Kiedy siać pietruszkę i koperek przed zimą i czy można to zrobić

Pietruszka i koperek są szeroko stosowane w kuchni. Są zawarte w sałatkach, przystawkach, marynatach, pierwszym i drugim daniu. Zieloni mogą być łatwo rosnąć w domku prywatnym lub letnim. Aby uzyskać wczesne zbiory, wielu ogrodników stosuje zimową metodę sadzenia nasion.

Ta opcja siewu ma swoje własne cechy, które omówimy w artykule.

Czy przed zimą można siać pietruszkę i koperek?

Pietruszka i koperek to rośliny o dużej mrozoodporności. W przypadku siewu jesiennego zielenie szybko i polubownie kiełkują natychmiast po stopieniu się śniegu. Jeśli nasiona wysiewa się wiosną, ich zdolność kiełkowania będzie znacznie niższa.

Zjawisko to wynika z dwóch powodów:

1. Nasiona zawierają olejki eteryczne, które opóźniają kiełkowanie i zapobiegają wchłanianiu wilgoci niezbędnej do kiełkowania.
2. Wiosną gleba może nie być wystarczająco nawilżona.

Materiał siewny sadzony przed zimą nie tylko dobrze znosi mrozy do -4 ° C, ale także bardzo dobrze nasiąka, gdy topi się śnieg. Duża ilość wody w glebie sprzyja wypłukiwaniu olejków eterycznych, co zapewnia szybkie pęcznienie nasion i ich kiełkowanie.

Najlepsze odmiany do uprawy zimowej

W domkach prywatnych i letniskowych rosnąć zarówno pietruszki jak i liściaste. Odmiana do sadzenia dobierana jest w zależności od celu kultury roślinnej.

Najczęściej przed zimą sadzi się następujące odmiany:

1. Cukier. Ma wysoką rozetę liściową i stożkowatą roślinę okopową. Dojrzewa wcześnie. Posiada doskonały smak roślin okopowych i liści.
2. Rozmiar rosyjski. Odnosi się do gatunków korzeni. Część podziemna osiąga długość 30 cm Miąższ jest biały o przyjemnym aromacie i doskonałym smaku.
3. Orzeł. Odmiana korzeni jest mało wymagająca dla warunków wzrostu. Ma bujną zieleń i wyraźny aromat.
4. Zwykły liść. Ma przyjemny smak. Dobrze znosi niskie temperatury i szybko rośnie wiosną.
5. Włoski gigant. Odnosi się do odmian w połowie sezonu. Produkuje soczyste i aromatyczne warzywa, które szybko odrastają po pokrojeniu.
6. Esmeralda. Liście rośliny są faliste. Ze względu na swój dekoracyjny wygląd często wykorzystuje się je do dekoracji różnorodnych potraw.

Sadząc koper przed zimą, wybierają odmiany strefowe, które są odpowiednie dla określonej strefy klimatycznej.

Najpopularniejsze wśród ogrodników to:

1. Gribovsky. Ma rozłożysty krzew z małą rozetą o wysokości około 30 cm, liście osiągają długość 20 cm, odmiana dobrze nadaje się do uprawy w otwartym polu... Zawiera dużą ilość witamin i olejków eterycznych. Wpływa pozytywnie na trawienie.
2. Kibray. Odnosi się do odmian późno dojrzewających i bardzo wydajnych. Z jednego krzewu zbiera się do 80 g zieleni. Posiada duże liście o jasnozielonym kolorze z delikatnym aromatem. Posiada doskonały smak, niewymagający w pielęgnacji.

Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie

Czas siewu nasion może się różnić w zależności od klimatu. W zależności od pogody zielenie sadzi się w październiku lub na początku grudnia. Warunkiem koniecznym do siewu zimowego jest stabilne chłodzenie. Temperatura powietrza powinna wynosić około 0 ° C. Wybierają czas, kiedy gleba już w nocy zamarza, aw ciągu dnia topnieje.

Odniesienie! Jeśli już pada śnieg, nie będzie to przeszkodą w siewie. Śnieg jest po prostu zamiatany z ogrodu i sadzone nasiona.

Cechy sadzenia w zimnych porach roku

Sadzenie zieleni przed zimą ma swoje cechy i zalety. Zbiór nastąpi jak najwcześniej. Rośliny aktywnie kiełkują, pojawiają się mocne i mocne sadzonki. Są jadalne natychmiast po stopieniu się śniegu.

Uwaga! Wczesne zbiory zieleni umożliwiają ponowne wykorzystanie tego obszaru.

Jak wybrać odpowiednie miejsce

Do wysiewu nasion wybiera się otwarte obszary, które dobrze ogrzewają się na słońcu i gdzie śnieg szybko topi się wiosną. Dobrą opcją na łóżko ogrodowe są południowe stoki.

Możesz wybrać miejsce do sadzenia pod koroną drzewa - nie ma ryzyka zacienienia, ponieważ zieleń pojawia się znacznie wcześniej niż kwitną pąki.

Nie zaleca się korzystania z terenu w cieniu budynków i ogrodzeń. Podczas siewu pietruszki i kopru zimą należy również unikać nizin.

