่องยาก ปฏิบัติตามกฎทั้งหมดและปฏิบัติตามคำแนะนำนักจัดดอกไม้มือสมัครเล่นจะรับมือกับงานนี้ได้