เทคโนโลยีการเพาะปลูกบัควีทตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยว

บัควีทเป็นพืชพันธุ์ธัญญาหารที่มีคุณค่าซึ่งเพาะปลูกในหลายประเทศทั่วโลก ที่บ้านในอินเดียเหนือเรียกว่าข้าวดำหรือข้าวสาลีดำ พืชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีการปลูกบัควีทมีคุณสมบัติที่หากปฏิบัติตามแล้วจะได้รับผลตอบแทนสูง เราจะบอกคุณว่าบัควีทปลูกอย่างไรมีการ "สกัด" อย่างไรและพันธุ์ใดที่มักเลือกใช้มากที่สุด

บัควีทคืออะไรและบัควีทมาจากไหน

อาหารของคนจำนวนมากประกอบด้วยอาหารจาก โซบะ... พวกเขากลายเป็นอาหารเสริมแบบดั้งเดิมสำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกอาหารเช้าที่ต้องมีสำหรับเด็กและพื้นฐานของอาหาร

บัควีทกับบัควีทเป็นเรื่องเดียวกันหรือไม่

โซบะ การหว่านเป็นพืชล้มลุกที่อยู่ในตระกูลบัควีท บัควีทคือเมล็ดบัควีทนวด ๆ ที่ใช้เป็นอาหาร

พืชสามารถสูงถึง 1.5 ม. มันเป็นพุ่มไม้ขนาดเล็กที่มีใบกว้างและอ้วน บุปผาวัฒนธรรม ทุ่งบัควีทเป็นที่รู้จักอย่างมากมาย: ช่อดอกเขียวชอุ่มสีขาวหรือสีชมพูโดดเด่นเหนือพื้นหลังสีเขียวเข้ม

บุปผาในเดือนกรกฎาคม แต่จะสุกเต็มที่ในเดือนสิงหาคมเท่านั้น หลังจากออกดอกบัควีทจะสร้างเมล็ด ภายในเมล็ดพืชแต่ละเมล็ดมีเมล็ดที่มีรากและใบเลี้ยงสองพับ - นี่คือบัควีท

ภูมิภาคที่ปลูกบัควีท

ในรัสเซียบัควีทปรากฏตัวครั้งแรกในศตวรรษที่ 9-10 ถูกนำมาจากไบแซนเทียม เนื่องจาก "ต้นกำเนิดของกรีก" พืชชนิดนี้จึงมีชื่อ

ในรัสเซียพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดของบัควีทถูกหว่านในทรานไบคาเลียไซบีเรียตอนใต้และตะวันออกไกล ในภูมิภาคเหล่านี้พืชผลจะเติบโตบนดินที่อุดมสมบูรณ์ชื้นที่ล้อมรอบด้วยป่าไม้ซึ่งปกป้องพืชจากความชื้นที่ผุกร่อนจากดิน สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดอยู่ในภูมิภาคโวลก้าเทือกเขาอูราลทางตอนใต้ของรัสเซีย

พันธุ์

ในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียมากกว่า 60 พันธุ์ โซบะ เรานำเสนอลักษณะที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

Bogatyr

สร้างขึ้นที่สถานีทดลอง Oryol มีคุณค่าด้านคุณภาพและพบมากที่สุดในการผลิต Bogatyr เหมาะสำหรับการเติบโตในเกือบทั้งยุโรปของประเทศยกเว้นทางเหนือและตะวันตกเฉียงใต้

พืชค่อนข้างสูง - 70-100 ซม. มีความต้านทานต่อการพักอาศัยและความแห้งแล้งโดยเฉลี่ย ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดูที่ต้องการความร้อน เมล็ดข้าวมีขนาดใหญ่ได้ระดับและให้ผลผลิตธัญพืชสูง ข้าวต้มมีเนื้อร่วน

คอมมิวนิสต์-4

สร้างขึ้นที่สถาบันชีววิทยาการพัฒนาพืชของ Academy of Sciences of Russia... พืชมีความสูง (สูงถึง 1 ม.) ทรงพลังใบ ผลไม้มีขนาดใหญ่ได้ระดับ เมื่อแปรรูปเมล็ดพืชพันธุ์นี้มีผลผลิตธัญพืชสูงถึง 86%

บอลเชวิค -4 เป็นพันธุ์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 68 ถึง 78 วัน ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นที่พักและการหลุดร่วงของเมล็ดพืช มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้ของเขตดินดำตอนกลางและในคอเคซัสเหนือ

