Jak rośnie kukurydza: zdjęcia i etapy uprawy, porady doświadczonych rolników

Człowiek od dawna je kukurydzę. Po raz pierwszy roślina ta została udomowiona na terytorium współczesnego Meksyku 2000 lat temu. Kraj ten uważany jest za światowego lidera w konsumpcji kukurydzy. Każdy Meksykanin zjada rocznie ponad 90 kg złotych ziaren.

W Rosji kukurydza nie jest tak popularna. Ale wielu rośnie kolby cukru na wsi iw ogrodzie. W tym artykule omówimy szczegółowo, jak uprawiać kukurydzę na wolnym powietrzu i czy uprawa tego zboża w celach komercyjnych jest opłacalna.

Etapy wzrostu kultury i okresy dojrzewania

W regionach południowych kukurydza dobrze rośnie na otwartym polu i jest uprawiana bezpośrednio z nasion... W regionach o chłodniejszym klimacie, krótkich i chłodnych latach stosuje się metodę sadzonek.

Przygotowane nasiona wysiewa się w szklarni lub szklarni i sadzi na otwartym terenie wraz z nadejściem ciepła. Sadzonki są przenoszone do stałego miejsca, gdy gleba ogrzewa się do + 12 ... + 13 ° С.

Rozważ etapy wzrostu kukurydzy:

1. Początek i pełne wschody sadzonek - powstaje system korzeniowy zboża.
2. Początek i pełny wygląd wiech - intensywnie rozwijają się nadziemne części roślin.
3. Początek i pełne kwitnienie kolb. Na tym etapie ważne jest nawilżanie i nawożenie gleby. Brak lub nadmiar wilgoci, brak składników odżywczych w okresie kwitnienia pogarsza nawożenie i zmniejsza wielkość ziarna kłosów.
4. Dojrzałość mleka. Wewnątrz ziaren ma płynną konsystencję, po zmiażdżeniu uwalnia się mlecznobiała ciecz.
5. Dojrzałość mleczno-woskowa. Ziarno jest zbite, uwalniane jest mniej soku.
6. Dojrzałość wosku. Ziarna stają się gęste, po naciśnięciu nie wydziela się sok.
7. Pełna (techniczna) dojrzałość. U podstawy słojów pojawia się czarna kropka.

Czasy dojrzewania różnią się w zależności od odmiany i regionu uprawy... Średnio od momentu kiełkowania nasion do nadejścia dojrzałości technicznej trwa to od 65 do 150 dni.

Opis etapów uprawy na osobistej działce

Uprawa królowej pól w kraju zaczyna się od wybór odmian lub kultura hybrydowa.

Wybór odmiany lub hybrydy

Istnieje wiele odmian i mieszańców kukurydzy. Odmiana jest wybierana na podstawie celów uprawy: do spożycia w stanie świeżym, do przygotowania na zimę lub do mrożenia.

Rozróżniać:

1. Wczesne odmiany - Sundance, Gourmet 121 (na zdjęciu), Trophy F1, Landmark F1. Dają dobre zbiory w krótkim czasie. Rośliny dobrze znoszą przesadzanie i często są uprawiane przez sadzonki. Od momentu pojawienia się pędów do dojrzałości mlecznej mija średnio 65-89 dni. Są używane świeże (gotowane).
2. Odmiany w połowie sezonu - Mermaid, Favourite, Pearl, Spirit F1. Bardziej odporny na niekorzystne warunki atmosferyczne. Siedzą miesiąc dłużej. Nadaje się do świeżego spożycia, konserwowania i zamrażania.
3. Odmiany późne - Bashkirovets, Polaris, Russian pęknięcie 3. Najbardziej owocne, ale też długo dojrzewające odmiany. Niektóre okazy osiągają do trzech metrów wysokości. Okres dojrzewania trwa do 150 dni. Odporny na choroby i wyleganie. Wszechstronny w użyciu.

Przygotowanie nasion

Kukurydza jest uprawiana na dwa sposoby: wysiew nasion bezpośrednio na otwarty teren i przez sadzonki. Metoda bez pestek jest mniej pracochłonna, ale nie pozwala na wczesne zbiory. W tym przypadku uprawy są bardziej odporne na kaprysy natury.

