ประเภทสลัดต้นหอม "Ellan" ที่ทนต่อความเย็นได้มาก

ต้นหอมหลากหลายพันธุ์เอลแลนเอาชนะชาวสวนด้วยการสุกเร็วและรสชาติกึ่งแหลม ปลูกไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังปลูกก่อนฤดูหนาวเพื่อการเก็บเกี่ยวที่รวดเร็ว วัฒนธรรมสามารถทนต่อแสงน้ำค้างแข็งหลอดไฟนั้นอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก

ลักษณะ

เอลแลนเป็นสลัดนานาชนิด ปลูกก่อนฤดูหนาวโดยการปลูกเมล็ดในฤดูร้อนหรือ Sevka ในฤดูใบไม้ร่วง

กำเนิดและพัฒนาการ

Ellan มาจาก Kuban ได้รับการบันทึกไว้ใน State Register of Breeding Achievements ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 1997

ผู้ริเริ่มความหลากหลายนี้คือ FGBOU VO“ Kuban State Agrarian University ตั้งชื่อตาม IT Trubilin”

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หอมมันเพียบ วิตามิน และแร่ธาตุ

องค์ประกอบทางเคมีต่อ 100 กรัม:

• แคลเซียม - 31 มก.
• ฟอสฟอรัส - 58 มก.
• แมกนีเซียม - 14 มก.
• โพแทสเซียม - 148 มก.
• ซิลิกอน - 5 มก.
• กำมะถัน - 70 มก.
• เหล็ก - 0.8 มก.
• สังกะสี - 0.85 มก.
• โบรอน - 200 ไมโครกรัม;
• โคบอลต์ - 5 ไมโครกรัม

วิตามินต่อ 100 กรัม:

• B1 - 0.048 มก.
• B2 - 0.019 มก.
• B5 - 0.1 มก.
• B6 - 0.2 มก.
• B9 - 53 ไมโครกรัม;
• C - 12.5 มก.
• PP - 0.52 มก.
• E - 0.2 มก.

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

• ปริมาณแคลอรี่ - 41 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 1.7 กรัม
• ไขมัน - 0.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 8.2 กรัม
• น้ำ - 86 กรัม
• ใยอาหาร - 2 กรัม

ผักมีประโยชน์ในการรับประทานดิบเนื่องจากมีมาโครธาตุและวิตามินจำนวนมาก มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อยาบำรุงกำลังต้านอนุมูลอิสระ ปรับการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อภูมิคุ้มกันและระบบประสาทให้เป็นปกติ

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ฤดูปลูกของเอลแลนคือ 64–99 วันเมื่อโตจากต้นกล้า

ผลผลิตของหัวผักกาดในภูมิภาคนอร์ทคอเคเชียนอยู่ที่ 100–250 ลูกบาศก์ฟุตต่อไร่ หัวหอมมากถึง 2.5 กก. เก็บเกี่ยวจาก 1 ตร.ม.

ต้านทานโรค

ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันต่อโรคแคระแกร็นสีเหลืองและโมเสก ได้รับผลกระทบเล็กน้อยจาก peronosporosis เมื่อปลูกในดินที่ชื้นเกินไปมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคราแป้งราสีเทาและสนิม

ข้อมูลจำเพาะ

คุณสมบัติหลักของหลอดไฟ Ellan:

• รูปร่างกลมหรือแบนเล็กน้อย
• เนื้อเป็นสีขาว
• น้ำหนัก - 64–123 กรัม
• จำนวนเกล็ดแห้งสีเหลือง - 2-3;
• รสชาติหวานฉุนเล็กน้อย

ดอกกุหลาบใบหนาแน่น ความสูงของพืช - สูงสุด 30 ซม. ผักใบเขียวในช่วงการเจริญเติบโตยืนตรงและไม่ยื่น ขนมีสีเขียวเข้มเคลือบด้วยขี้ผึ้งเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง

พื้นที่ลงจอด

แนะนำให้ใช้พันธุ์นี้สำหรับการเพาะปลูกใน North Caucasus ซึ่งรวมถึงสาธารณรัฐ Adygea และ Chechen, Ingushetia, Dagestan, Crimea, North Ossetia - Alania, Kabardino-Balkarian, Krasnodar Territories และ Rostov Oblast

ข้อดีและข้อเสีย

ลักษณะเชิงบวกของ Ellan:

• การเจริญเติบโตเร็ว
• รูปร่างของหลอดไฟที่อยู่ในแนวเดียวกัน
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของเมล็ดและต้นกล้า (แตกหน่อแม้ที่ + 1 ... + 2 ° C);
• รสชาติที่ดี;
• การทำให้สุกสูง (ก่อนการเก็บเกี่ยว - 82% หลังการสุก - 96-100%)