Vlada

พืชมีลักษณะแตกกิ่งก้านต้านทานการแตกกอและการแตกเมล็ด งานหว่านจะดำเนินการในช่วงแรกหลีกเลี่ยงความล่าช้ามิฉะนั้นอาจเกิดการสูญเสียพืชได้

โดยเฉลี่ยแล้ว 16.5 เซ็นต์จะถูกลบออกจาก 1 เฮกตาร์ ฤดูปลูกของพืชประมาณ 83 วันผลผลิตของธัญพืชเท่ากับ 75.6%

Dikul

ผู้ริเริ่มคือ All-Russian Research Institute of Legumes and Groats พันธุ์นี้อยู่ในช่วงกลางฤดูแบ่งเขตตั้งแต่ปี 2542 เป็นต้นมาพืชมีลำต้นเตี้ย (70-90 ซม.) มีสีเขียวอ่อนและมีขนอ่อน ใบมีขนาดเล็กรูปหัวใจสีเขียว เมล็ดข้าวยาวออกสีน้ำตาลขนาดกลาง

ระยะเวลาการสุก - 2.5 เดือน Dikul ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง ตัวบ่งชี้ค่าเฉลี่ยคือ 16.1 c / ha สูงสุดคือ 25.8 c / ha

chokeberry

ความหลากหลายกำลังสุกเร็วฤดูปลูกไม่เกิน 75 วัน วัฒนธรรมมีความสูง (ประมาณ 100 ซม.) แตกแขนง บุปผาไสวเป็นมิตรกับดอกไม้สีขาว พืชมีความต้านทานการพักปานกลาง เมื่อใช้คำแนะนำทางการเกษตรจะให้ผลผลิตสูงในดินใด ๆ ในเกือบทุกเขตภูมิอากาศ

วันที่ลงจอด

บัควีทมีความไวต่ออุณหภูมิต่ำ: ที่ -1 ° C ช่อดอกใบและลำต้นเสียหายที่ -6 ° C พืชจะตาย ดังนั้นงานหว่านจะเริ่มขึ้นเมื่อมีความมั่นใจว่าจะไม่มีน้ำค้างแข็งกลับมา

เวลาที่ดีที่สุดในการหว่านพืชนี้คือเวลาใด? ระยะเวลาในการหว่านสำหรับบัควีทกำหนดตามอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยระหว่างการออกดอกและการเติมเมล็ดซึ่งโดยปกติจะเกิดขึ้น 30-40 วันหลังการงอกและกินเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้บัควีทต้องการอุณหภูมิอากาศปานกลาง (ภายใน + 25 °Сในระหว่างวัน) ช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่าน

กฎการหมุนเวียนพืช

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงโซบะจะถูกหว่านลงในทุ่งที่อุดมสมบูรณ์และปราศจากวัชพืช สำหรับการปลูกพืชไร่มีความเหมาะสมที่ปลูกมันฝรั่งหัวบีทน้ำตาลและข้าวโพด

รุ่นก่อนที่ดีคือธัญพืชในฤดูหนาวแฟลกซ์ลูปินและพืชตระกูลถั่วซึ่งสร้างดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสำหรับพืชโดยสะสมไนโตรเจนไว้ในนั้น ธัญพืชฤดูใบไม้ผลิดอกทานตะวันและข้าวฟ่างมีความเหมาะสมน้อยกว่า

สำคัญ! คุณไม่สามารถหว่านบัควีทในไร่ที่มีข้าวฟ่างข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์เติบโตเช่นเดียวกับมันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอย (ในกรณีนี้ผลผลิตของบัควีทจะลดลงอย่างมาก)

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

เมื่อเลือกสถานที่สำหรับการหว่านพวกเขาให้ความสนใจกับความใกล้ชิดของพื้นที่เพาะปลูกซึ่งจะช่วยปกป้องวัฒนธรรมจากน้ำค้างและลมที่รุนแรง นอกจากนี้พืชยังอาศัยอยู่โดยแมลงผสมเกสรซึ่งจำเป็นในช่วงออกดอก

ดิน

การเตรียมพื้นที่หว่านหลักมักจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาทำการเพาะปลูกตอซังและไถกลบ ด้วยการรักษานี้การสูญเสียความชื้นจะลดลงจำนวนวัชพืชจะลดลง