Wybierając lokalizację, należy pamiętać, że zielenie wymagają składu gleby. Uprawy roślin uwielbiają żyzną, organiczną glebę o lekkiej i luźnej strukturze. Najlepszą opcją do ich uprawy jest gleba o neutralnej kwasowości.

Odniesienie. Koper i pietruszka słabo rosną na kwaśnej glebie. Nie zaleca się jednak również nadmiernego wapnowania, gdyż w przypadku nadmiernej ilości wapna w warstwie koperek zmienia kolor z zielonego na czerwony.

Przydatne jest sadzenie nasion na obszarach, na których były wcześniej uprawiane:

• kapusta;
• ziemniaki;
• ogórki;
• buraki;
• marchewka.

Technologia sadzenia i uprawy

Chociaż pietruszka i koperek są mało wymagające w pielęgnacji, uprawiając te rośliny, warto wziąć pod uwagę specyfikę technologii rolniczej.

Przygotowanie nasion

Zimowy siew zieleni nie wymaga moczenia, zaprawiania i kiełkowania materiału nasadzeniowego.

Uwaga! Przed zimą nasiona umieszcza się w ziemi w postaci suchej.

Podczas sadzenia i po posadzeniu gleba nie jest podlewana, ponieważ każdy środek mający na celu stymulację kiełkowania nasion może prowadzić do śmierci kultury roślinnej.

Uszkodzone i niskiej jakości nasiona są wyrzucane podczas kontroli.

Przygotowanie gleby

Ziemię na pietruszkę i koper zaczyna się przygotowywać za kilka tygodni. W wybranym obszarze chwasty są dobrze wyselekcjonowane, ostrożnie usuwając ich system korzeniowy.

Podczas kopania dodaje się kompost lub humus oraz niewielką ilość nawozów mineralnych. Na 1 mkw. m gruntu zaleca się stosowanie kompozycji, która obejmuje:

• azotan amonu (15 g);
• superfosfat (10 g);
• sól potasowa (10 g).

Łóżko jest dobrze rozluźnione i wypoziomowane za pomocą grabi. Aby zapobiec kiełkowaniu chwastów i podmokaniu gleby, przygotowany obszar przykrywa się łupkiem, papą, tekturą lub gałęziami iglastymi.

Lądowanie

Podczas siewu kopru i pietruszki przestrzega się następujących zasad:

1. Nasiona umieszcza się w bruzdach na głębokość 5 cm, pozostawiając odstęp między rzędami 10-15 cm.
2. Nasiona są umieszczane gęsto, ponieważ część materiału do sadzenia może zamarznąć w zimnych porach roku.
3. Aby uzyskać bardziej równomierny wysiew, stosuje się suchy piasek rzeczny. Jest wstępnie zmieszany z zielonymi nasionami.
4. Wypełnij bruzdy mieszaniną gleby, torfu, próchnicy i piasku. Taka kompozycja nie tylko dobrze chroni podczas mrozów, ale także sprzyja szybkiemu kiełkowaniu materiału siewnego na wiosnę.

Następnie łóżko przykrywa się ściółką (opadłe liście, siano, słoma, sosnowe łapy).

Uwaga! Przy uprawie zieleni zaleca się układanie rzędów z północy na południe tak, aby słońce równomiernie je ogrzewało przez cały dzień.

Koper przed zimą można również wysiewać według innego schematu. Nasiona są rozrzucane po miejscu w wachlarzu, a niewielka ilość próchnicy i ściółki jest rozsypana na górze. Dzięki tej metodzie można uzyskać wyższy plon zieleni.

Funkcje pielęgnacyjne

Dbając o zieleń przeprowadza się następujące zabiegi agrotechniczne:

1. Podlewanie. Wiosną gleba jest nawilżana w razie potrzeby kilka razy w tygodniu. Woda wieczorem. W okresie gorącym zwiększa się ilość podlewania, aby rośliny nie tworzyły szypułek.
2. Top dressing. Jeśli jesienią podczas przygotowywania terenu gleba została wzbogacona nawozami mineralnymi i organicznymi, warzywa nie będą wymagały dodatkowego karmienia w następnym sezonie.
3. Pielenie i rozluźnienie. Chwasty są regularnie usuwane, a gleba poluzowana. Odbywa się to 1-2 razy w miesiącu.
4. Schronienie przed upałem. W upale wskazane jest zacienienie zieleni, aby nie uschły. W tym celu stosuje się nieprzezroczysty materiał, który jest mocowany na specjalnych stojakach.
5. Zwalczanie szkodników. Aby chronić rośliny, stosuje się nieszkodliwy dla organizmu pył ​​tytoniowy. Jest mieszany z piaskiem w równych proporcjach i posypywany rabatką wokół krzewów.
6. Leczenie choroby. Pokazano zastosowanie nowoczesnych, bezpiecznych dla zdrowia środków biologicznych.

Wniosek

Sadzenie roślin jesienią ma kilka zalet w porównaniu z sadzeniem wiosennym. Dzięki tej metodzie warzywa witaminowe są pozyskiwane na miejscu wczesną wiosną, kiedy inne rośliny warzywne dopiero zaczynają się sadzić.

Odpowiednio dobrana odmiana i przestrzeganie zalecanych technik rolniczych to gwarancja bogatego zbioru kopru i pietruszki.