Cechy technologii uprawy jęczmienia

Jęczmień to starożytna uprawa rolnicza. Jest uprawiany do celów spożywczych, technicznych, paszowych i jest używany do warzenia piwa. Z tego zboża przygotowuje się zdrowe napoje, wytwarza się mąkę i zboża, które wykorzystuje się w medycynie. Ponadto jesienią wysiewa się jęczmień jako nawóz zielony wraz z owsem i żytem.

Zainteresowanie uprawą roślin rośnie zarówno w dużych, jak i małych gospodarstwach. I nie jest to zaskakujące - jęczmień jest bogaty w witaminy, mikroelementy, błonnik i stanowi doskonały dodatek do diety osób dbających o swoje zdrowie i kondycję. W materiale opowiemy o cechach technologii uprawy jęczmienia, terminach siewu, zalecanych i niedopuszczalnych poprzednikach.

Cechy rosnącej technologii

Jęczmień jest bezpretensjonalnym zbożem i nie wymaga specjalnych warunków uprawy. Kultura uprawiana jest praktycznie na całym terytorium naszego kraju.

Zalecani poprzednicy

Jęczmień nie był uprawiany w tym samym miejscu od ponad trzech lat z rzędu. Wyróżnia się słabo rozwiniętym systemem korzeniowym, a co za tym idzie niską zdolnością do wchłaniania składników pokarmowych z gleby. Pod tym względem jęczmień wysiewa się na obszarach o żyznej glebie, wolnej od chwastów.

Najlepszymi poprzednikami są ziemniaki, kukurydza i inne rośliny uprawne, pozostawiając po zbiorze pola wolne od chwastów, a także zboża ozime, pod które zastosowano nawozy organiczne i mineralne, inne zboża, len włóknisty, byliny, obornik zielony.

Odniesienie. Do celów paszowych jęczmień można wysiewać po roślinach strączkowych. Jeśli ziarno jest przeznaczone do warzenia, rośliny strączkowe są niedopuszczalnymi poprzednikami jęczmienia. Wynika to z faktu, że jakość ziarna spada z powodu obfitego krzewienia.

Wymagania dotyczące wilgoci

Jęczmień jest odporny na suszę i mniej wymagający wilgoci niż owies i pszenica jara. Dlatego w suchych regionach stepowych wykazuje wyższy plon. Pod względem tolerancji na suszę kultura zajmuje pierwsze miejsce wśród zbóż.

Kiełkują nasiona jęczmienia w dobrze nawilżonej glebie. Kiedy pęcznieją, wchłaniają do 50% wilgoci zawartej w suchej masie nasion. To mniej niż na przykład owsa.

Roślina odczuwa największe zapotrzebowanie na wilgoć w fazie wchodzenia do tuby i na początku kłoszenia. Brak wody w tworzeniu się części rozrodczych rośliny jest szkodliwy dla pyłku. W rezultacie rośnie liczba jałowych kwiatów, a plon maleje.

Wymagania dotyczące światła i ciepła

Jęczmień to zboża na długi dzień. Brak światła słonecznego spowalnia proces kłoszenia. Okres wegetacji jęczmienia wynosi od 70 do 110 dni. To najwcześniejsza dojrzewająca roślina zbożowa.

Kultura nie wymaga ciepła. Nasiona kiełkują po podgrzaniu do + 1 ... + 2 ° С. Jednocześnie kiełki są w stanie wytrzymać spadek temperatury do -5 ° C.

Odmiany ozime wytrzymują długotrwałe mrozy na głębokości węzła krzewienia do -10 ... -12 ° С. Jęczmień ozimy wczesną wiosną szybko odzyskuje wzrost i trafia do tuby.

Ziarno dobrze znosi wysokie temperatury, dlatego z powodzeniem uprawia się je w najbardziej południowych regionach. Gdy temperatura powietrza wzrośnie do + 40 ° C, porażenie aparatów szparkowych następuje dopiero po 12 godzinach, natomiast w owsie - po 4-6 godzinach.

Wymagania glebowe

Jęczmień wyróżnia się wysokimi plonami na różnych typach gleb. Z powodzeniem uprawiana jest zarówno na glebach bielicowych w regionach północnych, jak i solnych na południowym wschodzie.

Ważny. Do uprawy jęczmienia zaleca się stosowanie silnie odżywczych gleb strukturalnych. Odczyn gleby jest obojętny lub lekko zasadowy.

Nie stosuje się silnie zakwaszonych gleb bielicowych. Jednocześnie można zobaczyć, jak rośnie jęczmień w najbardziej wysuniętych na północ regionach. Używają specjalnie wyhodowanych odmian. Dają wysokie plony nawet w tak niesprzyjających warunkach.

Odwodnione bagna i uprawiane torfowiska wykorzystywane są również pod jęczmień. Gleby piaszczyste i silnie zasolone są mało przydatne pod uprawę zbóż, w tym jęczmienia.

Przygotowanie nasion do siewu

Nasiona są używane duże, o wysokim kiełkowaniu. Nasiona przed wysianiem są dezynfekowane fungicydami i traktowane stymulantami dla efektywnego wzrostu.