ในฤดูใบไม้ผลิงานเริ่มต้นด้วยการแสลงใจในช่วงต้นและการเพาะปลูก 2-3 อย่าง ด้วยการหว่านในช่วงแรกสนามจะได้รับการปลูกฝัง 10-12 ซม. การเพาะปลูกครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจาก 1.5-2 สัปดาห์อีก 6-9 ซม. และการเพาะปลูกล่วงหน้าจะดำเนินการจนถึงระดับความลึกของการเพาะเมล็ด เพื่อเร่งการงอกของเมล็ดวัชพืชและปรับระดับพื้นผิวดินหลังการบำบัดการรีดจะดำเนินการด้วยลูกกลิ้งเดือยวงแหวน

เมื่อเทียบกับธัญพืชและพืชพันธุ์ธัญญาหารอื่น ๆ บัควีทจะสร้างมวลพืชจำนวนมากดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ปุ๋ยให้กับพืชในเวลาที่เหมาะสมและสมดุลเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง

ในการสร้างเมล็ดพืช 1 เซ็นต์ให้เพิ่ม:

• ไนโตรเจน - 4.4 กก.
• ฟอสฟอรัส - 3 กก.
• โพแทสเซียม - 7.5 กก.

วัสดุปลูก

สำหรับการหว่านจะใช้วัสดุปลูกปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ นอกจากนี้ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นหากเมล็ดได้รับการฝึกฝน:

• การเลือกธัญพืชขนาดใหญ่และหนักชั้นหนึ่งตามมาตรฐานการหว่าน (เส้นผ่านศูนย์กลาง - 3.5-4 มม.)
• การดองด้วยสารฆ่าเชื้อราเพื่อต้านทานโรคเชื้อราและแบคทีเรีย
• การแปรรูปด้วยปุ๋ยไมโครที่มีแอมโมเนียมโมลิบดีนัมหรือกรดบอริก
• การทำให้แห้ง - เมล็ดจะกระจายอยู่บนพื้นผิวที่แห้งในห้องแห้งที่มีแสงสว่างและผสมเป็นระยะ

เทคโนโลยีการหว่าน

ใช้สองวิธี:

1. ไวด์แถว - มีระยะห่างของแถว 45-60 ซม. (เครื่องเพาะเมล็ดพืชแถว)พวกเขาใช้สำหรับการหว่านพันธุ์กลางและปลาย - สุกบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง อัตราเมล็ดประมาณ 50 กก. / เฮกแตร์ (2-3 ล้านเมล็ด)
2. เอกชน - มีระยะห่างของแถว 15 ซม. (แถว seeders) วิธีนี้ใช้เมื่อหว่านต้น พันธุ์ บนดินที่มีแสงและไม่ใช่ดินเค็มที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ บรรทัดฐานคือประมาณ 90 กก. / เฮกแตร์ (3-5 ล้านชิ้น)

ความลึกของการวางเมล็ดขึ้นอยู่กับชนิดของดิน บนดินเหนียวหนักและว่ายน้ำได้ง่าย - ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ซม. บนพื้นที่เพาะปลูกและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี - 6 ซม. เมื่อดินแห้งเมล็ดจะถูกฝังไว้ต่ำลง - สูงสุด 8 ซม.

การดูแลเพิ่มเติม

บัควีทจำเป็นต้องมีมาตรการดูแลที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับระยะของฤดูปลูก

รดน้ำ

ในช่วงเวลาของการหว่านและการงอกของต้นกล้าพืชมีความชื้นในดินเพียงพอ (25 มม.) เพื่อรักษาไว้พืชผลจะถูกรีดขึ้น แต่ตั้งแต่เริ่มสร้างตาความต้องการนี้เพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่า สิ่งสำคัญคือในขณะนี้และในช่วงครึ่งแรกของการออกดอกในชั้นดินลึก 0.5 ม. ความชื้นสำรองอยู่ที่ 60-90 มม.

น้ำสลัดยอดนิยม

พืชตอบสนองต่อการปฏิสนธิได้ดี หลังจากการปรากฏตัวของใบแรกและก่อนเริ่มแตกใบแนะนำให้ให้อาหารทางใบด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและสารควบคุมการเจริญเติบโต ที่จุดเริ่มต้นของการออกดอก - บอริก superphosphate หลังจากออกดอกแล้วจะไม่ใส่ปุ๋ย

การคลาย

ดินจะคลายตัวหลังจากการรดน้ำและการตกตะกอนแต่ละครั้ง ระยะห่างของแถวจะคลายออกจนกระทั่งแถวปิด การกระทำนี้จะขจัดเปลือกโลกบนพื้นผิวดินซึ่งก่อให้เกิดการไหลเวียนของความชื้นและออกซิเจนไปยังระบบรากตามปกติ

