Cechy uprawy ryżu na terytorium Krasnodaru
Pyszne i zdrowe dania z ryżu są częścią każdej diety, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, skąd pochodzą te płatki i jak je uprawia? Ryż to tradycyjnie azjatycka kultura, ale rośnie też w naszym kraju.
W tym artykule porozmawiamy o tym, jak uprawia się ryż na terytorium Krasnodar.
Treść artykułu
Jak i gdzie rośnie ryż
Ryż uprawiany jest w klimacie subtropikalnym i tropikalnym... Światowym liderem w produkcji i imporcie zbóż są Chiny, uprawiane w Azji Południowo-Wschodniej, Japonii, Brazylii, USA, Pakistanie, Egipcie i krajach WNP.
Ta roślina jest wybredna i wymagająca pod względem długości godzin dziennych.... Dla pełnego wzrostu ważne są dla niego specjalne warunki: cień, stała wysoka wilgotność, temperatura około + 18 ° C.
Kultura jest uprawiana na specjalnych polach:
- nawadnianie;
- suchy ląd;
- ujścia rzek.
Obszary są całkowicie wypełnione wodą i nie pozwalają jej wyschnąćaż ryż będzie całkowicie dojrzały.
Ciekawostki o ryżu:
Czym ryż Basmati różni się od zwykłego ryżu
Uprawa ryżu na terytorium Krasnodar
W Rosji ryż jest tradycyjnie uprawiany na terytorium Krasnodaru.gdzie klimat jest do tego najbardziej odpowiedni. Ziarno rośnie w innych regionach, ale kompleks uprawy ryżu Kuban jest największy w kraju.
Tutaj kultura jest uprawiana przy użyciu specjalnej technologii, różniącej się od tej stosowanej w krajach azjatyckich... Na niektórych obszarach żyzna warstwa gleby ma tylko 15 cm, dlatego aktywnie wykorzystywane są nawozy. Przed zbiorami pola są całkowicie osuszane, po czym „odpoczywają”, sadząc w tym miejscu soję, pszenicę lub inne zboża co 2-3 lata.
Na południu Rosji ryż jest uprawiany w dolnym biegu rzeki Kuban, bogatej w ciepło i ziemię... Płaska rzeźba terenu stwarza dogodne warunki dla rozległych pól zbożowych. Ośrodek uprawy ryżu - rejon Krasnoarmeyskiy.
Odniesienie. Na terytorium Krasnodaru jeden zbiór zbóż dojrzewa rocznie, podczas gdy w cieplejszych krajach azjatyckich zbiera się dwa.
Jakie odmiany rosną w Kubanie
Naukowcy hodowcy regularnie uprawiają nowe rośliny, aby poprawić jakość produktów... Na Kubanie uprawia się ponad 40 odmian ryżu wyhodowanych w Rosji.
Odniesienie. Odmiany różnią się kolorem, zawartością skrobi, sposobem przetwarzania, kształtem i wielkością ziarna.
Odmiany ryżu uprawiane na Terytorium Krasnodarskim należą do odmiany japońskiej - okrągły miękki produkt. Te płatki nadają się do owsianki lub budyniu, ponieważ są lepkie i dobrze się gotują. Ryż z Kuban zawiera dużo białka, jest przyjazny dla środowiska i rzadko jest atakowany przez szkodniki.
Tak poza tym! Ogólnorosyjski Instytut Badań nad Ryżem w Krasnodarze powstał w celu badania nowych technologii rolniczych i hodowli.
Główne odmiany zbóż uprawianych na Kubanie:
- Rubinowo czerwony;
- Noc południowa - czarna;
- Regulus - okrągły biały;
- Czarne perły - nieoszlifowana czerń;
- Khazar - biały okrągły;
- Viola - lepka biel;
- Rapan - biała, jedna z najpopularniejszych odmian Kuban;
- Okręt flagowy jest biały okrągły.
Przeczytaj także:
Rosnąca technologia
Uprawa ryżu w Kubanie zaczęła się aktywnie rozwijać w latach 70.-80.XX wieku... Do tej pory powstała specjalna technologia uprawy roślin.
Ważne niuanse
Rośliny wymagają dużej wilgotnościdlatego sadzi się je w pobliżu dużych źródeł wody: zbiorników, rzek czy jezior.Tak więc woda jest dostarczana na pola ryżowe bez dużych kosztów finansowych i technologicznych.
Tworzone są sieci drenażowe i drenażowe w celu regulacji wilgotności gleby... Aby uniknąć nierównomiernego zalania, powierzchnię pola należy wypoziomować.
Funkcje lądowania
Ryż na terytorium Krasnodaru jest uprawiany na małych polach zwanych czekami... Wraz z kanałami tworzą złożony system nawadnianych pól. W tym regionie sadzenie na takich obszarach daje większe plony niż w estuariach lub na lądzie suchym.
Do uprawy roślin odpowiednia jest mokra gleba solnaktóry nie jest odpowiedni dla innych roślin.
Sadzenie rozpoczyna się w maju, ale jego dokładna data i godzina zależą od odmiany zbóż i gleby... Ryż sadzi się na wstępnie podlanej glebie, przygotowuje się kontrole: rysują, oczyszczają dreny, wykonują prace agrotechniczne i hydrauliczne. Suche nasiona rozsypuje się za pomocą mechanicznych siewników i zwija tak, aby nie unosiły się na powierzchni, gdy pole jest zalane wodą.
W celu lepszego rozprowadzenia cieczy na czekach wycięte są ukośne paski... Gdy kiełki osiągną 20 cm, pola wypełnia się wodą z rzeki Kuban, lokalnego jeziora lub specjalnego zbiornika.
Pielęgnacja sadzenia
Aby przyspieszyć wzrost i zwiększyć plony, uprawa jest nawożona związki azotu, fosforu i potasu. Opryskiwanie i zwalczanie szkodników z samolotów.
Aby kontrolować jednolitość powodzi agronomowie chodzą po polach, sprawdzając poziom wody za pomocą specjalnych listew. W glebie zasolonej woda jest odprowadzana kilka razy w sezonie, aby zmniejszyć zawartość soli. Pola są osuszane przed pieleniem.
Odniesienie. Temperatura wzrostu ryżu na terytorium Krasnodaru wynosi + 25 ... + 30 ° C.
Żniwny
Ziarno zbierane jest w sierpniu lub na początku września... Odbywa się to wyłącznie w jasne, suche dni. 10-15 dni wcześniej kontrole są całkowicie opróżniane, aby technik mógł je pominąć. Kombinacje usuwają i młócą uszy. Czasami zbiory trwają przez całą dobę.
Po dostarczeniu ziarna z pola natychmiast suszone i przepuszczane przez maszyny czyszczące.
Wniosek
Uprawa ryżu w Kraju Krasnodarskim to pracochłonny proces, ale wynik jest tego wart. W Kubanie stosuje się specjalną technologię uprawy zbóż: sadzą ją zgodnie z kontrolami, nawożą, osuszają pola przed zbiorem i usuwają za pomocą sprzętu rolniczego.
W Rosji opracowano ponad 40 odmian ryżu, które są sprzedawane na rynku krajowym lub eksportowane.