Jak prawidłowo posadzić pietruszkę i koperek przed zimą i kiedy najlepiej to zrobić

Ostra pietruszka i koperek są tradycyjnie dodawane do wielu potraw. Sadzenie roślin od września do listopada pozwala uzyskać witaminy i aromatyczne warzywa wczesną wiosną. Kiedy i jak sadzić pietruszkę i koperek jesienią przed zimą, rozważymy w tym artykule.

Cechy sadzenia w zimnych porach roku

Czy można siać pietruszkę i koperek przed zimą? Wysiew tych roślin jesienią jest możliwy dzięki ich odporności na zimno: nasiona ulegają naturalnemu twardnieniu w glebie, a wiosną cieszą się przyjaznymi pędami.

Rezultatem są zdrowe, odporne na choroby i mróz przyprawy o miesiąc wcześniej niż tradycyjne sadzenie wiosenne.

Wybór miejsca

Rośliny sadzi się na otwartych, nasłonecznionych terenach. Chociaż koperek i pietruszka dobrze znoszą cień, przy braku światła słonecznego rosną lekko wydłużone i mniej nasycone. Zachowuje smak i zalety.

Idealne prekursory upraw: ziemniaki, pomidory, kapusta, cebula, cukinia i ogórki.

Trawy preferują gleby obojętne lub lekko kwaśne o lekkiej teksturze.

Przygotowanie łóżek

Pod koniec października do łóżek dodaje się humus w ilości 5 kg na 1 m2, dodaje się 20–30 g superfosfatu i potasu. Nawozów azotowych nie stosuje się przed zimą.

Robią rowki i pokrywają je materiałem ochronnym, aby gleba nie została zmyta przez deszcz.

Przed siewem usuwa się materiał okrywowy, rowki posypuje się piaskiem. Po posadzeniu łóżko posypuje się torfem, próchnicą lub kompostem. Najważniejsze jest to, że gleba jest lekka, a wiosną nasiona kiełkują bez trudności.

Ważny! Optymalne warunki pogodowe do sadzenia kopru i pietruszki: temperatura w nocy - -2 ... -3 ° C, w ciągu dnia - 0 ... + 5 ° C, dni suche, bezwietrzne.

Jeśli spodziewane są długotrwałe deszcze, zasiane podłoże jest ponownie przykrywane i pozostawiane tak, aż nadejdzie sucha lub niezbyt mokra zimna pogoda.

Przygotowanie nasion

Doświadczeni ogrodnicy wolą nasiona od kupionych w sklepie. Aby ją uzyskać, kilka silnych i zdrowych krzewów jest trzymanych w sezonie w rabatach z ziołami. Pietruszka jest pokryta mulczem na zimę (dwuletnia kultura), a koper jest zbierany jesienią.

Po kwitnieniu parasolowym na roślinach pojawiają się małe nasiona, które dojrzewają przez 120 dni. Przed cięciem pod krzaki rozprowadza się papier lub gazę, aby zebrać pokruszony materiał. Parasole są starannie przycięte. Sortują nasiona, usuwając chore lub niedojrzałe nasiona. Suszyć i przechowywać do sadzenia w + 5 ° C w dobrze wentylowanym miejscu.

Odniesienie. Nasiona nie są moczone przed jesiennym siewem, w przeciwnym razie wykiełkują przed czasem i umrą.

Aby zwiększyć kiełkowanie, materiał nasadzeniowy jest wstępnie pokryty:

1. Mieszankę składników odżywczych przygotowuje się z niekwaśnego torfu, próchnicy i suchej dziewanny (6: 3: 1).
2. Na 1 kg mieszaniny dodaje się 15 g superfosfatu.
3. Przed sadzeniem nasiona wlewa się do słoika i dodaje się kompozycję odżywczą. Dobrze wszystko potrząśnij.
4. Jeśli materiał był wcześniej powlekany, suszony jest przez 2-3 godziny.

Takie inkrustowane nasiona znoszą zimną pogodę, a wiosną dają polubowne pędy.

Schemat lądowania

30-40% nasion dodaje się do zwykłego wskaźnika wysiewu upraw, ponieważ nie każdy przeżyje mróz.

Aby materiał sadzeniowy rozgrzał się równomiernie przez cały dzień, rowki o głębokości 3-5 cm są ciągnięte z północy na południe.

Odległość między nimi:

• dla pietruszki liściowej - 10–12 cm;
• do włosów kręconych - 8-10 cm;
• na koperek - 10 cm.

Pietruszkę korzeniową sadzi się w odległości 2–4 cm, po 1 nasieniu.

Nasiona kopru sadzi się na rabacie ogrodowym i bez rowków, w wentylatorze. Aby to zrobić, miesza się je z piaskiem i rozrzuca na przygotowanym miejscu. Na wierzchu posyp torfem lub humusem.

Użyj tej metody, zanim spadnie śnieg, aby zakrył ogród. Wiosną roztopiona woda wciąga nasiona do ziemi, szybko pęcznieją i kiełkują. Koper dobrze się zakorzenia, okazuje się puszysty. Przy tej metodzie sadzenia potrzeba mniej nasion, a plon jest wyższy.

Odmiany pietruszki i kopru do sadzenia zimą

Najlepiej nadaje się do upraw zimowych o wczesnym i średnim dojrzewaniu.

Koper

Kiedy koperek wyrzuca parasol, traci soczystą pachnącą zieleń, łodyga staje się twarda. Dlatego głównym kryterium wyboru odmiany jest późne uformowanie parasola.

Koper może być krzaczasty lub zielony.