ขาดความหลากหลาย - ระยะสั้น การเก็บรักษา... ผักเริ่มเสื่อมสภาพและแห้งอย่างรวดเร็ว

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเอลแลนและพันธุ์อื่น ๆ คือการทำให้สุกเร็ว หัวหอมฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวแล้วในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมเมื่อผักของปีที่แล้วหมดลงและยังไม่ได้ปลูกใหม่

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

หัวหอม Elan ปลูกโดยเมล็ด หรือ sevkomการปลูกจะดำเนินการทั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว

การอบรม

เมล็ดหัวหอม Elan ได้มาโดยอิสระหรือซื้อในร้านค้า ในกรณีแรกลูกศรที่มีลูกกลมซึ่งมีเมล็ดอยู่รออยู่ เมื่อลูกศรเริ่มแห้งและเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีดำเมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปและเก็บรักษาต่อไป

วัสดุปลูกเทด้วยน้ำและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ตัวอย่างขนาดใหญ่เต็มจะตกลงไปด้านล่างและชิ้นส่วนแห้งจะลอย พวกเขาถูกโยนออกไป ส่วนที่เหลือของเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมและชุบแข็ง ในการทำเช่นนี้ให้วางถุงที่มีธัญพืชไว้ในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ + 60 ° C ก่อนแล้วจึงใส่ในน้ำเย็น เมล็ดพันธุ์ถูกปลูกในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ สวนเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อปลูกหัวหอมจะมีการเลือกตัวอย่างที่เล็กที่สุดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. จากชุดส่วนที่ใหญ่กว่าจะถูกทิ้งไว้บนขนนกเนื่องจากมันแหลมมาก

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืช หัวหอมปลูกในที่ที่มีพืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลีมันฝรั่งหรือพืชอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ข้าวโอ๊ตปลูก

รุ่นก่อนที่ไม่ดี:

• กระเทียม;
• แครอท;
• หัวหอม.

ข้อกำหนดพื้นดิน

สำหรับการปลูกเอลแลนมีการเตรียมเตียงพร้อมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ความเป็นกรดของดินไม่ควรสูงกว่า 7 pH หากดินอุดมไปด้วยดินเหนียวความเป็นกรดจะสูงเกินไป เพื่อลดอัตรา 7-14 วันก่อน ท่าเรือ ใส่แป้งปูนขาวหรือโดโลไมต์ลงในดิน

ยังไงซะ! ระดับ pH วัดด้วยแถบพิเศษซึ่งจำหน่ายในร้านฮาร์ดแวร์

ดินไม่ควรหนาแน่นเพื่อไม่ให้กีดขวางการไหลของน้ำหลังการชลประทานหรือฝนตก ดังนั้นไซต์จึงถูกเลือกที่ความลาดชันเล็กน้อย เพิ่มทรายหรือพีทเล็กน้อยลงในพื้นดิน

เพื่อการพัฒนาพืชที่ดีขึ้นเมื่อปลูกฮิวมัส 3-5 กก. / ตร.ม. และใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

การเติบโตจากเมล็ดจะเริ่มขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างน้อย + 1 ° C บ่อยที่สุด - ในเดือนมีนาคม - เมษายน

เมล็ดจะปลูกระหว่างแถว ในการทำเช่นนี้พวกเขาขุดพล็อตและสร้างสนามเพลาะเล็ก ๆ ทิ้งไว้ระหว่างพวกเขา 15-20 ซม. การปลูกในช่วงต้นนี้เป็นสิ่งที่ดีอย่างยิ่งเนื่องจากจะเป็นแหล่งความร้อน เมล็ด 1.5 กรัมปลูกบนพื้นที่ 1 ตารางเมตรเพาะเมล็ดให้ลึกประมาณ 2 ซม.

การปลูก Podzimny sevka จะดำเนินการในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายนในดินที่ยังไม่แข็งตัว 3 สัปดาห์ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะคงที่ การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการในเดือนเมษายน แต่จะเก็บเกี่ยวได้ในอีกหนึ่งเดือนต่อมา

Sevok ปลูกเป็นแถวเว้น 10-15 ซม. ระหว่างพวกเขาระหว่างหลอดไฟ - 1.5-2 ซม.