Wytrawianie przeprowadza się 2-3 miesiące przed rozpoczęciem siewu. Aby to zrobić, użyj leków, takich jak „Fundazol” 50% lub „Vitavax 200” 75%.

Dezynfekcja materiału siewnego pozwala w znaczący sposób kontrolować i ograniczać rozwój takich groźnych chorób jak zgnilizna korzeni, kurz czy głownia.

Warunki i metody siewu

Kiedy wysiewa się jęczmień? Wysiew jęczmienia jarego rozpoczyna się w pierwszej połowie wiosny, gdy tylko sprzęt może wyjść na pola. W regionach południowych siew rozpoczyna się na początku marca. A na obszarach o ograniczonej i ryzykownej uprawie - w okresie kwiecień-maj. Na przykład termin siewu jęczmienia w regionie Kemerowo rozpoczyna się pod koniec kwietnia.

Jęczmień należy do uprawy ciągłej. Wysiewa się metodą wąskorzędową z pozostawieniem 7,5 cm między rzędami lub zwykłą metodą rzędową z rozstawem rzędów 15 cm Metoda siewu wąskorzędowego zapewnia optymalną powierzchnię karmienia. Stwarza to korzystne warunki dla wzrostu i rozwoju kultury.

W małych gospodarstwach i na prywatnych działkach jęczmień wysiewa się ręcznie.

Przy wystarczającej wilgotności gleby nasiona sadzi się 4-5 cm na glebach ciężkich i 5-6 cm na lekkich piaszczysto-gliniastych. Przy suchej pogodzie głębokość osadzania zwiększa się do 7-8 cm.

Uwaga. Jęczmień to roślina wczesna. Opóźnienie kampanii siewnej prowadzi do spadku plonów.

Wysiew jęczmienia ozimego odbywa się od września do października. Konkretny czas siewu zależy od regionu uprawy.

Zapłodnienie

Aby uzyskać obfite plony, ważne jest, aby zapewnić roślinom niezbędne składniki odżywcze we wczesnych stadiach wzrostu. Późniejsze zrekompensowanie braku pierwiastków śladowych jest prawie niemożliwe.

Gleba jest przygotowywana jesienią. Do orki stosuje się nawozy fosforowe i potasowe. Wiosną, przed uprawą przedsiewną, ziemia jest nawożona azotem. Ponadto podczas siewu stosuje się nawozy fosforowe. Schemat ten zapewnia prawidłowy rozwój systemu korzeniowego i tworzenie większych uszu.

Jęczmień bardziej lubi nawozy mineralne niż organiczne. Dlatego materię organiczną aplikuje się bezpośrednio pod jęczmień. Mikronawozy aktywują enzymy, które przyspieszają procesy biochemiczne wewnątrz roślin i zwiększają odporność kultury na choroby i brak wilgoci.

Ochrona przed szkodnikami i chorobami

Ochrona upraw jęczmienia przed chorobami i szkodnikami polega na odpowiednich metodach agrotechnicznych.... Techniki te obejmują utrzymanie płodozmianu, orkę wczesną jesienią, przestrzeganie terminów i wskaźników wysiewu, stosowanie odmian odpornych, stosowanie nawozów i stymulantów wzrostu.

Do najgroźniejszych szkodników należą pchła zbożowa pręgowana, pchła łodygowa i muszka zbożowa. W późniejszych stadiach wzrostu są to mszyce, żółwie, chrząszcze chlebowe. Szkodniki są szczególnie niebezpieczne podczas upalnej wiosennej pogody, kiedy rośliny są jeszcze słabe, a owady intensywnie żerują.

Do zwalczania szkodników stosuje się środki owadobójcze, takie jak „Decis Profi”, „VDG” (0,02 l / ha), „Sumi Alpha”, „KE” (0,2 l / ha), „Fastak”, „Karate Zeon” ”.

Ważny... Skutecznym środkiem zapobiegawczym jest profilaktyczne zabiegi owadobójcze pasów brzegowych pola (w odległości 100-150 m od krawędzi). Większość owadów osiedla się tam w pierwszych dniach sezonu. Takie zabiegi odstraszają szkodniki, a to wystarczy dla bezpieczeństwa upraw.

Jęczmień również nie jest ubezpieczony od chorób. Uprawy dotknięte są zakurzonym i twardym głodem, mączniakiem prawdziwym, rdzą, zgnilizną korzeni, septorią.

Środkiem zapobiegania chorobom jest zaprawianie nasion przed siewem. Do zwalczania chorób stosuje się fungicydy: „Tilt” - 25% (koncentrat emulsji), „Bayleton” 25% (proszek zawiesinowy) i „Fundazol”.

W celu zwalczania chwastów stosuje się herbicydy (sól amonowa 2,4-D i „dialalen”).

Żniwny

Zbiór jęczmienia odbywa się zarówno przez bezpośrednie łączenie, jak i oddzielnie. Optymalne jest łączenie tych metod w zależności od stanu upraw i warunków pogodowych.