Tydzień przed siewem ziarna są podgrzewane w temperaturze + 35 ° C Nasączony materiał siewny i usuń pływające wystąpienia. Wysokiej jakości ziarno jest zawijane w mokrą szmatkę i utrzymywane w stanie mokrym aż do kiełkowania.

Przed sadzeniem nasiona są dezynfekowane. przed szkodnikami i chorobami. W tym celu zanurza się je w roztworze nadmanganianu potasu, soku z aloesu lub preparatach „Merkuran” lub „Granosan”.

Ziarno na sadzonki sadzi się w plastikowych lub torfowych kubkach... Średnica jednego pojemnika wynosi około 10-12 cm Szklanki wypełnia się mieszaniną substratu darniowego i humusu lub kompostu w stosunku 1: 1.

Przygotowany nasiona sadzi się na głębokość 3-4 cm... Młode rośliny sadzi się na stałe po miesiącu.

Przygotowanie gleby

Przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią i składa się z zbieranie poprzedników, kopanie i nawożenie.

Do siewu wybierz dobrze oświetlony obszar, chroniony przed zimnymi wiatrami. Kukurydza uwielbia żyzne gleby: czarnoziem, gliniaste i piaszczyste gliny o dobrym napowietrzeniu i przepuszczalności wody.

Najlepszymi poprzednikami kukurydzy są zboża ozime i jare, rośliny strączkowe, kapusta, pomidory, melony.

Ważny! Jak wszystkie zboża, kukurydza pochłania z gleby dużo składników odżywczych, dlatego nie jest uprawiana w tym samym miejscu dłużej niż dwa lata z rzędu.

Wiosną gleba jest spulchniana do głębokości siewu... To nasyci glebę tlenem, zatrzyma wilgoć i przyspieszy pojawienie się kiełków.

Lądowanie

Nasiona wysiewa się na otwartym terenie po ogrzaniu gleby do + 12-13 ° С... Wzór lądowania jest określany na podstawie zaleceń producenta. Średnio utrzymuje się odległość 50-60 cm między rzędami, a między roślinami - 30-40 cm.

Nasiona osadza się w przygotowanej i zwilżonej glebie na głębokość 6-8 cm i posypuje ziemią.

Podczas sadzenia przez sadzonki dziury są przygotowywane z wyprzedzeniem trochę głębszy niż szklanka. Następnie rośliny są podlewane i mulczowane.

Opieka

Cokolwiek uprawiasz, ważne jest, aby odpowiednio dbać o nasadzenia... Pielęgnacja rabat kukurydzy sprowadza się do podlewania, nawożenia i ochrony przed szkodnikami i chorobami.

Ile wody potrzebuje uprawa? Intensywność podlewania zależy od warunków klimatycznych i etapu wzrostu roślin... Największą potrzebę wilgoci uprawa odczuwa w fazie rozwoju 9-11 liści, kiedy roślina aktywnie zwiększa swoją zieloną masę oraz w okresie kwitnienia. Brak wilgoci zmniejsza ilość i jakość plonu.

Po podlaniu gleba jest poluzowana po drodze, usuwając chwasty... Spulchnianie i pielenie jest szczególnie ważne na początkowym etapie rozwoju roślin.

Stosowany jest opatrunek górny dwa razy:

• pierwszy - na etapie formowania 3-4 liści (nawóz organiczny);
• drugi raz - na etapie zamiatania wiech (minerał).

Choroby i szkodniki

Uprawy kukurydzy są podatne na choroby grzybowe... Najbardziej niebezpieczne z nich to:

1. Fusarium... Wpływa na uszy, łodygi, młode pędy. Zmniejsza plony o połowę. Charakteryzuje się pojawieniem się różowego nalotu na kolbie. Następnie ziarna ciemnieją i zapadają się. Choroba rozprzestrzenia się z powodu wysokiej kwasowości gleby, nadmiernej wilgoci, spadku temperatury powietrza i zgrubienia upraw. W wyniku żywotnej aktywności grzyba w tkankach rośliny gromadzą się toksyny niebezpieczne dla ludzi i zwierząt.
2. Rdza... Czynnik wywołujący infekcję staje się bardziej aktywny w lipcu. Na spodniej stronie liścia pojawiają się jasnożółte plamy, które z czasem ciemnieją i pokrywają się krostami z zarodnikami grzybów.
3. Bąbelkowy smutek... Choroba grzybicza, której towarzyszy pojawienie się nowotworów na liściach i uszach. Rozwija się z powodu długotrwałej suszy.