ความแตกต่างของการดูแล

เมล็ดหัวหอมมีเปลือกแข็งและไม่งอกได้ดีที่อุณหภูมิต่ำ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะปลูกไว้ในดินที่งอกแล้ว

พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งและรู้สึกดีโดยมีอุณหภูมิลดลงเล็กน้อยถึง -4 ° C

เมื่อปลูกขนนกอุณหภูมิควรอยู่ที่ + 20 ... + 25 ° C

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการรดน้ำการกำจัดวัชพืชและการให้อาหารพืช

โหมดรดน้ำ

ไฮไลท์:

• หล่อเลี้ยงการเพาะปลูกเฉพาะในกรณีที่โลกแห้ง
• เทน้ำอย่างระมัดระวังลงในโซนราก
• อย่ารดน้ำบริเวณที่ไม่มีหัวหอมเพื่อที่จะไม่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของวัชพืช
• เพื่อควบคุมความชื้นคลุมเตียง

โรยพืชด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง ของเหลวที่เย็นเกินไปจะเป็นอันตรายต่อพืชและกระตุ้นให้เกิดโรค

ความถี่ของการทำความชื้น - อย่างน้อยทุกๆ 7 วัน ในช่วงฤดูปลูกจะได้น้ำประมาณ 9-10 ครั้ง

การคลายและกำจัดวัชพืช

หลังจากทำให้ชื้นดินจะถูกบดอัดและมีลักษณะเป็นเปลือกโลกซึ่งป้องกันไม่ให้ออกซิเจนไปถึงราก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นในวันถัดไปหลังจากฝนตกหรือรดน้ำให้คลายพื้นด้วยจอบสวนหรือเครื่องมืออื่น ๆ การเคลื่อนไหวจะถูกนำออกไปจากหัวหอมเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับการพัฒนาผักต่อไป

เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชรับสารอาหารจากดินเตียงจึงถูกกำจัดวัชพืชให้ทันเวลา เมื่อต้นหอมยังเล็กให้กำจัดวัชพืชด้วยมือ

สำคัญ! หากต้องการกำจัดวัชพืชบนเตียงให้น้อยลงวัสดุคลุมดินจะถูกปูไว้ตามทางเดิน - ขี้เลื่อยใบไม้หญ้าแห้ง

บ่อยครั้งที่การกำจัดวัชพืชจะรวมกับการคลาย: อันดับแรกวัชพืชจะถูกดึงออกจากนั้นจึงคลายการปลูก

น้ำสลัดยอดนิยม

ในช่วงฤดูปลูกหัวหอมจะได้รับการปฏิสนธิสองครั้ง: เมื่อพืชมีความสูง 2-3 ซม. และ 3-4 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก

โดอินทรีย์:

• Mullein หรือปุ๋ยคอกเน่าได้รับการเพาะพันธุ์ในอัตราส่วน 1 ถังต่อน้ำ 10 ลิตร
• มูลนก 1 ถังเติมน้ำ 15 ลิตร

เมื่อใช้ปุ๋ยแร่ธาตุจะเตรียมองค์ประกอบจาก:

• superphosphate 30 กรัม
• แอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม
• โพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัม
• น้ำ 10 ลิตร

การให้อาหารครั้งแรกมีความสำคัญต่อการพัฒนาของใบและกระตุ้นการเจริญเติบโตของระบบรากอย่างที่สองคือการพัฒนาของหลอดไฟ

เกษตรกรบางคนใส่ปุ๋ยหัวหอมเป็นครั้งที่สาม แต่ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่มีไนโตรเจน

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

ในดินที่ชื้นเกินไปเชื้อราจะปรากฏขึ้นซึ่งทำให้เกิดการเน่าของหลอดไฟและรากและการเหี่ยวของใบไม้

สำหรับการป้องกันโรคเชื้อราการปลูกจะได้รับการแก้ไขด้วยวิธีต่อไปนี้:

• คอปเปอร์ซัลเฟต - 2 กรัม
• สังกะสี - 1 กรัม
• ยูเรีย - 10 กรัม
• น้ำ - 10 ลิตร

โรคราน้ำค้างทำให้ใบไม้และหลอดไฟเสียหายดังนั้นเมื่อรดน้ำตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่ได้เข้าไปในส่วนที่เป็นสีเขียวของพืช เพื่อเป็นการป้องกันโรคเตียงจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1%

ศัตรูพืชเป็นอันตราย:

1. หัวหอมบิน. แมลงวางตัวอ่อนในใบไม้ เมื่อฟักออกมาแล้วพวกมันจะพัฒนาที่คอกระเปาะและหยุดการพัฒนา เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชเตียงคลุมด้วยหญ้าพืชจะโรยด้วยขี้เถ้าไม้
2. ไส้เดือนฝอย - หนอนตัวเล็กที่กินน้ำหัวหอม ทำอันตรายต่อหลอดไฟและใบไม้ เพื่อต่อสู้กับพวกมันสังเกตการหมุนเวียนของพืชเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำร้อน