Nierównomiernie dojrzewające i zachwaszczone plony zbiera się oddzielnie, a pod koniec dojrzewania wosku kosi się w pokosy. Ziarno dojrzałe do zwartej dojrzałości zbierane jest poprzez bezpośrednie łączenie. Poziom plonu i jakość gotowego produktu zależą od wyboru czasu i metody zbioru.

Termin zbioru ustala się na podstawie stanu upraw, metody zbioru, warunków pogodowych. Opóźnianie terminu zbiorów, a także ich zbyt wczesne przeprowadzenie obniża wskaźniki plonów. W przypadku wczesnych zbiorów straty są spowodowane nieodpowiednim wypełnieniem wołków. W przypadku późnych - utrata ziaren z ucha i odłamywanie się uszu.

Łączenie bezpośrednie przeprowadza się w fazie dojrzałości twardej. Wilgotność ziarna wynosi 14-17%. W tym przypadku jęczmień jest dobrze młócony i czyszczony kombajnem. Ponadto ziarno to nie wymaga suszenia.

Oddzielny zbiór przeprowadza się pod koniec dojrzałości wosku. W tym okresie ponad 80% uszu zmienia kolor na całkowicie żółty.

Potrzebuję wiedzieć. Zbiór osobny przeprowadza się tylko przy dostatecznej gęstości łodyg (280-300 szt./kw.M) i ich wysokości nie mniejszej niż 60 cm.W przeciwnym razie masa skoszona w pokos spada przez ściernisko na ziemię, co prowadzi do dużych strat.

Wskaźnik wysiewu nasion jęczmienia jarego

Jęczmień ma dużą energię krzewienia - silniej reaguje na wyższe wskaźniki wysiewu niż pszenica jara. Zagęszczone i przerzedzone plony obniżają plon i jakość ziarna.

Szybkość wysiewu zmienia się w zależności od żyzności gleby, zachwaszczenia pola, nawożenia pogłównego, poprzedników, terminów i metod siewu. Warunki pogodowe w okresie siewu również wpływają na określenie dawki wysiewu.

Przy siewie wąskorzędowym dawkę zwiększa się o 10-15%... Podczas siewu jęczmienia z wieloletnimi trawami pod osłonami, wskaźnik wysiewu zmniejsza się o 15-20%. Wraz z poprawą warunków żywieniowych wskaźnik zmniejsza się o 20%. Wczesne odmiany dojrzewające wysiewa się ze zwiększoną szybkością.

Określenie optymalnej obsady roślin jest decydującym czynnikiem w uzyskaniu wysokiego plonu. Jeśli gęstość jest niewystarczająca, żyzność gleby nie jest w pełni wykorzystana, uprawy są zanieczyszczone. Jeśli uprawy są zagęszczone, roślinom brakuje wilgoci i składników odżywczych.

Standardowa dawka wysiewu jęczmienia na 1 hektar w kg wynosi 165-215. Ta objętość wynosi około 3,5-4 miliona ziaren. Odmiany podatne na krzewienie i wyleganie wysiewa się w mniejszych ilościach.

Dla poszczególnych stref upraw ustalono następujące orientacyjne wskaźniki wysiewu jęczmienia. Dla regionów stepowych - 3,5-4 mln, dla regionów stepowych leśnych i zachodnich - 4,5-5,0 mln ziaren na hektar.

Im wyższa żyzność gleby i mniejsze opady, tym niższy wskaźnik wysiewu i odwrotnie.

To interesujące:

Proste przepisy na bimber jęczmienny.

Jak zrobić słód jęczmienny w domu.

Ważne niuanse

Podczas uprawy jęczmienia weź pod uwagę następujące kwestie:

1. Jęczmień dobrze rośnie na większości upraw.Jest uprawiany z ciecierzycą, soczewicą, groszkiem, rzepakiem, pszenicą.
2. Jęczmień ozimy dojrzewa od jednego do dwóch tygodni wcześniej niż pszenica ozima. Przyczynia się to do równomiernego wykorzystania maszyn i siły roboczej w okresie żniw.
3. Jęczmień jest wrażliwy na żer, ponieważ ma słabo rozwinięty system korzeniowy. Nawożenie do głębokiej orki, a także podczas siewu znacznie zwiększa plon.
4. Uprawa jęczmienia daje wysokie plony podczas wczesnych operacji siewnych. Wystarczająco wilgotna gleba i chłodna pogoda sprzyjają przyjaznym wschodzeniom i rozwojowi systemu korzeniowego.
5. Opóźnienie kampanii siewnej prowadzi do spadku plonów. Szczególnie w uprawie jęczmienia na południu. Siew rozpoczyna się tutaj na początku marca, jeśli pozwalają na to warunki pogodowe. Kolejne zimne trzaski nie niszczą upraw.

Wniosek

Jęczmień jest użytecznym i bezpretensjonalnym zbożem w uprawie. Jego jeść, na paszę dla zwierząt, stosowany w browarnictwie, medycynie i celach technicznych. Znajomość specyfiki technologii uprawy jęczmienia może znacznie zwiększyć plon i jakość ziarna.