Najlepsze odmiany krzewów:

1. Wzory. Liście do 1 m wysokości rosną powoli, od samego korzenia. Produktywność - 50 g zieleni z 1 buszu. Zielenie są cięte 2 miesiące po pojawieniu się młodego wzrostu. Roślina jest bogata w witaminę C i jest odporna na choroby grzybowe.
2. Smakosz. Odmiana ma niskie, bujne krzewy do 20 cm wysokości, zielenie koszone po 1,5 miesiąca. Ciemnozielone liście są pachnące. Koper nie jest podatny na choroby.
3. Mamut. Po 40–42 dniach daje silne krzewy z późnymi pędami. Wydajność w przypadku zbioru na zioła - 1,7 kg / m², w przypadku przypraw - 3 kg / m². Odmiana odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne, choroby i szkodniki.
4. Krzaczasty. Rozłożyste krzewy o wysokości do 1,5 m zajmują dużo miejsca, ale dojrzewają w 40 dni (79 dni - na przyprawy). Liście są miękkie i mają trwały aromat.

W przypadku zieleni:

1. Dalej - wysokowydajna odmiana przemysłowa dająca do 2,5 kg zieleni z 1 m². Odporny na choroby i szkodniki.
2. Maks. Kompaktowe, wysokie na 15 cm, liście przypominają diament. Pierwszy plon zbiera się 1,5 miesiąca po siewie. W sezonie otrzymują 30-40 zieleni z 1 krzewu.
3. Kutuzovsky. Zielenie kroi się 40–45 dni po wysianiu. Liście są duże, do 20 cm, o delikatnym smaku i korzennym aromacie. Zbiera się 1,6 kg zieleniny od 1 m² i 1,8 kg przypraw.

Pietruszka

Rozróżnij pietruszkę liściową i korzeniową.

Wśród liści odmiany popularny:

1. Włoski gigant... Obfita masa liści (wysokość 30–60 cm) szybko regeneruje się po ścięciu. Z 1 krzewu uzyskuje się do 25 liści.
2. Zwykły liść. Liście płasko rzeźbione, łodyga dorasta do 90 cm, pietruszka dojrzewa 2-3 miesiące po wysiewie.
3. Esmeralda - odmiana w połowie sezonu z dziwacznym kręcone liście... Średnia wydajność - 0,8-1,2 kg / m².

W pietruszce korzeniowej cenione jest warzywo korzeniowe w kształcie stożka, które jest używane w kuchni i medycynie. Liście tych odmian są twarde i mniej aromatyczne. Nie są często cięte, w przeciwnym razie roślina nie będzie miała wystarczającej siły, aby rozwinąć pełnoprawne rośliny okopowe.

Najlepsze odmiany:

1. Rozmiar rosyjski. Pietruszka odporna na zimno wytwarza słodkawe korzenie o długości do 30 cm.
2. Orzeł. Dojrzałość techniczna osiąga 110–125 dni po wzejściu. Rośliny okopowe są gładkie, słodkie, ważą do 140 g.
3. Bordowicjanin. Przy głębokim kopaniu łóżek korzenie osiągają długość 35 cm. Zbiory są zbierane w ciągu 90-100 dni.

Kiedy siać pietruszkę i koperek przed zimą

W każdym regionie podczas lądowania kierują się bieżącą pogodą: temperatura w ciągu dnia powinna wynosić 0 ° C, temperatura nocna - do + 2 ... + 3 ° C.

Jeśli zaczęły się ulewne deszcze, lepiej odłożyć lądowanie. Jeśli czas na to nie pozwala, łóżka są pokryte polietylenem z nadmiaru wilgoci.

Średni czas zimowy sadzenie pietruszki i koper według regionów Rosji:

• w pasie środkowym - 3. dekada października - 1. dekada listopada;
• na Uralu - cały październik;
• na Syberii - koniec września;
• w regionach południowych - listopad, grudzień.

Kalendarz księżycowy

Znajomość faz księżyca i konstelacji, w której się znajduje, pomaga wybrać optymalny czas sadzenia roślin.

Ogólne zasady określania optymalnej daty księżycowej w dowolnym roku:

• na rosnącym księżycu sieją i przeszczepiają wszystko, co rośnie nad ziemią;
• korzenie i rośliny strączkowe sadzi się na linii opadającej.

W zależności od wpływu na rośliny konstelacje, w których znajduje się satelita, są podzielone na:

1. Płodny: Rak (najbardziej płodny), Waga, Skorpion, Koziorożec, Ryby, Byk. Kiedy Księżyc jest w jednym z tych znaków, zasiew przyniesie obfite plony, ale będzie źle przechowywany.
2. Niepłodny: Strzelec, Panna, Bliźnięta. Niski plon rekompensuje długie przechowywanie owoców.
3. Niepłodny: Wodnik, Lew, Baran. Siew pod tymi znakami nie przyniesie owoców, zebrane plony są starannie przechowywane.

Lepiej jest sadzić pietruszkę i koperek na rosnącym księżycu, gdy minie jeden z płodnych znaków zodiaku. Pietruszkę na rośliny okopowe wysiewa się na słabnącym księżycu w płodnym znaku.

Żadne rośliny nie są sadzone podczas nowiu i pełni księżyca. Możesz wykopać ziemię, zniszczyć szkodniki, usunąć suche gałęzie.

Uwaga! Znajomość kalendarza księżycowego nie zastąpi przestrzegania zasad uprawa kultura.

Wniosek

Środki agrotechniczne do siewu pikantnych ziół zimą nie wymagają specjalnej wiedzy i sprzętu. Wystarczy wybrać odpowiednie miejsce na miejscu, odpowiednio je przygotować i nasiona, sadząc je według określonego wzoru. Kiedy przestrzega się głównych zaleceń, wczesną wiosną zbiera się witaminy i smaczne warzywa.