ความยากลำบากในการเติบโต

เมื่อปลูกเอลแลนผู้ปลูกผักต้องเผชิญกับปัญหาต่อไปนี้:

• การเกิดโรคเชื้อราในดินเปียก
• การโจมตีของไส้เดือนฝอยและแมลงวันหัวหอม

ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาวัฒนธรรมต้องการน้ำมากและแสงสว่างเพียงเล็กน้อยเมื่อเติบโตขึ้นสิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นจริง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เวลาในการสุกของหัวหอมขึ้นอยู่กับเวลาปลูกและสภาพอากาศ

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

เอลแลนจะเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ย 90 วันหลังปลูก ขนหัวหอมสีเหลืองเป็นสัญญาณสำหรับการเก็บเกี่ยว ขุดผักในสภาพอากาศที่มีลมแรง.

หัวหอมที่มีขนแห้งจะถูกทิ้งไว้ในสวนประมาณ 2-3 สัปดาห์เพื่อให้เกล็ดหนาขึ้น จากนั้นจะถูกนำออกจากพื้นและย้ายไปที่ห้องแห้งเพื่ออบแห้ง

ขนและรากถูกตัด ทิ้งไว้เพียงหางยาว 2-3 ซม. หลังจาก 10-14 วันผักจะถูกวางลงในกล่อง

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

ห้องหัวหอมได้รับการบำบัดก่อนด้วยสารละลายมะนาวสด อุณหภูมิการเก็บรักษาพืช - + 14 ° C ความชื้น - ภายใน 70–80%

ความสนใจ! ชุดหัวหอมจะถูกเก็บไว้ในห้องอุ่นที่อุณหภูมิ + 20 ° C เท่านั้น เมื่อมันลดลงถึง -1 ° C มันจะไปที่ลูกศร

คุณภาพการเก็บรักษาของพันธุ์อยู่ในระดับต่ำ: อายุการเก็บรักษาของหัวหอมนานถึง 4 เดือน

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนบางคนแนะนำให้ใส่ปุ๋ยเฉพาะบริเวณรากและอย่ารดน้ำดินลึกเกิน 3-5 ซม. มิฉะนั้นน้ำสลัดด้านบนจะถูกชะล้างออกไปในชั้นดินที่ลึกกว่า

สำหรับการปลูกจะใช้เมล็ดสดเท่านั้นเนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปเปอร์เซ็นต์การงอกจะลดลง

ความคิดเห็น

จากข้อดีของความหลากหลายเกษตรกรสังเกตเห็นระยะเวลาการสุกเร็วและรสชาติที่ถูกใจของผัก ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนไม่ชอบคุณภาพการเก็บรักษาที่ต่ำ - อย่างดีที่สุดก็สามารถนอนได้จนถึงกลางฤดูหนาว

Margarita, Grozny: «ผมปลูกพันธุ์นี้มา 4 ปีแล้ว ตอนนี้เรากินหัวหอมมาตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมแล้ว ฉันปลูกในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายนด้วย sevkom ฉันขุดเตียงให้ดีและใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมัก "

อิลยาพี Cossack Lageri: “ ฉันชอบคำอธิบายของพันธุ์ Elan และหลอดไฟในภาพดูน่าดึงดูดมากฉันจึงซื้อชุดหัวหอมมาปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เขารดน้ำและเลี้ยงตามโครงการมาตรฐานโรยขี้เถ้าไม้บนเตียงเพื่อป้องกันโรค ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ฉันพอใจ: ผักจะเนียนหวานเพียง แต่เก็บไว้ไม่นาน

นิกะโซชิ: “ พันธุ์นี้ยอดเยี่ยมมาก แต่อายุการเก็บรักษาสั้นทำให้ยากที่จะเพลิดเพลินไปกับมันตลอดฤดูหนาว เมื่อปลูกต้นหอมฉันแนะนำให้คุณใช้หัวหอมเล็ก ๆ เท่านั้นมิฉะนั้นทุกอย่างจะเข้าสู่ลูกศร "

ข้อสรุป

หัวหอมของ Ellan นั้นไม่โอ้อวดในการดูแลทนต่อน้ำค้างแข็งและทำให้สุกเร็ว ผักที่มีรสหวานทำให้เขาเป็นที่ชื่นชอบของสลัด ประเภทของวัฒนธรรม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกก่อนฤดูหนาวซึ่งช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น