การป้องกันโรค

การสูญเสียอย่างมีนัยสำคัญในผลผลิตของพืชธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและพืชอาหารสัตว์ทำให้เกิดโรคจากสาเหตุต่างๆและแมลงที่เป็นอันตราย

โรคใบไหม้ในช่วงปลาย

มันปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบ่อยขึ้นบนต้นกล้าบัควีท ในช่วงระยะออกดอกและผลของพืชโรคนี้จะทำให้เกิดสีน้ำตาลและการตายของใบดอกและผลอ่อน การประมวลผลจะดำเนินการด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1%

peronosporosis

ในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกจะมีจุดสีเหลืองพร่ามัวบนใบ สารแขวนลอยของกำมะถันคอลลอยด์ (1%) ใช้เพื่อต่อสู้กับเชื้อรา

เน่าสีเทา

สัญญาณภายนอกของโรคปรากฏบนต้นกล้าและต้นผู้ใหญ่ในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลที่คอรากใบลำต้นและช่อดอกซึ่งเน่าในสภาพอากาศที่เปียกชื้นและปกคลุมไปด้วยดอกสีเทา พืชจะฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ (1%) หรือสารที่มีทองแดงอื่น ๆ

การควบคุมศัตรูพืช

แมลงที่เป็นอันตรายรบกวนการเจริญเติบโตของวัฒนธรรมที่ดีต่อสุขภาพ: เพลี้ยหมัดบัควีทมอด ในพืชที่ได้รับผลกระทบใบจะม้วนงอผิดรูปและตาย พืชได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงตามระบบ: "LF-Ultrafit", "LF-Humate List"

สำคัญ! เมื่อปลูกบัควีทการใช้สารกำจัดศัตรูพืชมี จำกัด ซึ่งเป็นพิษและทำให้ผึ้งกลัว

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

บัควีทสุก 25-35 วันหลังดอกบาน และพวกมันจะเอามันออกหลังจาก 70% ของผลไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เมล็ดสุกไม่สม่ำเสมอจึงแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรอจนกว่าจะสุกเต็มที่ ในช่วงเวลานี้สิ่งสำคัญคือไม่ควรปล่อยให้พืชหยุดนิ่งซึ่งจะนำไปสู่การสูญเสียส่วนสำคัญของพืช

เก็บเกี่ยวอย่างไร

พืชจะเก็บเกี่ยวในเวลาเช้าหรือเย็นเมื่อความชื้นในอากาศสูงสุด เมื่อทำการตัดหญ้าการผสมจะทำการประมวลผลเบื้องต้นของเมล็ดข้าวไปพร้อม ๆ กัน การทำความสะอาดใช้เวลาไม่เกิน 5 วัน

ความสูงในการตัดที่เหมาะสมคือ 16-20 ซม. สำหรับการเจาะหว่านให้ตัดหญ้าตามแถว หากหว่านบัควีทตามหลักการแถวกว้างจะตัดที่มุม 45 ° วิธีนี้ช่วยลดการสูญเสียพืชได้อย่างมาก

แปรรูปเป็นบัควีท

การทำความสะอาดการอบแห้งและการคัดแยกจะดำเนินการหลังจากการนวดข้าวแล้วความล่าช้าจะทำให้เมล็ดข้าวร้อนขึ้นเอง... การทำความสะอาดจะดำเนินการในสามขั้นตอนในเครื่องพิเศษ หากเมล็ดข้าวปนเปื้อนมากการประมวลผลเพิ่มเติมจะดำเนินการบนโต๊ะคัดแยกแบบนิวเมติก

เมล็ดที่บรรจุในถุงจะถูกเก็บไว้ในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทโดยมีความชื้นในอากาศไม่เกิน 15% บนพื้นไม้ ที่บ้านบัควีทจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ + 5 ... + 15 ° C และความชื้น 60% ในที่ที่ได้รับการปกป้องจากแสงเป็นเวลาไม่เกินหนึ่งปี

ข้อสรุป

เมื่อหว่านพืชให้เกษตรกรปฏิบัติตามคำแนะนำในการเลือกสถานที่การเตรียมดินระยะเวลาความลึกของเมล็ดพันธุ์จากนั้นจึงให้การดูแลที่มีคุณภาพสูง การปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรช่วยให้คุณได้รับผลตอบแทนที่มั่นคงของบัควีทในทุกพื้นที่ที่กำลังเติบโต