Do zapobiegania chorobom grzybiczym nasiona są zaprawiane fungicydami „Vitavax”, „Vitalon”, „Alios” itp. Płyn roboczy przygotowuje się zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Typowe szkodniki na polach kukurydzy obejmują:

1. Wireworm to larwa chrząszcza. Uwielbia wysoką wilgotność.Larwy gryzą system korzeniowy roślin i są w stanie całkowicie zniszczyć uprawy.
2. Larwy miarki. Zjadane są liście liścienia i młode kiełki kukurydzy, w wyniku czego rośliny przestają rosnąć i giną.

Zaprawianie upraw środkami owadobójczymi „Kinfos”, „Karate Zeon”, „Tsiperus” i innymi pomaga w ochronie przed szkodnikami.Opryskiwanie odbywa się w okresie wegetacji:

• kiedy pojawi się pierwsza fala szkodników;
• w ciągu dwóch tygodni.

Zużycie płynu roboczego - 200-400 l / ha.

Środki zapobiegawcze obejmują przestrzeganie zasad płodozmianu, głęboka orka jesienią, uprawa wiosenna.

Zbiór i przechowywanie

Kłosy przeznaczone do spożycia w postaci surowej, gotowanej lub konserwowanej zbierane są w fazie dojrzałości mlecznej. Na tym etapie fasola ma łagodny słodki smak. Najpierw usuwa się główki kapusty, znajdujące się bliżej wierzchołka łodygi. Nadążają pierwsi.

Świadczą o tym następujące znaki kolby są gotowe do zbioru:

• główki kapusty odchylone na bok;
• wiecha na końcu uszu zaczęła wysychać;
• uszy są całkowicie wypełnione ziarnami;
• ziarna stały się bladożółte;
• po naciśnięciu na ziarna wydziela się biały płyn przypominający mleko.

Opóźnienie terminu zbioru powoduje, że owoce tracą soczystość i słodycza ziarna stają się twarde.

Po usunięciu kłosów z łodygi cukry zawarte w ziarnach kukurydzy zaczynają przekształcać się w skrobię... Dlatego zjada się zebrane zboże, konserwowanie lub zamrażać w ciągu dni od odbioru.

Cechy uprawy w zależności od regionu

Agrotechnologia uprawy kukurydzy różni się w zależności od w sprawie warunków klimatycznych regionu:

1. Na terytorium Krasnodaru wszędzie uprawia się zarówno wczesne, jak i średnie i późne odmiany kultury. W takim przypadku stosuje się bezpośredni siew nasion w otwartym terenie.
2. W regionie leningradzkim i moskiewskim preferowane są odmiany wczesne i średnie. Tutaj stosuje się siew w otwartym terenie i uprawę przez sadzonki.
3. W warunkach klimatycznych Uralu i Syberii lepiej jest sadzić ciepłolubną kukurydzę przez sadzonki. Wtedy kolby będą miały czas na dojrzewanie przed końcem sezonu ogrodowego.

Uprawa kukurydzy jako firma

Uprawa kukurydzy to dochodowy biznes... Kultura jest bardzo poszukiwana. Złote ziarna to konserwy, mąka, masło, płatki, popcorn. Kukurydza jest używana podczas zbioru paszy dla bydła, do celów przemysłowych: w produkcji alkoholu, past, tworzyw sztucznych, gipsu, filtrów. Ponadto używają nie tylko ziaren, ale także listowia, łodyg i zawinięć kolb.

Kultura dobrze rośnie w średniej temperaturze + 25 ° С... Przy wysokich prędkościach - powyżej + 32 ° С - wydajność spada. Ponadto rośliny wymagają światła słonecznego. Godziny dzienne powinny wynosić co najmniej 12 godzin.

Terytorium Krasnodar jest uważane za lidera w uprawie kukurydzy. Dość dobre plony w regionach Woroneża i Biełgorodu. Lwia część plonów wykorzystywana jest na paszę dla zwierząt, reszta wykorzystywana jest w przemyśle spożywczym. Około jedna czwarta zebranej kukurydzy jest eksportowana.

Korzystne prekursory dla zbóż - rośliny strączkowe i dyni. Jesienią ziemia jest zaorana, stosuje się nawóz pogłówny (obornik). Wiosną dodaje się potas i nawozy azotowe.

Jeśli planujesz sadzić 56 tys. Roślin na hektar, wówczas na 1 metr bieżący potrzeba 4,3 ziarna. Ponadto, w zależności od masy ziaren, obliczana jest liczba kilogramów na hektar. Na przykład, jeśli waga 1000 ziaren wynosi około 200 g, to aby zasiać hektar, potrzebujesz 11 kg nasion. Tak więc koszt nasion wyniesie około 30 tysięcy rubli.

Koszt wynajmu ziemi waha się od 1500 do 5000 rubli. Zaoranie jednego hektara ziemi kosztuje około 4000 rubli. Wynajmuje się lub kupuje siewnik do kukurydzy. Cena jednostki wynosi od 500 tysięcy rubli. do 1,5 miliona rubli.

Do zwalczania szkodników rośliny i gleba są opryskiwane chemikaliami. Jako nawadnianie stosuje się nawadnianie kroplowe. Średnie zużycie wody wynosi 35 m³ / ha.

Zbiór odbywa się w fazie dojrzałości mleka. Im później zbierzesz, tym więcej skrobi i mniej cukru w ​​ziarnie.

Całkowity koszt wynagrodzeń, wyposażenia, nawozów wyniesie około 60-70 tysięcy rubli. Plon z hektara to ok. 85 tys. Kłosów przy posadzeniu 60 tys. Roślin.Rentowność sięga 700%... To jeden z najwyższych wskaźników w rolnictwie.

Porady i wskazówki od doświadczonych rolników

Poniższe wskazówki i zalecenia pomogą początkującym ogrodnikom w uprawie zdrowych zbóż:

1. Żniwny rozpocząć od wilgotności ziarna 70-75%. Jeśli na wierzchu ziaren utworzą się wgłębienia, wilgotność spadnie do wartości krytycznych.
2. Bezpośrednio po zbiorze usuwa się długie łodygi kolb i przylistki - pobierają wilgoć z ziaren.
3. Po zbiorze kolby są jak najszybciej wykorzystywane do celów spożywczych lub konserwowane. Ziarno szybko traci cukier i delikatny smak.
4. Przy zerowej temperaturze i 90% wilgotności uszy są dobrze przechowywane przez około tydzień. Jeśli temperatura jest wyższa, na przykład + 5 ° С, okres przechowywania bez utraty jakości skraca się do 3-4 dni, przy + 10 ° С - do dwóch dni.
5. Korzenie młodych pędów znajdują się blisko powierzchni gleby, dlatego należy zachować ostrożność podczas spulchniania i pielenia.
6. Kukurydzę dobrze jest sadzić obok fasoli, dyni, ogórków. Szerokimi liśćmi zacienia glebę, hamuje wzrost chwastów i parowanie wilgoci. Potężne łodygi kukurydzy wspierają pnącze fasole, które z kolei wzbogacają glebę w azot.

Wniosek

Uprawa smacznej i zdrowej kukurydzy cukrowej to prosty proces. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę i zapewnić roślinom odpowiednią pielęgnację. Złote ziarna są smaczne i zdrowe, domownik doceni świeże gotowane kłosy i śrutę na zimę.

Przy odpowiednim podejściu uprawa kukurydzy zamienia się w dochodowy biznes. Najważniejsze jest, aby pomyśleć z wyprzedzeniem o tym, jak zostaną zrealizowane zbiory, ponieważ zebrane uszy są przechowywane przez krótki czas.